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食品添加劑清單-文庫(kù)吧

2025-07-15 00:12 本頁(yè)面


【正文】 殼聚糖 殼聚糖酶 葉綠素 葉綠酸 膽固醇其主要成分是從魚(yú)油或羊毛脂(參見(jiàn)羊毛脂)中獲取的膽固醇。 seed extract 柑橘子油其主要成分是溫州蜜柑(Citrus unshiu MARCOV.)子中提取的類(lèi)黃銅和類(lèi)檸檬苦素。 extract 丁香提取物其主要成分是從丁香的芽、葉和花中提取的丁子香酚。 鈷 extract[Carminic acid] 胭脂蟲(chóng)提取物其主要成分是從胭脂紅昆蟲(chóng)中提取發(fā)胭脂紅酸。 bean extract 咖啡豆提取物其主要成分是從咖啡豆中提取的綠原酸和多酚。 balsam 古巴香脂其主要成分是古巴香脂分泌物中提取的古巴香脂酸(copaibanic acid)。 resin 古巴樹(shù)脂其主要成分是貝殼彬?qū)俟虐蜆?shù)分泌物中提取的agathenedicarboxylic acid 。 銅 colour 玉米色(素)其主要成分是從玉米子中提取的玉米黃質(zhì)。 colour 小龍蝦色素其主要成分是從小龍蝦殼或眼睛中提取的蝦青素。 方石英 magnesium chloride(sea water) 天然氯化鎂(海水)其主要成分是通過(guò)分離掉海水中的氯化鉀和氯化鈉后獲得的氯化鎂。 potassium chloride(sea water) 天然氯化鉀(海水)其主要成分是通過(guò)分離出海水中的氯化鈉后獲得的氯化鉀。 仙毛蛋白 凝結(jié)多糖其主要成分是從土壤桿菌屬或產(chǎn)堿桿菌培養(yǎng)液中獲取的β1,3葡聚糖。[Vitamin B12] 維生素B12 環(huán)式糊精 glucanotransferase 環(huán)(狀)糊精葡聚糖轉(zhuǎn)移酶 L胱氨酸39。Cytidylic acid 539。胞(嘧啶核)苷酸 resin 達(dá)瑪樹(shù)脂其主要成分達(dá)瑪樹(shù)分泌物中提煉的多聚糖。39。Deaminase 539。脫氨(基)酶 natural rubber 解聚天然橡膠其主要成分是帕拉橡膠樹(shù)分泌物分解出的聚異戊二烯。 右旋糖苷 葡聚糖酶 earth 硅藻土 extract 蕺菜提取物其主要成分是蕺菜(Houttuynia cordata THUNB.)的葉中提取的異櫟皮苷。 extract 六瓣合葉子提取物通過(guò)萃取六瓣合葉子的根莖獲取的物質(zhì)。 carotene 鹽藻胡蘿卜素其主要成分是從鹽藻類(lèi)中提取的β胡蘿卜素。 canna extract 可食用美人蕉提取物其主要成分是從美人蕉的根部、莖葉中提取的黃芬寧。 彈性蛋白酶 resin 攬香樹(shù)脂其主要成分是攬香樹(shù)分泌物中提取的β香樹(shù)素。 (胞)內(nèi)麥芽六糖水解酶 (胞)內(nèi)麥芽五糖水解酶 saponin 槐樹(shù)皂角苷其主要成分是從日本寶塔樹(shù)的芽、葉中提取的皂角苷。 gum 腸細(xì)菌膠其主要成分是從格蘭氏陰性菌腸細(xì)菌細(xì)菌培養(yǎng)液中提取的多聚糖。 simanus gum 鴨腸菌膠其主要成分是從格蘭氏陰性菌鴨腸道菌細(xì)菌培養(yǎng)液中提取的多聚糖。 deposed apple extract 酶解蘋(píng)果的提取物其主要成分是通過(guò)酶化分解蘋(píng)果提取的兒茶酚和綠原酸。 deposed lecithin 酶解卵磷脂其主要成分是從蔬菜蛋黃素(參見(jiàn)蔬菜蛋黃素)或蛋黃卵磷脂(參見(jiàn)蛋黃卵磷脂)中提取的磷脂酸和溶血卵磷脂。 deposed rice bran 米糠酶解物其主要成分是從脫脂米糠中獲取的縮氨酸和植酸。 deposed rutin 酶解蕓香苷其主要成分是從蕓香苷(萃取)(參見(jiàn)蕓香苷(萃取))提取的異櫟皮苷。 hydrolyzed coix extract 酶解薏苡提取物通過(guò)酶解川谷(Coix lacrymajobi STAPF)的種子提取的物質(zhì)。 hydrolyzed guar gum 酶解瓜兒膠其主要成分是通過(guò)碾磨和水解瓜兒種子提取的多聚糖。 hydrolyzed licorice extract 酶解歐亞甘草提取物其主要成分是通過(guò)酶解歐亞甘草汁液提取的甘草次酸3葡糖苷酸。 modified hesperidin 酶改性橘皮苷一種通過(guò)采用環(huán)式糊精葡糖(苷)基轉(zhuǎn)移酶將葡萄糖添加到橘皮苷(參見(jiàn)橘皮苷)中獲得的物質(zhì)。 modified isoquercitrin 酶改性異櫟皮苷其主要成分是從酶解蕓香苷(參見(jiàn)蕓香苷)中提取的α葡糖基櫟皮酮。 modified lecithin 酶改性卵磷脂其主要成分是從磷脂酰膽堿(參見(jiàn)蔬菜蛋黃素)或蛋黃卵磷脂(參見(jiàn)蛋黃卵磷脂)中提取的磷脂苷酰油。 modified licorice extract 酶改性歐亞甘草提取物其主要成分是通過(guò)采用環(huán)式糊精葡糖(苷)基轉(zhuǎn)移酶將葡萄糖添加到歐亞甘草提取物(參見(jiàn)歐亞甘草提取物)中獲得的葡糖(苷)基甘草酸。 modified naringin 酶改性柚(皮)苷其主要成分是從柚(皮)苷(參見(jiàn)柚(皮)苷)中提取的α葡糖(苷)基柚(皮)苷(αglucosylnaringin)。 modified rutin (extract) 酶改性蕓香苷其主要成分是從蕓香苷(提取物)(參見(jiàn)蕓香苷(提取物))中提取的α葡糖基蕓香苷(αglucosylrutin)。 modified soybean saponin 酶改性大豆皂角苷通過(guò)采用環(huán)式糊精葡糖(苷)基轉(zhuǎn)移酶將葡萄糖添加到大豆皂角苷(參見(jiàn)大豆皂角苷)中獲得的物質(zhì)。 modified tea extract 酶改性茶葉提取物通過(guò)采用環(huán)式糊精葡糖(苷)基轉(zhuǎn)移酶將葡萄糖添加到茶葉提取物(參見(jiàn)茶葉提取物)中獲得的物質(zhì)。 mitsuensis gum 歐文氏菌膠其主要成分是從歐文氏菌培養(yǎng)液中提取的多聚糖。 oilremoved fennel extract 茴香去油提取物其主要成分是從茴香子中提取的葡糖sinapiralcohol。 酯酶 leaf extract 桉樹(shù)葉提取物其主要成分是從桉樹(shù)葉中提取的β二酮。 胞外麥芽四糖水解酶 鐵蛋白 acid 阿魏酸 無(wú)花果蛋白酶 leaf extract 無(wú)花果葉提取物其主要成分是從無(wú)花果葉中提取的精油。 balsam 冷杉香膠其主要成分是從冷杉香脂樹(shù)的分泌物中提取的α和βcanadinolic酸。 scale foil 魚(yú)鱗粉從魚(yú)的上皮細(xì)胞中萃取的一種物質(zhì)。 extract 連翹屬植物提取物其主要成分是從連翹屬植物的果實(shí)中提取的術(shù)樨苷。 lecithin[Cephalin,Lipoinositol] 分餾卵磷脂其主要成分是從蔬菜蛋黃素(參見(jiàn)蔬菜蛋黃素)或蛋黃卵磷脂(參見(jiàn)蛋黃卵磷脂)中提取的鞘磷脂,磷脂酰肌醇,磷脂酰乙醇胺和磷脂酰膽堿。 transferase 果糖基轉(zhuǎn)移酶 transferasetreated stevia 果糖基酶變甜菊苷其主要成分是由甜葉菊提取物(參見(jiàn)甜葉菊提取物)制得的轉(zhuǎn)接果糖基的甜葉苷。 L海藻糖 extract 海蘿提取物其主要成分是海蘿(Gloiopeltisfurcata POSTEL et RUPR)中提取的多聚糖。 紅藻膠鈣其主要成分是從完整的紅藻中提取的多聚糖。 α牛乳糖(Lactase) β牛乳糖(乳糖分解酵素) acid 鞣酸 balsam extract 鳳仙花提取物其主要成分是從鳳仙花葉中提取的萘醌。 blue 梔子藍(lán)色素通過(guò)將β半乳糖苷酶加入從梔子果實(shí)和蛋白分解物中獲得的呈色配糖體混合物中得到的一種物質(zhì)。 red 梔子紅通過(guò)將β半乳糖苷酶加入從梔子果實(shí)和蛋白分解物中獲得呈色配糖體混合物中得到的一種物質(zhì)。 yellow 梔子黃其主要成分是從梔子果實(shí)中提取的藏花素藏花酸。 extract 大蒜提取物其主要成分是從蒜頭中提取二烯丙基硫醚(allylsulfides)。 mucin 胃黏液素其主要成分是從哺乳動(dòng)物的胃黏膜(mucosae)提取的黏多糖。 gum 結(jié)冷膠其主要成分是從假單胞菌(Pseudomonas elodea)培養(yǎng)液中提取的多聚糖。 root extract 龍膽根提取物。 root extract 龍膽根提取物。 extract 姜提取物其主要成分是從姜的根莖提取生姜醇和姜醇(zingerol)。 葡聚糖酶
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