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萬佳肉雞產(chǎn)品加工及配套建設(shè)項目可行性研究報告-文庫吧

2025-04-29 18:27 本頁面


【正文】 成:種雞—孵化—飼養(yǎng)—飼料—屠宰—熟食加工一條龍的科學、完善的生產(chǎn)加工體系,搭建產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化的技術(shù)平臺,從而大大提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,更好地適應國際、國內(nèi)市場的急劇變化,增強企業(yè)核心競爭力。發(fā)揮地方優(yōu)勢、扶持貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)、帶動農(nóng)民脫貧,產(chǎn)生廣泛的社會效應。濮陽市是全國農(nóng)業(yè)重點市之一,也是三省交界處地區(qū)最大的農(nóng)副產(chǎn)品基地,氣候溫潤,雨量充沛,資源豐富,無工業(yè)污染,又是三省交界處重點的糧食畜牧業(yè)生產(chǎn)區(qū),非常適宜開發(fā)肉雞飼養(yǎng)業(yè)。該項目將在濮陽市福堪鎮(zhèn)建立肉雞飼養(yǎng)基地,采取鄉(xiāng)鎮(zhèn)出土地,企業(yè)建設(shè)標準化雞舍及收取雞舍租金的辦法,重點解決貧困農(nóng)民無力建設(shè)現(xiàn)代化專業(yè)化飼養(yǎng)雞舍的問題,以便改善肉雞飼養(yǎng)環(huán)境,形成科學飼養(yǎng)、一體化經(jīng)營的形式,從而有效地調(diào)動和轉(zhuǎn)化農(nóng)村剩余勞動力,帶領(lǐng)貧困農(nóng)民脫貧致富。因此該項目具有深遠的社會影響。綜上所述,趙耿落農(nóng)業(yè)精品園肉雞產(chǎn)品加工及配套建設(shè)項目順應國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,可以有效地整合資源,促進區(qū)域經(jīng)濟增長,具有廣闊的市場發(fā)展前景。第二章 市場分析第一節(jié) 市場現(xiàn)狀分析與需求預測一、禽肉產(chǎn)品市場綜述近幾年,國際畜牧產(chǎn)品市場受疫情影響導致產(chǎn)量增速趨緩,尤其是“瘋牛病”等動物疫病的蔓延,使牛肉市場受到很大沖擊,牛肉產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢。在其他肉類市場中,禽肉市場增速較快。人們的消費偏好開始轉(zhuǎn)向蛋白質(zhì)含量高、低脂肪、維生素含量高的禽類產(chǎn)品(主要是肉雞產(chǎn)品)。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)2001年10月發(fā)布的《食物展望》預測,2001年全球肉類產(chǎn)量為23,690萬噸,%。之中:雞肉產(chǎn)量6,860萬噸,%;豬肉產(chǎn)量為9,310萬噸,%;牛肉產(chǎn)量為5,940萬噸,%;羊肉產(chǎn)量1,150萬噸,%;其他肉類產(chǎn)量為4,300萬噸,與上年持平。2001年全球畜產(chǎn)品的產(chǎn)量構(gòu)成中:禽肉占29%;豬肉占40%;牛肉占25%;羊肉占5%;其它肉占1%。二、國際市場現(xiàn)狀及展望近年來,世界肉雞生產(chǎn)穩(wěn)步增長,肉雞在國際肉類消費中所占比例逐漸升高,雞肉消費量的不斷增長刺激了世界雞肉生產(chǎn)。世界上8個主要生產(chǎn)家禽肉(主要是肉雞)國家的禽肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的72%,中國是僅次于美國的世界第二大肉雞生產(chǎn)國,中美兩國禽肉產(chǎn)量之和約占世界總產(chǎn)量的一半。據(jù)報道,目前世界有30多個國家和地區(qū)需要從國外進口肉雞產(chǎn)品,而能生產(chǎn)加工肉雞產(chǎn)品的國家主要有中國、美國、法國、荷蘭、泰國、巴西、越南、老撾8個國家,僅日本市場,年需求肉雞產(chǎn)品150萬噸,本國只能解決50萬噸,其余全部需要進口。而中國每年只能為日本供貨30萬噸左右,可見市場需求的空間很大。由于瘋牛病的出現(xiàn),俄羅斯、韓國、歐洲、加勒比海、東南亞等國家和地區(qū)需求量都在不斷擴大和增加。據(jù)了解現(xiàn)在世界需求進口肉雞產(chǎn)品總量為280~300萬噸以上。而以上8個國家只可能解決150~200萬噸的出口量,還有缺口100萬噸左右。肉雞行業(yè)國際市場前景看好。我國人口眾多,勞動力充足,發(fā)展肉雞生產(chǎn)與加工,擴大出口換取外匯,是大有作為的。三、國內(nèi)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景肉雞生產(chǎn)現(xiàn)狀 改革開放以來,中國肉雞業(yè)得到了長足發(fā)展,成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最迅速、最典型的行業(yè),建立起比較完善的一體化經(jīng)營體制,成為僅次于美國的世界第二大肉雞生產(chǎn)國,肉雞產(chǎn)量占全國肉類總產(chǎn)量的10%、禽肉總產(chǎn)量的40%、雞肉總產(chǎn)量的60%。我國雞肉產(chǎn)量占亞洲的47%和世界的15%,雖然每年的出口量僅占全部生產(chǎn)量的10%,約30萬噸商品,同時國外雞肉產(chǎn)品每年進口約100萬噸,但是中國肉雞產(chǎn)量仍以5%~10%是速度持續(xù)增長,這也說明中國肉雞市場潛力巨大。國內(nèi)肉雞消費情況1998年,中國禽肉產(chǎn)量1,310萬噸,首次超過美國的1,272萬噸,躍居世界首位,中國將會取代美國成為世界最大的家禽消費國。目前禽肉的消費量占肉類消費量的40%,肉雞的消費量已占禽肉的43%,但與世界其他國家相比仍處于較低水平。1997年,,歐盟成員國大都在20公斤,。中國雞肉消費的絕對數(shù)還有很大的空間,尚有極大的市場可以進行挖掘。隨著我國加入WTO后,肉雞產(chǎn)品國內(nèi)外銷售量呈明顯增長趨勢,中國的肉雞生產(chǎn)與加工行業(yè)面臨著極大的機遇與挑戰(zhàn),只有抓住機遇,把企業(yè)做好、做大、做強,才能在國際、國內(nèi)兩大市場中占有一席之地,企業(yè)才能得以生存和發(fā)展。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模一、建設(shè)內(nèi)容肉雞飼料加工廠肉雞孵化場四個父母代種雞場標準化雞舍(其中:10%的標準化雞舍由公司建設(shè),并租給農(nóng)戶進行飼養(yǎng); 90%的標準化雞舍由農(nóng)戶自建設(shè),公司為農(nóng)戶提供飼料、醫(yī)藥等技術(shù)服務及管理等)肉雞屠宰加工廠熟食品加工廠二、建設(shè)規(guī)模飼料加工廠⑴占地面積: 28000㎡⑵建筑面積: 7905㎡其中:① 庫房1: 2880㎡ 庫房2: 2160㎡②飼料加工主車間: 1650㎡③料倉: 400㎡④鍋爐變電: 605㎡⑤卸料棚: 210㎡ 孵化場項目擬建3個肉雞孵化場(1)占地面積: 66700㎡(2)建筑面積: 2000㎡3=6000m2 父母代種雞場和標準化雞舍項目建10個父母代種雞場。(1)占地面積:1000000㎡(每個種雞場占地100000m2)(2)建筑面積: 50000 ㎡。 標準化雞舍采用公司農(nóng)戶飼養(yǎng)形式,擬在龍井市及周邊7個市縣建立雞舍。(1)占地面積: 1067200m2(2)建筑面積: 120000m2(每棟雞舍60m10m,共200棟雞舍)肉雞屠宰加工廠(1)占地面積:110000㎡,(2)建筑面積: 20920㎡。其中:加工車間1:8452m2變電所:320m2制冷機房:1080m2加工車間2:7816m2待宰棚:1280m2其他:144m2 熟食加工廠(1)占地面積:19800㎡,(2)建筑面積: 4388㎡。 第二節(jié) 產(chǎn)品方案一、飼料加工飼料加工生產(chǎn)產(chǎn)品種類(1)肉雞前期飼料,代號為1(2)肉雞中期飼料,代號為2(3)肉雞后期飼料,代號為3(4)肉雞濃縮飼料,代號為122(5)肉雞父母代種雞飼料,代號為222產(chǎn)品產(chǎn)量按飼養(yǎng)4200萬只肉雞(以養(yǎng)成率95%計算,確保4,000萬只成品雞)及相配套的32萬套父母代及祖代雞用飼料計算,(如下表所示),擬建項目年產(chǎn)雞飼料可達到15萬噸。 產(chǎn)品產(chǎn)量構(gòu)成表產(chǎn)量種類單位用料量(kg/只)用料周期(周)養(yǎng)雞量(萬只)飼料總量(萬噸)備注1024,2002362,1003782,100,122382,1002225232全年用料時間合計 524,320肉雞 種雞二、孵化場有3個肉雞孵化場,共計孵化1600萬枚蛋,共計孵化4800萬枚蛋,孵化率以88%計算,孵成雞雛4200萬只。三、父母代種雞場項目共有10個父母代種雞廠,總共有30萬套不同生長時期的父母代種雞,年產(chǎn)蛋4,800萬枚。同祖代種雞一樣,其飼養(yǎng)周期為500天。四、肉雞飼養(yǎng)標準化雞舍項目建有標準化雞舍200棟,租給農(nóng)戶飼養(yǎng)肉雞,每棟雞舍可飼養(yǎng)5000只肉雞,飼養(yǎng)周期為8周,即每年可飼養(yǎng)5批肉雞。標準化雞舍每年可飼養(yǎng)肉雞500萬只。農(nóng)戶散養(yǎng)項目每年需要提供的4000萬只肉雞是靠農(nóng)戶分散飼養(yǎng)。即:公司提供雞雛和不同生長時期所需的飼料,由農(nóng)戶養(yǎng)成后公司在行回收(合同雞)。五、肉雞屠宰加工廠該廠年宰殺加工肉雞量為4000萬只。宰殺加工能力為每小時12000只。,每年可生產(chǎn)成品雞系列產(chǎn)品95600噸。六、熟食品加工廠根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析,日本、韓國市場多以肉雞的腿肉、中翅、二節(jié)翅等為主要加工原料,另外添加一些蔬菜培
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