【正文】 2012年12月05日。，對產(chǎn)品質(zhì)量負技術(shù)方面的責任。，試制及新工藝開發(fā)鑒定和推廣工作。，并在技術(shù)上作出結(jié)論,簽署書面意見。，研究營銷技術(shù)措施，并實施。，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，做好客商質(zhì)量信息反饋工作。，對原料茶采購全面負責；；收購前期調(diào)查、合同和相關(guān)資料的整理；，并完成任務(wù)指標；、季度、月度收購計劃的制訂和監(jiān)督落實；；參與談判與對收購點的管理，與收購點及時溝通，解決收購中出現(xiàn)的問題。，任何文件資料的標識，收集、編目、分類歸檔，并對受控有效版本控制。c，隔離和標識。，做到防潮、防蟲、防塵、防鼠、防火、防霉爛。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第5章第5頁 共7頁第A版 第0次修訂主題： 管理職責頒布日期： 2012年12月05日,負責管理評審中提出的糾正預防和改進措施的實施工作。質(zhì)檢部負責管理評審計劃的編制和組織工作,收集并提供管理評審所需的資料,并負責做好評審記錄和改進措施的跟蹤驗證,將管理評審完的資料年終歸公司辦公室歸檔。，并對其實施情況進行監(jiān)督檢查。，評審新產(chǎn)品的設(shè)計能力及價格待與相關(guān)文件的會簽。,把好各類物資進公司的質(zhì)量關(guān)。、標識方法,并負責監(jiān)督執(zhí)行,負責檢測設(shè)備標識。,并做出判定,并進行質(zhì)量檢查和監(jiān)督,嚴格執(zhí)行“三檢”制度,確保使用合格品及出廠產(chǎn)品合格。,安全的控制。,組織評審處置并跟蹤不合格品處理結(jié)果。，組織實施糾正預防措施，并對其有效性進行驗證。，做好質(zhì)量監(jiān)督，檢查統(tǒng)計和對不合格產(chǎn)品的分析與處理工作。、測量和試驗設(shè)備周期檢驗計劃，定期校準選擇檢定單位送檢，并做好管理，質(zhì)檢室負責對檢測儀器的正確使用和維護。，認真執(zhí)行質(zhì)量體系文件。對本車間、班組的質(zhì)量過程進行有效控制。、質(zhì)量標準和操作規(guī)程。、半成品投入生產(chǎn)。對不合格的半成品有權(quán)停止轉(zhuǎn)序。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第5章第6頁 共7頁第A版 第0次修訂主題： 管理職責頒布日期： 2012年12月5日、班組現(xiàn)場管理（標識文明生產(chǎn)等）。 檢 員、包裝材料、半成品、成品的質(zhì)量檢驗。，上報質(zhì)檢部然后上報主管領(lǐng)導，報財務(wù)室。，做好質(zhì)量監(jiān)督和對不合格品的分析與處理工作。，標準性負責。，并嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，對檢驗結(jié)果的正確性負責。、出庫檢驗。、儀表的保管維護和對器具量值的準確性負責。，發(fā)現(xiàn)檢驗設(shè)備異常應(yīng)及時報告。、應(yīng)會和接受專業(yè)技能培訓。，做到標識不清不加工。，參與解決技術(shù)質(zhì)量問題。、成品質(zhì)量負責。，負責庫房清潔及物資堆放整齊。，做到不合格品不入庫。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第5章第7頁 共7頁第A版 第0次修訂主題： 管理職責頒布日期： 2012年12月5日，并作好詳細記錄。，防止材料質(zhì)量損壞；、通風、防火、防潮、防水；、易爆物品分開堆放。、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司有關(guān)規(guī)定。、修理、保養(yǎng)。, 設(shè)備作業(yè)指導書熟知，負責設(shè)備正常運行確保產(chǎn)品質(zhì)量。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第6章第 1 頁 共 2 頁第A版 第0次修訂主題：質(zhì)量有關(guān)人員能力要求規(guī)定頒布日期： 2012年12月5日，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定的標準和顧客要求，提高管理和操作人員的素質(zhì)，對涉及質(zhì)量的有關(guān)人員的能力要求作出規(guī)定。，具有相應(yīng)的質(zhì)量知識水平，對產(chǎn)品標準理解掌握，有能力管理好管理人員、技術(shù)人員和實際操作者。、關(guān)鍵點操作人員能熟練地掌握生產(chǎn)操作規(guī)程，懂得靈活運用專業(yè)知識，能為本公司提供技術(shù)保障。，熟悉基地生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的操作情況，對基地茶園的管理、原料來源能夠控制，并做好相關(guān)記錄。、茶葉評審人員必須有經(jīng)國家相關(guān)部門的知識培訓，取得國家特種工種“評茶員”的職業(yè)資格，執(zhí)證上崗。，懂得原料、產(chǎn)品的堆放要求，料物標識清楚，并與財務(wù)保持一致性，能準確地提供儲量數(shù)據(jù)。做好相關(guān)的防火、防盜、防潮、防鼠等措施。，能夠掌握生產(chǎn)加工流程的各個工藝，及時合理地按生產(chǎn)計劃安排生產(chǎn)；加工現(xiàn)場管理有序，并保證加工時期不延誤供貨和銷售。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第6章第 2頁 共 2 頁第A版 第0次修訂主題：質(zhì)量有關(guān)人員能力要求規(guī)定頒布日期： 2012年12月05日，能夠看懂和掌握相關(guān)的技術(shù)文件、作業(yè)指導書和操作規(guī)程，準確熟練設(shè)備操作；必須取得健康檢查的合格證，并保持個人的清潔衛(wèi)生。，熟悉產(chǎn)品的特點，能正確地向顧客作產(chǎn)品介紹。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第7章第 1 頁 共 1 頁第A版 第0次修訂主題：人員培訓管理制度頒布日期： 2012年12月05日`每年初擬定人員培訓計劃，確定培訓對象、內(nèi)容、時間以及所要達到的效果。；、法律法規(guī)、操作規(guī)程、有關(guān)質(zhì)量管理體系、內(nèi)部制度的內(nèi)部培訓；必要時邀請相關(guān)部門專業(yè)知識人員到場進行授課。，一般是指產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵控制點的操作人員、質(zhì)檢部、原料基地、質(zhì)量管理小組、財務(wù)科等技術(shù)人員進行外出培訓。、特殊工種的崗位人員，必須參加國家有關(guān)的技術(shù)資格、特殊工種上崗的培訓，并取得相應(yīng)的資格證書。，對考核不合格的人員要進行補考，補考仍然不合格的就不適宜從事相應(yīng)的崗位。，上崗后要鞏固所學的知識加以靈活運用，能經(jīng)常自學和相互學習新的業(yè)務(wù)知識、法律法規(guī)等有關(guān)的國家方針、政策。能熟悉操作規(guī)程和作業(yè)指導書；對本公司的質(zhì)量管理體系理解并能掌握。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第8章第 1 頁 共 2 頁第A版 第0次修訂主題：設(shè)備、設(shè)施管理規(guī)定頒布日期： 2012年12月05日、設(shè)施的日常理。每日工作結(jié)束后負責檢查設(shè)備、設(shè)施的清潔情況。并做好檢查記錄。、設(shè)施的使用由各操作工具體負責，如發(fā)現(xiàn)有異常狀況應(yīng)及時向車間主任報告。、設(shè)施，每日加工后要及時清潔設(shè)備、設(shè)施，保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。、設(shè)施進行維修和維護，并按規(guī)定做好現(xiàn)場的清洗和清理。保證設(shè)備、設(shè)施的正常使用。，由生產(chǎn)部書面報告總經(jīng)理，經(jīng)實地考察實際情況后，向本公司總經(jīng)理報告。并指定人員向外采購，購買前對型號、規(guī)格、性能以及價款等進行嚴格把關(guān)，禁止不合格的設(shè)備或不適用的設(shè)備進廠。、拆遷都必須根據(jù)設(shè)備說明書，并由專業(yè)人員進行操作。生產(chǎn)加工操作人員不得自行安裝、拆遷。，保持操作人員相對穩(wěn)定，操作工必須嚴格按操作規(guī)程操作，應(yīng)在生產(chǎn)中通過視、聽、摸等方法對設(shè)備進行檢查，保持設(shè)備的安全使用。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第8章第 2 頁 共 2 頁第A版 第0次修訂主題：設(shè)備、設(shè)施管理規(guī)定頒布日期： 2012年12月05日，對設(shè)備的中修、大修做好維修計劃，檢修人員應(yīng)按批準后的檢修通知單，保質(zhì)保量按時對設(shè)備進行維修，檢修后由車間主任組織人員進行檢查驗收。、臺帳，做好各項記錄，對設(shè)備的檢查做到每月、每季、每年有記錄數(shù)據(jù)，以便接受認證、換證等工作的備案備查?！叭谩?、“四會”工作，做到把設(shè)備用好、管好、修好。會操作、會檢查、會清洗、會排除故障；積極采納合理化建議，對操作人員的操作要提出改進意見**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第9章第 1 頁 共 1 頁第A版 第0次修訂主題：檢測設(shè)備、計量器具管理制度頒布日期： 2012年12月05日、計量器具進行管理，并按時將檢測設(shè)備、計量器具報質(zhì)監(jiān)部門進行年度檢測，保證檢測設(shè)備、計量器具的有效性、準確性。：、濕評臺。、碗、湯匙、葉底盤。、計時器。、計量器具的使用及保養(yǎng)、濕評臺、評茶盤、審評杯、碗、湯匙、葉底盤、水分測定儀、茶碎未測定裝置、天平由檢驗室專人保管。、電子秤由倉庫保管員、車間、門店等相關(guān)部門負責保管。，輕拿輕放，輕開輕關(guān)．杜絕野蠻操作。、整潔。，一天一小掃，一周一大掃。，嚴禁在室內(nèi)吸煙。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第10章第 1 頁 共 1 頁第A版 第0次修訂主題：設(shè)備操作維護規(guī)程頒布日期： 2012年12月05日：對設(shè)備進行必要的維護和保養(yǎng)，使其能滿足生產(chǎn)需要。本程序適用于生產(chǎn)加工、質(zhì)檢設(shè)備的管理與維護。：、維護；，建立生產(chǎn)設(shè)備臺帳。 工作程序，由生產(chǎn)部擬定設(shè)備配置計劃，向總經(jīng)理報告，經(jīng)批準后由本公司總經(jīng)理選派專業(yè)人員采購，由生產(chǎn)部驗收。，由本公司負責召集專業(yè)技術(shù)人員，進行設(shè)備的安裝、調(diào)試。，加強巡查。通過巡查維護保養(yǎng)、檢修，及時發(fā)現(xiàn)隱患，做到預防為主，以確保安全、經(jīng)濟運行，使設(shè)備經(jīng)常處于良好狀態(tài)。設(shè)備維修車間做好相關(guān)的《設(shè)備維修記錄》、《有害有毒物品使用記錄》。，對操作設(shè)備的正常使用負責，對生產(chǎn)設(shè)備、工作場所的安全及衛(wèi)生負責。，檢修人員要檢查其性能、電路，保證良好運行，安全生產(chǎn)；停機后要及時清掃衛(wèi)生，為下步工作做好準備。：機械檢修時必須先切斷電源；機械工作時禁止維修、加注潤滑油，以免污染產(chǎn)品；嚴禁使用任何有害有毒物品。**茶葉有限公司質(zhì)量管理手冊第11章第 1 頁 共 3 頁第A版