【正文】 平臺(tái)，同時(shí)也是游客們尋找鄉(xiāng)村旅游目的地、共享旅游經(jīng)驗(yàn)的集散地。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)：臨安指南村、淳安紫龍山寨等地的游客主要是上海、杭州等地的網(wǎng)民，這些游客都是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)找到的旅游信息，并在旅游后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)游記、照片等方式影響了更多的網(wǎng)民。綜上所述，我們有充分的理由得出如下結(jié)論：在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的周邊農(nóng)村開發(fā)以短途休閑度假為主要特征的鄉(xiāng)村旅游，將是一個(gè)潛力巨大的細(xì)分旅游市場(chǎng)。雖然目前還難以準(zhǔn)確估算這一市場(chǎng)可以達(dá)到的規(guī)模，但鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)在今后至少10年內(nèi)的高速發(fā)展卻是可以預(yù)期的。我們對(duì)城市居民、鄉(xiāng)村旅游先行地方的調(diào)查也充分印證了這一觀點(diǎn)?，F(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的問(wèn)題及機(jī)會(huì) 在一個(gè)市場(chǎng)中尋找機(jī)會(huì)的最好辦法是：發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的問(wèn)題，努力提供最優(yōu)的解決方案。尤其是要努力發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)中資源配置效率低下，產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈沒(méi)有得到有效組織的問(wèn)題。 鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)目前仍處于起步階段，從總體上來(lái)看，產(chǎn)品供應(yīng)較為原始和初級(jí)，產(chǎn)業(yè)總量也未達(dá)到足夠規(guī)模，尚未引起各方重視。整個(gè)市場(chǎng)可以說(shuō)是尚未真正形成，各類市場(chǎng)資源正處于試探性配置階段，供應(yīng)鏈也處于摸索組織的狀態(tài)。因此在現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)中充斥著各種問(wèn)題，同樣也充滿了各種機(jī)會(huì)。 經(jīng)過(guò)對(duì)杭州一帶鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的調(diào)查和研究，我們認(rèn)為目前鄉(xiāng)村旅游的問(wèn)題主要在于以下幾點(diǎn)：1) 經(jīng)營(yíng)內(nèi)容過(guò)于單一，在構(gòu)成完整的休閑度假旅游吸引力上較為欠缺。目前農(nóng)戶們?cè)卩l(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)上，提供的服務(wù)基本上局限于餐飲服務(wù)。一般是以農(nóng)家風(fēng)味吸引游客過(guò)來(lái)吃飯、喝茶。此外很少有其他服務(wù)，例如引導(dǎo)游客游覽當(dāng)?shù)仫L(fēng)光，參與農(nóng)事活動(dòng)，介紹當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗等，尤其是缺少一些有當(dāng)?shù)靥厣穆糜畏?wù)。即使是餐飲服務(wù)，在經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)了，經(jīng)營(yíng)者增多以后，一般也開始逐漸失去特色。而休閑度假旅游的要素并不僅僅是吃飯而已，城市居民跑到鄉(xiāng)村休閑，不光想吃到有本土特色的飯菜，買到當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品，還會(huì)希望好好游覽當(dāng)?shù)仫L(fēng)光，了解風(fēng)俗民情。某些當(dāng)?shù)卮迕癫灰詾槟畹幕顒?dòng)和景致，可能會(huì)強(qiáng)烈地吸引城市游客。例如在菜園里拔蔬菜、果園里摘水果、竹園里挖筍，看村民打年糕，……這一類活動(dòng)對(duì)農(nóng)村人來(lái)說(shuō)司空見(jiàn)慣，城市游客卻往往樂(lè)此不疲。只要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的策劃和組織，這類活動(dòng)就可以構(gòu)成休閑度假旅游的吸引要素，并使鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)豐富多彩。2) 營(yíng)銷理念和營(yíng)銷方法過(guò)于初級(jí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng)。在招徠客源上，過(guò)于迷信“回頭客”和口碑傳播，對(duì)朋友關(guān)系的依賴也說(shuō)明經(jīng)營(yíng)戶的宣傳促銷意識(shí)還停留在原始的、被動(dòng)的認(rèn)識(shí)上。采用最多的宣傳促銷手段——發(fā)傳單（或發(fā)名片），也局限在人際的范圍和較原始的手段。主動(dòng)宣傳和參加集體促銷的意識(shí)和要求不強(qiáng)，這很難適應(yīng)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)。3) 服務(wù)和管理水平業(yè)余，與游客需求之間存在差距。鄉(xiāng)村旅游還停留在特別看重菜品質(zhì)量、味道和價(jià)格的階段，而對(duì)于旅游接待地吸引游客至關(guān)重要的一些因素：特色（農(nóng)家風(fēng)味）、環(huán)境（綠化環(huán)境）、服務(wù)（服務(wù)水平）卻沒(méi)有放在重要位置。經(jīng)營(yíng)者樂(lè)意在主體建筑上花錢，而不愿在治理、美化環(huán)境方面下功夫；樂(lè)意在量上投入，而不愿意在經(jīng)營(yíng)特色、服務(wù)質(zhì)量上花錢。鄉(xiāng)村旅館和餐館的服務(wù)設(shè)施和水平當(dāng)然不可能和星級(jí)賓館同一水平，但可以在達(dá)到一定基本標(biāo)準(zhǔn)（如衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）的水平上，通過(guò)營(yíng)造小旅館餐館特有的親切氛圍來(lái)滿足游客。可以說(shuō)現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)多數(shù)沒(méi)有達(dá)到基本滿意的服務(wù)水平。這也使得游客通常不愿意在鄉(xiāng)村逗留過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，尤其是住宿。業(yè)界的一項(xiàng)調(diào)查顯示，經(jīng)營(yíng)業(yè)主具有高中以上文化水平僅占調(diào)查總數(shù)的19% ；初中占53%；小學(xué)以下的占27%。接待人員以高中以上文化水平占8% ；初中為主的占58% ，小學(xué)以下占18%。經(jīng)營(yíng)業(yè)主及接待人員以初中文化水平占主體，很難滿足現(xiàn)代休閑旅游業(yè)的需求。4) 整體經(jīng)營(yíng)理念較為原始目前鄉(xiāng)村旅游的整體經(jīng)營(yíng)理念還處于初級(jí)階段，特色化、規(guī)范化、規(guī)?；?、品牌化的發(fā)展轉(zhuǎn)變較為緩慢，學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的要求不強(qiáng)烈，不愿走出本地去做比較，單兵獨(dú)戰(zhàn)的多，通過(guò)團(tuán)結(jié)協(xié)作擴(kuò)大市場(chǎng)影響的少。 事實(shí)上，讓農(nóng)戶一家一戶在實(shí)踐中去摸索鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，很難實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的真正產(chǎn)業(yè)化。中國(guó)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)（農(nóng)夫旅舍聯(lián)盟）業(yè)務(wù)模式 針對(duì)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)上的種種問(wèn)題，我們?cè)O(shè)計(jì)了中國(guó)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)（農(nóng)夫旅舍聯(lián)盟）的業(yè)務(wù)模式。這一模式可以在非常好地滿足游客需求的同時(shí)，改造鄉(xiāng)村旅游業(yè)，使其在整體上得到產(chǎn)業(yè)升級(jí)，從而迅速成為一個(gè)規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)。這一模式將靈活高效地組織鄉(xiāng)村旅游的供應(yīng)鏈，并使本公司居于鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)鏈的核心地位。這一業(yè)務(wù)模式通過(guò)如下方法和步驟設(shè)立：1) 設(shè)立農(nóng)夫旅舍聯(lián)盟。a) 首先公司將尋找符合基本經(jīng)營(yíng)條件的農(nóng)戶，說(shuō)服其免費(fèi)簽約農(nóng)夫旅舍聯(lián)盟?；窘?jīng)營(yíng)條件包括：l 周邊環(huán)境優(yōu)美，有特色，可以對(duì)城市游客來(lái)鄉(xiāng)村休閑度假形成很強(qiáng)的吸引力。l 農(nóng)戶擁有合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，可供游客餐飲、住宿，有基本的衛(wèi)生設(shè)施和一般經(jīng)營(yíng)所需的設(shè)備。l 農(nóng)戶具有持續(xù)經(jīng)營(yíng)所需的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，擁有良好的社會(huì)行為記錄。如何說(shuō)服農(nóng)戶簽約：l 免費(fèi)簽約，不需加盟費(fèi)用。l 由公司提供客源。l 只根據(jù)公司提供的客源人數(shù)抽取有限的傭金，傭金在做成生意后才返回，業(yè)主不存在風(fēng)險(xiǎn)。l 簽約后擁有“農(nóng)夫旅舍聯(lián)盟”這一全國(guó)性的品牌。l 簽約后公司為該鄉(xiāng)村旅館提供全方位的包裝策劃和培訓(xùn)，包括對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、服務(wù)方法等方面的改進(jìn)提供全套方案；進(jìn)行旅游項(xiàng)目、特色服務(wù)的包裝設(shè)計(jì)，使該旅館具備一定的服務(wù)特色，并具備休閑度假旅游的多樣吸引要素；為其設(shè)計(jì)宣傳網(wǎng)頁(yè)；還將對(duì)簽約農(nóng)戶進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆?wù)和管理知識(shí)培訓(xùn)。l 通過(guò)政府支持來(lái)說(shuō)服農(nóng)戶。l 有了成功案例以后，說(shuō)服工作就容易很多。b) 其次，公司將改造和包裝簽約的鄉(xiāng)村旅館，使其符合現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的要求。l 為該鄉(xiāng)村旅館設(shè)計(jì)一日游和二日游的游覽路線和項(xiàng)目。游覽路線和項(xiàng)目應(yīng)具有一定的主題，如釣魚、爬山、采摘等，并體現(xiàn)一定的特色。l 為鄉(xiāng)村旅館的餐飲服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)包裝，指導(dǎo)業(yè)主如何將本地土特產(chǎn)作為旅游商品出售。l 對(duì)鄉(xiāng)村旅館經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的改進(jìn)提供全套方案，在業(yè)主經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，為游客提供舒適、衛(wèi)生的環(huán)境，使該鄉(xiāng)村旅館達(dá)到基本的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。l 對(duì)業(yè)主和服務(wù)人員進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌踩⒎?wù)和管理知識(shí)培訓(xùn)。l 為每一個(gè)鄉(xiāng)村旅館設(shè)計(jì)宣傳網(wǎng)頁(yè)，內(nèi)容包括旅館特色、游覽項(xiàng)目、周邊風(fēng)光、餐飲特色、旅館設(shè)施等等。l