葡萄鄉(xiāng)5000噸葡萄干精加工可行性研究報告-文庫吧
2025-05-06 18:21 本頁面
【正文】 、分級等措施來保證葡萄干的銷路。 本項目的技術依托就是由吐魯番市 XX 食品有限公司與香港麗志貿(mào)易公司合作，運用先進的技術工藝，對我區(qū)的葡萄干深加工進行質(zhì)的改造。運用此工藝加工后的葡萄干，解決了國內(nèi)長期存在的綠色葡萄干不能清洗或一經(jīng)清洗葡萄干 表層氧化變色的技術難題，保持了原有的天然綠色品質(zhì)且不變色、不粘連，潔凈明亮，易保存的特點，其品質(zhì)目前在國內(nèi)外市場上都堪稱較高水平的綠色食品，該工藝填補了國內(nèi)葡萄干加工的一項空白，處于國內(nèi)領先水平。 項 目建設的條件 一個產(chǎn)品有沒有生命力，品質(zhì)是先決條件。吐魯番葡萄號稱聞名中外，但從近幾年的銷售來看，我們的葡萄產(chǎn)品在品質(zhì)上存在著很大的問題。葡萄商品品種少，鮮食葡萄不耐儲運，葡萄干衛(wèi)生不達標等，直接影響了吐魯番葡萄的聲譽，這對于吐魯番的葡萄產(chǎn)業(yè)至關重要。要解決這一問題必須從各個方面人手。首先，從管理上要 加強質(zhì)量管理，要有名牌意識，要申辦吐魯番無核白葡萄的品牌，制定合理、全面的質(zhì)量標準，包括內(nèi)在品質(zhì)、衛(wèi)生指標、等級指標等，與國際標準相一致，便于吐魯番的葡萄產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。 吐魯番市 XX 食品有限公司自 20xx 年 10 月底投入運營以來，已生產(chǎn)紅葡萄干 800 噸，主要出口到美國、韓國、加拿大、澳大利亞等國家，并形成了較為牢固的流通網(wǎng)絡，為促進葡萄產(chǎn)業(yè)化發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，是本項目所具備的優(yōu)越條件。 三、市場預測 市 場預測 葡萄在世界果樹中的位置僅次于柑橘而處于第二位 ,葡萄中含有多種營養(yǎng)價值很高、人體所需的維生素和微量元素 ,特別是葡萄中富含的一種白藜蘆醇物質(zhì) ,可使人體普通細胞向癌細胞變化速度鈍化 ,有益人體的健康 ,具有很好的保健功能而受到人們的青睞。葡萄干歷來被稱為 “綠色珍珠 ”。廣泛應用在食品、飲料、糕點等的添加劑。世界每年葡萄干的貿(mào)易量在 77 萬噸左右， 20 世紀 90 年代，國際市場上每年短缺 萬噸。長期處于求大于供的現(xiàn)象。日本不產(chǎn)葡萄干，但每年的需求量在 萬噸，東南亞國家經(jīng)濟較為發(fā)達，生活水平不斷提高，對葡萄 干的需求一直很旺盛。國內(nèi)市場對葡萄干的需求也十分旺盛，甚至在節(jié)日前后還出現(xiàn)缺貨情況。但國內(nèi)外市場對葡萄干的品質(zhì)要求越來越高，高品質(zhì)的綠色葡萄干已經(jīng)成為人們歡迎的佳品。我國年產(chǎn)葡萄干約在 10 萬噸左右，吐魯番每年出產(chǎn)葡萄干 7 萬噸以上，但在國際市場上所占的份額卻極少，因此，發(fā)展高質(zhì)量的精加工葡萄干，其市場前景將是極為可觀的。 四、項目承辦單位概況 承 辦單位概況 吐魯番市 XX 食品有限公司由由吐魯番市青松工貿(mào)有限公司與香港麗志公司合資新建。公司注冊資金 120 萬元；現(xiàn)擁有固定資 產(chǎn) 350 萬元，主要經(jīng)營葡萄干、哈密瓜、杏、桑葚、巴達木等農(nóng)產(chǎn)品粗、精加工和銷售。 五、項目選址基本情況 項 目選址情況 5000 噸葡萄干精加工項目目選址擬在位于葡萄鄉(xiāng)葡萄溝吐魯番市 XX 食品有限公司現(xiàn)有設施的基礎上進行改造建設。廠址位于國家 AAAAA 級旅游風景區(qū) “葡萄溝 ”中部，水、電齊全，交通便利，利用現(xiàn)有的廠房和水、電、辦公設施等進行技術改造，不但可以減少投資，同時，還能夠為葡萄溝景區(qū)提供旅游產(chǎn)品，為葡萄鄉(xiāng)農(nóng)民提供就業(yè)崗 位，經(jīng)濟效益和社會效益十分顯著。
研究報告相關推薦
鄂ICP備17016276號-1