常壓蒸餾及沸點測定實驗-文庫吧
2025-04-09 22:19 本頁面
【正文】 達到飽和，稱為飽和蒸氣，它對液面所施加的壓力稱為飽和蒸氣壓，簡稱蒸氣壓。同一溫度下，不同的液體具有不同的蒸氣壓，這是由液體的本性決定的，而且在溫度和外壓一定時都是常數(shù)。將液體加熱，它的飽和蒸氣壓就隨著溫度升高而增大。當(dāng)液體的蒸氣壓增大到與外界施于液面上的總壓力（通常為大氣壓力）相等時，就有大量氣泡從液體內(nèi)部逸出，即液體沸騰。這時的溫度稱為液體的沸點。顯然沸點與外壓大小有關(guān)。 kPa壓力下液體的沸騰溫度。例如水的沸點為100℃， kPa壓力下，水在100℃時沸騰。在其它壓力下的沸點應(yīng)注明壓力。例如在70 kPa時水在90℃沸騰，這時水的沸點可以表示為90℃/70 kPa。所謂蒸餾就是將液體加熱到沸騰變?yōu)檎魵?，再將蒸氣冷凝為液體這兩個過程的聯(lián)合操作。如將沸點差別較大（至少30℃以上）的液體蒸餾時，沸點較低者先蒸出，沸點較高的隨后蒸出，不揮發(fā)的留在蒸餾瓶內(nèi)，這樣可達到分離和提純的目的，故蒸餾為分離和提純液態(tài)有機化合物常用的方法之一。但在蒸餾沸點比較接近的混合物時，各物質(zhì)的蒸氣將同時被蒸出，只不過低沸點的多一些，難以達到分離和提純的目的，只能借助于分餾（見分餾部分）。在常壓下進行蒸餾時， kPa，因而嚴格說來應(yīng)對觀察到的沸點加以校正，但由于偏差一般都很小， kPa，這項校正值也不過1℃左右，因此可忽略不計。純液態(tài)有機化合物在蒸餾過程中沸點范圍（沸程）很小，~1℃，所以蒸餾可以用來測定沸點。用蒸餾法測定沸點叫常量法，此法樣品用量較大，要10 mL以上。若樣品不多，可采用微量法。純的液態(tài)有機化合物在一定壓力下具有一定的沸點，但具有固定沸點的液體不一定都是純的化合物，因為某些有機化合物常和其它組分形成二元或三元共沸混合物，它們也有一定的沸點。將盛有液體的燒瓶放在石棉網(wǎng)上進行加熱時，在液體底部和玻璃受熱的接觸面上就有蒸氣氣泡形成。溶解在液體內(nèi)部的空氣或以薄膜形式吸附在瓶壁上的空氣有助于這
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