【總結】【實驗預習】Folin酚法與考馬斯亮藍染料結合比色法的優(yōu)缺點。2.試比較二喹啉甲酸法與Folin酚法的優(yōu)缺點。,加入濃硫酸,硫酸鉀和硫酸銅粉末的目的是什麼??實驗蛋白質(zhì)的定量測定方法【實驗目的】Folin酚試劑法測定蛋白質(zhì)含量的
2025-01-20 11:39
【總結】【實驗預習】1.試比較Folin酚法與考馬斯亮藍染料結合比色法的優(yōu)缺點。2.試比較二喹啉甲酸(jiǎsuān)法與Folin酚法的優(yōu)缺點。3.凱氏定氮法中在消化樣品時,參加濃硫酸,硫酸鉀和硫酸銅粉末的...
2025-10-26 05:31
【總結】LOGO食品分析與檢驗技術主講教師:杜軍良LOGO水分的測定LOGO主要內(nèi)容水的有關知識1水分含量的測定2水分活度的測定3LOGO本節(jié)課的內(nèi)容:?水分含量測定的意義;?了解各種食品中水分的含量是多少;?水在食品中的存在狀態(tài);?如何測定水分的含量。
2025-05-01 04:15
【總結】學習幾種定量測定方法什么是分析化學?表征和量測的化學?分析化學分類:1、定性分析——確定物質(zhì)各組分的種類2、定量分析——確定物質(zhì)各組分的含量3、結構分析——確定物質(zhì)各組分的結合方式?分析化學是以實驗為基礎的科學定性分析舉例?離子鑒定Cl-、Br-、I-、SO42-、CO32-、SO
2025-05-11 01:30
【總結】藥物殘留快速測定方法隨著人們環(huán)境意識的不斷加強,由藥物殘留引起的食品安全問題也越來越受到人們的關注。為了保障消費者的安全和健康,提高食品的質(zhì)量安全水平,我國政府決定加強食品中藥物殘留的監(jiān)控,建立健全藥物殘留的檢測體系,實施對蔬菜、瓜果、茶葉生產(chǎn)全過程的農(nóng)藥監(jiān)控,對有防病治病、促進生長、提高生產(chǎn)性能、改善動物性食品的一些含有化學的、生物藥用成分功效的動物
2025-01-04 16:45
【總結】pH測定原理和方法藥學院藥物分析系06-26-2022副教授職稱課評上節(jié)課內(nèi)容回顧-IpH玻璃電極構造玻璃膜結構示意圖pH玻璃電極響應機制:離子交換:H++Na+玻璃-=Na++H+玻璃-上節(jié)課內(nèi)容回顧-IIC)(2505?pH
2025-07-26 08:38
【總結】寧銳軍第一節(jié)質(zhì)量控制一、實驗室內(nèi)部質(zhì)量控制(一)儀器的校準和檢定?分析儀器的校準在儀器處于正常運轉(zhuǎn)的條件下,按測定樣品的操作方法和程序去測定標準物質(zhì)。測定結果與標準物質(zhì)的標定值應保持一致(誤差在它的不確定度范圍內(nèi))。?分析儀器的檢定(送檢、自檢
2025-08-09 17:23
【總結】2022年6月1日走進檢驗世界求真向善審美1CHAPTER8Analysisofanictoxicantsandtheirmetabolites楊金玲衛(wèi)生檢驗教研室把握生活重點,贏得成功人生2022年6月1日走進檢驗世界求真向善審美2Targets
2025-05-04 02:57
【總結】第四章作業(yè)測定作業(yè)測定的定義?作業(yè)測定(工作衡量)是運用各種技術來確定合格工人按規(guī)定的作業(yè)標準,完成某項工作所需的時間。?一個合格工人必須具備必要的身體素質(zhì)、智力水平和教育程度,并具備必要的技能和知識,使他所從事的工作在安全、質(zhì)量和數(shù)量方面都能達到滿意的水平。作業(yè)測定的原因?生產(chǎn)過程中由于設計制造方法不當,以及管理上的
2025-05-06 01:10
【總結】實驗二分配系數(shù)的測定遵義醫(yī)學院藥劑學教研室一、實驗目的通過實驗掌握藥物在互不相溶的兩液相中的分配系數(shù)測定方法。溫度、壓力一定時,在兩種彼此接觸而又互不相溶的溶劑之間,溶質(zhì)可按一定比例分別溶解。當分配達到平衡時,兩種溶液平衡濃度的比值是一個常數(shù)。?[實驗原理]
2025-05-06 08:39
【總結】離子遷移數(shù)的測定界面移動法一、實驗目的1、掌握界面移動法測定離子遷移數(shù)的原理和方法2、掌握LQY離子遷移數(shù)測定裝置的使用3、加深對電解質(zhì)溶液有關概念的理解二、實驗原理當電流通過含有電解質(zhì)的電解池時,經(jīng)過導線的電流是由電子傳遞,而溶液中的電流則
2025-05-02 05:03
【總結】第十一章維生素的測定第一節(jié)概述維生素是維持人體正常生命活動所必需的一類天然有機化合物。其種類很多,目前已確認的有30余種,其中被認為對維持人體健康和促進發(fā)育至關重要的有20余種。這些維生素結構復雜,理化性質(zhì)及生理功能各異,有的屬于醇類,有的屬于胺類,有的屬于酯類,還有的屬于酚或醌類化臺物。維生素都具
2025-05-03 01:54
【總結】Ⅱ浮游生物的測定浮游生物:隨波逐流的生活在水體中的微型生物。浮游生物浮游植物:浮游動物藻類原生動物輪蟲枝角類、橈足類(1)定性網(wǎng)(2)定量網(wǎng)一、采樣型號網(wǎng)孔大?。╩m)網(wǎng)孔數(shù)采集目的25200較小浮游植物20193一般浮
2025-05-01 07:15
【總結】1微量鐵的測定可見分光光度法2OBJECTIVE1掌握分光光度法的基本原理2學會光度法測定物質(zhì)的含量3學習可見分光光度計的使用方法3PRINCIPLE有色物質(zhì)對光的吸收具有選擇性,溶液的不同顏色是由于溶液中有色物質(zhì)選擇地吸收各種顏色的光引起的。
2025-04-29 01:35
【總結】糖類物質(zhì)的測定p69第一節(jié)概述(一)定義和分類碳水化合物統(tǒng)稱為糖類,是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類化合物。糖+蛋白質(zhì)→糖蛋白糖+脂肪→糖脂①碳水化合物存在于各種食品的原料中(特別是植物性原料中)。②作為食品工業(yè)的主要原料和輔助材料。③在各種食品中存在形式和含量不
2025-05-07 01:43