【正文】
等生產(chǎn)行業(yè)與家禽業(yè)的發(fā)展息息相關(guān),家禽業(yè)在經(jīng)歷了一個(gè)低潮后必將迎來新的高潮,由此將帶動(dòng)種植業(yè)、飼料工業(yè)、獸藥業(yè)、畜牧機(jī)械制造業(yè)等的蓬勃發(fā)展,并提供大量就業(yè)崗位。(3)利用現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),做大做強(qiáng)通過某y潁陽鎮(zhèn)肉雞產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的實(shí)施,形成圍繞這一優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的集聚產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源集聚、企業(yè)集聚、人才集聚、技術(shù)集聚、市場集聚、信息集聚和資本集聚,提高農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營水平,促進(jìn)優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)的規(guī)模化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、市場化和國際化,發(fā)揮集聚效應(yīng),促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。進(jìn)而促進(jìn)優(yōu)質(zhì)雞集聚產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系建設(shè),帶動(dòng)我國其他主要農(nóng)產(chǎn)品集聚產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系的建設(shè),從而全面促進(jìn)和完善我國農(nóng)村科技服務(wù)體系。(4)項(xiàng)目建設(shè)地區(qū)對(duì)農(nóng)戶的輻射帶動(dòng)作用較強(qiáng)某y潁陽鎮(zhèn)以龍頭村為試點(diǎn),大力發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖業(yè),走公司+基地+農(nóng)戶的發(fā)展大路,加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的引導(dǎo)和管理,促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康、快速發(fā)展。首先由鎮(zhèn)農(nóng)辦牽頭,成立了“潁陽鎮(zhèn)龍頭村養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會(huì)”。幫助群眾協(xié)調(diào)信貸資金,組織群眾外出考察、培訓(xùn),引導(dǎo)群眾聯(lián)合經(jīng)營,統(tǒng)一供種、統(tǒng)一進(jìn)料、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售,有效地降低了養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模,增強(qiáng)了市場競爭力。今年,全鎮(zhèn)新上規(guī)模化養(yǎng)殖場32戶,總投資450多萬元。目前,生豬存欄達(dá)1750頭,母豬存欄達(dá)2100頭,肉、蛋雞存欄達(dá)4萬多只,預(yù)計(jì)年總產(chǎn)值可達(dá)1400多萬元。經(jīng)過近段時(shí)間的運(yùn)營,一些養(yǎng)殖戶已經(jīng)從這種團(tuán)隊(duì)經(jīng)營的模式下嘗到了規(guī)?;B(yǎng)殖的甜頭,積極擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模增加存欄量,周邊的群眾也深受鼓舞,踴躍新上養(yǎng)殖項(xiàng)目。潁陽鎮(zhèn)通過“養(yǎng)雞、養(yǎng)?!眮韼?dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富和為某y產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖樹立成功典范。隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,人們對(duì)食品的質(zhì)量衛(wèi)生要求越來越高,指標(biāo)也越來越嚴(yán),無公害、無污染、安全營養(yǎng)的綠色肉食品已成為時(shí)代消費(fèi)的潮流,崇尚自然,追求健康洪流不可阻擋,需求越來越旺。面對(duì)著我國加入WTO后國外的畜產(chǎn)品對(duì)國內(nèi)肉品市場的沖擊,使得企業(yè)將面臨著進(jìn)不了國際市場又要丟掉國內(nèi)市場的嚴(yán)峻局面。所以企業(yè)要在技術(shù)升級(jí),傳統(tǒng)產(chǎn)品更新?lián)Q代,新產(chǎn)品研制開發(fā)方面,緊跟時(shí)代發(fā)展潮流,投身綠色產(chǎn)業(yè)工程,積極發(fā)揮龍頭企業(yè)的優(yōu)勢(shì),抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),是企業(yè)瞄準(zhǔn)商機(jī),爭取主動(dòng)的重大舉措。(1)有利于培育和壯大項(xiàng)目區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)某y潁陽鎮(zhèn)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為種植業(yè),80%以上的耕地以種植玉米、小麥為主,飼料原料豐富。養(yǎng)殖業(yè)以養(yǎng)豬、養(yǎng)雞為主。近幾年來,潁陽鎮(zhèn)政府把發(fā)展畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口,狠抓畜牧業(yè)生產(chǎn)。充分利用潁陽及周邊村莊豐富的飼草飼料和畜牧業(yè)資源,以市場為導(dǎo)向,以科技為手段,以“公司+基地+農(nóng)戶”為運(yùn)營模式,因此推動(dòng)了本地種植業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、飼料加工業(yè)、屠宰業(yè)的發(fā)展,形成了一定的規(guī)模。畜牧業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。通過發(fā)展畜牧業(yè)龍頭企業(yè)、培育基地、發(fā)展專業(yè)戶,提高了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度,產(chǎn)品具有牢靠的市場和發(fā)展前景。(2)有利于調(diào)整項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)展畜牧業(yè)不僅能夠促進(jìn)糧食轉(zhuǎn)化,而且有利于種植業(yè)結(jié)構(gòu)快速調(diào)整,提高土地利用率和種植業(yè)效益?!笆晃濉逼陂g,依托國家政策扶持,潁陽鎮(zhèn)黨委、政府把畜牧業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)工程之一,加大調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)力度,大力發(fā)展以養(yǎng)雞業(yè)為主的畜牧養(yǎng)殖業(yè)及生產(chǎn)基地建設(shè)。這不僅有利于完善產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)制度、加大科技投入、提高產(chǎn)品市場競爭力、提高企業(yè)效益,而且有利于企業(yè)增強(qiáng)服務(wù)“三農(nóng)”,服務(wù)社會(huì)的能力,并通過產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向和項(xiàng)目發(fā)展實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。(3)有利于促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和企業(yè)的快速成長本項(xiàng)目采取“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,利用項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有的區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)、優(yōu)化項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),培育壯大肉雞養(yǎng)殖及其肉制產(chǎn)品這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),并通過對(duì)養(yǎng)殖基地建設(shè)、提高肉雞質(zhì)量、拉長雞肉加工產(chǎn)業(yè)鏈條,將潛在的區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),最終實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目建設(shè)企業(yè)和項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民雙增收,還可輻射帶動(dòng)包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增加社會(huì)產(chǎn)值及相關(guān)行業(yè)利稅。本項(xiàng)目建設(shè)立足某y畜牧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì),利用我們場發(fā)展成熟的“基地+公司+農(nóng)戶”的模式,穩(wěn)定的市場網(wǎng)絡(luò)和科學(xué)規(guī)范的管理,擴(kuò)大養(yǎng)殖基地規(guī)模,扶持和培養(yǎng)農(nóng)戶開展肉雞養(yǎng)殖。(4)有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入項(xiàng)目完成后,正常生產(chǎn)年可直接帶動(dòng)500戶,可安排近100名農(nóng)村剩余勞動(dòng)力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),間接帶動(dòng)周邊地區(qū)近1000家農(nóng)戶,年新增社會(huì)效益450萬元。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)技術(shù)、資金、市場的優(yōu)勢(shì),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。項(xiàng)目一方面滿足人民多層次、多樣化對(duì)優(yōu)質(zhì)肉雞制品的需求,另一方面加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,完善產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式,進(jìn)一步降低成本,提高效益,帶動(dòng)農(nóng)村農(nóng)民增產(chǎn)增收和進(jìn)一步發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè),真正形成區(qū)域經(jīng)濟(jì)和特色經(jīng)濟(jì)。該項(xiàng)目主要建設(shè)在登封境內(nèi),項(xiàng)目與農(nóng)村農(nóng)民合作的標(biāo)準(zhǔn)肉雞場建立在潁陽鎮(zhèn),并影響帶動(dòng)周邊的多個(gè)行政自然村。項(xiàng)目建成后每年可轉(zhuǎn)化糧食10多萬噸,并可帶動(dòng)運(yùn)輸、包裝及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)區(qū)域人均純收入增長,社會(huì)效益非常明顯。(5)有利于滿足人們生活質(zhì)量不斷提高的需要隨著人們生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀念和膳食結(jié)構(gòu)正在發(fā)生深刻變化,人們對(duì)雞肉的需求越來越多,雞肉消費(fèi)逐步趨向多樣化、高檔化。雞肉及其產(chǎn)品以營養(yǎng)全面,易消化,味道獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛,市場供不應(yīng)求。在國內(nèi)市場呈現(xiàn)雞肉供不應(yīng)求的現(xiàn)象。因此大力發(fā)展肉雞養(yǎng)殖對(duì)于擴(kuò)充市場容量,增強(qiáng)市場的有效供給,滿足消費(fèi)者的營養(yǎng)需要,提高人們的身體素質(zhì)等均具有十分重要的意義。(6)有利于提高產(chǎn)品市場競爭力采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,通過把分散的養(yǎng)雞戶用契約的方式聯(lián)合起來,結(jié)成利益共同體,充分發(fā)揮企業(yè)技術(shù)、資金、市場的優(yōu)勢(shì),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,增強(qiáng)養(yǎng)雞業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力,增加農(nóng)民收入。通過本項(xiàng)目的建設(shè),大力扶持和培育本地的龍頭企業(yè),使之做大做強(qiáng),吸引國內(nèi)外大公司來潁陽鎮(zhèn)投資辦廠,建設(shè)無公害肉雞生產(chǎn)基地,這也是提高登封肉雞產(chǎn)業(yè)持久競爭力的必由之路。Error! No text of specified style in document.第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件(1)選址原則項(xiàng)目配套廠址選擇要與主要交通干線、居民區(qū)保持防疫距離,應(yīng)距離交通要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學(xué)校1000米以上;遠(yuǎn)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場2000米以上。周圍應(yīng)有圍墻或其他有效屏障。(2)土地類型、來源本項(xiàng)目的建設(shè)區(qū)域地勢(shì)平坦、空氣清新、周圍無其它污染企業(yè),自然條件較好,是較為理想的建設(shè)地點(diǎn)。具體位置見廠區(qū)區(qū)域位置圖。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于地點(diǎn)位于某y潁陽鎮(zhèn),位于某y區(qū)西郊。該地與縣城25公里距離,有利于防疫工作,周圍環(huán)境安靜,適合肉雞的生長和繁育。對(duì)建設(shè)雞場非常有利。新增項(xiàng)目占地68畝。我場于2010年與村民委員會(huì)簽訂了50年的租賃協(xié)議。該場區(qū)地理位置優(yōu)越,周邊無工礦企業(yè),場區(qū)四周均為農(nóng)田,周邊2公里沒有村莊,自然環(huán)境幽靜,適合建設(shè)養(yǎng)殖基地。(1)地理?xiàng)l件潁陽鎮(zhèn)地處伏牛山與中岳嵩山的中間地帶,屬溫帶大陸性氣候,土壤大部分屬沙質(zhì)土和紅壤土,適應(yīng)蔬菜和小雜糧種植。大部分山巖為火山巖和沉積巖,地下水儲(chǔ)于麥飯石層,含人體必須的40多種微量元素。潁陽鎮(zhèn)屬豫西淺山丘陵地區(qū);海拔高度在750m一1312m之間。(2)氣候條件項(xiàng)目區(qū)屬溫帶和亞熱帶過渡類型氣候,大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,寒暑干濕交替,突出特點(diǎn)濕,春季干旱多風(fēng),夏季高溫多雨,秋季涼爽日照足,冬季寒冷雨雪少。年平均.日照時(shí)數(shù)2297小時(shí),年平均氣溫14度,最高極限41度,最底極限氣溫—16度。年有效積溫4852度,全年無霜期在210—220天之間,全年光照時(shí)數(shù)在2200—2400之間。年降水量為600mm—660mm,季節(jié)變化較大,多集中在夏季,7—8月份降水量占全年的41%,有利于無公害蔬菜的種植。(3)土壤條件某y潁陽鎮(zhèn)土質(zhì)多屬石灰質(zhì)土壤,具有腐殖質(zhì)多,微量元素豐富等特點(diǎn)。土壤多為棕色壤土和褐壤土,PH值在6.5—7之間。嵩山西部地區(qū)土地土壤結(jié)構(gòu)復(fù)雜。土地大都成土?xí)r間短,土層較薄,各種微量元素含量高而豐富。土壤肥力多為:富鉀、缺氮、極缺磷。土壤代換量較高,有機(jī)質(zhì)含量1.52%,含N0.08%,含P0.05%,速效磷含量6PPm,速效鉀含量167PPm,養(yǎng)分含量中等,適宜農(nóng)產(chǎn)品生長。(3)礦產(chǎn)資源條件登封礦產(chǎn)資源蘊(yùn)藏豐富,已探明的有煤、鋁、鐵、磷、石灰石、硅石、鉀長石、花崗巖、麥飯石、礦泉水等41種,且儲(chǔ)量大、品位高、易開采。其中,含煤地層面積約250平方公里,占河南省含煤地層總面積的五分之一,(4)水利條件項(xiàng)目地所在地雖然平均年降雨量在400毫米左右,但隨著加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè)和水利設(shè)施的增加,水利條件有了很大改善;全鎮(zhèn)現(xiàn)有水庫5座,總蓄水量220多萬立方米;累計(jì)打深井,大小機(jī)井900多眼。、資源、科技支撐條件政策條件:近年來,某y以轉(zhuǎn)變政府職能,提高行政效率,改善服務(wù)質(zhì)量,保護(hù)公平競爭為重點(diǎn),建立了政府行政服務(wù)中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)便民服務(wù)中心,大力整頓規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序。同時(shí),積極開展“三個(gè)爭創(chuàng)”活動(dòng),即爭創(chuàng)國家級(jí)衛(wèi)生縣城、爭創(chuàng)全國生態(tài)建設(shè)示范縣和爭創(chuàng)中國優(yōu)秀旅游強(qiáng)縣,并且已經(jīng)成為河南省衛(wèi)生縣城和全國中小城市生態(tài)環(huán)境建設(shè)實(shí)驗(yàn)區(qū)。全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的軟環(huán)境和硬環(huán)境都得到不斷優(yōu)化。目前,縣領(lǐng)導(dǎo)班子大力發(fā)展畜牧業(yè),并將畜牧業(yè)的發(fā)展作為經(jīng)濟(jì)增長和考核干部的重要標(biāo)尺。潁陽鎮(zhèn)黨委、政府長期重視養(yǎng)殖業(yè)發(fā)產(chǎn),一直把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)做為富民興縣的重要措施來抓,制訂發(fā)展規(guī)劃,推廣優(yōu)良品種,完善服務(wù)體系,積極促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。對(duì)以發(fā)展養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)肉雞為主要生產(chǎn)內(nèi)容的本項(xiàng)目建設(shè),黨委、政府更是投入了很大的熱情,盡可能為項(xiàng)目創(chuàng)造一個(gè)寬松的發(fā)展環(huán)境。資源條件:潁陽鎮(zhèn)不僅飼料來源廣,植物種類多,而且生長旺盛,禾本科、豆科、菊科等植物種類,農(nóng)作物秸桿充足,交通便利,距鐵路貨運(yùn)站2公里,距少洛高速公路進(jìn)出口1公里。潁陽鎮(zhèn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈已初步形成,發(fā)展基礎(chǔ)較好。近幾年來,在政府正確的產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo)下,畜牧業(yè)的發(fā)展已經(jīng)具有穩(wěn)定雄厚的基礎(chǔ)。且周圍各縣都是農(nóng)業(yè)產(chǎn)糧大縣和主要飼料用糧產(chǎn)區(qū),是我國的玉米帶,氣候和農(nóng)業(yè)資源都非常適應(yīng)肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,是河南省規(guī)劃中和正在發(fā)展中的中原肉雞生產(chǎn)區(qū)域。當(dāng)?shù)匾殉醪叫纬闪藦姆庇?、飼料生產(chǎn)、飼養(yǎng)、商品外銷、屠宰、生鮮肉銷售的一條較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展基礎(chǔ)較好。市場條件:隨著我國人民生活水平的迅速提高,在肉類食品消費(fèi)不斷增長的同時(shí),消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生顯著變化。肉類消費(fèi)年遞增3%。%,項(xiàng)目建設(shè)單位經(jīng)過近幾年的發(fā)展,已于與六和集團(tuán)簽訂了簽訂了常年供貨合同。市場空間極大,市場前景廣闊。技術(shù)條件:項(xiàng)目建設(shè)單位已與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京食品營養(yǎng)源過程研究所教授簽訂長期技術(shù)指導(dǎo)和成果轉(zhuǎn)化合同,將逐漸把該場建成產(chǎn)、學(xué)、研基地。同時(shí)與河南省畜牧局簽訂合同,聘請(qǐng)專家教授在飼養(yǎng)、加工、疫病防治等方面給予長期指導(dǎo)。①建設(shè)用地及交通運(yùn)輸該項(xiàng)目建于某y潁陽鎮(zhèn),緊臨公路,鄭少、洛少、許少高速公路相連,豫03線、豫s323公路貫穿而過。地理位置優(yōu)越,交通便利,有利于產(chǎn)品及設(shè)備的進(jìn)出廠。②供水項(xiàng)目廠址地下水資源豐富,屬于富水區(qū),可以保證生產(chǎn)和生活用水需求。③供電登封電力資源充沛,電力工業(yè)目前總裝機(jī)量達(dá)到44。4萬千瓦。登電集團(tuán)曾被國家電力部譽(yù)為全國小火電的一面旗幟。潁陽110千伏和35千伏輸變電站覆蓋了全鎮(zhèn)的各個(gè)角落。,負(fù)荷等級(jí)為Ⅲ類負(fù)荷。供電參數(shù)為電壓380/220V,50HZ,三相交流電。供電電源為穎陽鎮(zhèn)變電站,變電站距廠區(qū)2公里,現(xiàn)有10KV架空線路接入廠區(qū),采用專用回路供電,孵化場采用雙路供電和備用發(fā)電機(jī)等多項(xiàng)保證措施。④供熱本項(xiàng)目供熱方案采用高壓鍋爐,中壓運(yùn)行。場區(qū)原有的附屬設(shè)施可以滿足該項(xiàng)目的生產(chǎn)和生活用汽要求。⑤排水項(xiàng)目生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水分為生產(chǎn)污水和生活污水,生產(chǎn)污水和生活污水經(jīng)化糞池處理后也用于農(nóng)田灌溉。項(xiàng)目區(qū)雨水經(jīng)暗溝排放。廠區(qū)排水方向由北向南,通過主排水暗溝排入廠外排水渠內(nèi)。第四章 市場分析與銷售方案肉雞是速效畜牧業(yè),飼料轉(zhuǎn)化率高,既高效又節(jié)糧,以其飼養(yǎng)周期短、飼料報(bào)酬高、經(jīng)濟(jì)效益好而成為我國和國際上發(fā)展最快最具有潛力的動(dòng)物生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。據(jù)國際糧農(nóng)組織(FAO)的統(tǒng)計(jì)資料,2009年全球雞肉產(chǎn)量為6709萬噸,同比增長1.34%。其中,發(fā)展中國家產(chǎn)量為3745萬噸, 占全球的55.82%。雞肉增產(chǎn)主要集中在發(fā)展中國家的幾個(gè)生產(chǎn)大國,其雞肉增產(chǎn)抵消了發(fā)達(dá)國家預(yù)期1%的減產(chǎn)。分地區(qū)看,亞洲雞肉產(chǎn)量最大,產(chǎn)量為1794萬噸,占全球的26.74%:其次是南美洲,產(chǎn)量為1514萬噸, 占22.56%;北美洲位居第三,產(chǎn)量1321萬噸,占19.68%;歐洲位居第四,產(chǎn)量1097萬噸,占16.35%。貿(mào)易方面,2007年全球雞肉貿(mào)易量為700萬噸以上。其中發(fā)展中國家進(jìn)口292萬噸,出口389萬噸,呈現(xiàn)貿(mào)易順差。發(fā)達(dá)國家進(jìn)口421萬噸,出口311萬噸,呈現(xiàn)貿(mào)易逆差。分地區(qū)看,亞洲進(jìn)口量最大,進(jìn)口235萬噸;大洋洲出口量最大,出口184萬口屯。預(yù)計(jì)2012年全球雞肉市場保持穩(wěn)定,生產(chǎn)和貿(mào)易形勢(shì)良好。美國是世界禽肉第一生產(chǎn)大國,巴西是世界第一大肉雞出口國,出口280萬噸,美國出口246萬噸。俄羅斯和日本是世界雞肉進(jìn)口大國,占世界肉雞貿(mào)易的70%以上。從飼養(yǎng)肉雞品種來看,歐洲主要是羅斯308(ROSS308),美洲國家主要飼養(yǎng)AA肉雞和哈巴德。本項(xiàng)目選用的品種是羅斯308。我國是近年來世界上禽肉生產(chǎn)發(fā)展最快的國家,在過去幾年中, %的速度遞增,在全國36個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中,肉雞生產(chǎn)企業(yè)占了20個(gè);在肉類消費(fèi)的比重中,豬肉減少了18個(gè)百分點(diǎn),占70%,禽肉增加了12個(gè)百分點(diǎn),占20%,從發(fā)展趨勢(shì)看,禽肉比重接近豬肉是完全可能的。我國是禽肉生產(chǎn)僅次于美國的第二生產(chǎn)大國,2008年總產(chǎn)量約3150萬噸,出口140萬噸,占總量的15%,加上近10萬噸禽肉加工制品,%。,%。其中,%,我國目前的雞肉消費(fèi)市場主要分為高檔、優(yōu)質(zhì)和普通雞肉三大類。高檔、優(yōu)質(zhì)雞肉的消費(fèi)市場土要集中在大、中城市的高級(jí)賓館、飯店和超市,普通雞肉分布于各農(nóng)貿(mào)市場。隨著人民生活水平的大幅提高,肉類消費(fèi)逐年增加,而雞肉消費(fèi)增長的比例為豬肉的3倍,而且主