生態(tài)飼料制造技術(shù)-文庫吧
2025-06-29 01:13 本頁面
【正文】 料配方設(shè)計中，營養(yǎng)指標的設(shè)計必須考慮養(yǎng)殖的實際情況。例如，按照鯉魚的可消化氨基酸模式或需要量設(shè)計餌料而不考慮蛋白質(zhì)含量，可以得到與考慮蛋白質(zhì)含量的餌料相同的養(yǎng)殖效果，但可以降低餌料的粗蛋白水平約1％，這樣就可以顯著降低鯉魚糞尿中氮的排出量。 2 用飼料原料可利用營養(yǎng)素含量設(shè)計飼料配方 用可利用營養(yǎng)素為指標(如可消化氨基酸、有效磷等)設(shè)計飼料配方的基礎(chǔ)是要有各種飼料原料的可利用營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)。對水產(chǎn)動物來說，目前尚無權(quán)威的適宜數(shù)據(jù)。近年來國內(nèi)外有關(guān)專家陸續(xù)發(fā)表有某些飼料原料的水產(chǎn)動物可利用營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)，設(shè)計者應(yīng)盡可能合理利用這些數(shù)據(jù)。不過，飼料企業(yè)在實際配制飼料時所用的飼料原料的可利用營養(yǎng)素含量與文獻報道的數(shù)據(jù)還是有一定出入。設(shè)計人員應(yīng)該在對所用飼料原料化學(xué)分析的基礎(chǔ)上進行配方設(shè)計。 3 采用配制劑提高飼料營養(yǎng)成分的消化率 酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量，又可以提高動物對酶作用物質(zhì)的消化率。通常對于幼魚，由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，某些消化酶的分泌不足。此時添加復(fù)合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產(chǎn)性能。而當(dāng)飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時，添加專用酶制劑也會有明顯的效果。 谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高，但動物對桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率，同時可改進飼料的轉(zhuǎn)化效率。目前限
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