血漿蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及質(zhì)量控-文庫(kù)吧
2025-07-03 14:30 本頁(yè)面
【正文】 酯含量的降低，意味著血漿蛋白粉可加強(qiáng)對(duì)血糖的利用，減少了體組織蛋白質(zhì)和脂肪的分解。血漿蛋白粉具有較好的適口性，許多試驗(yàn)結(jié)果表明，SDPP對(duì)斷奶仔豬有獨(dú)特的誘食作用，可明顯改善斷奶仔豬的采食量。劉喜良（2003）試驗(yàn)表明，在斷奶仔豬日糧中添加血漿蛋白粉，％。血漿蛋白粉中含有豐富的免疫物質(zhì)，免疫球蛋白含量達(dá)血漿蛋白粉的16％以上，而一般動(dòng)物初乳中只有12％的免疫球蛋白。血漿蛋白粉還含有大量的生長(zhǎng)因子、干擾素、溶菌酶等免疫物質(zhì)。早期斷奶仔豬由于身體的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,免疫力較低,環(huán)境變化產(chǎn)生的應(yīng)激會(huì)對(duì)仔豬造成嚴(yán)重影響,并對(duì)疾病的抵抗力較差,較容易發(fā)生腹瀉、下痢等疾病。血漿蛋白粉由于含有較高的免疫球蛋白和其他免疫物質(zhì),這些物質(zhì)能被仔豬完整吸收,可有效的增強(qiáng)仔豬免疫力,提高仔豬對(duì)疾病的抵抗力,降低仔豬的腹瀉率和死亡率。何?。?006）在斷奶仔豬日糧中添加6％血漿蛋白粉，仔豬的腹瀉率降低了22％，％。樊哲炎（2000）在21日齡斷奶仔豬日糧中添加5％血漿蛋白粉，試驗(yàn)結(jié)果表明，仔豬的腹瀉率降低了75％，％。近年來(lái)由于魚(yú)粉等動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料缺乏，血漿蛋白粉以其蛋白質(zhì)和氨基酸含量豐富、性價(jià)比高，在生產(chǎn)中得到了廣泛的應(yīng)用，取得了一定的養(yǎng)殖效果。但由于一些血漿蛋白粉廠家生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)陋，設(shè)備粗糙，致使市場(chǎng)上魚(yú)目混珠現(xiàn)象泛濫，飼料生產(chǎn)廠家和養(yǎng)殖戶對(duì)SDPP的認(rèn)識(shí)也比較混亂，對(duì)血漿蛋白粉的質(zhì)量控制就具有重要的意義。一般情況下，血漿蛋白粉的顏色是草黃色，市場(chǎng)上有微紅色的血漿蛋白粉。這是由于好多廠家沒(méi)法把血漿和血球徹底分離開(kāi)，血球混在血漿蛋白粉之中，所以血漿蛋白粉表現(xiàn)出微紅色。雖然蛋白質(zhì)含量增加，但是其價(jià)值大大降低。干燥時(shí)間也會(huì)對(duì)顏色產(chǎn)
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