中國(guó)的民族民俗導(dǎo)游基礎(chǔ)與應(yīng)用-文庫吧
2025-03-30 01:43 本頁面
【正文】 人逢喜事精神爽 月到中秋分外圓 中秋節(jié)深圳青年漢服祭月 明月幾時(shí)有，把酒問青天， 不知天上宮闋今夕是何年， 我欲乘風(fēng)歸去，惟恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。 起舞弄清影，何似在人間。 轉(zhuǎn)朱閣，低倚戶，照無眠，何事常向別時(shí)圓。 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。 但愿人長(zhǎng)久千里共蟬娟。 天若有情天亦老 月如無恨月常圓 重陽節(jié) 北方少數(shù)民族 語系 宗教 住房 滿族 阿爾 泰語 系 薩滿教 /佛教 口袋房，曼子炕 蒙古族 藏傳佛教 蒙古包 維吾爾族 伊斯蘭教 土柸建筑，屋頂平， 開天窗 回族 漢語 傳統(tǒng)四合院 朝鮮族 木搭架，屋頂四面坡，泥墻刷白灰 滿族 服飾 —— 旗袍 蒙古包 蒙古族服飾 ? 蒙古族：能歌善舞、喜摔跤、愛賽馬 蒙古族安代舞 馬頭琴 蒙古族——祭敖包 維吾爾族民居 —— 阿以旺 尕巴小花帽 抓飯， 是維吾爾族最喜歡的食品之一，維吾爾族稱 “ 樸勞 ” ，維吾爾民族逢年過節(jié)、婚嫁喜慶日子里，招待親朋貴客的主要食品之一 特別是在婚喪嫁娶的日子里，一定要做抓飯來招待客人。 抓飯與漢族八寶飯相近似。從味道上分有甜咸兩種。甜抓飯多為素抓飯，主要原料為米、雞蛋、黃蘿卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓飯多為肉抓飯，主要原料為米、牛羊肉、黃蘿卜和皮芽 子（即洋蔥）等。 把帶骨肥羊肉剁小塊，清油炸之；加入洋蔥、胡蘿卜、孜然（茴香類佐料，學(xué)名 “ 安息茴香 ” ）；炒之最后放清油、食鹽，傾入大米燜熟。出來的抓飯油亮生輝，滋味鮮美，香氣四溢．味道可口；營(yíng)養(yǎng)豐富。那香噴噴的氣味，足以使你垂涎欲滴。維吾爾族傳統(tǒng)食用抓飯，是在客人們洗凈手后，圍坐在炕上，中間鋪一塊潔凈的餐布，抓飯盛盤端來后，客人用手直接 抓食，故名 “ 抓飯 ” 。 彈撥樂器 “ 獨(dú)他爾 ” 打擊樂器“ 達(dá)甫 ”（手鼓） 彈撥樂器 “ 熱瓦甫 ” 回族男子普遍戴白色禮拜帽 婦女蓋頭： 老年用白色， 中年用黑色， 少女用綠色。 朝鮮族民居 朝鮮族服飾 朝鮮族兒童七彩衣 結(jié)婚禮服 朝鮮族 —— 農(nóng)樂舞 朝鮮族舞蹈 朝鮮族婦女有跳板和蕩秋千的習(xí)俗。 中南地區(qū)少數(shù)民族 宗教 民居 節(jié)日 壯族 信仰多神 干欄式 歌圩節(jié) 土家族 迷信鬼神，崇拜土王，尊奉土老師 依山而建成虎坐形，吊腳樓 趕年 苗族 信仰萬物有靈，崇拜祖先、自然 依山傍水建寨，聚
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