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《美發(fā)店發(fā)廊經營管理培訓教材》-文庫吧

2025-05-04 15:05 本頁面


【正文】 (二)員工 個人辦證、納稅、工衣、協(xié)議違約金的交納方式及數量說明 員工個人照片費 ,辦理身份證、未婚證、工作證、上崗證、健康證、暫住證等一切費用自 理。 員工應按照中國勞動稅法,依時繳納個 人所得稅,并按規(guī)定到指定的場所繳納 費用。 員工的工衣、工牌,美發(fā)店和員工各承擔 50%費用,員工負責作用、保管 ,遺失或弄壞的要自行按價購買。 (三)員工的罰款用途 員工的罰款用作補貼員工的紙巾、涼茶、湯水、集體娛樂活動等作用, 不能入美發(fā)店收入賬(特殊罰款:包括打架處罰、物品損壞處罰、材料浪費 補償等不能入娛樂項目使用)。 (四)員工的伙食標準,節(jié)假日加菜標準 美發(fā)店提供兩正餐,每周日晚上改善伙食。 加菜節(jié)日為:清明節(jié)、端午節(jié)、五一節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、國慶節(jié)、年 三十等 。 (五)因工受傷待遇 員工因 違反操作規(guī)程而因工受傷時,由美發(fā)店送醫(yī)院醫(yī)冶,其診療費、藥費、就醫(yī)路費一切均由 自己 負責。 員工因發(fā)型需 要電發(fā) 或染發(fā),要先向主管申請后方可進行,主管休息則先報店長 ,批準后有效,要使用指定的電發(fā)水和染發(fā)膏,兩次電染間隔不能少于 75 天, 否則 處罰 20 元,使用產品要按所用產品標價 10%結算成本賬。 員工生日,由美發(fā)店送生日蛋糕祝賀。 第 五 章 、美發(fā)店懲罰制度 為保證美發(fā)店制度、紀委的切實招待特制定如下各項違規(guī)懲罰制度(凡做除名處理的一律不予發(fā)放協(xié)議保證金)。 (一) 管理人員處罰規(guī)則 技術指導人員: ⑴ 每月未 能完成安全教育課程一堂以上、店內安全經營巡查一次以上 的,處以罰款 10 元。 ⑵因個人疏忽,導致安全事故或存在嚴重安全隱 患示及時排除的,處以罰款 10 元。 ⑶每月內未能按時審核財務收支單、資金流向、工資表格的,處以罰款 20 元。 ⑷財務制度監(jiān)控不力,導致美發(fā)店重大財產流失的;貪污現象未能發(fā)現并及時處理的;財務人員來歷不明,攜款潛逃的,同時追究損失責任,并處以罰款 20 元。 ⑸ 店長、主管上崗后一個月內不能履行崗位職責、不清楚工作范圍、工作程序、工作權限的,處以罰款 50 元。 ⑹因私瀆職的,私自將內部管理架構、制度、條例、財務狀況、發(fā)展策略、經營方針、行銷計劃向外泄露的,追究職務責任并處罰 100 元。 ⑺對美發(fā)店經營不能制定有效的內部培訓 課程的,處以罰款 15 元,用做購置學習資料用。 ⑻一年內未能完成一次以上有效的內部培訓課程的,處以罰款 XX 元,用做購置學習資料用。 ⑼未能準時參加經理會議的,遲到 1 次罰款 XX 元,缺度 1 次罰款 XX元。 ⑽未能按時制定經營目標或未能認真有效地執(zhí)行營銷策略、經營方針的做瀆職處理,罰款 50 元。 店長、店面主管: ⑴未能完成指定管理工作的。 ⑵因私瀆職的。 ⑶ 不 能公平 、公正地執(zhí)行考勤制度的。 ⑷消防、防盜、操作安全意識偏低的。 ⑸出現消防、盜竊、操作失誤導致工傷等事故的。 ⑹下屬人員入職一個月后未能掌握崗位職責及工 作流程的。 ⑺未能執(zhí)行上級通告及營銷計劃的。 ⑻下屬服務素質、技能實操素質不合格并多次被投訴而未能得到改善的。 ⑼個人行為、品行低劣、處事不當,令下屬反感起哄、群起對抗的。 ⑽縱容包庇下屬違章行為,造成不良影響的。 ⑾對資源、材料超標、浪費熟視無睹,不做處理或制止的。 ⑿失職造成美發(fā)店重大聲譽、經濟利益損失的。 ⒀利用職權之便,擅離工作崗位,不按照考勤制度進行自我約束的。 屬上述條例的違反 1 次,輕微的罰款 10 元,月內 3 次或以上的罰款 20 元 /次。有嚴重違反行為的,輕者做罰款 100 元以下處理,并停崗留職察看,嚴 重者處罰 200 元 /次,并做辭退處理。 (二) 發(fā)型師獎罰細則 為了加強企業(yè)管理,使企業(yè)良好發(fā)展,特制定本制度并共同遵守。 遵守公司作息時間,不準遲到、早退。遲到早退每分鐘罰 1 元,另加 10 元。 不準無故曠工,曠工一天罰 100 元,每月曠工累計三天以上者視為自動辭職,保證金不予返還。 遵守輪牌制度,不準搶牌,違者罰款 100—— 300 元。 老師接牌時對待顧客必須主動熱情面帶微笑,違者罰款 5 元。 老師在工作時間出現空崗,罰款 10 元并下牌。 老師不得強推顧客燙發(fā)、染發(fā)、 焗 油或拒絕給顧客服務,違者罰款 10—— 20 元并下牌。 老師 在上班時間必須佩戴工牌,違者罰款 5 元。 老師每周休息一天,周六日不得休息,違者按曠工處理。 老師換班需提前 1 天寫出申請,經店長同意簽字批準后方能生效,否則按曠工處理。 老師請事假必須提前 1 天申請,經店長同意簽字批準后方能生效,否則按曠工處理。 1 老師請病假需由醫(yī)院出據證明,經店長同意簽字批準后方能生效,否則按曠工處理。 1 老師在美發(fā)操作過程中如將顧客皮膚燙傷、劃傷,所造成的后果由個人承擔,并罰款 50—— 100 元。 1 老師之間要團結協(xié)作,不得在店內爭吵、斗毆,不得與顧客發(fā)生爭執(zhí),影響本店形象,違者罰款 100—— 300 元;嚴重者開除,保證金不予返還。 1 老師要愛護公物,愛護店內公共設施,損壞公物照價賠償,有 意破壞者除照價賠償外另罰 100 元,嚴重者開除,抵押金不予返還。 1 老師要嚴禁工作態(tài)度,認真完成美發(fā)項目,如有返工,扣除流水并罰款 50 元,且不得推活,由店長審核,否則罰款 200 元。 1 老師不得誤導或強迫顧客消費,違者不計流水并罰款 50 元。 1 老師在工作期間不準嬉笑、打鬧、吃零食、打瞌睡、玩電話,應保持良好的坐姿、站姿,使用禮貌用語,違者罰款 5 元。 1 老師在工作期間不得喝酒、吸煙、吃帶異味的食物,違者罰款5 元,嚴重者下牌整改。 1 老 師應注意個人口腔衛(wèi)生和身體衛(wèi)生,如有異味影響到他人者,罰款 20 元并下牌整改。 老師為顧客打折不得超公司規(guī)定的范圍,違者罰款 20 元并補交其差額。 2 老師不得利用工作之便假公濟私,不得做私活,一經發(fā)現扣除成本并罰款 50 元。 2 老師使用本店產品,必須向店長申請,經同意后方可使用產品,違者扣除成本并罰款 50 元。 2 老師在工作期間應勤儉節(jié)約,不得浪費產品,違者扣除成本并罰款 20 元。 2 老師工作臺面衛(wèi)生不合格罰款 5 元。 2 老師對公司或店內所分配的免單顧客,拒絕服務或服務不好者 罰款 20 元,并批評教育。 2 老師私自將店內公用工具帶出店 外的,按偷盜處理,罰款 100元并開除,抵押金不予返還,情節(jié)嚴重者送交公安機關處理。 2 老師不得頂撞、漫罵、毆打領導,違者罰款 100—— 200 元,情節(jié)嚴重者開除,造成人身傷害的將送公安機關處理。 2 老師應積極響應公司組織的活動、社會公益活動或義務活動,違者罰款 20 元。 2 老師應積極維護公司形象,不得以公司名義招搖撞騙,損壞公司形象,違者罰款 100 元,情節(jié)嚴重者開除,抵押金不予返還。 老師不得在大廳吸煙、吃東西,違者罰款 5 元。 3 老師不可大聲喧嘩,兩米外不可喊人,違者罰 5 元。 3 顧客走后 5 分鐘內老師應將工具及時歸位椅子歸 位,違者一次罰 5 元。 3 老師所領取的產品、設備用完后立即歸還,否則視情節(jié)輕重罰款 20—— 100 元。 3 老師所用圍布、衣服、飾發(fā)品需自行購買。(公司按進貨價出售) 3 老師應積極參加公司組織的定期理論、技術研討及培訓會議,不參加者罰款 20 元。 3 老師遭顧客投訴、拒絕付款,老師不計流水替顧客買單并處以相同的罰款。 3 老師在本公司工作兩年以上表現突出者,可優(yōu)先加入公司股份, 獲得公司分紅。 3 老師成績優(yōu)秀者給予獎勵 20 元。(每月一次) 3 老師遵守公司紀律,表現突出者,給予獎勵 10 元。(每月一次) 老師不遲到、不早退、不請假者給予獎 勵 5 元。(每月一次) 4 老師給公司提出合理化建議,公司采用并見成效者,給予獎勵。(獎金根據情形而定) 4 老師對新員工負責,安排到位,為公司作出貢獻者,給予獎勵10 元。(時間根據情形而定不少于一個月) 4 老師在工作中有突出表現者,給予獎勵 10 元。 4 老師服務表現突出者,給予獎勵 10 元。(半月獎勵一次) 4 老師衛(wèi)生區(qū)及個人衛(wèi)生整潔干凈者,給予獎勵 5 元。(一個月一次) (三) 店面行為類 洗頭后沖水不干凈、不按摩者,服務不周者,被顧客投訴者, 扣罰 20 元。 不詢問顧客是否要求指定發(fā)型師電發(fā)、吹發(fā)或 護理 者,扣罰 5 元。 發(fā)型助 理忘記取單, 15 分鐘以后此單充公;不過 牌者,扣罰 5 元。 發(fā)型助理吹發(fā)、剪發(fā)或服務過程中服務不周、跟進不足被投訴者,扣罰 20 元。 員工應遵守國家政策法規(guī),如有任何擾亂店內秩序行為、打架毆行為、涉及黑社會團伙的違法犯罪行為,將被立即除名,而不做任何 補償,在公司內也同樣嚴禁與客人、同事大吵大鬧及打架斗毆,違者先扣罰 100—— 300 元,并做除名處理,嚴重者交公安機關處理。 上班時間已過 30 分鐘,員工的發(fā)型還亂七八糟,由頭牌發(fā)型師為其輪牌洗吹,費用由員工自負。 在店內講粗話、在營業(yè)廳待客期間抽煙、飲水 、吃零食、哼小調者,處以罰款 5 元。 營業(yè)廳內與不是自己接待的客人談話,影響其他人員工作的,處以罰款 5 元(注:與客人打招呼問候客人屬正常行為)。 發(fā)型師工作位 2 平方米范圍內,包括桌面、工具箱、工具、工具車、飾品等,不干凈整齊;完成發(fā)型后,工具、毛巾、雜志還放在桌面;發(fā)型師將風筒、電剪、個人衣服、圍布亂放;堵塞通道,影響客人出入,以及其他有影響店容貌行為的,違反本項任何一條者,處以罰款 5 元。 亂丟垃圾、煙頭、吐痰,在休息室進食后餐具亂放;在休息室、營業(yè)廳內食瓜子、花生等零食,處以罰款 5 元,并處罰打 掃休息室 2天。 1歪曲事實、妖言惑眾,煽動同事抗拒管理制度,輕者先扣罰 50元并記大過 1 次,重則做除名處理。 1與同事或客人談論其他客人或同事,評論他人長短,并摻雜人具意見,貶低同行技術、服務,要求客人幫助解決私人問題等,直接影響美發(fā)店形象的,處以罰款 10 元。 1在營業(yè)廳、休息室或場外談論客人消費數額、員工工資或收入情況、服務項目提成等內部制度和數據者,罰款 10 元。 1不準將個人情緒帶入工作流程或在營業(yè)廳內指指點點、指桑罵槐等。亂發(fā)脾氣、表情不可一世、伴有性格、態(tài)度不友善的,先停牌,再做罰款 10 元處理,同一天內違反本條例兩次及以上的,處以罰款50 元,并做書 面檢討。 1工作期間無意損壞公司財物、設備的,視情況賠償物品原價的10%80%,有意損壞按物品原價的 500%賠償,嚴重者做停職處理。 1開例會、集會、月結會等會議,遲到 按考勤制度處理 ,無特殊原因缺 席 1 次處以罰款 50 元。 1工作崗位上不準接聽私人電話 ,違者罰款 5 元 。 1撕毀處罰單、處罰通告、檢討書等,屬嚴重與美發(fā)店管理制度對抗行為,違反一次應即該責令帶齊入人物品離場,馬上除名,并不做任何補償,包括協(xié)議保證金、技術培訓保證金、當期 工資和其他福利等。 1對外泄露本店規(guī)章制度、工作規(guī)程、服務流程、培訓資料等商業(yè)機密,一經查實先處以罰款 1000 元,并做除名處理,不做任何補償,包括技術保證金,協(xié)議保證金和其他福利,并通報全發(fā)型機構,嚴重者訴于民事法律責任。 在營業(yè)場內與同事或客人糾纏不清、大吵大鬧、無理取鬧,不管理由如何,先處以罰款 50 元再做處理。 2工作過程中,上級在安排調動方面有失誤時,應保持頭腦清醒,及時提出改正意見或再報上一級提出復議,不得因此與上級發(fā)生沖突。 2員工自身行為不檢(例如穿拖鞋、穿短褲上班、穿著不倫不 類、公共場所舉高腳、脫鞋、講粗話、營業(yè)廳內吃零食、行為粗魯、罵人、餐后不收拾垃圾等),上級有權要求及時改正,并按規(guī)章制度處理,員工不能以任何理由拒絕處罰,否則先扣 5 元,停職下牌,待改過后上牌工作,或罰抄寫規(guī)章條件 2 次,并寫出書面檢討。 2不準在崗位營業(yè)廳內干私活、頂嘴、吵架、聊天、打鬧和私自會客,違者處以罰款 10 元。 2不準坐著接待客人,上崗時間因接私人電話,擅自離開工作崗位者,做罰款 5 元處理。 2不準慢吞吞、不高興地接待顧客,違者罰款 5 元。 2不準挪用美發(fā)店毛巾、商品、材料、設備和其他用品 ,違者視情況罰款 5—— 50 元。 2不準內部私分商品,自買、自賣商品,買賣摻假商品等,違者視情況罰款 10 元,產品充公。 2不準私自開電視或加大音量(指定音量),不準坐
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