【正文】 .....................................................................................13第六章草圖分析 ...........................................13 草圖分析 ............................................................................................................13第七章選定法案分析 .......................................14 造型分析 ............................................................................................................15 各部件的分析 ....................................................................................................16 功能分析 ............................................................................................................17 人機界面分析 ....................................................................................................17 材質(zhì)分析 ............................................................................................................17第八章工程圖 .............................................19 外形三視圖 ........................................................................................................194 / 30第九章 產(chǎn)品細化 ..........................................19 2D 深入設(shè)計 .......................................................................................................19 3D 渲染設(shè)計 .......................................................................................................20第十章 設(shè)計總結(jié) ..........................................21參考文獻 .................................................22致 謝 .................................................23第一章 前言 研究內(nèi)容本課題的研究內(nèi)容主要有：家用電壓鍋的種類和功能．家用電壓鍋的技術(shù)家用電壓鍋的工作原理，家用電壓鍋中的人機工程學(xué)應(yīng)用．家用電壓鍋應(yīng)有的主要功能和附加功能，家用電壓鍋造型的優(yōu)化設(shè)計。家用電壓鍋的色彩應(yīng)用，家用電壓鍋對消費者心理學(xué)方面的影響。 研究方法研究方法包括：市場調(diào)研和分析。實地考察，對各類電壓鍋進行功能分析，設(shè)計初步定位。 ．繪制草圖，分析草圖并優(yōu)選方案，根據(jù)優(yōu)選方案重新定位并再次繪制和優(yōu)選草圖，確定最終方案。根據(jù)人機工程學(xué)確定產(chǎn)品尺寸，進行建模和效果圖的繪制等。 課題背景民以食為天。小小的電壓鍋承載著千家萬戶的飲食需求．經(jīng)過 20 多年的市場推廣，電壓鍋已成為中國家庭普及率最高的小家電產(chǎn)品之一。中國成了世界上第一大電壓鍋生產(chǎn)銷售目．年產(chǎn)電壓鍋 7000 萬臺。據(jù)中怡康時代市場研究公司統(tǒng)計。中國每百戶城鎮(zhèn)居民家庭的保有量已經(jīng)超過 100 臺。從 2022 年至今，電壓鍋市場己經(jīng)連續(xù)三年呈現(xiàn)銷量下降。而銷售額增長的態(tài)勢。中怡康時代市場研究公司調(diào)查數(shù)顯示。2022 年 l4月電壓鍋累計零售量同比下滑 %。而零售額卻同比增長 %，產(chǎn)品高附加值化已經(jīng)成為市場趨勢。 ．除了煮飯外，電壓鍋已經(jīng)在概念和功能上實現(xiàn)了全新的延伸功能上。做排骨之蛋糕等功能對電壓鍋而言已經(jīng)是平常不過的小事情：概念上，電壓鍋的延伸品電壓力鍋，電壓力煲有人認(rèn)為是該類產(chǎn)品為加壓力的電壓鍋）風(fēng)頭正勁。電壓鍋成為現(xiàn)代家庭一日三餐必備的廚房電器，以健康營養(yǎng)為代表的高端飯煲將是今后的市場的發(fā)展趨勢。但由于目前價格相對較高．還無法被大部份人們購買。本來，經(jīng)過 20 多年的普及，電壓鍋市場應(yīng)該大幅度升級。按理，城鎮(zhèn)居民健康美味的升級需求應(yīng)該拉動市場和行業(yè)的升級。但是，在市場上電壓鍋檔次仍然千差萬別差別極大。低檔的電壓鍋七八十元．高檔一兩千元，行業(yè)中潛伏著不少消費者發(fā)現(xiàn)不了的質(zhì)量問題，特別是惡性價格大戰(zhàn)，行業(yè)中產(chǎn)生相當(dāng)一2 / 30批企業(yè)制造出來的產(chǎn)品類似于紙糊飯煲，為了降低成本，有些企業(yè)的產(chǎn)品甚至還在使用者對消費者的健康有毒害作用的低質(zhì)化學(xué)涂料，造成這種差距的主要原因之一是產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)偏低等。所以健康，環(huán)保，高質(zhì)量的電壓鍋使廣大消費者所期待的。另外，國內(nèi)的電壓鍋沒有及時響應(yīng)消費者的需求，目前國內(nèi)市場上的大煲的功能較多，如國外己出現(xiàn)可以脫糖，發(fā)芽的電壓鍋。而且國外企業(yè)特別注重對新技術(shù)的開發(fā)，使產(chǎn)品功能更強大。更節(jié)能，如松下開發(fā)出一款采用了電磁感應(yīng)(IH)加熱方式的電壓鍋 SR 一 sw100。這款新品采用兩片特性不同的不銹鋼加熱片，從兩處產(chǎn)生多于原產(chǎn)品（用 1H 線圈加熱不銹鋼） 倍的蒸氣。使鍋里的水蒸氣分布更加均勻，更易于將熱量傳送到米的核心部位。這款新品還增加醇活性浸泡功能。新品內(nèi)鍋采用蓄熱鉆石銅鍋．在鍋的外側(cè)添加了隔熱效果較好的玻璃微珠材料樹脂．隔熱性能比原產(chǎn)品提高 1%同時也改善了蓄熱效果．此外國內(nèi)市場上的大多數(shù)電壓鍋的設(shè)計不夠人性化．如米飯的保溫時間不宜過短也不宜過長，保溫時間短．則米飯不夠熟、較生硬；過長則干硬、沒味，煮粥時會溢出等。而國外的電壓鍋就特別注重這些．如日本象印微電腦式保溫電孑鍋．也可煮稀飯．不須技巧．其特點如下：(1)微電腦首創(chuàng)米飯軟、中、硬選擇裝置。(2)保溫（保溫時間 12 小時以上） 。電壓鍋還可以預(yù)約煮飯。您可以在您上班前把電壓鍋設(shè)成預(yù)約煮飯功能．您下班后回到家就可以吃到可口的飯。(3)追求美味的加大號球面加熱方式。(48 小時睡眠保溫裝置米飯保溫不變黃不變硬．(5)蜂巢式放熱扳能均勻的加熱．讓煮出來的米更甜美，并可以拆下清洗．常保清潔。(6)大型彩色液晶幕顯示，音樂提示（按煮按扭時提示，飯煮好時也提示） ，老少均可使用．(7)不銹鋼外層保持清涼感．(8)通過目測即可知道水添加量的刻度器。(9)專為煲粥而設(shè)的烹調(diào)程式。(10)可以煮多樣飯（糙米、稀飯、什錦飯、白米飯)。 選擇電壓鍋作為研究對象的突出意義作為比較成熟的小家電產(chǎn)品，電壓鍋不僅是城鎮(zhèn)家庭廚房的必備電器，而3 / 30且農(nóng)村家庭的使用率也很高。但農(nóng)村市場向來只重視價格的特點，給了一些低端品牌很大的生存空間與前幾年區(qū)別不大，但從目前情況來看，無論是城市還是農(nóng)村，其市場更換量和購買量都還處于增長期。因此市場前景仍十分可觀，但是電壓鍋市場的發(fā)展，只是很注重增加電壓鍋的電壓鍋的功能對于很多消費者來說是閑置的。選擇電壓鍋作為研究對象的主要有以下意義：（1）滿足消費者的實際需求，確保產(chǎn)品真正為消費者所期望的，并確保產(chǎn)品符合健康標(biāo)準(zhǔn)，并能夠切實做到環(huán)保，是消費者買到真正的放心產(chǎn)品。（2）是產(chǎn)品更加人性化。由于現(xiàn)代的生活節(jié)奏越來越快，消費者的壓力也越來越大，因此產(chǎn)品應(yīng)盡量實現(xiàn)多功能，易操作，方便消費者的使用。（3）提高國內(nèi)電壓鍋市場競爭能力。目前國內(nèi)市場的電壓鍋產(chǎn)品比國外的要落后很多，市場競爭能力也相對較弱，因此提高國內(nèi)電壓鍋的市場競爭力，還是非常重要的。第二章產(chǎn)品現(xiàn)狀調(diào)查 市場概況中國是世界上第一大電飯煲生產(chǎn)銷售國。年產(chǎn)電壓鍋 9000 萬臺同時，電壓鍋也是我國普及率最高的小家電，每百戶城鄉(xiāng)居民家庭的保有量超過 100 臺據(jù)專業(yè)權(quán)威市場研究公司中怡康的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2022 年 2022 年相比，普通型電飯煲零售量增長 20%。零售顫增長 10%，相比之下，大眾化的低端的電壓鍋的零售量確是下降的。銷售量幅度高達 40%零售顫下降 20%，數(shù)據(jù)還反映出在主流零售渠高檔電飯煲已經(jīng)占到了 1/3 以上。而普通型電壓鍋在快速取代低檔電壓鍋。電壓鍋成為現(xiàn)代家庭一日三餐必備的廚房電器。以健康營養(yǎng)人性化設(shè)計的電壓鍋將是今后的消費趨勢井成為人們購買的最大需求。 品牌結(jié)構(gòu)在電飯鍋和電壓力鍋兩個行業(yè)內(nèi)都能處于絕對優(yōu)勢的企業(yè)非美莫屬。美的電飯鍋在終端的強勢有目共睹，2022 年，高壓鍋銷量為 1100 萬臺，其占終端零售總量的 42%，一頭獨大的市場局面顯而易見。4 / 30 蘇泊爾 SUPOR蘇泊爾作為國內(nèi)最大的炊具制造企業(yè)之一，其在電飯鍋和電壓力鍋市場的表現(xiàn)也可以，可以說，蘇泊爾在國內(nèi)電飯鍋市場的占有率是繼美的之后的第二高。蘇泊爾自 2022 年進入廚房小家電行業(yè)以來，業(yè)務(wù)增長十分迅速。2022 年，作為小家電主導(dǎo)產(chǎn)品的電飯鍋實現(xiàn)銷量 330 萬臺，終端零售量占比為 %。而蘇泊爾對高壓鍋的關(guān)注始于 2