云南省20xx中考化學(xué) 第一部分 第12單元 化學(xué)與生活課件-文庫(kù)吧
2025-05-21 21:42 本頁(yè)面
【正文】 氮元素 。 (1)常量元素：在人體中含量超過(guò) %的元素 。 如：氧 、碳 、 氫 、 氮 、 鈣等 。 (2)微量元素：在人體中含量在 %以下的元素 。 如：鐵 、 硒 、 鋅 、 碘 、 氟等 。 (3)元素與人體健康的關(guān)系 (高頻考點(diǎn) ) 元素名稱 對(duì)人體的作用 缺乏對(duì)人體健康的影響 鈣 主要存在于骨骼和牙齒中，是人體必需元素，促進(jìn)肌肉和神經(jīng)的正常興奮 會(huì)患 ________、骨質(zhì)疏松癥 鐵 是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸 會(huì)引起 _________ 鋅 影響人體的發(fā)育 會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥 碘 是甲狀腺激素的重要成分 會(huì)引起 ___________，幼兒會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍 氟 能防治齲齒 易產(chǎn)生 ________ 佝僂病 貧血 甲狀腺腫大 齲齒 三 、 有損人體健康的物質(zhì) 生活中好多物質(zhì)如一氧化碳 、 甲醛 、 黃曲霉毒素等對(duì)人體健康有害 。 其中 ______會(huì)和蛋白質(zhì)反應(yīng) ， 使其變性；其中____________易與血液中血紅蛋白結(jié)合 ， 造成人體組織缺氧；其中 ______________在霉變食物中含有；其中 _____________容易被當(dāng)作食鹽誤食使人中毒；其中 甲醇 在假酒中含有 。 甲醛 一氧化碳 黃曲霉毒素 亞硝酸鈉 【 特別提醒 】 針對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中危及餐桌安全的事實(shí) ， 我們應(yīng)了解食品的污染原因 ， 如面粉添加劑中的漂白粉 、 霉變大米中的黃曲霉毒素 、 SO2漂白饅頭 、 鋁制炊具的污染 、 調(diào)味劑中的亞硝酸鈉 、 假酒中的甲醇 、 海產(chǎn)品中的保鮮劑甲醛 、 蔬菜水果中的殘留農(nóng)藥以及重金屬離子 Cu2＋ 、 Hg2＋ 、 Cr3＋ 的污染等 ， 增強(qiáng)自我安全保護(hù)意識(shí) ， 提高生活安全識(shí)別能力 。 四、有機(jī)合成材料 1 ． 有機(jī)化合物 ( 簡(jiǎn)稱有機(jī)物 ) 一般指含有碳元素的化合物。如甲烷 (C H4) 、酒精(C2H5OH) 、 葡 萄糖 (C6H12O6) 、蔗 糖 (C12H22O
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