山東省20xx年中考生物主題復(fù)習(xí)六人的生活需要營(yíng)養(yǎng)課件濟(jì)南版-文庫(kù)吧
2025-06-03 00:16 本頁(yè)面
【正文】 ［ D］ 小腸 是消化的主要部位 ， 與之相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特 點(diǎn)有 小腸很長(zhǎng) ， 內(nèi)有環(huán)形皺襞和小腸絨毛 ， 小腸內(nèi)有多種消化液 。 ， 一種是物理性消化 ， 一 種是化學(xué)性消化 。 牙齒的咀嚼 、 舌的攪拌 、 膽汁的乳化作用 、 胃腸的蠕 動(dòng) 均屬于物理性消化；腸液 、 胰液和胃液的消化屬于化學(xué)性消化 。 A、 B、 C分別是少量的 水和無(wú)機(jī)鹽；水 、 無(wú)機(jī)鹽 、 維生 素 、 葡萄糖 、 氨基酸 、 甘油 、 脂肪酸；少量的水 、 無(wú)機(jī)鹽 、 部分維生 素 ， 由此可見(jiàn) 小腸 是吸收的主要部位 ， 與之相適應(yīng)的特點(diǎn)有 小腸很長(zhǎng) ， 內(nèi)有環(huán)形皺襞和小腸絨毛 ， 小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管 ， 小腸絨毛壁 和毛細(xì)血管壁僅由一層上皮細(xì)胞組成 。 巧辨析 腳氣病是缺乏維生素 B1引起的；腳氣 （ 腳癬病 ） 是真菌感染引起的 ， 兩者的病因和癥狀均不同 。 精拓展 生活中常見(jiàn)病癥與消化 、 吸收的關(guān)系 （ 1） 人患有乙肝 ， 不愿意吃油膩的食物 ， 是因?yàn)楦闻K分泌的膽汁少 ， 脂肪不易被消化 。 （ 2） 人患有急性腸胃炎 ， 需要輸液 ， 否則 ， 可能造成脫水 ， 因?yàn)槲?、 小腸 、 大腸吸收水和無(wú)機(jī)鹽的能力降低 ， 輸液防止缺水和無(wú)機(jī)鹽 。 （ 3）人患有便秘 （ 大便干燥 ， 排便困難 ） 是糞便在大腸內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng) ， 水分過(guò)多被吸收而使糞便干燥 。 知識(shí)點(diǎn)三 合理膳食和食品安全 （ 1） 平衡膳食寶塔第一級(jí)食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 淀粉 ， 開(kāi)始被消化的 部位是 口腔 ， 參與消化的消化液有 唾液 、 腸液 、 胰液 ， 徹底被消化的產(chǎn)物是 葡萄 糖 。 （ 2） 平衡膳食寶塔第五級(jí)食物開(kāi)始被消化的部位是 小腸 ， 參與消化的消化 液有 膽汁 、 胰液 、 腸液 ， 徹底被消化的產(chǎn)物是 甘油 、 脂肪酸 。 （ 3） 一日三餐：早餐 、 中餐 、 晚餐的能量攝入應(yīng)分別約為 30%、 40%、 30%。 食品安全基本要求：無(wú)毒、無(wú)公害、符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求。 小歸納 ， 只有一種消化酶的是唾液和胃液 ， 含有多種消化酶的是胰液和腸液 。 。小腸內(nèi)含有膽汁、腸液和胰液三種消化液。 實(shí)驗(yàn)一 比較不同果蔬中維生素 C的含量 【 實(shí)驗(yàn)過(guò)程 】 檢測(cè)維生素 C含量的原理是維生素 C能使 _________________ _______。 ：將新鮮的蔬菜水果分別放入 _____中研磨，擠壓出其 中的汁液。研磨不同蔬菜水果前要用 _______沖洗研缽和研磨錘。 紫色的高錳酸鉀溶 液褪色 研缽 蒸餾水
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