【正文】 酰輔酶 A等生理活性物質(zhì)。 4. 鈣、鎂、硫的生理功能 第九章 第一節(jié) 植物生長(zhǎng)與 營(yíng) 養(yǎng) 鈣缺乏 鎂缺乏 硫缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營(yíng)養(yǎng)元素 營(yíng)養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 鐵：吡咯形成酶的活化劑，葉綠素分子和鐵氧還蛋白組 分，參與電子傳遞，細(xì)胞色素氧化酶、過(guò)氧化氫酶、 琥珀酸脫氫酶的組分，影響呼吸作用和 ATP的形成。 銅：多酚氧化酶、抗壞血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶組 份影響氧化還原過(guò)程和呼吸作用，葉綠體內(nèi)酶成分 影響光合作用，參與脂肪酸的去飽和作用和羥基化 作用。 5. 鐵、銅的生理功能 第九章 第一節(jié) 植物生長(zhǎng)與 營(yíng) 養(yǎng) 銅缺乏 鐵缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營(yíng)養(yǎng)元素 營(yíng)養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 鋅：水解酶的組分參與物質(zhì)水解，氧化還原反應(yīng)和蛋白 質(zhì)合成及光合作用，促進(jìn)吲哚和絲氨酸合成色氨酸。 錳：呼吸酶的活化劑參與三羧酸循環(huán)，羥胺還原酶組分 影響硝酸還原作用，通過(guò) Mn2+和 Mn4+的變化影響 Fe3+和 Fe2+的轉(zhuǎn)化調(diào)整植物體內(nèi)有效鐵的含量，參 與光合作用中水的光解。 6. 鋅、錳的生理功能 第九章 第一節(jié) 植物生長(zhǎng)與 營(yíng) 養(yǎng) 錳缺乏 鋅缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營(yíng)養(yǎng)元素 營(yíng)養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 硼：形成硼 糖絡(luò)合物促進(jìn)糖類運(yùn)輸，促進(jìn)花器官發(fā)育， 抑制酚類化合物合成，保證分生組織細(xì)胞分化。 鉬：硝酸還原酶組份促進(jìn)硝態(tài)氮還原，固氮酶成分影響 生物固氮，抑制磷酸脂和磷酸酶水解影響無(wú)機(jī)磷向 有機(jī)磷的轉(zhuǎn)化。 7. 硼、鉬的生理功能 第九章 第一節(jié) 植物生長(zhǎng)與 營(yíng) 養(yǎng) 硼缺乏 鉬缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營(yíng)養(yǎng)元素 營(yíng)養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 養(yǎng)分是植物生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，土壤是植物養(yǎng)分的主要來(lái)源， 植物正常的生長(zhǎng)發(fā)育需要從環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。植物主要通過(guò)根從土壤吸取水分和溶解于土壤溶液中的無(wú)機(jī)鹽類，土壤有機(jī)質(zhì)必須經(jīng)過(guò)自然或微生物的作用分解為溶于水的物質(zhì)方能被植物吸收利用，植物通過(guò)葉片可從空氣中吸收 CO2 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。植物根系吸收養(yǎng)分是和吸水同時(shí)進(jìn)行的，但二者是兩個(gè)不同的生理過(guò)程。植物對(duì)養(yǎng)分的吸收是有選擇性的。植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要是全方位的，一種離 子吸收過(guò)多會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生毒害作用，多種 離子的綜合作用共同促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。 根對(duì)養(yǎng)分的吸收受溫度、土壤通氣狀況、 土壤水分、土壤酸堿性、和作物營(yíng)養(yǎng)特性 影響，利用葉片的吸收性能亦可進(jìn)行葉面 施肥。 退 出 第九章 第二節(jié) 植物對(duì)養(yǎng)分的吸收 概 述 根系吸收 葉面吸收 元素作用 影響因素 營(yíng)養(yǎng)特性 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 根系吸養(yǎng)的部位：分生區(qū) 根毛區(qū) 一、根對(duì)養(yǎng)分的吸收 第九章 第二節(jié) 植物對(duì)養(yǎng)分的吸收 概 述 根系吸收 葉面吸收 元素作用 影響因素 營(yíng)養(yǎng)特性 吸收特點(diǎn) 養(yǎng)分吸收 養(yǎng)分接觸 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 1. 根系吸收養(yǎng)分的特點(diǎn) 吸收養(yǎng)分的形態(tài)： 氣 態(tài) CO O水汽。 離子態(tài) NH4+、 Ca2+、 Mg2+、 Fe2+、 Cu2+、 Zn2+、 NO3－ 、 H2PO4－ 、 SO42－ 、 MnO42－ 、 Cl－ 。 分子態(tài) 尿素、氨基酸、酰胺、生長(zhǎng)素、維生素、 抗生素。 吸收養(yǎng)分的形態(tài)：氣 態(tài) 、 、 、 、 、 、－ 、 － 、 － 、 － 、 － 。尿素、氨基酸、酰胺、生長(zhǎng)素、維生素、根系吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)： 吸水與吸肥不成比例 單鹽毒害作用和離子間拮抗作用 選擇性吸收 生理酸性鹽，生理堿性鹽，生理中性鹽。 第九章 第二節(jié) 植物對(duì)養(yǎng)分的吸收 退 出 概 述 根系吸收 葉面吸收 元素作用 影響因素 營(yíng)養(yǎng)特性 吸收特點(diǎn) 養(yǎng)分吸收 養(yǎng)分接觸 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 2. 根系與土壤養(yǎng)分的接觸 第九章 第二節(jié) 植物對(duì)養(yǎng)分的吸收 截取： 根系伸展于土壤中直接獲取養(yǎng)分的方式。因土壤 顆粒與根的接觸面積有限，截取量約占根系吸收 養(yǎng)分總量的 10％。 離子擴(kuò)散： 由于根系吸收養(yǎng)分造成根表土壤溶液中養(yǎng)分 濃度相對(duì)降低，根表土壤與周圍土體之間產(chǎn)生養(yǎng) 分濃度梯度使土壤養(yǎng)分沿著濃度梯度由周圍土體 向根表土壤運(yùn)動(dòng)。是短距離內(nèi)補(bǔ)充根表土壤養(yǎng)分 的重要因素。 質(zhì)流： 由于植物蒸騰作用引起的土壤養(yǎng)分隨土壤水分由 周圍土體向根表土壤運(yùn)動(dòng)的養(yǎng)分遷移方式。是長(zhǎng) 距離內(nèi)補(bǔ)充根表土壤養(yǎng)分的重要因素。 退 出 概 述 根系吸收 葉面吸收 元素作用 影響因素 營(yíng)養(yǎng)特性 吸收特點(diǎn) 養(yǎng)分吸收 養(yǎng)分接觸 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 3. 根系與土壤養(yǎng)分的吸收 第九章 第二節(jié) 植物對(duì)養(yǎng)分的吸收 根系吸收養(yǎng)分的過(guò)程： 養(yǎng)分進(jìn)入自由空間 養(yǎng)分通過(guò)原生質(zhì)膜 被動(dòng)吸收，主動(dòng)吸收，胞飲作用。 養(yǎng)分進(jìn)入輸導(dǎo)組織 被動(dòng)吸收： 由于膜內(nèi)外濃度差和電位差的作用而使離子由 膜外向膜內(nèi)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程 。 主動(dòng)吸收： 在提供能量的前提下，離子逆化學(xué)勢(shì)和濃度梯 度進(jìn)入細(xì)胞的過(guò)程 。 胞飲作用： 質(zhì)膜內(nèi)陷包圍營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)小囊泡脫落游離于細(xì)胞 質(zhì)內(nèi)的過(guò)程 。 概 述 根系吸收 葉面吸收 元素作用 影響因素 營(yíng)養(yǎng)特性 吸收特點(diǎn) 養(yǎng)分吸收 養(yǎng)分接觸 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 葉部營(yíng)養(yǎng)（根外營(yíng)養(yǎng)）： 植物通過(guò)葉片或幼莖等器官吸收養(yǎng)分的過(guò)程。 葉片吸收液體養(yǎng)分： 角質(zhì)層 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 葉片吸收 CO2： 大氣 氣孔 細(xì)胞間隙 葉綠體 葉部營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)： 直接吸收，轉(zhuǎn)化迅速，促進(jìn)代謝，經(jīng)濟(jì)有效。 二、葉片對(duì)養(yǎng)分的吸收 第九章 第二節(jié) 植物對(duì)養(yǎng)分的吸收 概 述 根系吸收 葉面吸收 元素作用 影響因素 營(yíng)養(yǎng)特性 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 三、營(yíng)養(yǎng)元素間的相互關(guān)系