【正文】 量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個(gè)數(shù)字。如此多的禽畜糞便，不僅污染了養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境，而且導(dǎo)致了水體的污染。畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來的污染物主要有畜禽養(yǎng)殖場有機(jī)廢水、糞便、惡臭、病廄微生物、飼料和添加劑中的抗生素、畜禽產(chǎn)品中的藥物殘品，以及將來可能出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因生物污染。據(jù)有關(guān)資料顯示，我國大城市中畜禽養(yǎng)殖業(yè)的糞尿排污的人口當(dāng)量均超過3000—4000萬。養(yǎng)殖業(yè)的糞尿排泄物及廢水中含有大量的有機(jī)物、氮、磷、懸浮物及致病菌，并產(chǎn)生惡臭，污染物量大而集中。據(jù)調(diào)查，其中含氮19克；每頭牛每天排糞尿量30公斤，其中含氮129克、磷51克；，、?？梢娦笄菁S便確為高濃度污染源。按此推算，一個(gè)1000頭養(yǎng)牛場年排污量至少在7300噸以上，這些排泄物如果不經(jīng)過適當(dāng)處理，勢必對(duì)周圍的水源、土壤和空氣造成嚴(yán)重污染，從而成為社會(huì)一大公害，同時(shí)也使寶貴的肥料資源、能源形成浪費(fèi)。某某縣是農(nóng)業(yè)大縣，是全國第五批國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn)縣之一，《某某縣生態(tài)示范區(qū)建設(shè)總體規(guī)劃》被安徽省環(huán)保局組織有關(guān)專家評(píng)審?fù)ㄟ^。根據(jù)某某縣農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境狀況和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際水平，以保護(hù)改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，全面建設(shè)農(nóng)村小康社會(huì)為目的，全縣堅(jiān)持“穩(wěn)糧擴(kuò)經(jīng)”、“畜牧牽動(dòng)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“科教興農(nóng)”和“可持續(xù)發(fā)展”五大農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的合理、高效、永續(xù)利用，走上可持續(xù)發(fā)展道路。畜牧業(yè)是某某縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民致富奔小康的重要途徑。近年來，全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)逐步向規(guī)?；?、專業(yè)化、區(qū)域化方向發(fā)展，初步形成了以長官鎮(zhèn)為中心的集約化養(yǎng)牛、以黃嶺為中心的集約化養(yǎng)豬、以瓦店為中心的集約化養(yǎng)羊、以邢塘為中心的集約化養(yǎng)禽四大集約化養(yǎng)殖基地。2002年，，山羊飼養(yǎng)量113萬頭。某某縣已成為全省第一養(yǎng)牛大縣和第一養(yǎng)羊大縣。由于某某縣畜禽養(yǎng)殖多為散養(yǎng)、栓養(yǎng)等方式，所產(chǎn)生的排泄物沒有得到很好的治理，不能形成物質(zhì)循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。因此，某某縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)農(nóng)村環(huán)境、河道水體造成污染，必須對(duì)其進(jìn)行綜合治理。2003年10月安徽省已被國家環(huán)?？偩峙鷾?zhǔn)為生態(tài)建設(shè)示范省，本項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)改善環(huán)境、防治污染、促進(jìn)生態(tài)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)化、改善農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都具有重要的示范帶頭作用。肉牛養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的排泄物含有大量的有機(jī)物，排出體外后會(huì)迅速腐敗發(fā)酵，產(chǎn)生惡臭物質(zhì)，污染養(yǎng)殖場和大氣環(huán)境。除畜禽養(yǎng)殖場排出的有害氣體外，畜禽養(yǎng)殖場的化糞池、堆肥及施肥場地也是散發(fā)臭氣的主要場所。惡臭是使人的嗅覺產(chǎn)生厭惡感的氣體物質(zhì)，會(huì)對(duì)人畜產(chǎn)生有害作用。肉牛排泄物產(chǎn)生的惡臭能刺激嗅覺神經(jīng)和三叉神經(jīng)，對(duì)呼吸中樞產(chǎn)生毒害。惡臭不僅污染人類的生活環(huán)境，同時(shí)也危害畜禽健康，引起呼吸道疾病和其它疾病，最終導(dǎo)致畜禽生長和生產(chǎn)性能下降。再者，未經(jīng)任何處理的排泄物排放到水體中，將對(duì)地表水產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。因此項(xiàng)目建成后，將大大消除肉牛糞便對(duì)周圍環(huán)境的污染。肉牛糞便等污染物不經(jīng)處理，隨意排放或處置不當(dāng)，污染地面、土壤和地下水。糞便污水對(duì)水體和土壤的污染主要是有機(jī)污染物和氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)所帶來的危害。（1）有機(jī)污染物肉牛糞便中含有大量碳化合物、含氨化合物等腐敗有機(jī)物，進(jìn)入水體后，首先使水質(zhì)渾濁，水色變黃，氣味惡臭。在微生物作用下，大量消耗水中的溶解氧，嚴(yán)重時(shí)，溶解氧被耗盡，有機(jī)物進(jìn)行厭氧分解，產(chǎn)生多種惡臭物質(zhì)，水體變黑發(fā)臭，水質(zhì)惡化，不能飲用。（2）氮、磷污染氮、磷是肉牛排泄物污染的主要污染物。在有機(jī)物分解過程中，有機(jī)物氮、磷還要被礦化為無機(jī)的氮、磷。多數(shù)含氮化物被氧化成硝酸鹽，其中一部分滯留在表土層，另一部分則滲入地下，日積月累則會(huì)污染地下水源。含磷過多的污水流入河溝和池塘，可使藻類等浮游生物大肆繁殖瘋長，產(chǎn)生富營養(yǎng)化作用，導(dǎo)致水中溶解氧含量降低并產(chǎn)生多種毒素，對(duì)魚類有害。由于藻類大量繁殖，加大了水的渾濁度，使水生植物和藻類的光合作用發(fā)生障礙而死亡，死亡的藻體和水生植物在厭氧條件下腐爛分解，導(dǎo)致水體惡化，從而危害生態(tài)環(huán)境。（3）礦物質(zhì)元素污染在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)，為增強(qiáng)畜禽的食欲，在口糧中加入食鹽,這導(dǎo)致糞尿鹽分含量增多，直接影響動(dòng)物健康和畜產(chǎn)品的食用安全，污染土壤，對(duì)農(nóng)作物的生長不利。該項(xiàng)目的實(shí)施，將有助于改善畜禽糞便對(duì)土壤和水體的污染。，保護(hù)人類身體健康的需要疫病和寄生蟲污染實(shí)踐證明，畜禽排泄物及污染的水體、土壤、空氣和飼料最終將導(dǎo)致畜禽污染和寄生蟲病的蔓延和發(fā)展。人畜共患污染病的傳播載體也主要是糞尿排泄物。據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，目前已有200種人畜共患傳染病，其中嚴(yán)重的有89種。藥物添加劑的污染使許多飼用藥物添加劑不但會(huì)在畜禽體內(nèi)蓄積，而且會(huì)隨畜禽糞尿作為肥料供植物吸收，殘留在植物組織中，從而通過食物鏈對(duì)人畜產(chǎn)生毒副作用。項(xiàng)目的實(shí)施，不但可消除生物性污染，生產(chǎn)出有機(jī)、綠色產(chǎn)品，而且保障了人民的身體健康。多年來，由于受資金等多方面條件的限制，再加上畜禽養(yǎng)殖場、戶對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)、綜合利用意識(shí)不足，污染治理嚴(yán)重滯后。另外，養(yǎng)殖場對(duì)環(huán)境污染投資力度明顯不足，80%左右的集約化養(yǎng)殖業(yè)缺少必要的污染治理投資。從而造成畜禽養(yǎng)殖場周圍臭氣彌漫，污水四溢，滋生大量蚊蠅和種種有害疾病，致使畜禽生活在受到嚴(yán)重污染的空氣中，飲用被污染的水，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率和死亡率的上升。目前某某縣集約化肉牛養(yǎng)殖周圍環(huán)境污染相當(dāng)嚴(yán)重，因此項(xiàng)目建成后將極大改善肉牛養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境，促進(jìn)肉牛健康生長，推動(dòng)該地區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。，改善生活環(huán)境的需要項(xiàng)目建成后，肉牛大糞經(jīng)過好氧發(fā)酵后轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥料、尿液經(jīng)厭氧處理產(chǎn)生沼氣，既凈化了環(huán)境，又減少了蒼蠅及害蟲的滋生和傳播，同時(shí)對(duì)改善和提高生態(tài)環(huán)境十分有益，并可為周圍人群的生存提供優(yōu)良的有機(jī)肥和潔凈的能源。同時(shí)，對(duì)肉牛糞便的綜合治理，可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，不僅可使農(nóng)民增收，也可激活內(nèi)部需求，解放農(nóng)村生產(chǎn)力，帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成新的產(chǎn)業(yè)鏈，可實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)，同時(shí)可開發(fā)、生產(chǎn)多種無公害、綠色食品，滿足社會(huì)需求，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，增強(qiáng)地方經(jīng)濟(jì)。近幾年來，各級(jí)政府極其重視畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和環(huán)境保護(hù)，在注重畜禽數(shù)量提高的同時(shí)，更注重畜禽產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。相繼出臺(tái)了《環(huán)境保護(hù)法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)，使畜牧工作有章可循，有法可依。某某縣委、縣政府對(duì)這項(xiàng)也工作十分重視，根據(jù)本縣實(shí)際情況，多方論證，把發(fā)展畜牧業(yè)作為振興全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的突破口來抓，納入各級(jí)黨委、政府的重要議事日程，并制定出一系列優(yōu)惠政策，加大資金投入，增強(qiáng)畜牧業(yè)后勁，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了有力的推動(dòng)作用。因此，該項(xiàng)目的建設(shè)更有力地推動(dòng)某某縣畜牧業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民再就業(yè)機(jī)會(huì)，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。近年來，某某縣堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，堅(jiān)持走集約化經(jīng)營加農(nóng)戶的路子，不斷調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，突出發(fā)展畜牧業(yè)，大力實(shí)施畜牧業(yè)致富工程、畜產(chǎn)品品牌工程和流通工程。隨著科技含量的提高，畜牧業(yè)逐漸向集約化、區(qū)域化發(fā)展，集約化飼養(yǎng)的比重越來越大，集約化飼養(yǎng)成為某某縣一大特色。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2002年全縣規(guī)模養(yǎng)牛戶達(dá)382戶，僅長官鎮(zhèn)就有規(guī)模養(yǎng)牛戶近百戶，年出欄2萬頭左右。畜牧業(yè)成為某某縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部及省、市領(lǐng)導(dǎo)先后到某某縣調(diào)研，新疆、北京、湖南等省、市領(lǐng)導(dǎo)也紛紛到某某縣參觀考察養(yǎng)牛情況，第四次全國農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展座談會(huì)把某某縣黃牛生產(chǎn)情況作典型經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流，第一屆全國肉牛經(jīng)濟(jì)研討會(huì)把某某縣長官鎮(zhèn)的養(yǎng)牛專業(yè)戶和重點(diǎn)村作為參觀重點(diǎn)，并給予了很高的評(píng)價(jià)。豐富的資源為項(xiàng)目的建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我國已經(jīng)加入WTO，對(duì)某某畜牧業(yè)發(fā)展來說，既面臨新的發(fā)展機(jī)遇，又面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在不考慮畜產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，我國畜禽產(chǎn)品基本上都具有生產(chǎn)成本上的優(yōu)勢，但如果按照國際畜禽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)來衡量的話，由于我國畜禽糞便污染嚴(yán)重，畜禽飼養(yǎng)環(huán)境較差，飼養(yǎng)管理方式粗放，垃圾畜禽隨處可見，造成我國畜禽產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)不到國際標(biāo)準(zhǔn)，畜禽產(chǎn)品很難打入發(fā)達(dá)國家市場，嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯。隨著關(guān)稅稅率的減讓及動(dòng)植物衛(wèi)生措施協(xié)議的簽訂，對(duì)我國出口產(chǎn)品的約束力更大?！笆濉逼陂g，正是關(guān)稅大幅減讓的過渡期，某某畜牧業(yè)要走向世界，更多地進(jìn)入國際市場，必須加大資金投入，改善畜禽的生活環(huán)境，提高畜禽糞便綜合利用率，在注重畜禽數(shù)量增加的同時(shí)，提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量，使其衛(wèi)生質(zhì)量符合國際市場需要，提高在國際市場的競爭能力，爭取以合格的質(zhì)量和合理的價(jià)格贏得更大市場的份額，迎接入世后的挑戰(zhàn)。環(huán)境是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，要使經(jīng)濟(jì)得到持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展，必須有良好的生態(tài)環(huán)境。當(dāng)前，環(huán)境污染已成為社會(huì)公害，產(chǎn)生的原因之一就是資源的浪費(fèi)和不合理使用，將有用資源當(dāng)作廢料大量拋入環(huán)境而造成危害。因此，環(huán)境污染是一種人為的自然災(zāi)害。畜禽養(yǎng)殖業(yè)是向人類提供動(dòng)物蛋白、皮革等畜禽產(chǎn)品的重要來源。隨著我國人民生水平的提高，畜禽產(chǎn)品需求量也在不斷增加，集約化養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，特別是城市“菜籃子工程”的規(guī)劃和實(shí)施，推動(dòng)了我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，使其成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要途徑。但其產(chǎn)生的大量污水、糞便對(duì)環(huán)境、飲用水源和農(nóng)業(yè)生態(tài)造成了嚴(yán)重危害，其污染負(fù)荷超過了工業(yè)廢水和生活污水的總和。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，人們對(duì)生活質(zhì)量和食品質(zhì)量產(chǎn)生了更高的要求，渴望得到口味好、營養(yǎng)豐富的食品，追求純天然、無污染的健康食品成為一種時(shí)尚。配合這一消費(fèi)市場趨勢的發(fā)展，為人們提供有機(jī)食品的有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)悄然興起，在不到十年內(nèi)得到迅速發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)是順應(yīng)世界環(huán)保潮流和消費(fèi)市場需求的產(chǎn)物，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用有機(jī)肥料和生物殺蟲劑代替化肥和化學(xué)殺蟲劑，同時(shí)實(shí)行耕地輪作制，從而減少環(huán)境污染，增長土壤肥力，生產(chǎn)出健康食品的新興農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)需要土壤提供可供作物生長繁殖的營養(yǎng)物質(zhì)和生存環(huán)境。但農(nóng)業(yè)的過度開發(fā)，尤其是長期偏施單質(zhì)化肥，沒有適當(dāng)給土壤補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降，可利用的農(nóng)業(yè)資源逐步枯竭，土壤退化嚴(yán)重，最終影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我國目前的土壤資源現(xiàn)狀迫切需要通過人為措施補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)，確保農(nóng)業(yè)種植水平和農(nóng)作物產(chǎn)品水平。據(jù)測算，有機(jī)農(nóng)業(yè)成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少40%，而有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格比普通食品要高20—50%。從八十年代起，隨著一些國際和國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的制定，一些發(fā)達(dá)國家才開始重視有機(jī)農(nóng)業(yè)，并鼓勵(lì)農(nóng)民從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換。在我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有著眾多優(yōu)勢和廣闊的發(fā)展前景。我國有著歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，在精耕細(xì)作、地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這些都是有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓。有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型的一種產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村勞動(dòng)力眾多，有利于有機(jī)食品發(fā)展，尤其是可以適應(yīng)中國與國際接軌，消除農(nóng)產(chǎn)品出品所受到的綠色非貿(mào)易壁壘的限制，開拓農(nóng)產(chǎn)品國際市場。中國地域遼闊，農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣，還有許多地區(qū)農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥，為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有利的基礎(chǔ)。同時(shí)隨著我國人民生活水平的提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展。生物有機(jī)肥內(nèi)含的多種有益微生物進(jìn)入土壤，在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成使土壤變得疏松、綿軟，保水保肥性能增強(qiáng)，水、氣、熱更加協(xié)調(diào)，減少土壤板結(jié)，有利于保水、保肥、通氣和促進(jìn)根系發(fā)展，為農(nóng)作物提供舒適的生長環(huán)境。土壤理化性狀的改善，進(jìn)而加強(qiáng)了引入土壤有益微生物的活動(dòng)，能夠最大限度促使有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生許多營養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì)，反過來又刺激微生物的生長發(fā)育，促進(jìn)作物生長，最終達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。因此，本次項(xiàng)目所產(chǎn)生的有機(jī)肥料及附產(chǎn)品沼氣在當(dāng)?shù)厣踔猎谡麄€(gè)某某縣都具有廣闊的市場前景。相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用將對(duì)周圍養(yǎng)殖業(yè)的污染防治起到示范帶頭作用。3 項(xiàng)目建設(shè)的基礎(chǔ)條件本項(xiàng)目已經(jīng)完成項(xiàng)目的立項(xiàng)，確定了建設(shè)項(xiàng)目的位置，并按照某某縣集約化肉牛養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)行了合理的布局，并報(bào)當(dāng)?shù)卣块T審批，辦理建設(shè)用地規(guī)劃許可證，與當(dāng)?shù)毓╇姴块T簽訂了供電協(xié)議，并在安徽省環(huán)境保護(hù)局的組織下，項(xiàng)目的主要管理人員與有關(guān)設(shè)計(jì)、施工單位一起去江、浙、滬等集約化肉牛養(yǎng)殖污染防治的先進(jìn)地區(qū)和企業(yè)進(jìn)行了為期一周的參觀、學(xué)習(xí)、考察和觀摩，學(xué)到了先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，取得了共識(shí)。目前，可行性研究報(bào)告的編制工作已經(jīng)