【正文】 中，有一些我們所熟知的親屬稱謂名詞，在關(guān)中方言是異于普通話的。例如：1）又一個接著說：“我躲到城里一家鋪子給人家抹褙子，夜夜想我媽我大?！?）白趙氏再次把孫媳婦傳喚到上房屋里，“小冤家，你把婆給哄了。”3）白嘉軒冷著連隊冷著臉對兔娃提醒說：“說話看向著點哇娃子，那是你大?！?）一陣敲門聲傳進來，黑娃放下碗走到大門跟前問：“誰？”門外傳來熟悉的聲音：“原上鄉(xiāng)黨。”例1中“大”有父親或叔父之意，在這里是父親的意思。例2中“婆”有奶奶之意。例3中“娃子”是男孩的意思[2]。例4中“鄉(xiāng)黨”是同鄉(xiāng)人的意思。例5中“先人”是去世的祖先。像這樣的稱謂名詞還有“婆娘”“女子”等。它們都是關(guān)中特有的稱謂名詞。(2)特殊職業(yè)群體的稱謂。除了親屬之間的稱謂還有一些特殊職業(yè)群體的稱謂。例如：6）說到這里，白孝文忽然意識到作為兄長的責(zé)任：“靈靈呀，你可得注意，而今當(dāng)先生了，你就得好好教書，甭跟不三不四的人拉扯?！薄跋壬痹陉P(guān)中方言中有“醫(yī)生或老師”之意[2]。這里的“先生”就有老師之意。文中智謀深算的“朱先生”和白鹿原祠堂里的“徐先生”，他們的身份都是老師。而“先生”一詞能體現(xiàn)“醫(yī)生”這一身份的就屬救濟百姓，醫(yī)術(shù)精湛的“冷先生”了。7）整整一個多月的麥收期間，黑娃做麥客趕場割麥差不多掙下兩個多月的工錢。8）碗客是南山根指甲溝口村人，姓龐，乳名疙瘩娃。ⅹ+客：客即外來的人，客人。有門客食客之意。食客即“寄食于貴族豪門并為他們服務(wù)的人。”[3]而在《白鹿原》中，卻頻繁出現(xiàn) “ⅹ+客”。這些客之前或為動詞，或為名詞。這些詞基于食客之意的基礎(chǔ)之上，只依靠ⅹ為生的人。例7中“麥客”，黑娃被拒絕進入祠堂之后，便于田小娥住在白鹿村外的窯洞，兩人日子艱苦，沒有經(jīng)濟來源。黑娃便不得不去下大力氣賺錢。在麥收時節(jié)，靠幫人割麥賺錢這是一份很好的營生。例8中“碗客”是黑娃在白鹿原上刮起風(fēng)攪雪時鍘的第二個人。他是“馱碗賣碗發(fā)了財，毛驢換成馬車，而且在白鹿鎮(zhèn)開了一家瓷器分店。像這樣的詞語還有“勺勺客”“掮客”等。(3)關(guān)中方言關(guān)于一些人的“人品”也能用簡單而特殊的名詞來表現(xiàn)。例如：9）鹿子霖誠懇地對田福賢說：“年輕人不知道深淺??！老兄你再看見岳書記時，給道歉一句，甭跟二桿子計較。10）田福賢接著跑來了，打聲憨氣的地說：“嘉軒你咋瓜咧？好漢不吃眼前虧。這桿子河南蛋全是餓狼二毬，殺人連眼睛都不眨?！?1）有精明強干的男人遇著不會理財持家的女人，一輩子都過著爛光景；有仁義道德的男人偏配著黏糨子女人。12）鹿三發(fā)火了：“你這人明明白白的嘛，咋著就忽而麻迷了？”13）你爺去世時我請來了陰陽先生……現(xiàn)在這個陰陽先生比起他爸老陰陽來，充其量是個“二瞇兒”。上例10中的“二桿子”“二毬”都是關(guān)中特征詞，在這里意為莽夫。[4]鹿兆海在岳維山眼里只是一介會玩槍的武夫，河南蛋并在白鹿原上燒殺淫掠，無惡不作。例11中的“黏糨子”有不明事理之意。“糨子”本意是用面粉等做的可以粘貼東西的糊狀物。[3]用在這里形容人的不明是非的程度。例12中的“麻迷兒”是仙草在兩頭放花的之時，她卻拒絕喝藥，急得鹿三埋怨她“不懂是非”。例13中，“二瞇兒”在這里有技術(shù)不熟練，似懂非懂之意。白嘉軒請來陰陽先生給父親遷墳物色地方，泰恒老漢對于白嘉軒這個晚輩的行為不屑，因此自然覺得他請來的陰陽先生技術(shù)不熟練了。除了以上詞語，還有“瞎熊”“熊包”“軟蛋”“嗇皮”“二毬貨”等來形容人的品質(zhì)?！跋剐堋敝阜浅５膲娜耍弧靶馨?、軟蛋”用來指軟弱、窩囊的人。二毬也屬于莽夫之列，嗇皮是指人吝嗇。以上所舉的例子，言簡意賅，生動形象的將不同的人物表現(xiàn)了出來。這樣粗獷的說法也符合北方人豪爽粗獷的真性情。這是普通話之中不能表現(xiàn)出來的意味。由于陳忠實先生是土生土長的關(guān)中人，對于自己的家鄉(xiāng)話信手拈來，而不失表現(xiàn)力。同時也使小說所要表達的情緒表現(xiàn)的淋漓盡致。2．反映關(guān)中生活風(fēng)情的事物名詞語言與民俗文化的關(guān)系非常密切。現(xiàn)代語言學(xué)奠基人，瑞士語言學(xué)家索緒爾認為：“一個民族的風(fēng)俗習(xí)慣常會在他的語言中有所反映，另一方面，在很大程度上，構(gòu)成民族的也正是語言。”《白鹿原》中，出現(xiàn)的一些飲食名詞、服飾名詞以及居住環(huán)境都無不反映關(guān)中的民俗風(fēng)情。第一，服飾類舊時關(guān)中盛產(chǎn)棉花，棉花大多是自家紡織。人們所穿的衣物也大部分是用棉花織成的布匹。例如：14）朱先生一身布衣，青衫青褲青袍黑鞋布襪，皆出自賢妻的雙手；棉花自種自紡自織自裁自縫，從頭到腳不見一根洋線一縷絲綢。朱先生乃受人尊敬的“神人”，但他卻依然保持這淳樸的作風(fēng)。不因自己身份的高低貴賤而喪失自己淳樸的作風(fēng)。這其實也是關(guān)中人的淳樸。此外，“布衫”“長衫”“短袖衫”“裹肚兒”“套褲”“大襠折腰褲”等是人們常穿的服飾，這些服飾不但簡樸，而且經(jīng)濟實用。他更顯示出了關(guān)中人的傳統(tǒng)與保守。朱先生與白嘉軒出門時經(jīng)常背的“褡褳”。孝文孝武從學(xué)堂回到家里也要換上“粗布衣裳”到地里干活……這就是關(guān)中人的樸素。陳忠實沒有用語言描述他們是多么樸素，而是從他們的衣著來表現(xiàn)他們的樸素。第二， 飲食類關(guān)中平原屬黃河支流，渭河的下游沖積平原，地勢平坦，土壤肥沃，但因降水量較少，適合發(fā)展旱作物。主要種植小麥、蕎麥、小米、豆類、玉米等作物。因此，關(guān)中的面食以及粗糧尤為的多。《白鹿原》中，白趙氏經(jīng)常給兩個小孫子買的是“鑵鑵花饃”，祠堂里的貢品就有兔兒饃、石榴饃、油炸馃子，鹿兆鵬與白靈“結(jié)婚”那晚，白靈特意做得“臊子面”，白孝文與田小娥在窯洞里過年的時候搟的是“長面”，而在白鹿原上遭遇瘟疫之后，鹿三與白嘉軒相依為命，二人吃的是“老鴰頭”。兆鵬在躲難渡河之前，肚里塞了一整個“小鍋盔”，這些無一不是用面粉制作而成，但每種食物又各具關(guān)中特色；朱先生最喜愛岳母白趙氏熬的“包谷糝子”，黑娃在給“嗇皮黃老五”熬活時就經(jīng)常吃的是“豌豆面饃”“黑豆面饃”。這些在舊年代里是關(guān)中百姓餐桌上常見的食物?？梢娕f時年月的關(guān)中人喜愛面食是由來已久的。我們發(fā)現(xiàn)，也許是因為陳忠實先生精心提煉，也許是因為陳忠實這樣一個關(guān)中土著，他在《白鹿原》中所表現(xiàn)出來的關(guān)中方言詞匯很逼真的將身著一身布衣的關(guān)中人卻有著豪爽與粗獷的性格表現(xiàn)了出來。他們樸素、謹慎而又保守。但是在傳統(tǒng)的風(fēng)鄉(xiāng)教養(yǎng)之下，他們又有生機勃勃，噴薄向上的力量……陳忠實的描寫仿佛已經(jīng)將我們置身于關(guān)中的舊時年代。這正是方言發(fā)揮了極大的作用。 （二）動詞《白鹿原》中，出現(xiàn)了一些關(guān)中特有的動詞。例如：15)白嘉軒在鍘墩前蹲下來,把青草一把一把扯過來在膝頭下捋碼整齊再塞到鍘口里去。16)鹿三說黑娃生就的莊稼坯子，而白嘉軒說：“窮漢生狀元，富家多紈绔。你不要把娃娃料就了！” 17)朱先生半是認真半是玩笑地嗔怒說：“免了吧，你甭來了。你再來我就不理識你了。” 18)白嘉旋轉(zhuǎn)過臉對鹿三說：“我想試火一下”19)“想吃啥你就暢暢快快喋一頓。”這里的“捋碼、料就、理識、試火、喋”都是關(guān)中方言的特殊動詞。例15中捋碼有整理，梳理之意。例16中料就有預(yù)測，提前下結(jié)論的意思。例17中理識是理會，搭理。例18中試火有試一試，嘗試之意 。例19中喋是吃的意思。此外，又如：“蹺尿騷”在第幾章中，鹿子霖說白嘉軒背過他買X寡婦的地是給他“蹺尿騷”，這里的“蹺尿騷”有給別人跨下之辱的意思?！罢涢e傳”就是說閑話，聊天。“掮”就是扛，“撂”就是扔，“嫩撅”就是夭折……類似的動詞還有“畢了”“踅磨”“慕亂”等詞語。這些詞語是白鹿原上那些地道的關(guān)中漢子發(fā)出來的聲音，是他們關(guān)中漢子豪爽、粗獷的真性情的體現(xiàn)。如果從他們口中說出來一些像書面語一樣文縐縐的話來，那他們也就不是關(guān)中漢子了。陳忠實要“還原歷史”，當(dāng)然也就得走進歷史，走進他們的生活圈子，仔細地揣摩人物的性格。這首先就得從他們的語言“還原起”。這樣才不至于“人物失真”。（三）熟語在關(guān)中語匯中，下列具有濃厚的關(guān)中熟語在《白鹿原》也經(jīng)常得到應(yīng)用。 陳忠實把取自關(guān)中農(nóng)村的言語材料用心提煉，點化，提升。使指承載更多的內(nèi)涵和功能，與這部作品渾厚凝重的風(fēng)格相適應(yīng)。例如：24）冷先生給鹿子霖說道：“肚