氣調(diào)保鮮庫改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報告-文庫吧
2025-04-11 01:52 本頁面
【正文】 持龍頭企業(yè)”“抓好涉農(nóng)企業(yè)的改革改制和技術(shù)改造，搞好農(nóng)產(chǎn)品加工，開發(fā)系列產(chǎn)品；設(shè)立農(nóng)副產(chǎn)品加工發(fā)展基金，積極采取貸款貼息、招商引資和社會融資等方式籌集資金，扶持專業(yè)大戶和加工企業(yè)；支持家庭手工作坊生產(chǎn)逐步做大做強(qiáng)，形成規(guī)模，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值和農(nóng)民就業(yè)增收。”“十一五”期間，我縣將以煙、蒜、果、藥為主導(dǎo)，重點(diǎn)實(shí)施“4個5”工程，特別是把大蒜生產(chǎn)作為了我縣新興的特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)行政府引導(dǎo)，以“公司＋基地＋農(nóng)戶”形式推進(jìn)大蒜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，將建成5萬畝大蒜基地；并新發(fā)展5萬畝優(yōu)質(zhì)果園；選擇具有市場前景和地方民族特色的品種種植中藥材5萬畝。如果這一目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn)，將有力促進(jìn)本縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，但與此同時，我們必須做好相關(guān)產(chǎn)品的深加工，特別是產(chǎn)品的貯藏保鮮工作，否則將帶來許多問題，特別是影響大蒜產(chǎn)業(yè)和水果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。二、基本情況（一）全縣基本情況某縣位于貴州省東北部，銅仁地區(qū)西部，烏江水系中游，地處貴州省高原向湘西丘陵過渡的大斜坡地帶的北部邊緣區(qū)，在武陵山脈與大婁山關(guān)山脈之間，烏江河將全縣分成南北兩部，受烏江切割影響，北、東、西三面較高，中間烏江河谷較低，全縣山巒起伏，溝壑縱橫，河網(wǎng)密布。全縣以山地、丘陵地貌為主，%%，是貴州省典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。，其中：，%。全縣現(xiàn)轄27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（其中少數(shù)民族鄉(xiāng)14個，鎮(zhèn)13個），168個村（居）委會，4447個村民小組。，其中：，；，其中：農(nóng)業(yè)產(chǎn)值81000萬元，林業(yè)產(chǎn)值930萬元，畜牧業(yè)產(chǎn)值61000萬元，漁業(yè)產(chǎn)值1730萬元，農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值2540萬元。，，，，。本縣是一個典型的以農(nóng)業(yè)為主的山區(qū)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)縣。（二）項(xiàng)目單位基本情況某縣萬圣肉類制品有限公司，位于江東社區(qū)河?xùn)|街108號，是一家主要從事肉類加工的小型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，公司成立于2003年5月，2004年獲得我縣首批地級龍頭企業(yè)稱號。公司占地總面積1300平方米，其中房屋占地面積1200平方米，現(xiàn)有冷藏庫一座，容積800立方米，年冷藏能力150噸，有日凍能力5噸的結(jié)凍庫一座，年加工牛肉720噸，產(chǎn)品主要銷售到上海，現(xiàn)有職工32人，其中管理人員7人。2006年，公司注冊資本88萬元，。第三章 項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)勢分析一、具有豐富的原材料某縣雖然是一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大縣，但縣內(nèi)每年消費(fèi)的很大部份蔬菜和水果，則需大量從外地調(diào)入，這不是我縣生產(chǎn)的蔬菜與水果產(chǎn)量太少，主要原因還是由于我縣從事冷藏保鮮的企業(yè)不多，導(dǎo)致淡節(jié)與旺節(jié)的生產(chǎn)量與消費(fèi)量出現(xiàn)反差。實(shí)事上，我縣的蔬菜與水果產(chǎn)量是很大的，僅蔬菜產(chǎn)量來看，據(jù)縣農(nóng)業(yè)部門調(diào)查，2006年全縣蔬菜種植面積已達(dá)到57720畝，其中葉菜類種植面積共計12800畝，主要品種有菠菜450畝，芥菜1000畝，大白菜8500畝，甘藍(lán)2000畝，萵苣850畝；瓜菜類種植面積共計1430畝，主要品種有黃瓜550畝，南瓜400畝，苦瓜200畝，冬瓜100畝，絲瓜180畝；塊根塊莖類種植面積共計6950畝，主要品種有生姜450畝，蘿卜4500畝，葫蘿卜2000畝；茄果類種植面積共計7200畝，主要品種有辣椒3700畝，茄子2100畝，西紅柿1400畝；菜用豆類種植面積共計1060畝，其中四季豆500畝，豇豆500畝；蔥蒜類種植面積共計26230畝，其中大蒜26000畝，分蔥110畝，韭菜120畝；其它2050畝。二、具有極大的市場發(fā)展?jié)摿呔哂泻扛摺⑹斋@季節(jié)性強(qiáng)、收獲季節(jié)溫度高以及大多數(shù)品種較難保鮮等特點(diǎn)，但鮮銷、鮮食仍是今后果蔬消費(fèi)的主要形式。因此，果蔬的貯藏保鮮一直是國內(nèi)外廣泛研究的課題，在我國制定的“十一五”規(guī)劃中，果蔬保鮮一直是食品貯藏與加工業(yè)規(guī)劃中發(fā)展的重點(diǎn)。據(jù)有關(guān)方面的數(shù)據(jù)顯示，目前我國蔬菜恒溫保鮮庫容量僅約20萬噸，主要品種是蒜薹（保鮮量在6萬噸以上），其余保鮮量在5千噸以上的品種有大白菜、甜椒、黃瓜、菜豆、芹菜等。據(jù)估計，我國果品保鮮庫容量約250萬噸，其中機(jī)械高溫冷庫約占40％，其余為通風(fēng)庫和普通倉庫，主要集中在供銷系統(tǒng)和商業(yè)系統(tǒng)。目前，我國水果保鮮主要品種為蘋果、梨、柑橘、香蕉，而蔬菜保鮮當(dāng)家品種只有蒜薹，保鮮品種單調(diào)。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，上述絕大多數(shù)保鮮庫設(shè)施都在我國東部，西部的果蔬保鮮以農(nóng)戶的土法貯藏為主。 據(jù)調(diào)查，在貴州省，由于果蔬種植一般具有種植面積大、產(chǎn)量高、
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