【正文】 蒸煮流水線 1 　肉丸成型機 4 　高溫殺菌鍋 2 1200 型全自動水循環(huán)式殺菌鍋 1 900 型夾層鍋 6 G600 型質(zhì)量檢測儀器設(shè)備 1 　速凍設(shè)備、冷藏制冷設(shè)備 3 　 土建工程加工車間（鋼架結(jié)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)廠房，按肉制品加工規(guī)范）6000 平方米；鍋爐車間 650 平方米、冷庫 800 平方米、恒溫庫 1000 平方米，均為標(biāo)準(zhǔn)廠房（鋼架結(jié)構(gòu)） 。綜合辦公樓（磚混結(jié)構(gòu)）2436 平方米，伙房餐廳（框架結(jié)構(gòu)）600 平方米。 建設(shè)期限：項目建設(shè)期限為 12 個月，2022 年 9 月——2022 年 8 月。 投資結(jié)構(gòu)及資金來源投資結(jié)構(gòu)：項目總投資 2830 萬元，包括：建設(shè)投資 2330 萬元（其中：工程費用 萬元，工程建設(shè)其他費用 萬元，預(yù)備費 萬元） ；流動資金 500 萬元。資金來源：企業(yè)自籌。 項目效益年產(chǎn) 2500 噸兔肉蛋制品深加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告經(jīng)濟效益：年營業(yè)收入 10190 萬元，利潤 856 萬元，投資利潤率 %；稅金 802 萬元。所得稅后財務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）%，財務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV）2232 萬元，靜態(tài)投資回收期 年（含建設(shè)期 1 年） 。社會效益：實施本項目，年需消耗原料兔肉、雞蛋 3900 噸，直接帶動養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值 6300 多萬元，必將壯大本地區(qū)畜牧業(yè)這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。項目按照無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，所需原料兔肉、鮮雞蛋必須為優(yōu)質(zhì)無公害產(chǎn)品，對促進畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級具有重要作用。項目實施直接帶動縣及周邊地區(qū)養(yǎng)兔基地 90 個，直接帶動農(nóng)戶 3000 戶，戶均年養(yǎng)兔收入可達 24000 元，純收入 14000 元。項目直接帶動基地農(nóng)戶增加總收入可達 4200 萬元。同時，可使農(nóng)村豐富的花生秧、花生殼、黃豆稈、紅薯秧等經(jīng)過深加工成為營養(yǎng)豐富的兔飼料，既避免了焚燒秸稈污染環(huán)境，又實現(xiàn)了變廢為寶，拓寬了農(nóng)民增收渠道。兔肉、蛋制品深加工屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。項目可新增就業(yè)崗位 296 個，其中安排農(nóng)村勞動力就業(yè) 250 人。肉兔、蛋雞養(yǎng)殖還可以使 4000 個農(nóng)村勞動力就地創(chuàng)業(yè)致富。 可行性研究報告編制依據(jù)國務(wù)院《關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》 ；年產(chǎn) 2500 噸兔肉蛋制品深加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 《河南省畜牧業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》 ；河南省人民政府《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》 ；批準(zhǔn)的項目建議書和委托單位的要求；項目區(qū)的自然、地理、氣象、水文、地質(zhì)、經(jīng)濟、社會、環(huán)保等基礎(chǔ)資料；有關(guān)行業(yè)的工程技術(shù)、經(jīng)濟方面的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、定額資料，以及國家正式頒發(fā)的技術(shù)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；國家頒發(fā)的評價方法與參數(shù)，如國家基準(zhǔn)收益率、行業(yè)基準(zhǔn)收益率等。有關(guān)無公害畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；現(xiàn)場勘查資料和項目建設(shè)單位提供的其他材料。 綜合評價 項目建設(shè)的必要性、可行性實施兔肉、蛋深加工項目，符合國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程的產(chǎn)業(yè)政策，符合國家及地方畜牧業(yè)和肉制品加工業(yè)規(guī)劃布局，是依托區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展縣域經(jīng)濟的正確選擇。是肉兔養(yǎng)殖業(yè)的必要延伸，也是肉制品加工業(yè)的重要內(nèi)容，更是兔肉進入消費市場的必要環(huán)節(jié)，這對完善畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和效益具有重要作用，必然進一步優(yōu)化畜牧業(yè)品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)。實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，有利于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，農(nóng)民增收的目的。按照無公害年產(chǎn) 2500 噸兔肉蛋制品深加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告畜產(chǎn)品、ISO22022 食品安全管理體系、ISO9001:2022 國際質(zhì)量管理體系規(guī)范進行兔肉生產(chǎn)加工，必將嚴(yán)格控制有害化學(xué)物質(zhì)的使用，這對保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)兔業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運營模式，可以充分保證公司按計劃生產(chǎn)經(jīng)營所需原料數(shù)量和質(zhì)量，也將增強企業(yè)帶動基地和農(nóng)戶的能力?？傊瑢嵤┍卷椖?，可以有效地利用區(qū)域自然資源，優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟，改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展，擴充就業(yè)，增加農(nóng)民收入。因此，項目建設(shè)是必要的。項目區(qū)自然條件優(yōu)越，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，政策、資源、科技支撐條件充分，完全能夠保證項目順利實施。項目單位生產(chǎn)管理經(jīng)驗豐富，項目產(chǎn)品市場信譽良好，市場前景廣闊，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。因此，項目建設(shè)也是可行的。 風(fēng)險評估項目運營中存在的風(fēng)險因素主要有：技術(shù)風(fēng)險：在畜禽養(yǎng)殖、疫病防治以及新產(chǎn)品研發(fā)過程中，偶爾會出現(xiàn)技術(shù)性風(fēng)險。但上述技術(shù)系成熟技術(shù)，來源可靠，這類風(fēng)險出現(xiàn)的幾率很低，不至于對項目運營產(chǎn)生重大影響。市場風(fēng)險：隨著銷售市場競爭力度加劇，銷售利潤率將不會有太大的增長空間，可能會給經(jīng)營帶來一定的影響。原材料市場價格及產(chǎn)品現(xiàn)售價格變動會給項目實施帶來一定風(fēng)險。年產(chǎn) 2500 噸兔肉蛋制品深加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告自然災(zāi)害和不可預(yù)見的風(fēng)險。極端高溫、低溫、洪澇等自然災(zāi)害可能會對項目運行產(chǎn)生一定威脅。需建立行之有效的預(yù)警機制予以規(guī)避。 帶動作用項目直接帶動養(yǎng)殖戶 3000 多個，直接帶動就業(yè) 296 人，間接帶動 4000 個農(nóng)村勞動力就地創(chuàng)業(yè)致富。 制約因素與解決方案項目單位長期從事種兔繁育、養(yǎng)殖和肉蛋加工，積累了豐富經(jīng)驗，建立了生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和比較完善的管理制度，可以保證項目的成功實施。但是，公司向養(yǎng)殖戶供應(yīng)種兔后，由于養(yǎng)殖和管理水平的差異，部分養(yǎng)殖戶在防疫及飼養(yǎng)過程中，可能會不按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定去做，從而可能會出現(xiàn)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量下降，效益不高等問題，制約兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。為此，擬加強技術(shù)培訓(xùn)、推廣等技術(shù)服務(wù)，并強化督導(dǎo)和防疫、檢疫工作。 結(jié)論與建議該項目符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目立項要求，符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展需要，且技術(shù)可靠，建設(shè)條件充分，設(shè)計方案科學(xué)，產(chǎn)品性能好，經(jīng)營風(fēng)險小，經(jīng)濟效益和社會效益顯著，輻射帶動功能較強，發(fā)展前景廣闊。因此，項目切實可行，建議立項實施。第二章 背景及必要性14第二章 背景及必要性 項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況縣位于伏牛山南麓，河南省西南部，盆地東緣， “依伏牛而襟漢水，望金盆而掬瓊漿，仰天時而居地利，富物產(chǎn)而暢人和” 。 全縣轄 8 個鎮(zhèn)、7 個鄉(xiāng)，總面積 1023 平方公里，耕地 106 萬畝，總?cè)丝? 萬。2022 年，縣完成生產(chǎn)總值（GDP） 億元（統(tǒng)計部門預(yù)計，下同） ，全社會固定資產(chǎn)投資 億元，地方一般預(yù)算收入 億元，財政支出 億元，社會消費品零售總額 億元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 10901 元，農(nóng)民人均純收入 3691 元，金融機構(gòu)各項存款余額 億元，各項貸款余額 億元。近年來，縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展快速，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增長較大。一是農(nóng)村經(jīng)濟總量大幅增長。2022 年，全縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計達到 億元，是 2022 年的 倍。二是糧食、油料作物產(chǎn)量不斷增長。縣是產(chǎn)糧大縣，糧食種植面積約占農(nóng)作物總播種面積的65%左右。2022 年全縣糧食總產(chǎn)量為 50 萬噸，是 2022 年的 倍，2022 年糧食總產(chǎn)量可達到 萬噸，是 2022 年的 倍。2022年全縣油料總產(chǎn)量為 萬噸，是 2022 年的 倍，2022 年油料總產(chǎn)量可達到 萬噸，是 2022 年的 倍。三是畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速。2022 年以來，縣把加快畜牧業(yè)發(fā)展，作為富民強縣的重第二章 背景及必要性15要產(chǎn)業(yè)來抓，大力調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，加大扶持力度，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，強化服務(wù)功能，促進了全縣畜牧業(yè)的快速發(fā)展，由原來以農(nóng)戶散養(yǎng)為主的畜牧業(yè)，發(fā)展到現(xiàn)在以規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖為主，規(guī)?；B(yǎng)殖場發(fā)展迅速。2022 年底，全年肉類總產(chǎn)量為 萬噸，大牲畜存欄 萬頭、出欄 萬頭。畜牧業(yè)已成為該縣大農(nóng)業(yè)中的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 兔肉生產(chǎn)現(xiàn)狀中國兔肉總產(chǎn)量居世界首位。當(dāng)今世界有 100 多個國家從事養(yǎng)兔生產(chǎn)，全世界兔肉總產(chǎn)量 200 萬噸左右，亞洲、西歐和東歐是兔肉生產(chǎn)重點地區(qū)，中國是世界兔肉生產(chǎn)大國，年生產(chǎn)兔肉 40 余萬噸，占世界兔肉總產(chǎn)量的 20％。山東、河南、四川、河北、江蘇、山西、等省是兔肉重點產(chǎn)區(qū)。項目區(qū)縣及周邊地區(qū)現(xiàn)有養(yǎng)兔專業(yè)戶 3000多家，年產(chǎn)商品兔 180 萬只，兔肉 3000 多噸。中國是一個肉類生產(chǎn)和消費大國，目前，全國肉類總產(chǎn)量 6200萬噸，占世界肉類產(chǎn)量的 %，居世界首位。全國年約消費豬、牛、羊、雞肉 5400 多萬噸，而經(jīng)過加工的熟肉制品僅 200 多萬噸，占肉類總產(chǎn)量的 %。當(dāng)前我國兔肉深加工企業(yè)僅幾十家，年加工兔肉制品不過 4000 噸，進入深加工的不足 1%。在肉類加工中，已出現(xiàn)不少大型企業(yè)，如雙匯集團、華英集團、雨潤集團等，而兔肉第二章 背景及必要性16加工現(xiàn)多為小企業(yè)，專業(yè)化、規(guī)?；萌饧庸堫^企業(yè)可謂鳳毛麟角。我國兔肉主要以活兔鮮銷和凍兔肉出口為主，兔肉加工以傳統(tǒng)中式產(chǎn)品為主，四川、山東、江蘇、河南、河北、浙江、山西等有小型兔肉加工廠 20 多家，市場上已見到的兔肉產(chǎn)品有：冷凍制品：凍全兔、分割凍兔肉（帶骨與不帶骨） 、冷卻兔肉等；腌臘制品：臘兔肉、板兔、臘兔腿、纏絲兔等；醬鹵制品：五香兔肉、麻辣兔肉、醬兔肉、紅燜兔肉、紅燒兔肉、扒兔、燠兔肉等；熏烤制品：烤全兔、烤仔兔、烤兔腿、熏兔、五香酥王兔等；烘干制品：兔肉松（長絨兔肉松、油酥兔肉松） 、兔肉干、兔肉脯等；腸類制品：兔肉香腸、兔肉灌腸等；其他：兔肉水餃等。 項目建設(shè)的必要性 從產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度的必要性。實施兔肉深加工項目，符合國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程的產(chǎn)業(yè)政策，符合國家及地方畜牧業(yè)和肉制品加工業(yè)規(guī)劃布局，是依托區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展縣域經(jīng)濟的正確選擇。第二章 背景及必要性17 從完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條角度的必要性。實施兔肉深加工項目，是肉兔養(yǎng)殖業(yè)的必要延伸，也是肉制品加工業(yè)的重要內(nèi)容，更是兔肉進入消費生產(chǎn)的必要環(huán)節(jié)，這對完善畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和效益具有重要作用。 從結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收角度的必要性。目前，項目單位的兔肉系列產(chǎn)品已獲“全國消費者首選放心肉” ，并通過河南省無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定、ISO22022 食品安全管理體系認(rèn)證、ISO9001:2022 國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。由于項目單位的產(chǎn)品原料必須來源于其聯(lián)結(jié)的無公害肉兔養(yǎng)殖基地，必然會進一步優(yōu)化兔業(yè)品種結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。同時，由于實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，進而有利于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，農(nóng)民增收的目的。 從節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展角度的必要性。家兔屬草食性動物，飼料以青綠飼料為主，適當(dāng)搭配精料即可養(yǎng)殖，是典型的節(jié)糧型畜牧業(yè)品種，發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，保證糧食安全的正確選擇。按照無公害畜產(chǎn)品、ISO22022 食品安全管理體系、ISO9001:2022 國際質(zhì)量管理體系規(guī)范進行兔肉生產(chǎn)加工，必將嚴(yán)格控制有害化學(xué)物質(zhì)的使用，這對保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)兔業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。 從解決企業(yè)自身存在的問題、增強帶動能力角度的必要第二章 背景及必要性18性。本項目采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運營模式，公司為基地和農(nóng)戶提供種兔、飼料、防疫、技術(shù)服務(wù)以及必要的設(shè)施，農(nóng)戶必須按照公司制定的技術(shù)規(guī)程進行養(yǎng)殖。公司對農(nóng)戶養(yǎng)殖的合格成兔實行保護價合同收購，一方面，可以充分保證公司按計劃生產(chǎn)經(jīng)營所需原料數(shù)量和質(zhì)量，另一方面也將增強企業(yè)帶動基地和農(nóng)戶的能力?？傊?，實施本項目，可以有效地利用區(qū)域自然資源，優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟，改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展，對擴充就業(yè)，增加農(nóng)民收入必將產(chǎn)生推動作用。第三章 項目選址與建設(shè)條件19第三章 項目選址與建設(shè)條件 項目地點選擇 選址原則：（1）基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，交通便利；（2）水源有保證，水質(zhì)良好無污染；（3）遠離居民生活區(qū)及容易造成污染的廠礦。 地理位置及具體建設(shè)地點：地理位置：位于縣境中部，距省會鄭州 220 公里，距45 公里。地處豫 02 線(南駐公路)與豫 49 線( 方棗公路)交匯處，西鄰焦枝鐵路和豫 01 公路，南毗 312 國道和機場。項目具體建設(shè)地點：縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)（城郊鄉(xiāng)宏達路西側(cè)） 。 土地類型、來源方式土地類型為：產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)工業(yè)項目建設(shè)用地。土地來源方式為：工業(yè)項目建設(shè)征地（出讓） ，面積 45 畝。 建設(shè)條件 自然條件：項目區(qū)位于東經(jīng) 112176。46′113176。11′，北緯 32176。47′33176。09′，屬亞熱帶季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明，光熱條件好。年平均太陽總輻射量 千卡/平方厘米，年平均氣溫 ℃，無霜期 233 天，≥0 活動積溫 5500℃，≥10℃活動積溫 4939℃。年均日第三章 項目選址與建設(shè)條件20照時數(shù) 2188 小時，日照百分率為 48%，年均降水量 910 毫米?？h地質(zhì)構(gòu)造受豫西南旋卷構(gòu)造控制，構(gòu)造形跡以斷裂為主，褶皺次之。地形為西緩東陡，東部為低緩起伏的半丘陵、半平原，西部為一望無際的宛東平原，全縣土地肥沃，物產(chǎn)豐富。有史記載以來，無特大洪澇、臺風(fēng)、地震等自然災(zāi)害，適宜永久性居住及投資。項目區(qū)的自然條件適宜多種農(nóng)作物生長繁育和發(fā)展畜牧業(yè)及兔業(yè)生產(chǎn)。 政策、資源、科技支撐條件當(dāng)?shù)卣畤@項目或相關(guān)產(chǎn)業(yè)出臺的相關(guān)政策：最