日常生活適時(shí)湯水-文庫吧
2025-06-13 14:24 本頁面
【正文】 山泉水2500毫升約10碗水量，武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。2010219農(nóng)歷一月初六雨水。好雨知時(shí)節(jié)，潤物細(xì)無聲。春風(fēng)片吹，空氣濕潤，雨水增多，所以叫雨水。春雨綿綿易致人濕困，加上春節(jié)期間飲食膩滯，濕熱疫毒之邪易蘊(yùn)腸中，湯水不妨一試眉豆莧菜煲田雞，眉豆性平味甘，能去濕氣。莧菜富含蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)，胡蘿卜素比茄果類高兩倍以上，能利大小腸，清熱解毒。眉豆莧菜田雞湯功效 祛濕熱，健胃消食材料 眉豆100克 莧菜500克 田雞23只約3只 蒜頭50克 生姜3片烹制方法 眉豆洗凈，稍浸泡，莧菜洗凈，蒜頭去衣，田雞宰洗凈，去皮，內(nèi)臟，切塊，莧菜和生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入山泉水1750毫升約7碗水，武火煲沸后，改為文火煲半小時(shí)，去渣留湯，放進(jìn)眉豆，田雞再煲1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。201035農(nóng)歷一月二十驚蟄氣節(jié) ，驚蟄春雷響，農(nóng)夫閑轉(zhuǎn)忙。春雷初響，驚醒蟄伏的冬眠昆蟲，此時(shí)氣溫回升，但霧多，人們常感到下肢濕重，雙腿痹軟。兔肉燉雞腳有旺血?dú)庋?，健筋骨之功效，是此時(shí)家庭養(yǎng)生靚湯之一，兔肉最大特點(diǎn)是膽固醇含量低于其他肉類，還含有豐富的卵磷脂。中醫(yī)亦認(rèn)為它性涼味甘，有補(bǔ)中益氣，涼血活血的功效。兔肉燉雞腳功效，網(wǎng)氣血，健筋骨材料，兔肉600克，雞腳6對(duì)，豬瘦肉100克，蔥2條，生姜5片烹制方法，蔥洗凈切段，兔肉洗凈切塊，雞腳去皮甲，簡骨敲折，瘦肉洗凈切塊，分別置沸水中稍滾片刻，再洗凈既飛水，起油鍋下姜蔥將兔肉爆炒片刻，然后一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入山泉水1500毫升約6碗水量，加蓋隔水燉2小時(shí)，撇去湯面浮油便可，進(jìn)飲時(shí)方下鹽。2010321農(nóng)歷二月初六春分氣節(jié)。天將小雨交春半，誰見枝頭花歷亂。春分日是春季九十天的中分點(diǎn)，平分了晝夜、寒暑，保健養(yǎng)生應(yīng)注意保持人體的陰陽平衡。此時(shí)飲食起居稍有疏忽易致氣血紊亂、疾病發(fā)生，如頭風(fēng)、腰膝痹痛等，列為上品補(bǔ)益藥物，祛風(fēng)勝濕、定驚止痙，配以痛竅止痛的川弓燉魚頭，亦是祛斑養(yǎng)顏的美容湯水。天麻川弓魚頭湯功效 驅(qū)風(fēng)去痹，祛斑養(yǎng)顏材料
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