【正文】 的歡迎。利用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品加工的綠色食品和工業(yè)產(chǎn)品，是人們優(yōu)先采購(gòu)的品種，具有很高的附加值和經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)綠色食品的需求以每年25%30%速度增長(zhǎng)，而且大部分依賴從發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口，到2005年歐盟和美國(guó)市場(chǎng)綠色(有機(jī))食品銷售額將達(dá)1050億美元。國(guó)外對(duì)而國(guó)內(nèi)的蔬菜生產(chǎn)還沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)模式，主要是農(nóng)戶小規(guī)模種植，沒(méi)有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 市場(chǎng)前景分析項(xiàng)目地處鄭州市，交通便利，并且隨著鄭東新區(qū)的開發(fā)，越來(lái)越多的了解和加入鄭州。因此，可以為鄭州以及市附近的市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)、安全的蔬菜。另外，按照國(guó)家政策建設(shè)的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，將推動(dòng)綠色無(wú)公害、有機(jī)蔬菜的發(fā)展，在國(guó)際市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)均屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)人多地少，農(nóng)民有精耕細(xì)作的好傳統(tǒng)，生產(chǎn)成本相對(duì)較低。就蔬菜一項(xiàng)國(guó)外價(jià)格一般是我國(guó)國(guó)內(nèi)的58倍，加入WTO以后，蔬菜產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中居有利的地位，近年來(lái)我國(guó)蔬菜出口貿(mào)易穩(wěn)步增長(zhǎng)，，其市場(chǎng)前景廣闊。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)蔬菜生產(chǎn)中有害物質(zhì)污染已越來(lái)越嚴(yán)重，不少地方卻出現(xiàn)過(guò)食用污染蔬菜造成的急性中毒事件，特別是農(nóng)藥殘留已嚴(yán)重影響到人們的身體健康。人們開始認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)的重要性。未來(lái)的農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)決定于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境研究創(chuàng)新能力及相應(yīng)研究成果的轉(zhuǎn)化率，即要大幅提高土地生產(chǎn)率又要維護(hù)改善農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)與生態(tài)環(huán)境，因此，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜是人們保證生活質(zhì)量，提高健康水平的需求。無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜的需求量逐年增長(zhǎng)，隨著人們生活水平的提高，蔬菜已成為人們必備的食品，但由于化肥、農(nóng)藥激素的無(wú)節(jié)制應(yīng)用，使水果的農(nóng)藥殘量超標(biāo)，危害到人們的身體健康，無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜成為市場(chǎng)的熱銷蔬菜產(chǎn)品。 銷售策略、方案和銷售模式 銷售策略為確保項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售，依據(jù)市場(chǎng)導(dǎo)向，廣開銷售渠道，擬采取“新理念、新品種搶占市場(chǎng)，高檔精品蔬菜贏得市場(chǎng)主導(dǎo)，鎖定本地市場(chǎng)，輻射周圍地區(qū)拓寬外銷渠道”的銷售策略。 銷售方案本項(xiàng)目開發(fā)前期，主要從其他無(wú)公害食品生產(chǎn)商進(jìn)貨。隨著公司的發(fā)展，計(jì)劃實(shí)施“公司+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式，以基地帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)周邊農(nóng)村菜農(nóng)發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，實(shí)行簽訂合同，法律公證，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益分成的辦法，調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展花卉苗木的積極性，讓農(nóng)民得實(shí)惠，真正使企業(yè)增收，農(nóng)民受益。產(chǎn)品的銷售方案采取產(chǎn)、供、銷一條龍，以公司基地為龍頭，形成統(tǒng)一品種、統(tǒng)一價(jià)格，零銷和統(tǒng)銷相結(jié)合，機(jī)動(dòng)靈活的產(chǎn)品銷售方案。 營(yíng)銷模式營(yíng)銷的模式走前期走全國(guó)連鎖，后期走多樣化、多渠道、靈活性營(yíng)銷模式，即“擴(kuò)大宣傳，城鎮(zhèn)設(shè)站，聘人代辦”形成一套完整的產(chǎn)品銷售模式，同時(shí)，擴(kuò)建蔬菜信息科技網(wǎng)絡(luò)中心，利用互聯(lián)網(wǎng)，建立蔬菜網(wǎng)站，實(shí)行最佳的營(yíng)銷方式，確保蔬菜生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展。公司側(cè)重抓好營(yíng)銷人才的考察選拔、培養(yǎng)和訓(xùn)練工作，培養(yǎng)訓(xùn)練出一支懂技術(shù)、懂業(yè)務(wù)的復(fù)合型營(yíng)銷隊(duì)伍。公司要求市場(chǎng)營(yíng)銷人員對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)迅速，不僅能在第一時(shí)間為客戶提供良好服務(wù)，建立良好的顧客信譽(yù)，而且能及時(shí)收集和反饋市場(chǎng)信息，具備收集市場(chǎng)信息的多種手段，對(duì)市場(chǎng)嗅覺敏銳，具有強(qiáng)烈的捕捉市場(chǎng)機(jī)會(huì)欲望，成為公司的市場(chǎng)感應(yīng)器，以搶得市場(chǎng)先機(jī)。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 政策風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家越來(lái)越重視“三農(nóng)”問(wèn)題和居民菜籃子工程，加大了對(duì)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的投入，政府加大了財(cái)政扶持，重點(diǎn)打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，改善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，此項(xiàng)目是國(guó)家鄭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會(huì)關(guān)于建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目庫(kù)建設(shè)的重要組成部分，與地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃相一致，符合國(guó)家有關(guān)政策要求，項(xiàng)目建設(shè)有利于當(dāng)?shù)丨h(huán)境的改善，因而在政策上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。 管理風(fēng)險(xiǎn)公司前期，在管理上推行項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制，明確責(zé)、權(quán)、利。項(xiàng)目實(shí)施單位班子團(tuán)結(jié)，艱苦創(chuàng)業(yè)意識(shí)較強(qiáng)，管理經(jīng)驗(yàn)豐富，信用程度好，逐步發(fā)展成為一家集蔬菜生產(chǎn)、開發(fā)、銷售、技術(shù)培訓(xùn)為一體的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。 生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)該項(xiàng)目建設(shè)工程的實(shí)施，不但不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害，而且為有效地保護(hù)自然環(huán)境提供了條件，可以更好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，維護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)安全。第五章 建設(shè)方案 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模前期項(xiàng)目，在鄭州繁華居民區(qū)周圍新建一個(gè)康樂(lè)品牌的有機(jī)連鎖店，主要進(jìn)行市場(chǎng)的調(diào)查和擴(kuò)大公司的知名度，以及向公眾傳播接受我公司的經(jīng)營(yíng)模式。后期公司將配合農(nóng)戶建設(shè)日光溫室、連棟溫室、蔬菜大棚、果品蔬菜加工區(qū)、自助農(nóng)場(chǎng)、采摘區(qū)、配套現(xiàn)代化噴灌系統(tǒng)、電力設(shè)施及其它相關(guān)附屬設(shè)施等。項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)蔬菜品種主要是高檔蔬菜，年產(chǎn)量無(wú)公害蔬菜10萬(wàn)噸，年加工蔬菜3萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)蔬菜苗5億棵。 建設(shè)規(guī)劃和布局 項(xiàng)目性質(zhì)河南康樂(lè)有機(jī)食品科技有限公司屬于城市近郊型的集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)為一體的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。 項(xiàng)目功能區(qū)劃合理區(qū)劃是對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)有效管理，解決科研、生產(chǎn)利用、銷售之間的各種矛盾，以及充分發(fā)揮該項(xiàng)目多種功能和效益，必須遵守下列原則：（1）在有利于生態(tài)保護(hù)的前提下，充分發(fā)揮項(xiàng)目的多種功能和效益，方便經(jīng)營(yíng)管理。（2）根據(jù)資源條件、實(shí)施目的，前期連鎖店內(nèi)區(qū)劃為：日光溫室區(qū)、果品蔬菜加工區(qū)、有機(jī)肉類區(qū)，辦公區(qū)、廢棄物處理區(qū)等。（3）附屬設(shè)施：完善園區(qū)道路、物流、生活及辦公區(qū)域、停車場(chǎng)。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程本項(xiàng)目后期采用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，利用高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代生物工程技術(shù)，為無(wú)公害大棚蔬菜和周邊農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)種苗，也可作為科研基地。 采用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式公司后期，生產(chǎn)中實(shí)行物質(zhì)分級(jí)多層利用模式，建設(shè)微生物菌肥生產(chǎn)系統(tǒng)，設(shè)置集中沼氣池，集中收集人畜、農(nóng)作物廢料、垃圾土堆發(fā)酵或沼池發(fā)酵，生產(chǎn)微生物肥料，用于無(wú)公害和有機(jī)蔬菜生產(chǎn)。利用蔬菜或糧食加工的下腳料以及其它農(nóng)家肥用于種植蔬菜、間種經(jīng)濟(jì)作物，形成良性生物鏈，保持生態(tài)平衡，降低成本，減少環(huán)境污染。 病蟲害防治模式以生物防治為主的病蟲害防治模式，依托河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的技術(shù)力量建設(shè)生物防治體系，創(chuàng)造天敵生存環(huán)境。 先進(jìn)的灌溉設(shè)備及技術(shù)為更好地發(fā)揮使用效率，利用微灌系統(tǒng)自動(dòng)施肥，根據(jù)不同的灌溉條件，設(shè)計(jì)了泵前式自動(dòng)施肥器和泵后式自動(dòng)施肥罐(高位差、自來(lái)水可用)，現(xiàn)將微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和具體操作簡(jiǎn)介如下。(1)水份管理①微噴：可通過(guò)球閥來(lái)調(diào)整水量的大小，壓力過(guò)大則可多開一個(gè)棚開關(guān)，壓力不夠可關(guān)閉一個(gè)開關(guān)，調(diào)于適合蔬菜灌溉的最佳狀態(tài)，噴灌的水量應(yīng)根據(jù)蔬菜不同的生長(zhǎng)期適合蔬菜生長(zhǎng)的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤(rùn)濕即可。一天內(nèi)最佳噴灌時(shí)間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有露水濕度大，最低溫度時(shí)噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。②滴灌：通過(guò)每個(gè)棚的球閥來(lái)控制水滴的數(shù)量，對(duì)地塊高處應(yīng)經(jīng)常檢查有無(wú)水滴，如高處無(wú)水滴則水流量不夠應(yīng)關(guān)閉一個(gè)棚球閥，滴灌的滴水量應(yīng)根據(jù)蔬菜品種植株的大小確定，做到少滴勤滴節(jié)約用水。一天內(nèi)最佳滴灌時(shí)間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時(shí)滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時(shí)滴，有利于蔬菜生長(zhǎng)。(2)施肥管理①肥料種類：三元素復(fù)合肥、尿素、鉀肥、磷酸二氫鉀、大肥王、微量元素等可溶性速效化肥，過(guò)濾后的沼液，有機(jī)肥浸出液等液體肥都可用于噴滴灌。②肥料數(shù)量：667M2施515kg化肥，配方施肥應(yīng)根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)期而定。③肥料濃度：%%，農(nóng)家肥為15%30%。 無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)無(wú)公害產(chǎn)品是當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)，本項(xiàng)目采用綜合防治病蟲害，以防為主，防重于治，采用生物防治，少量、合理地使用高效低毒低殘留農(nóng)藥的綜合防治技術(shù)。根據(jù)病蟲害的消長(zhǎng)規(guī)律，綜合運(yùn)用先進(jìn)的栽培技術(shù)，創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，使蔬菜健壯生長(zhǎng)和發(fā)育，增強(qiáng)蔬菜抵抗力，從而抑制部分病蟲害的發(fā)生和