【總結(jié)】杭州錢江味精有限公司關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)控制記錄編號(hào):QW/JL02-06生產(chǎn)品種型號(hào)版次/更改:01/00頁碼1/1固態(tài)調(diào)味料配料編制/日期:年月日審核/日期:年月日生產(chǎn)日期批準(zhǔn)/日期:
2025-05-10 17:39
【總結(jié)】成功的績效管理體系設(shè)計(jì)成功的績效管理體系設(shè)計(jì)主要內(nèi)容?績效管理與組織運(yùn)行?績效管理的模型?績效管理配套系統(tǒng)?績效考核的三大目標(biāo)?績效考核的功能和作用?績效考核的關(guān)鍵程序?績效考核的流程?績效考核的內(nèi)容?如何衡量業(yè)績、能力、態(tài)度?業(yè)績、能力、態(tài)度在考核中的應(yīng)用主要內(nèi)容(續(xù))?績效考核:結(jié)果導(dǎo)向與技能導(dǎo)向?確
2025-02-27 19:30
【總結(jié)】內(nèi)部控制系統(tǒng)的關(guān)鍵控制點(diǎn)為了防止資產(chǎn)流失,一個(gè)公司可采取的控制措施有很多,下面所列的是在大多數(shù)公司里最常采用的一些措施。在資產(chǎn)流失機(jī)率比較大的情況下,也可以在這些措施的基礎(chǔ)上增加一些其他的相關(guān)措施,反之亦然。這些控制措施包括下列幾方面內(nèi)容。(1)現(xiàn)金通?,F(xiàn)金交易被認(rèn)為是最需要進(jìn)行控制的環(huán)節(jié)。因此,有關(guān)現(xiàn)金控制在有些企業(yè)甚至顯得有些過度。
2025-07-09 12:47
【總結(jié)】HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)隨著世界食品工業(yè)的迅速發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)食品安全、衛(wèi)生的要求越來越高,各個(gè)國家特別是發(fā)達(dá)國家對(duì)食品的要求更加苛刻。近年來部分國家或地區(qū)對(duì)我出口食品高筑技術(shù)壁壘,如對(duì)日本出口大米,農(nóng)藥殘留、重金屬與微生物指標(biāo)已達(dá)到91項(xiàng)之多;1996年10月,歐盟曾以中國食品企業(yè)不具備HACCP體系為由,停止從中國進(jìn)口肉類
2025-05-13 18:17
【總結(jié)】無菌制劑生產(chǎn)關(guān)鍵控制指導(dǎo)?無菌藥品一般指沒有活體微生物存在癿藥品,具有無菌、無熱原質(zhì)、無丌溶性微粒和高純度等特性。在藥品制劑類別中,無菌藥品也可稱為無菌制劑。?無菌藥品一般分為最終滅菌和非最終滅菌癿藥品。?最終滅菌和非最終滅菌癿藥品癿根本區(qū)別是無菌性癿過程戒內(nèi)容丌同。?最終滅菌藥品一般是在完成內(nèi)包裝工藝生產(chǎn)過程最終采取一個(gè)可靠癿滅菌措
2025-02-13 06:26
【總結(jié)】飼料加工?—?—?生產(chǎn)安全畜產(chǎn)品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)飼料是進(jìn)行畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中易被污染的重要污染源之一。飼料安全是畜產(chǎn)品安全的前提和保障。目前影響我國畜產(chǎn)品安全的主要因素有3?個(gè):①獸藥殘留超標(biāo);②環(huán)境因素造成的重金屬含量超標(biāo);③動(dòng)物疫病的流行。而前二個(gè)因素都與飼料產(chǎn)品的加工過程有關(guān),因此,飼料加工過程是影響畜產(chǎn)品安全問題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的飼
2025-07-30 03:19
【總結(jié)】KPI,“關(guān)鍵績效”指引成功姜定維序言????前些天,一個(gè)朋友參加了成功學(xué)的培訓(xùn),回來與我探討如何獲得成功的話題。探討的結(jié)果是我們發(fā)現(xiàn)成功不光需要一個(gè)獲得成功的情緒,而且需要一個(gè)明確的方法。不同的人對(duì)成功的定義是不同的,不可能完全依靠金錢的多少來衡量,這個(gè)成功可能是家庭幸福,也可能是事業(yè)有成。但不論怎樣定義成功的概念,實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)都是期望
2025-05-29 22:35
2025-05-29 18:58
【總結(jié)】97/98KPI,“關(guān)鍵績效”指引成功序言????前些天,一個(gè)朋友參加了成功學(xué)的培訓(xùn),回來與我探討如何獲得成功的話題。探討的結(jié)果是我們發(fā)現(xiàn)成功不光需要一個(gè)獲得成功的情緒,而且需要一個(gè)明確的方法。不同的人對(duì)成功的定義是不同的,不可能完全依靠金錢的多少來衡量,這個(gè)成功可能是家庭幸福,也可能是事業(yè)有成。但不論怎樣定義成功的概念,實(shí)現(xiàn)自己的
2025-05-29 18:57
【總結(jié)】127/127KPI,“關(guān)鍵績效”指引成功序言????前些天,一個(gè)朋友參加了成功學(xué)的培訓(xùn),回來與我探討如何獲得成功的話題。探討的結(jié)果是我們發(fā)現(xiàn)成功不光需要一個(gè)獲得成功的情緒,而且需要一個(gè)明確的方法。不同的人對(duì)成功的定義是不同的,不可能完全依靠金錢的多少來衡量,這個(gè)成功可能是家庭幸福,也可能是事業(yè)有成。但不論怎樣定義成功的概念,實(shí)現(xiàn)自
2025-05-29 22:04
【總結(jié)】軟膠囊工藝及關(guān)鍵控制點(diǎn)一、 概述硬膠囊:系指采用適宜的制劑技術(shù),將原料藥物或加適宜輔料制成的均勻粉末、顆粒、小片、小丸、半固體等,充填于空心膠囊中的膠囊劑。軟膠囊:系指將一定量的液體原料藥物直接包封,或?qū)⒐腆w原料藥物溶解或分散在適宜的輔料中制備成溶液、混懸液、乳狀液或半固體,密封于軟質(zhì)囊材中的膠囊劑。軟膠囊劑具備的特點(diǎn):①掩蓋藥物、內(nèi)容物不適的苦味,臭
2025-06-26 04:55
【總結(jié)】第十章食品安全管理體系,1,第一節(jié)監(jiān)控與保障體系介紹,一、食品安全監(jiān)控與保障的發(fā)展1.傳統(tǒng)制作或作坊式加工階段:傳統(tǒng)的保藏方法,監(jiān)控停留在感觀上。2.工廠化、規(guī)?;a(chǎn)階段(1)食品感觀期:20世紀(jì)60-70年代(2)食品微生物要求期:20世紀(jì)70-80年代(3)食品農(nóng)殘要求期:20世紀(jì)80-90年代(3)食品獸殘要求期:20世紀(jì)90年代-21世紀(jì)初,2,3.從農(nóng)場到
2025-03-02 15:56
【總結(jié)】危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理危害分析(1原則)原則1:-確認(rèn)各個(gè)環(huán)節(jié)的潛在危害,從種植、收割、加工、銷售,一直到終端消費(fèi)環(huán)節(jié).-評(píng)估危害產(chǎn)生的可能性并確認(rèn)預(yù)防控制措施危害危害:-所有可能對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生危害的微生物、化學(xué)或物理性物質(zhì).(全國食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)制定的定義)危害類型生物化學(xué)物
2025-02-05 17:42
【總結(jié)】酸奶加工流程及關(guān)鍵控制點(diǎn)摘要隨著生活水平的逐漸提高,人們對(duì)保健、營養(yǎng)食品的追求已成為現(xiàn)代生活中的主流,這種追求已反應(yīng)在人們對(duì)食品種類的選擇上。?酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶的工藝流程:原料奶的檢驗(yàn)與驗(yàn)收→收奶→過濾→計(jì)量→冷卻→貯存→預(yù)熱→凈乳→濃縮→殺菌→冷卻→貯存→配
2025-04-18 01:38
【總結(jié)】四川伍益餐飲管理有限公司文件飲食衛(wèi)生安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)一覽表編號(hào)版次頁碼第8頁共8頁關(guān)鍵環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控時(shí)機(jī)食譜審定、各作業(yè)組將本組食譜叫分店經(jīng)理統(tǒng)一審定食譜審定時(shí)、經(jīng)理審定食譜,必須確定食譜中禁用食品、敏感原料鶴特殊工藝食譜審定時(shí)、經(jīng)理檢查禁用食品的加工工藝和品種范圍是否符合集團(tuán)批文要求食譜審定時(shí)
2025-06-30 20:35