【正文】 ………………………………………………54……………………………………………..54…………………………………………………………….54第8章 主要處理構(gòu)筑物設(shè)計及選型…………………………………………………….55 格柵池…………………………………………………………………………….55 構(gòu)筑物…………………………………………………………………….55 主要設(shè)備………………………………………………………………….56 集水池…………………………………………………………………………..56 構(gòu)筑物……………………………………………………………………56 主要設(shè)備…………………………………………………………………..57 酸化調(diào)節(jié)池……………………………………………………………………..57 構(gòu)筑物…………………………………………………………………..57…………………………………………………………………..57 UASB反應(yīng)器…………………………………………………………………….58 CASS池…………………………………………………………………………..59 構(gòu)筑物…………………………………………………………………….59 主要設(shè)備…………………………………………………………………59 集泥井…………………………………………………………………………59 構(gòu)筑物…………………………………………………………………59 主要設(shè)備……………………………………………………………….59 污泥濃縮池………………………………………………………………………59………………………………………………………………………..59 主要設(shè)備…………………………………………………………………………60第9章 工程概預(yù)算…………………………………………………………………….61 預(yù)算概述………………………………………………………………………….61 費用計算…………………………………………………………………………61設(shè)計總結(jié)……………………………………………………………………………………64致謝………………………………………………………………………………………...65參考文獻……………………………………………………………………………………66附錄………………………………………………………………………………………….67圖表清單表21 啤酒廢水水質(zhì)指標………………………………………………………………………………12表31 不同處理方法的技術(shù)、經(jīng)濟特點比較………………………………………………………..15圖31 啤酒廢水處理工藝………………………………………………………………………………16圖41 格柵示意圖………………………………………………………………………………………17表41 HF500型回轉(zhuǎn)式格柵除污機性能規(guī)格表………………………………………………………18表42 ………………………………………………………………19表43 150QW1001511型污水泵性能………………………………………………………………..21圖42 三相分離器結(jié)構(gòu)示意圖………………………………………………………………………..24圖43 CASS池結(jié)構(gòu)示意圖……………………………………………………………………………..32表45 QMZM300盤式膜片式曝氣器技術(shù)參數(shù)……………………………………………………….36表46 DG超小型離心鼓風機……………………………………………………………………………37表47 XBS300型旋轉(zhuǎn)式潷水器技術(shù)參數(shù)…………………………………………………………….38表51 80QW50103型潛污泵性能…………………………………………………………………….40圖51 污泥濃縮池設(shè)計計算草圖………………………………………………………………………42圖52 污泥脫水工藝流出圖……………………………………………………………………………..43表52 DYQ1000型帶式壓榨過濾機工作參數(shù)……………………………………………………….44表53 ZJ470型折槳式攪拌機性能及及外形尺寸………………………………………………..44表54 JZ125/ 型柱塞計量泵性能……………………………………………………………….44表71 污水流經(jīng)各處理構(gòu)筑物水頭損失表…………………………………………………………….48表72 污水管渠水頭損失計算表………………………………………………………………………..48表73 各處理構(gòu)筑物的水面標高及池底標高…………………………………………………………50表74 污泥管道水頭損失計算表………………………………………………………………………..51表75 污泥處理各構(gòu)筑物標高…………………………………………………………………………..52表81 主要設(shè)備一覽表…………………………………………………………………………………57……………………………………………………………………………………58引 言我國是啤酒生產(chǎn)大國，啤酒廢水已成為較高有機物污染大戶，因此，對啤酒廢水進行處理達標后排放已顯得十分重要。80年代以來，我國啤酒工業(yè)得到迅速發(fā)展，到目前我國啤酒生產(chǎn)廠已有800多家，據(jù)1996年統(tǒng)計我國啤酒產(chǎn)量達1 650萬t，既成為世界啤酒生產(chǎn)大國，又成為較高濃度有機物污染大戶，啤酒廢水的排放和對環(huán)境的污染已成為突出問題，引起了各有關(guān)部門的重視。啤酒廢水的主要成分和來源是：制麥、糖化、果膠、發(fā)酵(殘渣)、蛋白化合物，包裝車間等有機物和少量無機鹽類。其水質(zhì)及變幅范圍一般為：pH=～(顯微酸性)，水溫為20～25℃，CODCr=1200～2300mg/L, BOD5=700～1400mg/L, SS=300～600mg/L, TN=30～70mg/L。水量為每生產(chǎn)1t啤酒廢水排放量為10～20m3,平均約15m3。啤酒廢水的主要特點之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利于生化處理，同時生化處理與普通物化法、化學(xué)法相比較：一是處理工藝比較成熟；二是處理效率高，CODCr、BOD5去除率高，一般可達80%～90%以上；三是處理成本低(運行費用省)。因此生物處理在啤酒廢水處理中，得到了充分重視和廣泛采用水是不可再生資源，而且極易受到污染。隨著人口的不斷增長和經(jīng)濟發(fā)展，加之水污染的日益嚴重，可利用的水資源數(shù)量日益短缺，造成水危機。按照可持續(xù)發(fā)展的觀點，人類要向長久地延續(xù)下去，水資源需循環(huán)利用。也就是必須進行污水治理，進行廢水再生處理。我們要堅持可持續(xù)發(fā)展，愛護環(huán)境，保護環(huán)境，將科學(xué)發(fā)展觀運用到實際中，積極處理環(huán)境污染問題，共創(chuàng)美好的生活環(huán)境。第1章 緒論啤酒是世界通用性飲料，是酒精含量最低的飲料酒，而且營養(yǎng)豐富。它以優(yōu)質(zhì)大麥和水為主要原料，啤酒花為香料，經(jīng)過麥芽制備、麥芽汁制備、發(fā)酵等工程制成，富含豐富營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳。隨著改革開放和人民生活水平的提高，我國的啤酒行業(yè)發(fā)展迅速，啤酒產(chǎn)量在連續(xù)九年名列世界第二后，位居世界第一。但由于我國啤酒工業(yè)發(fā)展起步較晚，投資費較低，在生產(chǎn)中對形成的廢渣、廢水的控制還不得力，因此造成廢水量較大。據(jù)有關(guān)部門測算，；%，%。雖然啤酒生產(chǎn)的廢水屬有害而無毒性的廢水，但由于每年生產(chǎn)100t啤酒，生產(chǎn)每瓶啤酒排放的廢水中BOD含量相當于1個人每天生活排放污水中BOD的量。目前，國內(nèi)外啤酒廢水處理技術(shù)有了迅速的發(fā)展，常常采用以生化為主，生化與物化相結(jié)合的處理工藝。主要采用的生化處理有以下三種：直接使用好氧接觸處理工藝；水解酸化，再加上后續(xù)處理工藝；采用UASB反應(yīng)器進行厭氧處理，再進行后續(xù)處理。本設(shè)計采用的是UASB反應(yīng)器加上好養(yǎng)接觸氧化處理工藝?！鹘y(tǒng)啤酒廢水處理方法其主要處理設(shè)備是酸化柱和SBR反應(yīng)器。這種方法在處理啤酒廢水時，在厭氧反應(yīng)中，放棄反應(yīng)時間長、控制條件要求高的甲烷發(fā)酵階段，將反應(yīng)控制在酸化階段，這樣較之全過程的厭氧反應(yīng)具有以下優(yōu)點：（1）由于反應(yīng)控制在水解、酸化階段反應(yīng)迅速，故水解池體積小；（2）不需要收集產(chǎn)生的沼氣，簡化了構(gòu)造，降低了造價，便于維護，易于放大；（3）對于污泥的降解功能完全和消化池一樣，產(chǎn)生的剩余污泥量少。同時，經(jīng)水解反應(yīng)后溶解性COD比例大幅度增加，有利于微生物對基質(zhì)的攝取，在微生物的代謝過程中減少了一個重要環(huán)節(jié)，這將加速有機物的降解，為后續(xù)生物處理創(chuàng)造更為有利的條件。（4）酸化—SBR法處理高濃度啤酒廢水效果比較理想，去除率均在94%以上，最高達99%以上。要想使此方法在處理啤酒廢水達到理想的效果時運行環(huán)境要達到下列要求：（1）酸化—SBR法處理中高濃度啤酒廢廢水，酸化至關(guān)重要，它具有兩個方面的作用，其一是對廢水的有機成分進行改性，提高廢水的可生化性；其二是對有機物中易降解的污染物有不可忽視的去除作用。酸化效果的好壞直接影響SBR反應(yīng)器的處理效果，有機物去 除主要集中在SBR反應(yīng)器中。（2）酸化—SBR法處理啤酒廢水受進水堿度和反應(yīng)溫度的影響，最佳溫度是24℃，最佳堿度范圍是500～750mg/L。視原水水質(zhì)情況，如堿度不足，采取預(yù)調(diào)堿度方法進行本工藝處理；若溫度差別不大，運行參數(shù)可不做調(diào)整，若溫度差別較大，視具體情況而定。 UASB好氧接觸氧化工藝 此處理工藝中主要處理設(shè)備是上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池，處理主要過程為：廢水經(jīng)過轉(zhuǎn)鼓過濾機，轉(zhuǎn)鼓過濾機對SS的 去除率達10%以上，隨著麥殼類有機物的去除，廢水中的有機物濃度也有所降低。調(diào)節(jié)池既有調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量的作用，還由于廢水在池中的停留時間較長而有沉淀和厭氧發(fā)酵作用。由于增加了厭氧處理單元，該工藝的處理效果非常好。上流式厭氧污泥床能耗低、運行穩(wěn)定、出水水質(zhì)好，有效地降低了好氧生化單元的處理負荷和運行能耗(因為好氧處理單元的能耗直接和處理負荷成正比)。好氧處理(包括好氧生物接觸氧化池和斜板沉淀池)對廢水中SS和COD均有較高的去除率，這是因為廢水經(jīng)過厭氧處理后仍含有許多易生物降解的有機物。該工藝處理效果好、操作簡單、穩(wěn)定性高。上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池相串聯(lián)的啤酒廢水處理工藝具有處理效率高、運行穩(wěn)定 、能耗低、容易調(diào)試和易于每年的重新啟動等特點。只要投加占厭氧池體積1/3的厭氧污泥菌種，就能夠保證污泥菌種的平穩(wěn)增長，經(jīng)過3個月的調(diào)試UASB即可達到滿負荷運行。%，%～98%，該工藝非常適合在啤酒廢水處理中推廣應(yīng)用。 內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器+氧化溝工藝：此工藝采用厭氧和好氧相串聯(lián)的方式，厭氧采用內(nèi)循環(huán)UASB技術(shù)，好氧處理用地有一處狹長形池塘，為了降低土建費用，因地制宜，采用氧化溝工藝。本處理工藝的關(guān)鍵設(shè)備是UASB反應(yīng)器。該反應(yīng)器是利用厭氧微生物降解廢水中的有機物，其主體分為配水系統(tǒng)，反應(yīng)區(qū)，氣、液、固三相分離系統(tǒng)，沼氣收集系統(tǒng)四個部分。厭氧微生物對水質(zhì)的要求不象好氧微生物那么寬，－，最佳溫度為35℃－40℃[2]，而本工程的啤酒廢水水質(zhì)超出了這個范圍。這就要求廢水進入UASB反應(yīng)器之前必需進行酸度和溫度的調(diào)節(jié)。這無形中增加了電器。儀表專業(yè)的設(shè)備投資和設(shè)計難度。內(nèi)循環(huán)UASB技術(shù)是在普通UASB技術(shù)的基礎(chǔ)上增加一套內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，它包括回流水池及回流水泵。UASB反應(yīng)器的出水水質(zhì)一般都比較穩(wěn)定，在回流系統(tǒng)的作用下重新回到配水系統(tǒng)。這樣一來能提高UASB反應(yīng)器對進水水溫、pH值和COD濃度的適應(yīng)能力，只需在UASB反應(yīng)器進水前對其pH和溫度做一粗調(diào)即可。UASB反應(yīng)器采用環(huán)狀穿孔管配水，通過三相分離器出水，并在三相分離器的上方增加側(cè)向流絮凝反應(yīng)沉淀器，它由玻璃鋼板成60176。安裝而成，能在最大程度上截留三相分離出水中的顆粒污泥。此處理工藝主要有以下特點：①實踐證明，采用內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器＋氧化溝工藝處理啤酒廢水是可行的，其運行結(jié)果表明CODCr總?cè)コ矢哌_95％以上。②由于采用的是內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器和氧化溝工藝串聯(lián)組合的方式，可根據(jù)啤酒生產(chǎn)的季節(jié)性、水質(zhì)和水量的情況調(diào)整UASB反應(yīng)器或氧化詢處理運行組合，以便進一步降低運行費用。 新型接觸氧化法： 此方法處理過程為：廢水首先通過微濾機去除大部分懸浮物，出水進入調(diào)節(jié)池，然后中提升泵打入VTBR反應(yīng)器中進行生化處理，通過風機強制供風使廢水與填料接觸，維持生化反應(yīng)的需氧量，VTBR反應(yīng)器出水進入沉淀器，去除一部分脫落的生物膜以減輕氣浮設(shè)備的處理負荷，之后流人氣浮設(shè)備去除剩余的生物膜，污泥及浮渣送往污泥池濃縮后脫水。該處理工藝有以下主要特點：①VTBR反應(yīng)器由廢舊酒精罐改造而成，節(jié)省了投資。與鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)相比，具有一次性投資低，運行穩(wěn)定，處理效果好等特點。②冬季運行時，在VTBR反應(yīng)器外部加了一層保溫材料，使罐中始終保持較高的溫度，提高了生物的活性。③因 VTBR反應(yīng)器高達10m左右，水深大，所選用風機為高壓風機，風壓為98kPa，N＝75kw，耗電量大。 循環(huán)式活性污泥法（CASS）: 循環(huán)活性污泥系統(tǒng)簡稱為CASS(Cyclic Activated Sludge System)工藝，是一種在SBR工藝和氧化溝技術(shù)的基礎(chǔ)上開發(fā)出的新工藝。CASS池是系統(tǒng)的核心。污水中的大部分污染物在此降解、去除。它將生物反應(yīng)過程和泥水分離過程集中在同一個池內(nèi)進行。CASS反應(yīng)池分為生物選擇區(qū)、兼氧區(qū)和好氧區(qū)。選擇區(qū)的基本功能是防止污泥膨脹，污水中溶解性有機物能夠通過酶反應(yīng)而被污泥顆粒吸附除去，回流泥中的硝酸鹽可在該選擇區(qū)內(nèi)得以反硝化；在兼氧區(qū)內(nèi)，有微量曝氣，基本處于缺氧狀態(tài)，有機物在此區(qū)內(nèi)得到初步降解，同時也可除去部分硝態(tài)氮；好氧區(qū)為曝氣區(qū)，主要進行硝化和降解有機物，同時