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《美發(fā)店發(fā)廊經(jīng)營管理培訓(xùn)教材》-文庫吧

2025-05-04 15:05 本頁面


【正文】 (二)員工 個(gè)人辦證、納稅、工衣、協(xié)議違約金的交納方式及數(shù)量說明 員工個(gè)人照片費(fèi) ,辦理身份證、未婚證、工作證、上崗證、健康證、暫住證等一切費(fèi)用自 理。 員工應(yīng)按照中國勞動(dòng)稅法,依時(shí)繳納個(gè) 人所得稅,并按規(guī)定到指定的場所繳納 費(fèi)用。 員工的工衣、工牌,美發(fā)店和員工各承擔(dān) 50%費(fèi)用,員工負(fù)責(zé)作用、保管 ,遺失或弄壞的要自行按價(jià)購買。 (三)員工的罰款用途 員工的罰款用作補(bǔ)貼員工的紙巾、涼茶、湯水、集體娛樂活動(dòng)等作用, 不能入美發(fā)店收入賬(特殊罰款:包括打架處罰、物品損壞處罰、材料浪費(fèi) 補(bǔ)償?shù)炔荒苋電蕵讽?xiàng)目使用)。 (四)員工的伙食標(biāo)準(zhǔn),節(jié)假日加菜標(biāo)準(zhǔn) 美發(fā)店提供兩正餐,每周日晚上改善伙食。 加菜節(jié)日為:清明節(jié)、端午節(jié)、五一節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、國慶節(jié)、年 三十等 。 (五)因工受傷待遇 員工因 違反操作規(guī)程而因工受傷時(shí),由美發(fā)店送醫(yī)院醫(yī)冶,其診療費(fèi)、藥費(fèi)、就醫(yī)路費(fèi)一切均由 自己 負(fù)責(zé)。 員工因發(fā)型需 要電發(fā) 或染發(fā),要先向主管申請(qǐng)后方可進(jìn)行,主管休息則先報(bào)店長 ,批準(zhǔn)后有效,要使用指定的電發(fā)水和染發(fā)膏,兩次電染間隔不能少于 75 天, 否則 處罰 20 元,使用產(chǎn)品要按所用產(chǎn)品標(biāo)價(jià) 10%結(jié)算成本賬。 員工生日,由美發(fā)店送生日蛋糕祝賀。 第 五 章 、美發(fā)店懲罰制度 為保證美發(fā)店制度、紀(jì)委的切實(shí)招待特制定如下各項(xiàng)違規(guī)懲罰制度(凡做除名處理的一律不予發(fā)放協(xié)議保證金)。 (一) 管理人員處罰規(guī)則 技術(shù)指導(dǎo)人員: ⑴ 每月未 能完成安全教育課程一堂以上、店內(nèi)安全經(jīng)營巡查一次以上 的,處以罰款 10 元。 ⑵因個(gè)人疏忽,導(dǎo)致安全事故或存在嚴(yán)重安全隱 患示及時(shí)排除的,處以罰款 10 元。 ⑶每月內(nèi)未能按時(shí)審核財(cái)務(wù)收支單、資金流向、工資表格的,處以罰款 20 元。 ⑷財(cái)務(wù)制度監(jiān)控不力,導(dǎo)致美發(fā)店重大財(cái)產(chǎn)流失的;貪污現(xiàn)象未能發(fā)現(xiàn)并及時(shí)處理的;財(cái)務(wù)人員來歷不明,攜款潛逃的,同時(shí)追究損失責(zé)任,并處以罰款 20 元。 ⑸ 店長、主管上崗后一個(gè)月內(nèi)不能履行崗位職責(zé)、不清楚工作范圍、工作程序、工作權(quán)限的,處以罰款 50 元。 ⑹因私瀆職的,私自將內(nèi)部管理架構(gòu)、制度、條例、財(cái)務(wù)狀況、發(fā)展策略、經(jīng)營方針、行銷計(jì)劃向外泄露的,追究職務(wù)責(zé)任并處罰 100 元。 ⑺對(duì)美發(fā)店經(jīng)營不能制定有效的內(nèi)部培訓(xùn) 課程的,處以罰款 15 元,用做購置學(xué)習(xí)資料用。 ⑻一年內(nèi)未能完成一次以上有效的內(nèi)部培訓(xùn)課程的,處以罰款 XX 元,用做購置學(xué)習(xí)資料用。 ⑼未能準(zhǔn)時(shí)參加經(jīng)理會(huì)議的,遲到 1 次罰款 XX 元,缺度 1 次罰款 XX元。 ⑽未能按時(shí)制定經(jīng)營目標(biāo)或未能認(rèn)真有效地執(zhí)行營銷策略、經(jīng)營方針的做瀆職處理,罰款 50 元。 店長、店面主管: ⑴未能完成指定管理工作的。 ⑵因私瀆職的。 ⑶ 不 能公平 、公正地執(zhí)行考勤制度的。 ⑷消防、防盜、操作安全意識(shí)偏低的。 ⑸出現(xiàn)消防、盜竊、操作失誤導(dǎo)致工傷等事故的。 ⑹下屬人員入職一個(gè)月后未能掌握崗位職責(zé)及工 作流程的。 ⑺未能執(zhí)行上級(jí)通告及營銷計(jì)劃的。 ⑻下屬服務(wù)素質(zhì)、技能實(shí)操素質(zhì)不合格并多次被投訴而未能得到改善的。 ⑼個(gè)人行為、品行低劣、處事不當(dāng),令下屬反感起哄、群起對(duì)抗的。 ⑽縱容包庇下屬違章行為,造成不良影響的。 ⑾對(duì)資源、材料超標(biāo)、浪費(fèi)熟視無睹,不做處理或制止的。 ⑿失職造成美發(fā)店重大聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)利益損失的。 ⒀利用職權(quán)之便,擅離工作崗位,不按照考勤制度進(jìn)行自我約束的。 屬上述條例的違反 1 次,輕微的罰款 10 元,月內(nèi) 3 次或以上的罰款 20 元 /次。有嚴(yán)重違反行為的,輕者做罰款 100 元以下處理,并停崗留職察看,嚴(yán) 重者處罰 200 元 /次,并做辭退處理。 (二) 發(fā)型師獎(jiǎng)罰細(xì)則 為了加強(qiáng)企業(yè)管理,使企業(yè)良好發(fā)展,特制定本制度并共同遵守。 遵守公司作息時(shí)間,不準(zhǔn)遲到、早退。遲到早退每分鐘罰 1 元,另加 10 元。 不準(zhǔn)無故曠工,曠工一天罰 100 元,每月曠工累計(jì)三天以上者視為自動(dòng)辭職,保證金不予返還。 遵守輪牌制度,不準(zhǔn)搶牌,違者罰款 100—— 300 元。 老師接牌時(shí)對(duì)待顧客必須主動(dòng)熱情面帶微笑,違者罰款 5 元。 老師在工作時(shí)間出現(xiàn)空崗,罰款 10 元并下牌。 老師不得強(qiáng)推顧客燙發(fā)、染發(fā)、 焗 油或拒絕給顧客服務(wù),違者罰款 10—— 20 元并下牌。 老師 在上班時(shí)間必須佩戴工牌,違者罰款 5 元。 老師每周休息一天,周六日不得休息,違者按曠工處理。 老師換班需提前 1 天寫出申請(qǐng),經(jīng)店長同意簽字批準(zhǔn)后方能生效,否則按曠工處理。 老師請(qǐng)事假必須提前 1 天申請(qǐng),經(jīng)店長同意簽字批準(zhǔn)后方能生效,否則按曠工處理。 1 老師請(qǐng)病假需由醫(yī)院出據(jù)證明,經(jīng)店長同意簽字批準(zhǔn)后方能生效,否則按曠工處理。 1 老師在美發(fā)操作過程中如將顧客皮膚燙傷、劃傷,所造成的后果由個(gè)人承擔(dān),并罰款 50—— 100 元。 1 老師之間要團(tuán)結(jié)協(xié)作,不得在店內(nèi)爭吵、斗毆,不得與顧客發(fā)生爭執(zhí),影響本店形象,違者罰款 100—— 300 元;嚴(yán)重者開除,保證金不予返還。 1 老師要愛護(hù)公物,愛護(hù)店內(nèi)公共設(shè)施,損壞公物照價(jià)賠償,有 意破壞者除照價(jià)賠償外另罰 100 元,嚴(yán)重者開除,抵押金不予返還。 1 老師要嚴(yán)禁工作態(tài)度,認(rèn)真完成美發(fā)項(xiàng)目,如有返工,扣除流水并罰款 50 元,且不得推活,由店長審核,否則罰款 200 元。 1 老師不得誤導(dǎo)或強(qiáng)迫顧客消費(fèi),違者不計(jì)流水并罰款 50 元。 1 老師在工作期間不準(zhǔn)嬉笑、打鬧、吃零食、打瞌睡、玩電話,應(yīng)保持良好的坐姿、站姿,使用禮貌用語,違者罰款 5 元。 1 老師在工作期間不得喝酒、吸煙、吃帶異味的食物,違者罰款5 元,嚴(yán)重者下牌整改。 1 老 師應(yīng)注意個(gè)人口腔衛(wèi)生和身體衛(wèi)生,如有異味影響到他人者,罰款 20 元并下牌整改。 老師為顧客打折不得超公司規(guī)定的范圍,違者罰款 20 元并補(bǔ)交其差額。 2 老師不得利用工作之便假公濟(jì)私,不得做私活,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除成本并罰款 50 元。 2 老師使用本店產(chǎn)品,必須向店長申請(qǐng),經(jīng)同意后方可使用產(chǎn)品,違者扣除成本并罰款 50 元。 2 老師在工作期間應(yīng)勤儉節(jié)約,不得浪費(fèi)產(chǎn)品,違者扣除成本并罰款 20 元。 2 老師工作臺(tái)面衛(wèi)生不合格罰款 5 元。 2 老師對(duì)公司或店內(nèi)所分配的免單顧客,拒絕服務(wù)或服務(wù)不好者 罰款 20 元,并批評(píng)教育。 2 老師私自將店內(nèi)公用工具帶出店 外的,按偷盜處理,罰款 100元并開除,抵押金不予返還,情節(jié)嚴(yán)重者送交公安機(jī)關(guān)處理。 2 老師不得頂撞、漫罵、毆打領(lǐng)導(dǎo),違者罰款 100—— 200 元,情節(jié)嚴(yán)重者開除,造成人身傷害的將送公安機(jī)關(guān)處理。 2 老師應(yīng)積極響應(yīng)公司組織的活動(dòng)、社會(huì)公益活動(dòng)或義務(wù)活動(dòng),違者罰款 20 元。 2 老師應(yīng)積極維護(hù)公司形象,不得以公司名義招搖撞騙,損壞公司形象,違者罰款 100 元,情節(jié)嚴(yán)重者開除,抵押金不予返還。 老師不得在大廳吸煙、吃東西,違者罰款 5 元。 3 老師不可大聲喧嘩,兩米外不可喊人,違者罰 5 元。 3 顧客走后 5 分鐘內(nèi)老師應(yīng)將工具及時(shí)歸位椅子歸 位,違者一次罰 5 元。 3 老師所領(lǐng)取的產(chǎn)品、設(shè)備用完后立即歸還,否則視情節(jié)輕重罰款 20—— 100 元。 3 老師所用圍布、衣服、飾發(fā)品需自行購買。(公司按進(jìn)貨價(jià)出售) 3 老師應(yīng)積極參加公司組織的定期理論、技術(shù)研討及培訓(xùn)會(huì)議,不參加者罰款 20 元。 3 老師遭顧客投訴、拒絕付款,老師不計(jì)流水替顧客買單并處以相同的罰款。 3 老師在本公司工作兩年以上表現(xiàn)突出者,可優(yōu)先加入公司股份, 獲得公司分紅。 3 老師成績優(yōu)秀者給予獎(jiǎng)勵(lì) 20 元。(每月一次) 3 老師遵守公司紀(jì)律,表現(xiàn)突出者,給予獎(jiǎng)勵(lì) 10 元。(每月一次) 老師不遲到、不早退、不請(qǐng)假者給予獎(jiǎng) 勵(lì) 5 元。(每月一次) 4 老師給公司提出合理化建議,公司采用并見成效者,給予獎(jiǎng)勵(lì)。(獎(jiǎng)金根據(jù)情形而定) 4 老師對(duì)新員工負(fù)責(zé),安排到位,為公司作出貢獻(xiàn)者,給予獎(jiǎng)勵(lì)10 元。(時(shí)間根據(jù)情形而定不少于一個(gè)月) 4 老師在工作中有突出表現(xiàn)者,給予獎(jiǎng)勵(lì) 10 元。 4 老師服務(wù)表現(xiàn)突出者,給予獎(jiǎng)勵(lì) 10 元。(半月獎(jiǎng)勵(lì)一次) 4 老師衛(wèi)生區(qū)及個(gè)人衛(wèi)生整潔干凈者,給予獎(jiǎng)勵(lì) 5 元。(一個(gè)月一次) (三) 店面行為類 洗頭后沖水不干凈、不按摩者,服務(wù)不周者,被顧客投訴者, 扣罰 20 元。 不詢問顧客是否要求指定發(fā)型師電發(fā)、吹發(fā)或 護(hù)理 者,扣罰 5 元。 發(fā)型助 理忘記取單, 15 分鐘以后此單充公;不過 牌者,扣罰 5 元。 發(fā)型助理吹發(fā)、剪發(fā)或服務(wù)過程中服務(wù)不周、跟進(jìn)不足被投訴者,扣罰 20 元。 員工應(yīng)遵守國家政策法規(guī),如有任何擾亂店內(nèi)秩序行為、打架毆行為、涉及黑社會(huì)團(tuán)伙的違法犯罪行為,將被立即除名,而不做任何 補(bǔ)償,在公司內(nèi)也同樣嚴(yán)禁與客人、同事大吵大鬧及打架斗毆,違者先扣罰 100—— 300 元,并做除名處理,嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)處理。 上班時(shí)間已過 30 分鐘,員工的發(fā)型還亂七八糟,由頭牌發(fā)型師為其輪牌洗吹,費(fèi)用由員工自負(fù)。 在店內(nèi)講粗話、在營業(yè)廳待客期間抽煙、飲水 、吃零食、哼小調(diào)者,處以罰款 5 元。 營業(yè)廳內(nèi)與不是自己接待的客人談話,影響其他人員工作的,處以罰款 5 元(注:與客人打招呼問候客人屬正常行為)。 發(fā)型師工作位 2 平方米范圍內(nèi),包括桌面、工具箱、工具、工具車、飾品等,不干凈整齊;完成發(fā)型后,工具、毛巾、雜志還放在桌面;發(fā)型師將風(fēng)筒、電剪、個(gè)人衣服、圍布亂放;堵塞通道,影響客人出入,以及其他有影響店容貌行為的,違反本項(xiàng)任何一條者,處以罰款 5 元。 亂丟垃圾、煙頭、吐痰,在休息室進(jìn)食后餐具亂放;在休息室、營業(yè)廳內(nèi)食瓜子、花生等零食,處以罰款 5 元,并處罰打 掃休息室 2天。 1歪曲事實(shí)、妖言惑眾,煽動(dòng)同事抗拒管理制度,輕者先扣罰 50元并記大過 1 次,重則做除名處理。 1與同事或客人談?wù)撈渌腿嘶蛲?,評(píng)論他人長短,并摻雜人具意見,貶低同行技術(shù)、服務(wù),要求客人幫助解決私人問題等,直接影響美發(fā)店形象的,處以罰款 10 元。 1在營業(yè)廳、休息室或場外談?wù)摽腿讼M(fèi)數(shù)額、員工工資或收入情況、服務(wù)項(xiàng)目提成等內(nèi)部制度和數(shù)據(jù)者,罰款 10 元。 1不準(zhǔn)將個(gè)人情緒帶入工作流程或在營業(yè)廳內(nèi)指指點(diǎn)點(diǎn)、指桑罵槐等。亂發(fā)脾氣、表情不可一世、伴有性格、態(tài)度不友善的,先停牌,再做罰款 10 元處理,同一天內(nèi)違反本條例兩次及以上的,處以罰款50 元,并做書 面檢討。 1工作期間無意損壞公司財(cái)物、設(shè)備的,視情況賠償物品原價(jià)的10%80%,有意損壞按物品原價(jià)的 500%賠償,嚴(yán)重者做停職處理。 1開例會(huì)、集會(huì)、月結(jié)會(huì)等會(huì)議,遲到 按考勤制度處理 ,無特殊原因缺 席 1 次處以罰款 50 元。 1工作崗位上不準(zhǔn)接聽私人電話 ,違者罰款 5 元 。 1撕毀處罰單、處罰通告、檢討書等,屬嚴(yán)重與美發(fā)店管理制度對(duì)抗行為,違反一次應(yīng)即該責(zé)令帶齊入人物品離場,馬上除名,并不做任何補(bǔ)償,包括協(xié)議保證金、技術(shù)培訓(xùn)保證金、當(dāng)期 工資和其他福利等。 1對(duì)外泄露本店規(guī)章制度、工作規(guī)程、服務(wù)流程、培訓(xùn)資料等商業(yè)機(jī)密,一經(jīng)查實(shí)先處以罰款 1000 元,并做除名處理,不做任何補(bǔ)償,包括技術(shù)保證金,協(xié)議保證金和其他福利,并通報(bào)全發(fā)型機(jī)構(gòu),嚴(yán)重者訴于民事法律責(zé)任。 在營業(yè)場內(nèi)與同事或客人糾纏不清、大吵大鬧、無理取鬧,不管理由如何,先處以罰款 50 元再做處理。 2工作過程中,上級(jí)在安排調(diào)動(dòng)方面有失誤時(shí),應(yīng)保持頭腦清醒,及時(shí)提出改正意見或再報(bào)上一級(jí)提出復(fù)議,不得因此與上級(jí)發(fā)生沖突。 2員工自身行為不檢(例如穿拖鞋、穿短褲上班、穿著不倫不 類、公共場所舉高腳、脫鞋、講粗話、營業(yè)廳內(nèi)吃零食、行為粗魯、罵人、餐后不收拾垃圾等),上級(jí)有權(quán)要求及時(shí)改正,并按規(guī)章制度處理,員工不能以任何理由拒絕處罰,否則先扣 5 元,停職下牌,待改過后上牌工作,或罰抄寫規(guī)章條件 2 次,并寫出書面檢討。 2不準(zhǔn)在崗位營業(yè)廳內(nèi)干私活、頂嘴、吵架、聊天、打鬧和私自會(huì)客,違者處以罰款 10 元。 2不準(zhǔn)坐著接待客人,上崗時(shí)間因接私人電話,擅自離開工作崗位者,做罰款 5 元處理。 2不準(zhǔn)慢吞吞、不高興地接待顧客,違者罰款 5 元。 2不準(zhǔn)挪用美發(fā)店毛巾、商品、材料、設(shè)備和其他用品 ,違者視情況罰款 5—— 50 元。 2不準(zhǔn)內(nèi)部私分商品,自買、自賣商品,買賣摻假商品等,違者視情況罰款 10 元,產(chǎn)品充公。 2不準(zhǔn)私自開電視或加大音量(指定音量),不準(zhǔn)坐
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