【正文】 ...................................... 38 福建省 零排放 發(fā)酵床 養(yǎng)豬 技術(shù) 調(diào)研報(bào)告 1 福福 建建 省省 農(nóng)農(nóng) 業(yè)業(yè) 科科 學(xué)學(xué) 院院 關(guān)于協(xié)助開展 “福建省發(fā)酵床 養(yǎng)豬基本狀況調(diào)研 ”的函 各相關(guān)單位： “零排放 ”發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)模式在我省已推廣多年，取得一定的效果，但是與省政府提出的畜禽養(yǎng)殖整治目標(biāo)相比，當(dāng)前全省各地的整治進(jìn)度差距很大，任務(wù)艱巨，其中缺乏有效的治理技術(shù)是其中的重要原因之一。省委和省政府都高度重視我省的規(guī)?；i養(yǎng)殖的污染治理，倪岳峰副省長(zhǎng)做出重要指示，要從根本上解決養(yǎng)殖糞污污染問題，關(guān)鍵是要科技的支撐和技術(shù)的創(chuàng)新。 為了進(jìn)一步推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院響應(yīng)省委省領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，現(xiàn)在全省范圍內(nèi)開展 “福建省發(fā)酵床養(yǎng)豬基本情況調(diào)研 ”，以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問題和 解決問題。 現(xiàn)懇請(qǐng)各單位積極配合我院的行動(dòng)，聯(lián)系相關(guān)企業(yè)，做好養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)酵床養(yǎng)豬基本現(xiàn)狀及存在問題的調(diào)研，以實(shí)現(xiàn)我省主要污染物減排目標(biāo)的基礎(chǔ)工作，完善新農(nóng)村建設(shè)中農(nóng)村環(huán)境整治。 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2020 年 5 月 9 日 福建省 零排放 發(fā)酵床 養(yǎng)豬 技術(shù) 調(diào)研報(bào)告 2 福建省零排放發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)調(diào)研計(jì)劃 一、調(diào)研縣市 閩東（寧德、莆田）：蕉城區(qū)、周寧縣、仙游縣 閩南（漳州、泉州、廈門）：龍海市、安溪縣 閩西（三明、龍巖）：清流縣、尤溪縣、建寧縣、新羅區(qū) 閩北（南平、福州）：建甌市、羅源縣 二、調(diào)研人員 調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)小組 組長(zhǎng)：劉波 研究員 院長(zhǎng) 副組長(zhǎng)：翁伯琦 研究員 副院長(zhǎng) 調(diào)研安排 調(diào)研分二個(gè)小組，第一組負(fù)責(zé)閩南、閩西調(diào)研，第二組負(fù)責(zé)閩東、閩北調(diào)研。 （ 1） 第一小組（閩南、閩西） ： 召集人：唐建陽 成 員：劉 波 林 斌 黃獻(xiàn)光 唐建陽 羅 濤 朱育菁 林抗美 董志巖 官雪芳 林為民 鄭乃輝 戴藝民 蔡海松 黃宇翔 林長(zhǎng)光（尤溪） 謝忠喜（建寧） （ 2） 第二小組（閩東、閩北） ： 召集人：莊忠欽 成 員：翁伯琦 莊忠欽 占志雄 鄭回勇 蘇漢芳 劉明香 林代炎 藍(lán)江林 林營(yíng)志 陳燕萍 林 雄 周倫江 胡習(xí)斌 劉用場(chǎng) 何志剛 傅建煒 三、調(diào)研時(shí)間 調(diào)研行程時(shí)間安排由各小組召集人負(fù)責(zé)，調(diào)研結(jié)束時(shí)間： 2020 年 5 月 18 日。 四、調(diào)研內(nèi)容 見附件：福建省養(yǎng)豬場(chǎng)（區(qū)）養(yǎng)殖模式調(diào)查問卷 福建省 零排放 發(fā)酵床 養(yǎng)豬 技術(shù) 調(diào)研報(bào)告 3 附件： 福建省養(yǎng)豬場(chǎng)（區(qū)）養(yǎng)殖模式 調(diào)查問卷 養(yǎng)豬場(chǎng)代碼： ?。? 市（地區(qū)）、縣： 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）： 村： 養(yǎng)豬場(chǎng)名稱： 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話： 調(diào)查員姓名： 調(diào)查時(shí)間： 福建省 零排放 發(fā)酵床 養(yǎng)豬 技術(shù) 調(diào)研報(bào)告 4 福建省養(yǎng)豬場(chǎng)（區(qū)）養(yǎng)殖模式調(diào)查問卷 一、調(diào)查對(duì)象基本情況 企業(yè)名稱 通訊地址 聯(lián)系人姓名 聯(lián)系電話 成立時(shí)間 成立性質(zhì) 養(yǎng)豬場(chǎng) 面積 員工數(shù)量 投資規(guī)模 固定資產(chǎn) 豬年存欄數(shù) 豬年出欄數(shù) 養(yǎng)豬場(chǎng)的地理位置 距離國(guó)道 ；距離最近村部 ；距離小溪 養(yǎng)殖場(chǎng)海拔高度 米，夏季高溫 ℃ ，時(shí)間從 月至 月。 養(yǎng)豬場(chǎng)所有者學(xué)歷 養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn) 二、規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)糞污處理情況 1 目前采取的養(yǎng)殖模式是： □沼氣 □發(fā)酵床 □漏縫地板 □養(yǎng)種結(jié)合 □干清糞 □其他 1 養(yǎng)種結(jié)合的主要種植種類、面積： 1 采用 發(fā)酵床養(yǎng)豬 模式的主要原因是： □立項(xiàng)要求 □減少污染 □增加收入 □其他 1 建設(shè)時(shí)間： ，母豬欄采用面積 m2，菜豬欄采用面積 m2，小豬欄采用面積 m2。 1 貴場(chǎng)的發(fā)酵床養(yǎng)豬模式的改造成本，菜豬 元 /㎡， 母豬 元 /㎡，小豬 元 /㎡。 1 貴場(chǎng)母豬欄建造成本 元 /㎡，菜豬欄建造成本 元 /㎡，仔豬欄建造的成本 元 /㎡。 1 總建設(shè)成本 ，占養(yǎng)豬場(chǎng)總投資成本的比重 1 資金的主要來源是： □自有資金 □政府補(bǔ) 助 □銀行貸款 □民間借貸 □其他 1 管理運(yùn)行成本是多少？主要是哪些方面？ 技術(shù)指導(dǎo)是： □縣鄉(xiāng)技術(shù)人員 □省市技術(shù)人員 □科研院所專家 □建造公司 □其他 2 發(fā)酵床墊料厚度： 小豬 ，菜豬 ，母豬 。 2 墊料更換的時(shí)間： 小豬 ，菜豬 ，母豬 。 2 墊料配方： 福建省 零排放 發(fā)酵床 養(yǎng)豬 技術(shù) 調(diào)研報(bào)告 5 鋸末 %，谷殼 %，其它 %。 2 墊料成本： 2 鋸末 元 /噸 ，谷殼 元 /噸 ，其它 元 /噸 ，運(yùn)輸 元 /噸 人工費(fèi) 元 /噸 ，合計(jì) 元 /噸 2 不同年份墊料成本： 2020 年 元 /m3,2020 年 元 /m3,2020 年 元 /m3, 2020 年 元 /m3, 2020 年 元 /m3。 2 發(fā)酵床的管理方法： 夏季： 冬季： 2 發(fā)酵床養(yǎng)豬與常規(guī)養(yǎng)豬成本差多少： 2 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬健康狀況： 所使用的處理措施對(duì)豬場(chǎng)糞污處理率達(dá)到 %。 3 貴場(chǎng)認(rèn)為所采用的方法存在的最主要困難（或問題）是： 3 貴場(chǎng)豬糞、沼渣、沼液或用后墊料去處是： □直接用于農(nóng)作物 □賣給肥料廠 □其他 3 目前所了解的幾種養(yǎng)殖方法，有意向采用哪一種，需要什么支持？ 3 貴場(chǎng)所擁有的果園面積： 菜園面積： 周邊的果園面積： 周邊的菜園面積： 三、政府相關(guān)政策 3 您希望國(guó)家以何種形式進(jìn)行補(bǔ)貼： □直接發(fā)放現(xiàn)金 □免費(fèi)提供相關(guān)技術(shù)指導(dǎo) □免費(fèi)或優(yōu)惠提供水泥等材料 □免費(fèi)提供培訓(xùn) □補(bǔ)助貸款利息（貼息貸款） □其他 3 您希望國(guó)家發(fā)放補(bǔ)貼數(shù)量的主要依據(jù)是： □建造規(guī)模 □養(yǎng)殖數(shù)量 □其他 3 您認(rèn)為政府對(duì)不同養(yǎng)殖模式的現(xiàn)金補(bǔ) 貼應(yīng)該占建設(shè)總成本的比例： 干 清 糞： □020% □2040% □4060% □6080% □80100% 漏縫地板： □020% □2040% □4060% □6080% □80100% 沼 氣： □020% □2040% □4060% □6080% □80100% 發(fā) 酵 床： □020% □2040% □4060% □6080% □80100% 其它： 3 國(guó)家對(duì)貴場(chǎng)目前的養(yǎng)殖方式直接補(bǔ)貼了 現(xiàn)金， 其它方面補(bǔ)貼 。 3 貴場(chǎng)收到過來自于周圍社區(qū)有關(guān)氣味、污水等方面的投訴嗎？ □沒有 □有，一年幾次： 。 微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬 “墊料換肥料 ”模式：公司免費(fèi)提供墊料給養(yǎng)豬企業(yè)， 1 年后公司免費(fèi)回收用過的墊料 ；菜豬出欄后養(yǎng)豬企業(yè)給墊料供應(yīng)公司每頭 30 元人民幣，母豬每年 100 元人民幣，貴場(chǎng)愿意接受嗎？ □愿意 □不愿意 □其它 福建省 零排放 發(fā)酵床 養(yǎng)豬 技術(shù) 調(diào)研報(bào)告 6 福建省 零排放 發(fā)酵床 養(yǎng)豬 技術(shù)的調(diào)查報(bào)告 (撰寫提綱討論稿 ) 黃獻(xiàn)光（宣傳部） 2020 年 5 月 20 日 根據(jù)省領(lǐng)導(dǎo)要求我院盡快提出全省養(yǎng)豬業(yè)污染治理技術(shù)方案的有關(guān)指示精神， 5 月 10~20 日，我院抽調(diào) 人的多科學(xué)專家團(tuán)隊(duì)，分別由劉波、翁伯琦、林倩帶隊(duì)，赴我省 8 個(gè)設(shè)區(qū)市的 13 個(gè)縣（市、區(qū)）調(diào)研，選擇不同的養(yǎng)豬規(guī)模、不同的海拔高度，實(shí)地走訪 家養(yǎng)豬場(chǎng)，調(diào)查了 個(gè)養(yǎng)豬戶 ，發(fā)放調(diào)查問卷 份，廣泛聽取養(yǎng)豬農(nóng)民、基層畜牧、環(huán)保技術(shù)人員、地方政府的意見。 從治理養(yǎng)豬業(yè)污染，建設(shè)八閩秀美山川，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的角度，進(jìn)行冷靜的科學(xué)思考，發(fā)酵床養(yǎng)豬具有 等方面的優(yōu)點(diǎn)，廣大農(nóng)民、基層干部希望省里盡快出臺(tái)激勵(lì)養(yǎng)豬業(yè)治污的政策措施，編制發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)程以及發(fā)酵床日常管理與維護(hù)的實(shí)施細(xì)則?，F(xiàn)將調(diào)研情況、技術(shù)對(duì)策與政策建議報(bào)告如下： 一、發(fā)酵床養(yǎng)豬的優(yōu)缺點(diǎn)情況調(diào)查 第一層：發(fā)酵床養(yǎng)豬的主要優(yōu)點(diǎn)（應(yīng)用農(nóng)民語言歸納） 如 “墊料養(yǎng)好，