【正文】 南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)將繼續(xù)引進(jìn)東盟各國(guó)美食, 突出東南亞國(guó)際美食節(jié)主題、凸顯本土民族特色、大眾互動(dòng)參與性、品牌節(jié)慶盛典等四大特色，為海內(nèi)外游客和廣大市民奉上一個(gè)品牌化、專業(yè)化、國(guó)際化，與“二會(huì)一節(jié)”遙相呼應(yīng)的美食盛會(huì)。同時(shí)通過海內(nèi)外游客廣泛參與和媒體大幅報(bào)道，擴(kuò)大了南寧的影響和知名度，展現(xiàn)區(qū)域性國(guó)際大都市的風(fēng)采，成為南寧城市營(yíng)銷的金名片，營(yíng)造良好的投資環(huán)境，推動(dòng)南寧經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。（二）挖掘本土美食特色，樹立南寧“美食天堂”城市品牌。通過南寧東南亞精品美食展示、廣西民間創(chuàng)意小吃和十大美味廚房評(píng)比，以具有民族與地方特色的壯鄉(xiāng)美味小吃和餐飲名店為引，生動(dòng)展現(xiàn)綠城南寧獨(dú)特的“邕州美食文化”品牌，通過準(zhǔn)確、具體、有凝聚力的南寧美食文化形象，把南寧美食推向全國(guó)，推向世界。（三）、推動(dòng)餐飲市場(chǎng)，激活相關(guān)產(chǎn)業(yè)，建立節(jié)慶產(chǎn)業(yè)鏈。通過美食節(jié)打造節(jié)慶活動(dòng)產(chǎn)業(yè)化的良好平臺(tái)，作為餐飲行業(yè)推廣平臺(tái)和媒介杠桿，聚集人氣、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)，促進(jìn)飲食、旅游和經(jīng)濟(jì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“辦一屆美食節(jié)，留下一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)”的宏偉目標(biāo)。第二部分 活動(dòng)要素 活動(dòng)名稱2010南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)Nanning amp。 Southeast Asia International Tourism and FoodFestival 2010 活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)時(shí)間：2010年10月16日（周六）10月24日（周五）地點(diǎn)：南寧市江南區(qū)邕州老街 活動(dòng)主要規(guī)模本屆美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)擬設(shè)248個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位（中國(guó)—東盟現(xiàn)代餐飲原輔料、農(nóng)副產(chǎn)品展、旅游景區(qū)節(jié)慶展40個(gè)；東南亞特色美食展區(qū)、中華民族風(fēng)味美食展區(qū)、壯鄉(xiāng)本土美食展區(qū)208個(gè)），預(yù)計(jì)參加美食節(jié)的市民及游客達(dá)到35萬(wàn)人次。 活動(dòng)主辦單位廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳南寧市人民政府 活動(dòng)承辦單位南寧市商務(wù)局中共南寧市委宣傳部南寧市旅游局南寧市文化局江南區(qū)政府南寧威寧租賃實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司南寧餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)南寧市禮之本廣告策劃有限公司 活動(dòng)媒體支持單位新華社、中國(guó)旅游報(bào)、廣西電視臺(tái)、廣西電臺(tái)、南寧電視臺(tái)、南寧電臺(tái)、廣西日?qǐng)?bào)、南國(guó)早報(bào)、當(dāng)代生活報(bào)、南寧日?qǐng)?bào)、南寧晚報(bào)、健報(bào)、廣西廣播電視報(bào)、南寧廣播電視報(bào)、新華網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易網(wǎng)、新桂網(wǎng)、廣西時(shí)空網(wǎng)等。第三部分 活動(dòng)主題 活動(dòng)主題品美食 觀新景 賞節(jié)慶 主題闡述（一）品美食：2010南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)將繼續(xù)引進(jìn)東盟各國(guó)美食, 進(jìn)一步增加國(guó)際旅游美食節(jié)的主題特色，擴(kuò)大東南亞精品美食展位，徹底把東南亞各地美食落實(shí)到實(shí)處，讓市民和旅游者品嘗到真正的東南亞美食。通過南寧邕城美味酒吧小吃和十大美味廚房評(píng)比，在宣傳南寧餐飲業(yè)的同時(shí)，挖掘南寧本土的壯族美食特色，讓參加美食節(jié)的海內(nèi)外游客在品嘗天下美食的同時(shí)，感受南寧積淀豐厚、兼容并包的美食文化。（二）觀新景：邕州老街座落在碧波蕩漾的邕江之畔，具有濃厚豐富的南寧本土地域文化特色，本身座落在江南區(qū)，周邊連接著青秀區(qū)，經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，良慶區(qū)和全新開發(fā)的五象新區(qū)等城區(qū)，交通便利，四通八達(dá)，沿江而下，和新落成的廣西體育中心，南寧大橋，青秀山風(fēng)景區(qū)等等連成一片，游客在品嘗美味佳肴的同時(shí)，還可以盡情觀賞高速發(fā)展中南寧城市新景。（三）賞節(jié)慶：美食節(jié)期間，不但有趣味競(jìng)技比賽、民族風(fēng)情表演等系列活動(dòng)，在游客品嘗美食之后，還可以參觀廣西旅游節(jié)慶文化推薦展。讓廣大游客在盡享美食、盡賞美景的過程中體會(huì)南寧以及廣西各地旅游景區(qū)的節(jié)慶文化和歷史。 宣傳口號(hào)做好南寧東南亞國(guó)際美食節(jié)，為中國(guó)東盟自貿(mào)區(qū)建成添彩山水綠城 ，食全食美綠城飄香，美食天堂 第四部分 活動(dòng)亮點(diǎn) 世界紀(jì)錄巨型馬蹄糕王開幕式上將現(xiàn)場(chǎng)展示世界上最大的11MX6M的三色馬蹄糕，再創(chuàng)美食節(jié)新紀(jì)錄。 國(guó)際盛會(huì)東南亞美食盛宴本屆美食展主推國(guó)際各地美食風(fēng)味，集中呈現(xiàn)最新發(fā)展變化中的東南亞美食精品，同時(shí)積極推動(dòng)各地美食在南寧入鄉(xiāng)隨俗、融會(huì)貫通，以期發(fā)揚(yáng)光大，打造南寧美食天堂。 民族特色創(chuàng)意小吃、美味廚房評(píng)選活動(dòng)通過廣西民間創(chuàng)意小吃的評(píng)比和十大美味廚房評(píng)選活動(dòng)，推廣具有民族與地方特色的壯鄉(xiāng)美食品牌和餐飲名店。 節(jié)慶盛典廣西旅游節(jié)慶文化推薦展通過舉辦廣西旅游節(jié)慶推薦展，促進(jìn)廣西各地旅游景區(qū)節(jié)慶活動(dòng)的挖掘、推廣與發(fā)展，同時(shí)有力推動(dòng)節(jié)慶文化促進(jìn)。 全民參與百人現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)包粽子比賽以中國(guó)傳統(tǒng)的包粽子活動(dòng)來(lái)開展大型互動(dòng)式趣味競(jìng)技比賽，提高各界群眾的廣泛參與性與影響力。 長(zhǎng)效推廣成立美食節(jié)專業(yè)推廣運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)通過美食節(jié)推廣運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，建設(shè)一個(gè)南寧美食專題網(wǎng)站和一本南寧美食專業(yè)雜志，服務(wù)于“月月美食節(jié)”活動(dòng)，成為今后南寧旅游美食節(jié)以及南寧美食推廣主流宣傳媒體。第五部分 活動(dòng)內(nèi)容（見場(chǎng)地平面示意圖）結(jié)合前幾屆舉辦經(jīng)驗(yàn)，本屆美食節(jié)將圍繞 “打造國(guó)際性節(jié)慶盛典，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展”為宗旨，將全面突出品牌化，專業(yè)化，國(guó)際化美食盛會(huì)，按國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行活動(dòng)場(chǎng)地規(guī)劃，使美食節(jié)的國(guó)際味更濃，檔次更高、參與更方便。（一）主題鮮明，功能分明。設(shè)置美食節(jié)主展區(qū)、商品展示區(qū)、娛樂休閑區(qū)、公共服務(wù)區(qū)四大版塊，同時(shí)在美食節(jié)各區(qū)域及主要通道路口設(shè)置更細(xì)化的導(dǎo)向系統(tǒng)和指示牌，并利用各類帳篷陽(yáng)傘搭建專門的休息區(qū)和品嘗區(qū)，讓廣大市民安心、放心、貼心參與和享受美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)。（二）特色展位，亮化裝飾。本屆主展將設(shè)置共有10個(gè)大型大白色帳篷的特裝特色展位，每個(gè)帳篷10M*12M大小，可設(shè)置4個(gè)中島式展位，主要推薦國(guó)際知名的東南亞美食和國(guó)際知名的特色美食品牌。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)展位將通過精美裝潢，展示縮影的餐館風(fēng)格特色，均全部配有LED燈亮化美化，在去年的成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，有效推動(dòng)今年的夜市運(yùn)營(yíng)。（三）增加便民措施，打造最到位的公共服務(wù)配套。結(jié)合前幾屆舉辦經(jīng)驗(yàn)，保持原有的市檢疫局，衛(wèi)生局，安全局，醫(yī)院，公安，交警、消防等相關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)辦公，并在設(shè)立臨時(shí)醫(yī)療救助點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)配備消防、醫(yī)療、通信等應(yīng)急車輛的基礎(chǔ)上，在主會(huì)場(chǎng)大門口，設(shè)置美食節(jié)服務(wù)中心，開通美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)廣播系統(tǒng)及衛(wèi)生、安全等投訴窗口和熱線電話，并配備專職工作人員服務(wù)。 2010南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)主要活動(dòng)一覽表活動(dòng)版塊活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)地點(diǎn)開幕式2010南寧東南亞旅游美食節(jié)開幕式10月16日9：3010：00主舞臺(tái)美食之景世界馬蹄糕王品嘗會(huì)10月16日主舞臺(tái)展覽類活動(dòng)?xùn)|南亞特色美食展10月16日10月24日邕州老街A展區(qū)中華民族精品美食展10月16日10月24日邕州老街B展區(qū)現(xiàn)代餐飲原料（農(nóng)副產(chǎn)品）展區(qū)10月16日10月24日邕州老街C展區(qū)評(píng)選類活動(dòng)2010廣西民間“創(chuàng)意小吃”爭(zhēng)霸大賽10月16日10月22日主舞臺(tái)2010邕城“十大美味廚房”評(píng)選活動(dòng)8月16日10月16日各賓館、酒樓、餐館2010邕城美味酒吧小吃評(píng)選活動(dòng)8月16日10月16日各酒吧2010邕城傳統(tǒng)包粽子百人趣味競(jìng)技賽10月23日10月24日主舞臺(tái)文化類活動(dòng)壯鄉(xiāng)及東南亞傳統(tǒng)民族文化展演10月17日10：0012：00主舞臺(tái)廣西旅游節(jié)慶文化推薦展10月17日邕州老街D展區(qū)美食節(jié)閉幕頒獎(jiǎng)典禮及大型慈善酒會(huì)10月24日晚上金旺角大酒店 2010南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)開幕式l 活動(dòng)時(shí)間：10月16日上午9：30—10：00l 活動(dòng)地點(diǎn)：江南區(qū)邕州老街l 活動(dòng)規(guī)模：預(yù)計(jì)到場(chǎng)觀眾8000人l 活動(dòng)內(nèi)容：整個(gè)主舞臺(tái)銅鼓造型，背景結(jié)合中國(guó)—東盟特色及壯鄉(xiāng)本土特色的吊腳樓組合而成，創(chuàng)新采用廣西民族特色壯錦花紋色彩進(jìn)行裝飾包裝，展示出富有民族特色的文化內(nèi)涵；開幕式時(shí)舞臺(tái)兩側(cè)吊腳樓上的民族歌手端酒放歌，笑迎天下食客和四海賓朋，展示出壯鄉(xiāng)人民的熱情好客，創(chuàng)造美食節(jié)文化經(jīng)典。現(xiàn)場(chǎng)展示11米長(zhǎng)6米高的美食之最巨型世界馬蹄糕王，馬蹄糕象征馬到成功，年年高升的寓意，11米長(zhǎng)挑戰(zhàn)新的美食之最，蘊(yùn)含中國(guó)—東盟10+1和11屆美食節(jié)雙重意義，同時(shí)“紅黃藍(lán)”三色馬蹄糕寓意今年的“二會(huì)一節(jié)”三大盛會(huì)將取得圓滿成功，象征隨著東盟自貿(mào)區(qū)全面建成開發(fā)，展示出中國(guó)與東盟經(jīng)濟(jì)文化交流更加廣闊的發(fā)展前景，意義非常。區(qū)、市領(lǐng)導(dǎo)為巨型世界馬蹄糕王共同剪彩，同時(shí)舞臺(tái)兩側(cè)的多名民族歌手身著節(jié)日盛裝捧酒放歌迎賓，現(xiàn)場(chǎng)上空升起五彩繽紛的彩煙和金花，把美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)裝扮成歡樂海洋，萬(wàn)名市民共同觀賞分享美食