【正文】 .........................65 項(xiàng)目的能源消耗情況 ....................................65 ................................................65 ................................................65 ................................................65 120溶劑油用量 ........................................66 項(xiàng)目的節(jié)能降耗措施 ........................................66 節(jié)地 ..................................................66 節(jié)水 ..................................................66 建筑節(jié)能措施 ..........................................66 節(jié)電措施 ..............................................66 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和勞動(dòng)保護(hù) ....................................67 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 ..........................................67 人力資源配置 ..........................................68 勞動(dòng)制度 ..............................................68 人員培訓(xùn) ..............................................68 勞動(dòng)力來(lái)源 ............................................69年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 7 勞動(dòng)危害因素 ..........................................69 勞動(dòng)安全措施 ..........................................69 ..........................................69． 教育和培訓(xùn) .........................................70． 設(shè)備儀器和勞動(dòng)場(chǎng)所 .................................70 ..................................71 勞動(dòng)衛(wèi)生的保護(hù)措施 ....................................71 消防 ..................................................71 消防設(shè)計(jì)依據(jù) ........................................71 消防措施 ............................................72 ........................................72 項(xiàng)目建設(shè)工期安排 ......................................72 施工進(jìn)度 ..............................................72 投資估算及資金籌措 ........................................73 ..............................................73 資金籌措 ..............................................74第 十 四 章 存 在 的 主 要 問(wèn) 題 和 需 解 決 的 問(wèn) 題 ................................75第十五章 企業(yè)清潔生產(chǎn)簡(jiǎn)要遠(yuǎn)景規(guī)劃 .................................76 ...................................................76 ...................................................76年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 8第一章 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況 項(xiàng)目承辦單位概況名稱：旬陽(yáng)縣ⅹ有限公司 住所：ⅹ法定代表人：注冊(cè)資本：壹佰萬(wàn)圓整實(shí)收資本：貳佰貳拾叁萬(wàn)捌仟圓整企業(yè)類型：有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)范圍：黃姜、糧食、油料、淀粉及其制品、農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)、加工、銷售。 企業(yè)負(fù)責(zé)人概況年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9第二章 項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目建設(shè)的必要性．1 是促進(jìn)甾體激素類藥物發(fā)展和增強(qiáng)人類抗病保健的需要黃姜為草質(zhì)藤蔓狀薯蕷類植物，長(zhǎng) 3～5 米，粗 2～5 毫米，在分枝或葉柄基部有短刺，盾形，葉面常有不規(guī)則塊狀的黃白色，無(wú)限花序。三棱形蒴果，干后黑色，表面常有白粉。黃姜中富含的皂素，是生產(chǎn)甾體激素類藥物的最主要原料。甾體激素類藥物是世界上僅次于抗生素類的第二大類藥物，具有很強(qiáng)的抗感染、抗過(guò)敏、抗病毒和抗休克的藥理作用，在國(guó)內(nèi)外臨床醫(yī)藥上廣為應(yīng)用，是計(jì)劃生育防治男性及女性疾病、治療風(fēng)濕病、心血管病、搶救危重病人的重要用藥。另外，甾體激素類藥物在調(diào)節(jié)人體機(jī)能及腦神經(jīng)、防病抗衰老、減肥、補(bǔ)鈣保健等方面以及在日用化學(xué)工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中也得到廣泛應(yīng)用。經(jīng)過(guò)幾十年的研究開(kāi)發(fā)，目前已形成種類繁多、臨床應(yīng)用廣泛和需要旺盛的甾體激素類藥物。生產(chǎn)甾體激素類藥物必須以皂素或甾醇作基礎(chǔ)原料。自甾體激素藥物發(fā)明以來(lái)，一般都是用植物皂素生產(chǎn)甾體激素類藥物，故植物皂素有“激素之母”之稱。植物皂素主要有三大類，即薯蕷(黃姜)皂素、劍麻皂素和番麻皂素，其中薯蕷皂素是生產(chǎn)甾體激素藥物最理想的基礎(chǔ)原料，世界上三分之二以上的甾體激素藥物是以薯蕷皂素作基礎(chǔ)原料生產(chǎn)的。因此，栽培黃姜的主要目的是獲取根狀莖，提取皂素，用于生產(chǎn)甾體激素類藥物。世界上薯蕷皂素含量較高的植物資源不多，主要分年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10布在我國(guó)和墨西哥。在我國(guó)，含薯蕷皂素的植物有十七種，但含量較高、具有工業(yè)開(kāi)發(fā)價(jià)值的主要為黃姜和穿地龍。其中穿地龍?jiān)硭睾坎患包S姜的一半(黃姜皂素含量約 %，穿地龍含量為 %)，且生長(zhǎng)周期比黃姜長(zhǎng)(黃姜為 2年，穿地龍為 4～5 年)。因此，黃姜成為我國(guó)提取皂素的最主要植物來(lái)源。因此，實(shí)施本項(xiàng)目，有利于促進(jìn)甾體激素類藥物發(fā)展，可為生產(chǎn)甾體激素類藥物提供藥源，是促進(jìn)醫(yī)藥學(xué)進(jìn)步和增強(qiáng)人類的抗病保健的需要。 可提高黃姜資源綜合利用率黃姜中除了加工皂素之外，還可通過(guò)綜合利用深加工技術(shù)獲取淀粉和纖維素，從而達(dá)到清潔生產(chǎn)，減少?gòu)U水中的有害物質(zhì)。黃姜中除了皂素外，還含有 45－50%的淀粉。黃姜淀粉可廣泛應(yīng)用于釀造工業(yè)酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等生產(chǎn)領(lǐng)域。由黃姜淀粉轉(zhuǎn)化成淀粉糖所制成的各類食品具有很好的保健功能，而利用淀粉生產(chǎn)的酒、酒精及葡萄糖，市場(chǎng)前景也相當(dāng)廣闊。此外，從黃姜中還可提取出大量的纖維素，用于加工培養(yǎng)食用菌、生產(chǎn)羧甲基纖維素，或制成有型燃料等。纖維素還是飼料和造紙的好原料。目前，陜南的黃姜加工企業(yè)，除少數(shù)幾家正在嘗試下游產(chǎn)品的深加工外，其余廠家只能提取皂素，剩余部分全部隨污水排放，不僅污染了漢江、丹江的水質(zhì)，也是對(duì)資源的巨大浪費(fèi)，不符合當(dāng)前國(guó)家提年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11倡的建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)的要求。因此，迫切需要通過(guò)綜合利用獲取淀粉和纖維素，從而提高黃姜資源的綜合利用率。本項(xiàng)目的實(shí)施，不僅提取出皂素、淀粉、纖維素等多種經(jīng)濟(jì)物質(zhì)，與過(guò)去生產(chǎn)皂素單一產(chǎn)品相比較，已產(chǎn)生了新的經(jīng)濟(jì)效益，大大降低了皂素的生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 可為項(xiàng)目提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原料和促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整年生產(chǎn) 300噸皂素所需黃姜約為 4萬(wàn)噸，現(xiàn)當(dāng)?shù)攸S姜留存面積約24萬(wàn)畝，可產(chǎn)黃姜 6萬(wàn)噸，從總量上看能滿足生產(chǎn)所需，但現(xiàn)在黃姜品種良莠不齊，部分出現(xiàn)了退化，品質(zhì)難以得到保障，直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量。為保障黃姜品質(zhì)，建設(shè)單位在全縣建立 5萬(wàn)畝“安姜 3號(hào)”黃姜種植基地，實(shí)施優(yōu)良品種的推廣和訂單農(nóng)業(yè)，建設(shè)萬(wàn)畝黃姜良種示范基地，年可產(chǎn)新鮮黃姜 ，不足部分通過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，從市場(chǎng)購(gòu)買，因而可充分保障原料的數(shù)量和品質(zhì)。陜南地區(qū)（商洛、安康、漢中）的土壤、氣候、水利等自然條件是黃姜種植的優(yōu)生區(qū)。通過(guò)黃姜良種示范基地建設(shè)，不僅可為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原料，而且由于黃姜的質(zhì)優(yōu)價(jià)高，有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，加快縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，推動(dòng)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的和諧發(fā)展。目前，黃姜已成為陜南農(nóng)民增收和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但由于一度曾“姜賤傷農(nóng)”，因此，也成為了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中倍受關(guān)注的熱點(diǎn)難題。以旬陽(yáng)縣為例，自 1990年開(kāi)始人工種植黃姜，到 2022年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12年全縣留存面積約 25萬(wàn)畝，成為全國(guó)黃姜種植第一大縣，全縣 90%農(nóng)民務(wù)姜，有初加工企業(yè) 14家，年生產(chǎn)水解干燥物能力 760噸，皂素生產(chǎn)能力 320噸，成為縣域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，黃姜在縣域經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率約為 21%。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用，種植面積盲目擴(kuò)大，產(chǎn)品過(guò)剩，黃姜品質(zhì)下降，加之資源利用率低，產(chǎn)品成本高，迫使黃姜收購(gòu)價(jià)格一低再低，一度僅為 ，多數(shù)姜農(nóng)血本無(wú)歸，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的積極性，從而威脅著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本項(xiàng)目建成后，可通過(guò)示范指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及生物育種技術(shù)的認(rèn)識(shí)和接受能力，提高黃姜產(chǎn)品品質(zhì)，保障農(nóng)民生產(chǎn)的黃姜銷路穩(wěn)定、進(jìn)而提高黃姜收購(gòu)價(jià)格，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)盡快走出低谷。促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收，脫貧致富。 實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，保護(hù)兩江流域生態(tài)環(huán)境黃姜傳統(tǒng)加工工藝技術(shù)落后，不能綜合利用是造成污染嚴(yán)重、效益低下的根本原因?，F(xiàn)有黃姜加工技術(shù)普遍采用 20世紀(jì) 60年代從國(guó)外借鑒研究的技術(shù)，創(chuàng)新改進(jìn)較少，尤其是傳統(tǒng)工藝使淀粉纖維木質(zhì)素發(fā)酵酸解，形成大量強(qiáng)酸廢水和有機(jī)質(zhì)，其污水處理難度大，費(fèi)用高，處理未達(dá)標(biāo)或不處理直接排入漢江丹江，污染了水質(zhì)。本項(xiàng)目實(shí)施單位將摒棄傳統(tǒng)的工藝方法，通過(guò)應(yīng)用新工藝、建設(shè)示范生產(chǎn)線，將污染源（淀粉和纖維）在酸解前提取出來(lái)，堅(jiān)持循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綜合利用、清潔生產(chǎn)的技術(shù)路線。一是將傳統(tǒng)工藝中的污染源——黃姜淀粉、纖維分別分離提取出來(lái)，黃姜淀粉可用于食品生產(chǎn)、年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13黃姜纖維素可用于生產(chǎn)食用菌或制肥等，既減少了污染，又增加了經(jīng)濟(jì)效益；二是通過(guò)采用無(wú)發(fā)酵工藝，既降低因發(fā)酵對(duì)周邊的環(huán)境空氣污染，又縮短了生產(chǎn)周期，進(jìn)而提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；三是對(duì)酸解中硫酸廢水進(jìn)行回收利用，既可消除硫酸廢水的排出對(duì)水系造成的污染，又可減少水和硫酸的使用量，降低了生產(chǎn)成本。本項(xiàng)目的實(shí)施，可對(duì)漢中佛坪至湖北十堰武當(dāng)一帶黃姜優(yōu)質(zhì)適生區(qū)的黃姜初加工企業(yè)起到示范作用，對(duì)減少漢江（丹江）水源的污染，保證國(guó)家“南水北調(diào)”中線工程的水源地丹江口水庫(kù)的水質(zhì)具有十分重要的意義。 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案根據(jù)市場(chǎng)需要和企業(yè)發(fā)展，并考慮項(xiàng)目資金能力和建設(shè)場(chǎng)地等多種因素。本項(xiàng)目的生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)黃姜皂 300噸，提取皂素 300噸，黃姜淀粉 5000噸，纖維木質(zhì)素 3000噸。本項(xiàng)目建設(shè)用地面積 20畝，總建筑面積 9334 ㎡。根據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)特點(diǎn)，項(xiàng)目用地中設(shè)有露天曬場(chǎng)面積 3500㎡，煤場(chǎng)面積 500㎡。主要建設(shè)內(nèi)容包括水解車間、皂素提取車間、露天曬場(chǎng)、污水處理裝置、購(gòu)置主要生產(chǎn)設(shè)備 41臺(tái)（套）。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 黃姜皂素按照陜西省地方薯蕷皂素標(biāo)準(zhǔn)（陜 DB2184—85）要求檢年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 14測(cè)，黃姜提取淀粉后皂素熔點(diǎn)、色澤、純度、干燥失重等質(zhì)量指標(biāo)全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 原、輔材料需求量及供應(yīng)條件本項(xiàng)目基礎(chǔ)原料為黃姜，300 噸皂素所需黃姜原料約為 4萬(wàn)噸，建設(shè) 5萬(wàn)畝黃姜良種示范基地，年可產(chǎn)新鮮黃姜 ，不足部分通過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，從市場(chǎng)購(gòu)買，因而原料可有充分保證。、燃料濃硫酸：約需 1000T/a，旬陽(yáng)縣有磷肥（硫酸）廠，可保證供應(yīng)。燒堿：約需 200T/a，由西安市和旬陽(yáng)縣市場(chǎng)采購(gòu)解決。石灰：約需 1000T/a，在廠區(qū)附近就地解決。助劑：約需 400T/a，自配，其原料為常用化學(xué)試劑，可由市場(chǎng)采購(gòu)解決。120溶劑油：約需 360T/a，由西安長(zhǎng)期穩(wěn)定供貨渠道供給。包裝材料（編織袋、塑料內(nèi)袋）可由市場(chǎng)隨時(shí)采供解決。燃煤：由企業(yè)自營(yíng)的煤碳購(gòu)銷機(jī)構(gòu)自行解決。 原輔材料供應(yīng)方案原料本項(xiàng)目基礎(chǔ)原料為黃姜，300 噸皂素所需黃姜原料約為 4萬(wàn)噸，建設(shè) 5萬(wàn)畝黃姜良種示范基地，年可產(chǎn)新鮮黃姜 ，不足部分通年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 15過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，從市場(chǎng)購(gòu)買