【正文】 的員工引導(dǎo)人員疏散。消防控制室或值班人員立即啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，通知指揮員、通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、現(xiàn)場警戒組、安全防護救護組立即趕赴現(xiàn)場在3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量。三、應(yīng)急疏散的組織程序和措施疏散引導(dǎo)組：滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案啟動后，立即趕赴現(xiàn)場，與本單位正在現(xiàn)場組織疏散的第一滅火力量，從較近的安全路線分組引導(dǎo)被困人員疏散，并防止擁堵踩踏；確認房間（包房）內(nèi)無人后，關(guān)閉房門并在房門上做統(tǒng)一記號，防止重復(fù)搜救，影響救人時間；公安消防隊到達現(xiàn)場后在本單位總指揮組織、協(xié)調(diào)下配合公安消防隊實施滅火救援。四、撲救初起火災(zāi)的程序和措施滅火行動組：滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案啟動后，立即趕赴現(xiàn)場，與本單位正在現(xiàn)場撲救的第一滅火力量利用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)，關(guān)閉影響火勢和救援行動的電源、門窗以及后廚內(nèi)的供油、供氣閥門等，配合本單位其他部門實施滅火行動；公安消防隊到達現(xiàn)場后在本單位總指揮組織、協(xié)調(diào)下配合公安消防隊實施滅火救援。五、通訊聯(lián)絡(luò)、現(xiàn)場警戒、安全防護救護的程序和措施通訊聯(lián)絡(luò)組：滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案啟動后，立即趕赴現(xiàn)場，并指派1人與公安消防隊聯(lián)絡(luò)，詳細介紹起火單位、部位、時間、單位詳細地址，可燃物質(zhì)、火勢、有無人員被困等情況并到單位附近主要街（路）口迎接消防車輛，通訊聯(lián)絡(luò)組組長請示總指揮后視情況與供水、供電、救護等單位聯(lián)絡(luò)；通訊聯(lián)絡(luò)組成員應(yīng)時刻與本單位相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，傳達指揮員命令；公安消防隊到達現(xiàn)場后在本單位總指揮組織、協(xié)調(diào)下配合公安消防隊實施滅火救援?，F(xiàn)場警戒組：滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案啟動后，立即趕赴現(xiàn)場，阻止無關(guān)人員進入現(xiàn)場，維護火場秩序，配合疏散引導(dǎo)組和安全防護救護組通過喊話、廣播等方式穩(wěn)定火場人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)疏散被困人員。安全防護救護組：滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案啟動過后，立即趕赴現(xiàn)場，攜帶急救藥箱配合疏散引導(dǎo)組工作并搶救、護送受傷人員；傷勢嚴重的應(yīng)通知通訊聯(lián)絡(luò)組撥打“120”請求醫(yī)院救治，送往醫(yī)院救治的傷員必須做好詳細登記七、消防“四個能力” “三懂、三會”賓館飯店通過實施消防安全標準化管理，切實提高“四個能力”即發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患能力、撲救初起火災(zāi)能力、組織引導(dǎo)人員疏散能力和消防宣傳教育能力?！叭奔炊没馂?zāi)的預(yù)防、懂得撲救初起火災(zāi)的基本方法和懂得逃生自救常識，“三會”即會報警、會使用滅火器材以及會引導(dǎo)人員疏散逃生“四個能力”的概念一、發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患能力（一）火災(zāi)隱患的含義火災(zāi)隱患是指有可能引發(fā)火災(zāi)事故或造成人員傷亡及財產(chǎn)損失的消防違法行為?；馂?zāi)隱患主要包括以下情況：一是影響人員安全疏散或者滅火救援行動，不能立即改正的；二是消防設(shè)施不完好有效，影響防火滅火功能的；三是擅自改變防火分區(qū)，容易導(dǎo)致火勢蔓延、擴大的；四是在人員密集場所違反消防安全規(guī)定，使用、儲存易燃易爆化學(xué)物品，不能立即改正的；五是不符合城市消防安全布局要求，影響公共安全的。上述情形情況嚴重，可能導(dǎo)致重大人員傷亡或者重大財產(chǎn)損失的，應(yīng)當確定為重大火災(zāi)隱患。（二）發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患基本要求員工熟記消防安全管理制度和消防安全操作操作，明確逐級崗位消防安全職責，掌握本崗位火災(zāi)危險性和火災(zāi)防范措施，人人能夠發(fā)現(xiàn)工作場所火災(zāi)隱患，并能夠及時進行處置。二、撲救初起火災(zāi)能力（一）撲救初起火災(zāi)的基本要求員工掌握火災(zāi)處置程序，掌握使用滅火器、消火栓等消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)的技能。（二）初起火災(zāi)處置程序員工發(fā)現(xiàn)火情，立即通過報警按鈕、內(nèi)部電話或無線對講系統(tǒng)等有效方式向消防控制室報警，并組織本樓層第一滅火力量同時做到：疏散引導(dǎo)組及時引導(dǎo)本層人員疏散；滅火行動組實施滅火；通訊聯(lián)絡(luò)組撥打“119”電話報警；安全防護救護組攜帶藥品，準備救護受傷人員。消防控制室值班人員接到火情報告后，要立即啟動消防廣播，發(fā)出火警處置指令，通知組織第二滅火力量人員，并告之顧客不要驚慌，在疏散引導(dǎo)組的引導(dǎo)下迅速安全疏散、撤離。第二滅火力量人員接到消防控制室值班人員發(fā)出的火警指令后，要迅速按照職責分工，同時做到：滅火行動組的人員立即跑向火災(zāi)現(xiàn)場實施增援滅火；疏散引導(dǎo)組引導(dǎo)各樓層人員緊急疏散；通訊聯(lián)絡(luò)組繼續(xù)撥打“119”電話報警；安全防護救護組攜帶藥品，準備救護受傷人員。（三）撲救初起火災(zāi)要領(lǐng)：報警早，損失少。員工應(yīng)掌握報火警基本知識，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，應(yīng)立即向消防隊和單位消防主管部門報警，說明起火部位、起火物、火勢大小、是否人員被困，說清報警人姓名、所用電話號碼，以便消防隊隨時查詢情況。同時，還要向周圍員工和群眾提示火情，為人員疏散和初起火災(zāi)撲救贏得時間，最大限度地減少火災(zāi)損失。邊報警，邊撲救。員工應(yīng)掌握各種滅火器材使用用途和操作方法。發(fā)現(xiàn)火情后，能選擇不同的撲救方式和滅火器材，迅速啟動固定消防設(shè)施滅火。應(yīng)堅持“先控制，后消滅”的原則，保護好鄰近區(qū)域，控制火勢蔓延。先救人，后救物。這是撲救火災(zāi)應(yīng)掌握的基本原則，應(yīng)堅持救人第一，優(yōu)先組織人員疏散和逃生自救，然后組織搶救貴重物資。防中毒，防窒息。撲救過程注意個人安全防護，利用防毒面具、空氣呼吸器、濕毛巾、防火服、隔熱服等設(shè)施物品防止吸入火場有毒煙霧，防止高溫輻射，防止中毒窒息。 　　聽指揮，莫驚慌。撲救火災(zāi)過程中，要保持鎮(zhèn)靜和頭腦清醒，聽從單位和消防隊統(tǒng)一指揮，千萬不要驚慌失措，不要擅自行動，根據(jù)單位滅火應(yīng)急疏散預(yù)案分工，嚴格履行職責。三、組織和引導(dǎo)人員疏散能力（一）組織和引導(dǎo)人員疏散的基本要求員工熟練掌握火場組織和引導(dǎo)人員安全疏散的技能和逃生自救技能。（二） 組織和引導(dǎo)人員疏散的“八要八忌”要保持火場鎮(zhèn)靜，忌驚慌失措。員工要對工作場所所在的建筑物結(jié)構(gòu)及逃生路徑要做到胸有成竹，熟悉建筑物內(nèi)疏散通道、安全出口及樓梯方位等，熟悉消防設(shè)施操作使用及自救逃生的方法，面隊濃煙和烈火，首先要強令自己保持鎮(zhèn)靜，迅速判斷危險地點和安全地點，決定引導(dǎo)人員疏散和逃生的辦法，盡快撤離險地。要優(yōu)先引導(dǎo)疏散，忌不顧公眾?，F(xiàn)場工作人員有組織和引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)，嚴禁不顧在場群眾的生命安全自行逃生。不履行組織和引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)，造成在場群眾人身傷亡的，要依法追究行政或刑事責任。要做好個人防護，忌毒氣腐蝕。逃生自救過程中，員工應(yīng)注意個人防護，要充分利用防毒面具、空氣呼吸器、防火服、隔熱服等設(shè)施物品，防止爆炸性、毒害性、腐蝕性物品傷及自身，防止吸入火場有毒煙霧，防止高溫輻射，防止中毒窒息?！　∫皶r通報火情，忌延誤通報。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)及時報警，并及時向周圍員工和在場群眾通報火情，及時組織和引導(dǎo)人員疏散和撲救初起火災(zāi)，切忌只顧盲目救火或擅自逃生，延誤報警時間。要指引疏散路線，忌人員擁堵。發(fā)生火災(zāi)時，要引導(dǎo)群眾按照墻面、頂棚、門頂、轉(zhuǎn)角等處設(shè)置的“緊急出口”、“安全通道”等消防疏散指示標識，通過樓梯間、安全出口有秩序地撤離逃生，提醒群眾不要相互擁擠、不要盲目亂沖亂跑。要關(guān)門塞縫濕水，忌亂開房門。若火已封門，用手摸門已感到燙手，不要冒然開門，應(yīng)關(guān)緊迎火的門窗，用濕毛巾或濕布條塞堵門縫，防止煙火滲入，固守在房內(nèi)，直到救援人員到達。要提示逃生辦法，忌方法不當。在引導(dǎo)人員疏散時，應(yīng)提醒群眾注意疏散逃生方法，如不要乘坐普通電梯，不要直立行走，要低姿撤離等逃生辦法。要勸說快速撤離，忌重返火場。在突發(fā)火災(zāi)時，應(yīng)勸說群眾迅速撤離，對已經(jīng)逃離險境的人員，要勸阻其重返險地?！。ㄈ┮龑?dǎo)人員疏散程序賓館飯店制定滅火應(yīng)急疏散預(yù)案，明確負責引導(dǎo)的人員、職責、分工、程序、方法，明確員工逃生自救的方法和要求，定期組織演練，使員工熟練掌握組織引導(dǎo)人員疏散和逃生自救的方法和要求。列入疏散預(yù)案的成員，應(yīng)熟悉預(yù)案內(nèi)容，明確個人職責，具備完成預(yù)案任務(wù)的能力。員工應(yīng)當熟悉現(xiàn)場環(huán)境、特點，以及安全出口、疏散通道的位置。發(fā)生火災(zāi)時，員工應(yīng)當積極組織引導(dǎo)群眾安全疏散，單位員工能夠迅速逃生自救。員工應(yīng)當在火災(zāi)發(fā)生時，引導(dǎo)人員疏散，消除恐慌心理，堅定逃生信念，指引群眾采取正確的逃生方法。受火勢威脅最嚴重區(qū)域內(nèi)的人員應(yīng)當首先進行疏散，老、弱、病、殘人員應(yīng)當優(yōu)先疏散。疏散完畢后，應(yīng)當清點疏散人數(shù)，查看有無被困人員。四、消防宣傳教育能力（一）法定代表人或主要負責人、消防安全管理人熟知內(nèi)容： 消防法律法規(guī)和消防安全職責； 本單位火災(zāi)危險性和防火措施； 依法承擔的安全行政和刑事責任；（二）賓館飯店應(yīng)確定專兼職消防宣傳教育人員，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備宣傳教育能力。 （三）賓館飯店應(yīng)在大堂、餐廳等懸掛或粘貼消防宣傳標語，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。在顧客須知、服務(wù)指南上宣傳消防知識，在客房電視節(jié)目中插播消防宣傳字幕或畫面。 （四）員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)合格；對在崗人員每半年至少進行一次消防安全教育。 （五）賓館飯店應(yīng)利用每日早點名、交接班時進行消防安全教育。 （六）消防安全教育應(yīng)達到以下要求： 熟悉消防法律法規(guī)。 掌握消防安全職責、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。 掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施。 掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法。 會報警、會撲救初起火災(zāi)、會疏散逃生自救。 （七）賓館飯店應(yīng)根據(jù)自身特點設(shè)置以下消防安全標志或圖示； 消防設(shè)施標志；如：在消防設(shè)施、器材附近適當位置，用文字或圖例標明名稱和使用操作方法。 提示性標志；如：在顯著位置設(shè)置單位總平面圖，樓層、房間設(shè)置疏散指示圖，疏散通道、安全出口按規(guī)定設(shè)置疏散指示標志。 警示性標志；如：在危險場所或重點部位設(shè)置禁止性標志。 在主要疏散路線的地面上應(yīng)設(shè)置能保持視覺連續(xù)的燈管疏散指示標志或蓄光疏散指標標志。 （八）標志的圖例和設(shè)置位置按DB21/T 。 （九）賓館飯店應(yīng)在客房內(nèi)設(shè)置醒目的“請勿臥床吸煙”提示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時請拔下用電器具”，房間內(nèi)的垃圾桶、煙灰缸上提示“請不要亂扔煙頭”，在房卡取電插口處提示“離開時請取出房卡斷電”?！叭?、三會”的概念一、“三懂”（一）懂得火災(zāi)的預(yù)防措施； 客房 當班客房服務(wù)員在整理客房時如發(fā)現(xiàn)客人臥床吸煙應(yīng)及時制止，如發(fā)現(xiàn)有違禁物品和火災(zāi)隱患應(yīng)及時采取措施，仔細檢查電器設(shè)備的使用情況，煙缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋，整理好客房后要切斷客房電源。 廚房廚房發(fā)生火災(zāi)的主要原因有：電器設(shè)備起火、燃料泄漏起火、排風罩和排風管道油垢過熱起火。因此，對廚房的電器設(shè)備應(yīng)按規(guī)程操作，定期檢查維修。對燃料管道、法蘭接頭、儀表、閥門定期檢查，防止泄漏，一旦發(fā)生易燃、可燃氣體泄漏，應(yīng)立即關(guān)閉閥門，及時通風。排風管道內(nèi)的油垢應(yīng)定期清洗，油炸食品時，鍋內(nèi)食油不得超過鍋容積的三分之二，以防食油溢出引發(fā)火災(zāi)。電氣設(shè)備和供電線路 電氣設(shè)備的安裝和供電線路的鋪設(shè)應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，由專人對電氣線路進行定期檢修，并做好維護檢查記錄。不得擅自增加大功率電氣設(shè)備，以防過載引發(fā)火災(zāi)，開關(guān)、插座和照明器具靠近可燃物時，應(yīng)采取隔熱、散熱等防火保護措施。發(fā)熱量大的電氣設(shè)備不應(yīng)直接安裝在可燃裝修或可燃構(gòu)件上。消防控制室 消防控制室內(nèi)設(shè)有火災(zāi)報警控制器，一旦發(fā)生火災(zāi)，火災(zāi)起火點附近的火災(zāi)探測器、噴頭或手動報警按鈕動作后，信號會反饋到火災(zāi)報警控制器，然后啟動各種消防控制設(shè)備，如消防泵、防排煙風機、防火卷簾、應(yīng)急廣播等，因此消防控制室、消防水泵房本身的消防安全就十分重要。消防控制室應(yīng)保證24小時有人值班，不得擅離職守，值班人員應(yīng)認真填寫值班、巡查記錄，嚴禁擅自關(guān)閉火災(zāi)報警控制器，在監(jiān)控室內(nèi)睡覺、喝酒、吸煙、會客和搞各種娛樂活動，自動消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)對巡檢中發(fā)現(xiàn)的設(shè)備故障及時報修，能熟練操作火災(zāi)報警控制器，而不能僅僅只會自檢，要按照相應(yīng)的報警處置程序進行有效處理。消防控制室、發(fā)電機房、配電室、消防水泵房內(nèi)不得堆放雜物。（二）懂得撲救初起火災(zāi)的基本方法；發(fā)生火情時員工要掌握火災(zāi)處置程序，懂得使用就近的滅火器、消火栓等消防設(shè)施、器材確保有效撲救初起火災(zāi)；撥打“119”電話報警。（三）懂得逃生自救常識；疏散時要低姿爬行，由于火災(zāi)產(chǎn)生的煙氣比空氣輕，在逃生時要使身體盡量貼近地面，可以用濕毛巾等捂住口鼻，防止煙氣進入，爬行至安全出口。當濃煙烈火彌漫樓房時，被圍困的人員要用濕衣服或濕床單蒙住頭部和身上，在地上快速爬行，穿過險區(qū)。發(fā)生火災(zāi)時被圍困在房間里面的人不要輕易開門，若火已封門，用手摸門已感到燙手，不要冒然開門，此時一旦開門，火焰與濃煙勢必迎面而來。此時可采取創(chuàng)造避難所、固守待援的辦法。首先應(yīng)關(guān)緊迎火的門窗，用濕毛巾或濕布條塞堵門縫或用水侵濕棉被蒙上門窗然后不停用水淋透棉被，防止煙