玉米秸稈青貯技術(shù)-文庫(kù)吧
2025-06-29 01:06 本頁(yè)面
【正文】 ，既減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，又提高了工作效率。消化率高：在青貯過(guò)程中，由于乳酸菌的作用下，使秸稈變軟，變熟，秸稈中糖分提前轉(zhuǎn)化成了有機(jī)酸，因此，飼草在飼喂前，相當(dāng)于干秸稈在消化道中已經(jīng)得到了部分消化，所以，青貯飼草飼喂后可大大提高秸稈的消化率。同時(shí)，玉米秸經(jīng)發(fā)酵后，可使原來(lái)飼料中難以消化的纖維素變?yōu)樘?，故牛、羊等家畜?。久存不霉：青貯結(jié)束后，飼草可在密封的環(huán)境中長(zhǎng)期保存，不會(huì)變質(zhì)發(fā)霉，即可防止火災(zāi)的發(fā)生，又可以在枯草季節(jié)使牛吃上色綠，營(yíng)養(yǎng)好的飼草。同時(shí)，也可在冬季及枯草期，起到調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飼料搭配難等問(wèn)題。調(diào)整飼草供應(yīng)時(shí)期：在我國(guó)北方，飼料生產(chǎn)的季節(jié)性非常明顯。夏秋季青綠飼草吃不完，飼草料易霉?fàn)€或者自然風(fēng)干。冬春季時(shí)又缺少青綠飼草，使飼糧搭配不合理。而秸稈青貯后，可以做到青綠飼草常年供應(yīng)均衡，可大大提高牛羊的生產(chǎn)性能。二、 青貯的原理青貯過(guò)程就是利用乳酸菌發(fā)酵飼草的過(guò)程。將新鮮、含水量足的玉米秸稈，貯存在不透氣的窖中，通過(guò)秸稈中乳酸菌在沒(méi)有空氣，厭氧的條件下發(fā)酵，使秸稈中的糖份轉(zhuǎn)化成有機(jī)酸。當(dāng)有機(jī)酸達(dá)到一定濃度時(shí)，既PH值為4～，完全抑制了其它微生物的活動(dòng)，特別是飼草中霉菌和其他有害菌的活動(dòng)，有效防止了秸稈中營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞，飼草發(fā)生霉變等。同時(shí)，乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱能，當(dāng)溫度上升到50℃時(shí)，發(fā)酸過(guò)程就會(huì)結(jié)束，進(jìn)而青貯完成，從封窖到青貯完成大致需40～50天的時(shí)間。三、 青貯窖的修建玉米秸青貯大多采用窖貯法。青貯窖總的要求是：不透氣、不滲水，具有一定的深度，窖壁垂直而光滑。故窖址應(yīng)選在地下水位低，地勢(shì)高燥，向陽(yáng)、排水良好，距離畜舍較近的地方。為了提高青貯的成功率，應(yīng)以地下青貯窖建設(shè)為主。低洼地或地下水高的地方采用半地下式，窖底距水位應(yīng)在50㎝以上，這樣可以有效防止進(jìn)水和其他危害。建窖時(shí)最好選用磚混或石砌永久性青貯窖，不僅防止鼠害和窖體坍塌，也可以防止因地下水位高而進(jìn)水，造成青貯失敗。永久性窖一般為圓柱體型、長(zhǎng)方體型和壕溝型，前二者適用于中小型規(guī)模養(yǎng)殖戶，后者適于工廠化大型養(yǎng)殖場(chǎng)。也可根據(jù)自身情況、環(huán)境條件等選用土窖，或根據(jù)飼
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