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家畜環(huán)境衛(wèi)生復(fù)習(xí)資料-文庫吧

2025-05-26 00:16 本頁面


【正文】 化學(xué)過程中所消耗的溶解氧量。 【DO】 是指溶解于水中的氧?!舅廴尽? 是指水體因某種物質(zhì)的介入,而導(dǎo)致其化學(xué)、物理、生物或者放射性等方面的改變,從而影響水的利用,危害人體健康,或者破壞生態(tài)環(huán)境,造成水質(zhì)惡化的現(xiàn)象。 【水體自凈】 是指水體受污染后由于自身的物理、化學(xué)和生物學(xué)等多種因素的綜合作用,使水體在一定時(shí)間和條件下,逐漸消除污染以達(dá)凈化的過程。【土壤污染】 是指排進(jìn)土壤的有機(jī)物或含毒棄廢物過多,超過了土壤的自凈能力,引起土壤質(zhì)量惡化,從而在衛(wèi)生學(xué)和流行病學(xué)上產(chǎn)生了有害影響?!就寥雷詢糇饔谩? 是土壤污染后,在土壤的物理、化學(xué)和微生物作用下,使污染物中的病原體死亡,有機(jī)物無機(jī)化或腐殖質(zhì)化,有害污染物濃度減少的過程。【細(xì)菌總數(shù)】 指1ml 水在普通瓊脂培養(yǎng)基中經(jīng)過37c 培養(yǎng)24h 后生長的細(xì)菌菌落數(shù)。【大腸菌群指數(shù)】 指1 ml 水中所含有大腸菌群的數(shù)目?!敬竽c菌群值】 指含有一個(gè)大腸菌群的最小數(shù)量?!竞?jiǎn)答題】畜牧場(chǎng)常見的應(yīng)激原有哪些?答: 物理因素:冷熱、輻射、噪音、氣壓化學(xué)因素:空氣中的有毒有害氣體、化學(xué)毒物和藥劑等;飼養(yǎng)因素:過饑或過飽、日糧不平衡、日糧變更、飼養(yǎng)水平、飲水不足、水質(zhì)不清潔、水 溫過低;管理因素:飼養(yǎng)員更換、斷奶、稱重、轉(zhuǎn)群、抓捕、驅(qū)趕、運(yùn)動(dòng)不足、飼養(yǎng)密度過大;生物學(xué)因素:傳染病、預(yù)防注射;外傷性因素:去勢(shì)、打耳號(hào)、燒烙、斷尾、創(chuàng)傷、骨折;心理因素:人的粗暴對(duì)待等;運(yùn)輸因素:長途運(yùn)輸;定向高強(qiáng)度選育。應(yīng)激對(duì)家畜有什么不良影響?如何預(yù)防和減緩應(yīng)激?答: 對(duì)畜禽健康的影響(1)突斃(2)誘發(fā)感染為主的應(yīng)激綜合癥。對(duì)生產(chǎn)力的影響(1)對(duì)繁殖性能的影響;(2)對(duì)生長肥育性能的影響;(3)對(duì)產(chǎn)蛋性能的影響;(4)對(duì)肉品質(zhì)的影響。 減緩應(yīng)激的措施:加強(qiáng)選種工作選育;加強(qiáng)控制畜舍的環(huán)境因素:(1)防暑降溫、防寒保暖;(2)保持通風(fēng);(3)保持安靜;(4)飼養(yǎng)密度??茖W(xué)飼養(yǎng),加強(qiáng)管理;應(yīng)用抗熱應(yīng)激藥物和添加劑。溫?zé)岘h(huán)境對(duì)家畜的影響途徑答:(1)、直接影響:溫?zé)岘h(huán)境對(duì)畜禽的影響主要是通過對(duì)熱平衡與熱調(diào)節(jié)的作用而產(chǎn)生的。 恒溫動(dòng)物的體熱平衡的維系是其生命及生產(chǎn)活動(dòng)的前提。家畜是恒溫動(dòng)物,畜體內(nèi)代謝產(chǎn)熱必須及時(shí)帶出體外,才能維持體溫恒定。家畜為維持體溫:①調(diào)動(dòng)一切生理機(jī)能(代謝率,心、肺活動(dòng),飲水等) ②降低生產(chǎn)能力(生長、肥育、產(chǎn)乳、產(chǎn)蛋)。(2)間接影響:溫?zé)岘h(huán)境還可以通過其它條件間接地影響家畜健康和生產(chǎn)力: ①土壤、植被、飼料、飼草。 ②寄生蟲,其它疾病。(3)溫?zé)岘h(huán)境對(duì)家畜健康和生產(chǎn)力的影響因品種、種類、個(gè)體、性別、被毛、狀態(tài)、對(duì)氣候的適應(yīng)性和不良?xì)庀笠蛩氐膰?yán)酷程度及持續(xù)時(shí)間而不同。家畜產(chǎn)熱和散熱方式答:(1)、基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱 (1)、輻射散熱(2)、體增熱 (2)、傳導(dǎo)散熱(3)、活動(dòng)產(chǎn)熱 (3)、對(duì)流散熱(4)、生產(chǎn)代謝產(chǎn)熱 (4)、蒸發(fā)散熱影響家畜臨界溫度和等熱區(qū)高低的因素?答:臨界溫度的高低,取決于產(chǎn)熱的多少和散熱的難易:凡產(chǎn)熱多,散熱難的,臨界溫度較低;產(chǎn)熱少,散熱易的,臨界溫度較高。凡足以引起產(chǎn)熱和散熱變化的一切內(nèi)在和外界因素,都能影響等熱區(qū)的寬狹和臨界溫度的高低。等熱區(qū)的高低,取決于:1動(dòng)物種類; 2 年齡和體重; 3 皮毛狀態(tài); 4 飼養(yǎng)水平; 5 生產(chǎn)力水平; 對(duì)氣候的適應(yīng)性; 7 管理制度; 8 其他氣象因素;等熱區(qū)和臨界溫度在畜牧業(yè)生產(chǎn)中有何意義?
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