【正文】 財(cái)政支持；二是技術(shù)力量還比較薄弱，工人素質(zhì)較低，不能適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要；三是受傳統(tǒng)的經(jīng)營機(jī)制與觀念束縛，致使企業(yè)的管理水平不高。解決方案：一是引進(jìn)現(xiàn)代先進(jìn)的企業(yè)管理機(jī)制；二是進(jìn)一步優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)，建立和健全適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)既規(guī)范有序，又靈活有效的用人機(jī)制；三是加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)。、供求關(guān)系分析 糧食作為關(guān)系到國計(jì)民生、社會穩(wěn)定的重要戰(zhàn)略物資，自古就有“兵馬未動，糧草先行”、“民以食為天”等哲言。建國以來，一直得到黨中央、國務(wù)院的高度重視。我國以大米為主食的人數(shù)占總?cè)藬?shù)的一半以上，隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快，非農(nóng)業(yè)人口也在不斷增加，商品糧的需求量也將隨之增加，本項(xiàng)目投產(chǎn)以后，產(chǎn)品的銷售前景是可觀的。 。 XX米業(yè)有限公司生產(chǎn)能力為年產(chǎn)大米1萬噸。近幾年，該公司與廣東南海市鹽步金橋米行建立了長期的業(yè)務(wù)關(guān)系，每年需大米幾萬噸，但該廠的生產(chǎn)能力有限，根本滿足不了客戶的需要，因此，擴(kuò)大生產(chǎn)能力是勢在必行的。 、適應(yīng)性、競爭能力和進(jìn)入國內(nèi)外市場的前景 本項(xiàng)目立項(xiàng)的背景是全縣正在成規(guī)模、有步驟地進(jìn)行糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，到2015年全縣全部實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻種植，同時逐步實(shí)現(xiàn)無公害糧食生產(chǎn)縣。因此，它所加工出來的產(chǎn)品將是一種市場暢銷、人們喜愛的優(yōu)質(zhì)無公害綠色食品，市場競爭能力強(qiáng)，銷售前景廣闊。 市場滲透：對本區(qū)及廣州等現(xiàn)有銷售市場進(jìn)行密度發(fā)展，銷售數(shù)量可達(dá)4萬噸。 市場發(fā)展：擬向上海浦東、西部重慶、昆明等大城市拓展新的市場，并逐步打入國外市場，力爭銷售2萬噸。 多渠道、少環(huán)節(jié)銷售。變傳統(tǒng)坐店經(jīng)營為上門服務(wù)，走出店門廣交朋友，重點(diǎn)與有實(shí)力、重信譽(yù)的銷售大戶建立業(yè)務(wù)關(guān)系。在縣內(nèi)要使大米銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，同時盡量減少銷售環(huán)節(jié)，實(shí)行產(chǎn)銷直接見面。 商品優(yōu)化策略。在人們的生活由溫飽進(jìn)入小康的階段，人們不再滿足于吃飽，更重視吃好，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場前景十分廣闊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)成為新的消費(fèi)動向。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效，必須實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為搶占市場的一項(xiàng)重要策略。 低成本化策略。價(jià)格競爭始終是市場競爭的一個重要法寶，同品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低的，競爭力自然就強(qiáng)。而價(jià)格的基礎(chǔ)是成本，只有降低成本，才能使價(jià)格競爭的策略得以寬松實(shí)施。 大市場化策略。農(nóng)產(chǎn)品的銷售要立足于本地，面向全國，著眼國外大市場，尋求銷售空間。要開辟空白市場，搶占大額市場，關(guān)注身邊市場。 多品種化策略。農(nóng)產(chǎn)品需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化，且要滿足有多種規(guī)格、多層次的消費(fèi)需求，開發(fā)全方位市場，化解市場風(fēng)險(xiǎn)，提高綜合效益。 標(biāo)準(zhǔn)化策略。隨著農(nóng)業(yè)對外開放和我國加入WTO進(jìn)程的加快，農(nóng)產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場面臨國外農(nóng)產(chǎn)品的強(qiáng)大競爭，而且要走出國門參與國際市場的競爭。為了提高農(nóng)產(chǎn)品在國外市場的競爭力，必須加快建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點(diǎn)制定完善一批適應(yīng)市場需求的農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)，形成農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系，以標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品，爭創(chuàng)名牌，搶占市場制高點(diǎn)。 名牌化策略：一是要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提升農(nóng)產(chǎn)品的地位，以質(zhì)創(chuàng)牌；二是要搞好農(nóng)產(chǎn)品的包裝，美化農(nóng)產(chǎn)品的外表，以面樹牌；三是要開展農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊，叫響農(nóng)產(chǎn)品的名字，以名創(chuàng)牌；四是加大農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，樹立農(nóng)產(chǎn)品的公眾形象，以優(yōu)創(chuàng)牌，要以名牌產(chǎn)品開拓市場，擴(kuò)大市場占有率。 進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)銷售。鞏固和發(fā)展現(xiàn)有銷售網(wǎng)點(diǎn)，并逐步向外圍拓展。 建立流動銷售隊(duì)伍。一是聘請有經(jīng)銷能力的人作為經(jīng)紀(jì)人，二是本企業(yè)固定推銷員。通過上述工作，使企業(yè)將擁有一支30人的銷售隊(duì)伍，進(jìn)行信息溝通，產(chǎn)品推銷，從而形成一個系統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò)。第三章 項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目建設(shè)利用原有土地、倉庫及辦公、生活、供電、供水等設(shè)施，可在現(xiàn)有場地內(nèi)改建一個大型的生產(chǎn)主車間和六個立筒庫。同時擴(kuò)建榨油、鍋爐、統(tǒng)糠等輔助車間，增加供電設(shè)施，使生產(chǎn)流程暢通合理。具體變改如下(詳見現(xiàn)狀布置平面圖和擴(kuò)建總平面圖)： ①將現(xiàn)制粉車間和鍋爐房（平房）改建為大米車間，利用其后的空地新建六個立筒庫和一個工作塔。 ②將原統(tǒng)糠車間改建為榨油車間與原榨油車間成為一體。 ③將原材料庫房改建為鍋爐房。 ④將原副產(chǎn)品庫（平房）改為成品倉庫。 ⑤在東頭空地新建一個統(tǒng)糠車間。 ⑥保留原一礱兩機(jī)普米生產(chǎn)設(shè)備，原精米車間的精選設(shè)備安裝到新車間。 在設(shè)計(jì)與實(shí)施中，力求項(xiàng)目總體布局科學(xué)，工藝先進(jìn)，流程合理，設(shè)備適用，具體達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn)： 、合理、整齊、流暢。 、產(chǎn)品質(zhì)量差異大的特點(diǎn)，以及市場對大米產(chǎn)品的多品種、多檔次的要求，充分考慮國內(nèi)外大米加工的發(fā)展趨勢，采用新型的、較完善的加工工藝，做到既先進(jìn)實(shí)用，又靈活多變，其工藝水平必須達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。，盡量選用最先進(jìn)的設(shè)備。，盡量減少手工操作，減輕勞動強(qiáng)度。，嚴(yán)格控制粉塵擴(kuò)散。搞好廠區(qū)綠化，把工廠建設(shè)成現(xiàn)代化的、園林式的工廠。 生產(chǎn)線擴(kuò)建后為XX十二機(jī)，年產(chǎn)大米6萬噸，米糠油720噸。、工作制度： 日工作班次3班，班工作時間8小時，班產(chǎn)80噸，日產(chǎn)300噸，年工作日250天。 項(xiàng)目充分利用原有場地、廠房，根據(jù)需要，土建項(xiàng)目主要是： 新建項(xiàng)目： ①立筒庫六個，為適應(yīng)加工多檔次多品種的需要而建，高15m，總?cè)萘?500噸，造價(jià)60萬元。②工作塔。它的任務(wù)是負(fù)責(zé)原料的接收、初步治理、計(jì)量，占地面積57米，五層，造價(jià)10萬元。③老糠房和統(tǒng)糠車間，由于生產(chǎn)能力擴(kuò)大，原老糠房已不適應(yīng)，擬在東頭空地上新建統(tǒng)糠車間，占地面積為720米，三層，一樓為統(tǒng)糠庫，二樓為統(tǒng)糠車間，三樓為老糠房，造價(jià)為25萬元。改建部分：①碾米車間：拆除原制粉間和鍋爐房，緊接立筒庫建碾米車間一棟，占地面積為1035米，四層，造價(jià)為85萬元。②榨油車間：利用在統(tǒng)糠車間改建與原榨油車間連成一體，工程量不大，只要通開間墻，稍作改造即可，造價(jià)2萬元。③鍋爐房：原鍋爐房被拆，擬將原統(tǒng)糠打包房和材料庫改建為鍋爐房，占地面積為50平方米，鍋爐頂上還要建一個30平方米谷殼庫，造價(jià)5萬元。④成品庫：利用原副產(chǎn)品倉庫改建，占地面積為1030米，造價(jià)18萬元。土建工程一覽表序號工程名稱結(jié)構(gòu)形成建筑面積（m2）層數(shù)估價(jià)(萬元)備注1碾米車間磚混1400485改建2榨油車間磚混34022利用原有稍作改造3鍋爐房磚混8025改建4成品庫磚木300118改建5工作塔磚混175510新建6老糠房和統(tǒng)糠車間磚混420325新建7立筒庫磚混24006個60新建合計(jì)205 ①《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)——大米》(GBl354—86)。 ②《中華人民共和國專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》——出口米(—83)。 ③《湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)》——米糠油(DB／430014003—86)。、產(chǎn)品方案 為適應(yīng)市場不同檔次、不同口味、不同消費(fèi)習(xí)慣的需要以及不同原料品種等具體情況，項(xiàng)目建成后生產(chǎn)的產(chǎn)品初定為四個系列： 高精米：選用高檔優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)多級輕碾、精磨、精拋、精選、配制而成，在外觀和內(nèi)在品質(zhì)上狠下功夫，開發(fā)8—10個品種，如貓牙米、金絲米、營養(yǎng)強(qiáng)化米等，并隨著市場變化隨時調(diào)整，使之成為米中精品。銷售對象主要是賓館和高消費(fèi)階層，產(chǎn)量為總產(chǎn)的10%左右。 精制米：選用中等以上的優(yōu)質(zhì)稻為原料，經(jīng)多級輕碾、拋光、精選、配制而成。銷售對象主要是中等以上收入階層，產(chǎn)量占總產(chǎn)30%左右。 特等米：采用普通優(yōu)質(zhì)稻為原料，經(jīng)多級輕碾、拋光、色選、配制而成，為一般市民所食用。產(chǎn)量為總產(chǎn)的50%左右。 標(biāo)準(zhǔn)一等、二等米：即傳統(tǒng)的“標(biāo)一”“標(biāo)二”米，采用一般的原糧加工，銷售對象主要是釀酒、制糖等行業(yè)，產(chǎn)量為總產(chǎn)的10%左右。第四章 項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容與實(shí)施方案 ①按照工藝流程、生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)車間的相互關(guān)系，優(yōu)化廠房布置，使生產(chǎn)作業(yè)在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸短捷、方便，避免交叉干擾。 ②廠區(qū)范圍內(nèi)分區(qū)明確，生產(chǎn)區(qū)布置在廠內(nèi)重點(diǎn)位置上，以大米車間為核心，圍繞大米車間布置輔助車間，便于物流輸送。 ③規(guī)劃建筑物之間的距離，滿足建筑、防火、衛(wèi)生、通風(fēng)、采光、綠化等設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)程的要求。 ④、合理布置，原料、輔料的運(yùn)入和成品的運(yùn)出順暢。保證原輔料、人員出入方便安全，確保安全不受運(yùn)輸干擾。 ⑤、合理規(guī)劃廠區(qū)綠化。 。 總圖布置見附圖。根據(jù)工藝要求，充分利用現(xiàn)有廠房場地、生活、辦公設(shè)施，因地制宜，保留原貌，少量變更，改建為主，節(jié)省投資，除對如下建筑物作了一些變動外，其余基本不動(見表4l、表4表43)： ①拆除原鍋爐房、面粉車間(平房)，改建大米車間，并在其東頭空地上緊接新車間新建六個原料立筒庫和一個工作塔。 ②利用統(tǒng)糠車間廠房，把榨油車間通過改建延伸至原統(tǒng)糠車間，增加榨油車間面積。 ③拆除原統(tǒng)糠打包房和材料庫，改建鍋爐房。 ④把原副產(chǎn)品庫改建為成品庫。 ⑤在東頭空地上建一棟統(tǒng)糠車間兼老糠房。 表41 繼續(xù)利用的建(構(gòu))筑物一覽表序號名稱結(jié)構(gòu)形式單位數(shù)量備注A生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)施1門市部磚混m21122成品庫磚混m23203門市部綜合樓磚混m28254豬場磚木m21006共四棟5原料倉磚木m24