【正文】 . 監(jiān)督完成客房部經(jīng)理布置的特別的清潔項(xiàng)目。11. 有效地控制客房部倉(cāng)庫(kù)物資，以降低成本。12. 檢查酒店所有盆景植物并與花店協(xié)作必要的替換。13. 定期察看中班、夜班的工作情況。14. 與前廳部配合以確保隨時(shí)有清潔空房出售。15. 區(qū)域內(nèi)的任何突發(fā)事件并及時(shí)向客房部經(jīng)理匯報(bào)。16. 制定和安排計(jì)劃衛(wèi)生。17. 負(fù)責(zé)各區(qū)域員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)和考核工作。18. 處理所遇到的難題，關(guān)心員工并做好員工的思想政治工作。19. 客房小酒吧的控制工作。20. 處理酒店客人的投訴問(wèn)題。，行為規(guī)范及出勤情況。，分配每人整理和清潔的客房。，匙卡并通知VIP及有特殊要求的房間。，按程序標(biāo)準(zhǔn)操作。，檢查客房衛(wèi)生。、角落、防火通道衛(wèi)生。、墻紙的污跡。“請(qǐng)勿打擾”、“外宿”等房間。、維修情況。、床單、巾類的控制。，報(bào)損情況，向上級(jí)報(bào)告。、清潔工具、設(shè)備和清潔與保養(yǎng)。，留意客人的特殊行為。，負(fù)責(zé)客房區(qū)域的管理和日常工作。 主管每日工作檢查細(xì)則檢查技巧；1，人到眼到 2，人到鼻到 3，人到手到 4，人到腦到 5，由上至下、由左到右或由右到左 服務(wù)員：1. 服務(wù)員按規(guī)定穿戴整潔，儀容儀表符合酒店要求。2. 服務(wù)員見(jiàn)客主動(dòng)問(wèn)好，語(yǔ)言規(guī)范，語(yǔ)音清晰。3. 掌握本樓層房間狀態(tài)，迎接歡送客人符合規(guī)范。4. 服務(wù)員進(jìn)房符合規(guī)范要求，清潔房間程序符合工作規(guī)范和要求，并做好記錄。5. 服務(wù)員為客服務(wù)做到勤快機(jī)敏，及時(shí)為客人提供各種服務(wù)，滿足客人要求。6. 做到三輕：走路輕，說(shuō)話輕，動(dòng)作輕。7. 服務(wù)員遵守員工守則及部門部規(guī)章制度。8. 及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)客人遺留或遺棄的物品，處理符合規(guī)范要求。9. 交接班記錄清楚，無(wú)差錯(cuò)。樓層：1. 工作車內(nèi)客用物品按規(guī)定擺放整齊，清潔工具配備齊全。2. 樓層電梯口、走廊通道地毯、墻壁、天花板和燈具完好整潔干凈。3. 各種家具、用具等設(shè)備和花要盆景、藝術(shù)裝飾品完好整潔。4. 樓層服務(wù)臺(tái)和工作間清潔，各類物品擺放整齊，申請(qǐng)和發(fā)放手續(xù)完備，并做好記錄。5. 消防滅火裝置整潔齊全。6. 樓層煙灰桶明亮干凈，石米內(nèi)無(wú)煙頭、煙灰。7. 檢查每一間區(qū)域房間，確保房間能正常銷售，保障其各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。樓層主管每班工作流程樓層A班主管8:30——17:001. 提早10分鐘到客房辦公室，閱讀夜班交班內(nèi)容，了解租借物品，并進(jìn)行清點(diǎn)，布置當(dāng)天員工工作。2. 發(fā)放員工對(duì)講機(jī)，樓層房卡并按要求簽名，誰(shuí)領(lǐng)用，誰(shuí)簽字，誰(shuí)負(fù)責(zé)。3. 9:00準(zhǔn)時(shí)組織班前會(huì)，檢查儀容儀表，閱讀前一日安排好的工作計(jì)劃交接內(nèi)容，跟進(jìn)當(dāng)天事件，當(dāng)天住房情況以及客人借用物品的房間號(hào)，確保物品的丟失，總結(jié)前日工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及處理結(jié)果。4. 巡查樓層公共區(qū)域及樓層工作間的衛(wèi)生，樓層服務(wù)和日常衛(wèi)生及工程維修項(xiàng)目等。5. 要求員工嚴(yán)格按照程序標(biāo)準(zhǔn)以及對(duì)“客房服務(wù)牌或客人口頭電話等通知的房間等 各類房型進(jìn)行打掃”落實(shí)計(jì)劃衛(wèi)生。6. 查房并填寫工作報(bào)告表，及時(shí)更改房態(tài)并與前臺(tái)保持溝通。7. 在搶房和催房時(shí)，主動(dòng)協(xié)助配合各樓層。8. 協(xié)助處理并負(fù)責(zé)樓層客人投訴事宜。9. 做好退房遺留物品的處理及報(bào)告記錄。10. 做好工作間的酒水領(lǐng)取記錄情況。11. 控制易耗品，棉織品及清潔用品的使用情況。12. 合理安排就餐時(shí)間以及值班人員。13. 檢查工作人員工作表，完成交接班工作“重要事宜要與中班主管口頭交接”。樓層E班主管9:00——17:301) 提早10分鐘到客房辦公室，閱讀夜班交班內(nèi)容，了解租借物品，并進(jìn)行清點(diǎn)，布置當(dāng)天員工工作。2) 發(fā)放員工對(duì)講機(jī)，樓層房卡并按要求簽名，誰(shuí)領(lǐng)用，誰(shuí)簽字，誰(shuí)負(fù)責(zé)。3) 9:00準(zhǔn)時(shí)組織班前會(huì)，檢查儀容儀表，閱讀前一日安排好的工作計(jì)劃交接內(nèi)容，跟進(jìn)當(dāng)天事件，當(dāng)天住房情況以及客人借用物品的房間號(hào)，確保物品的丟失，總結(jié)前日工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及處理結(jié)果。4) 巡查樓層公共區(qū)域及樓層工作間的衛(wèi)生，樓層服務(wù)和日常衛(wèi)生及工程維修項(xiàng)目等。5) 要求員工嚴(yán)格按照程序標(biāo)準(zhǔn)以及對(duì)“客房服務(wù)牌或客人口頭電話等通知的房間等 各類房型進(jìn)行打掃”落實(shí)計(jì)劃衛(wèi)生。6) 查房并填寫工作報(bào)告表，及時(shí)更改房態(tài)并與前臺(tái)保持溝通。7) 在搶房和催房時(shí)，主動(dòng)協(xié)助配合各樓層。8) 協(xié)助處理并負(fù)責(zé)樓層客人投訴事宜。9) 做好退房遺留物品的處理及報(bào)告記錄。10) 做好工作間的酒水領(lǐng)取記錄情況。11) 控制易耗品，棉織品及清潔用品的使用情況。12) 合理安排就餐時(shí)間以及值班人員。13) 檢查工作人員工作表，完成交接班工作“重要事宜要與中班主管口頭交接”。樓層中班主管17:00——00:30，到辦公室簽到，看交班本，了解租借物品，并進(jìn)行清點(diǎn)，布置當(dāng)天員工工作。，樓層房卡并按要求簽名，誰(shuí)領(lǐng)用，誰(shuí)簽字，誰(shuí)負(fù)責(zé)。、水果及小禮品。，安全巡視工作，如突發(fā)事件解決不了，須報(bào)告值班經(jīng)理。6.在中班上班期間有退房必須盡量打掃出來(lái)。、熱情、周到的服務(wù)。，注意禮貌禮節(jié)，對(duì)VIP入住的區(qū)域，須增加巡視次數(shù)。、擺放好工作間日常消耗品，并確保工作間、洗消間的整潔。:20認(rèn)真填寫交班本，交房卡，對(duì)講機(jī)重要事宜，不但寫在交班本上還要口頭交接，簽退。 樓層服務(wù)員崗位職責(zé)樓層A班服務(wù)員：8：30——17:001. 換好工衣，穿戴整齊，對(duì)自身儀表儀容進(jìn)行檢查，提前10分鐘到崗準(zhǔn)時(shí)上班打卡，到客房中心簽到。2. 嚴(yán)格執(zhí)行交接班手續(xù)，清晰明了夜班交接班工作事項(xiàng)，跟進(jìn)上一班次交班工作事項(xiàng)并注意部門張貼的有關(guān)通知。3. 清楚當(dāng)日的工作安排及所轄區(qū)域的房態(tài)。了解當(dāng)日VIP客人姓名，知道當(dāng)日VIP的抵達(dá)時(shí)間，做好迎接準(zhǔn)備工作。4. 早上9：00準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名開(kāi)班前會(huì)，聽(tīng)取主管班前交代事項(xiàng)，向主管領(lǐng)取所屬區(qū)域樓層萬(wàn)能匙、對(duì)講機(jī)及衛(wèi)生工作日?qǐng)?bào)表。5. 到自己所屬區(qū)域工作間，根據(jù)自己的樓層房態(tài)整理好相應(yīng)的布草及清潔用品.6. 跟進(jìn)所屬區(qū)域公共區(qū)域衛(wèi)生，注（）確保衛(wèi)生質(zhì)量。7. E班員工未上班時(shí)，協(xié)助夜班跟進(jìn)本樓層退房的檢查。8. ，（推拉時(shí)注意賓客并避免碰撞到墻紙及物品）。9. 按清掃程序及做房要求對(duì)房態(tài)依次順序的打掃，先打掃VIP房、急用房，退房，常住房，續(xù)住房。（注；，（因此房間清潔標(biāo)配數(shù)比E班員工少二間）10. 隨時(shí)做好迎客、送客、.為客服務(wù)工作，若本樓層沒(méi)法解決的服務(wù)項(xiàng)目，可通知主管聯(lián)系解決，不能擅自離開(kāi)樓層。11. 負(fù)責(zé)檢查所屬房間退房，及時(shí)報(bào)告客房損壞、遺失和索賠情況，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品要第一時(shí)間通知前臺(tái)及當(dāng)值主管。如有客人有洗衣必須第一時(shí)間幫助客人送洗。12. 11：00至12：00樓層員工每人半小時(shí)吃飯時(shí)間用餐以后繼續(xù)打掃未完的房間。13. 做好區(qū)域安全保衛(wèi)工作，報(bào)告樓層不尋常的事。下午15:00之前將請(qǐng)勿打擾房間報(bào)服務(wù)中心。14. 熟記VIP熟客，長(zhǎng)住客的姓名，見(jiàn)面最好能以姓氏稱呼。15. 打掃房間衛(wèi)生過(guò)程中發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備損壞、地毯墻紙有污漬第一時(shí)間報(bào)告區(qū)域主管。16. 對(duì)一般的維修項(xiàng)目，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)報(bào)告，并做好記錄。17. 協(xié)助工程部跟進(jìn)在住房工程維修，避免不必要的事件發(fā)生18. 完成一間房間后，必須在工作日?qǐng)?bào)表上填寫準(zhǔn)確進(jìn)出時(shí)間。19. 撤出的房間所加物品，下班前要物歸原位。20. 負(fù)責(zé)所屬房間酒水消耗的補(bǔ)充，并填寫好酒水單。21. 做好來(lái)訪登記（除客人有特別要求外，來(lái)訪者如遇客人不在房間時(shí)，不能替其開(kāi)門，并應(yīng)禮貌勸其下公共場(chǎng)所等候）確保安全‘禁止滯留。22. 做房期間要注意車容的整潔，不能打開(kāi)兩間房門同時(shí)工作。23. 布草不能滿出布草袋和臟布草車，一般完成五至六間房即進(jìn)行撤車、補(bǔ)車工作。24. 完成所有房間衛(wèi)生清潔后對(duì)本區(qū)域公共衛(wèi)生進(jìn)行一次全面性清理。該回收的廢品整齊擺放在指定的位置，垃圾捆扎堆放。25. 清潔吸塵機(jī)，清理吸塵袋，吸塵袋倒塵灰垃圾時(shí)注意用膠袋封好，以免塵埃場(chǎng)起，并按要求擺放入工作間。26. 清潔、整理好做房車，把車?yán)毓ぷ鏖g（布草袋定期進(jìn)行清洗）吸塵抹干凈，按要求擺放好。27. 完成所有房間衛(wèi)生清潔后對(duì)本區(qū)域公共衛(wèi)生進(jìn)行一次全面性清理，確保無(wú)煙頭和雜物。28. 把工作間清潔干凈，物品整理整齊，填寫好工作日?qǐng)?bào)表。29. 上交萬(wàn)能匙、對(duì)講機(jī)和工作日?qǐng)?bào)表，并簽名確認(rèn)。經(jīng)當(dāng)值主管同意方可簽退下班。 樓層E班服務(wù)員：9：00——17:301) 換好工衣，穿戴整齊，對(duì)自身儀表儀容進(jìn)行檢查，提前10分鐘到崗準(zhǔn)時(shí)上班打卡，到客房中心簽到.2) 嚴(yán)格執(zhí)行交接班手續(xù)，清晰明了夜班交接班工作事項(xiàng)，跟進(jìn)上一班次交班工作事項(xiàng)并注意部門張貼的有關(guān)通知。3) 清楚當(dāng)日的工作安排及所轄區(qū)域的房態(tài)。了解當(dāng)日VIP客人姓名，知道當(dāng)日VIP的抵達(dá)時(shí)間，做好迎接準(zhǔn)備工作。4) 早上9：00準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名開(kāi)班前會(huì)，聽(tīng)取主管班前交代事項(xiàng)，向主管領(lǐng)取所屬區(qū)域樓層萬(wàn)能匙、對(duì)講機(jī)及衛(wèi)生工作日?qǐng)?bào)表。5) 到自己所屬區(qū)域工作間，根據(jù)自己的樓層房態(tài)整理好相應(yīng)的布草及清潔用品服從上級(jí)的指令，對(duì)房態(tài)依次順序的打掃，先VIP房、急用房，退房，常住房，續(xù)住房。6) 協(xié)助A班跟進(jìn)所屬區(qū)域公共區(qū)域衛(wèi)生，注（）確保衛(wèi)生質(zhì)量。7) 跟進(jìn)所屬區(qū)域房間退房的檢查。8) ，（推拉時(shí)注意賓客并避免碰撞到墻紙及物品）。9) 按清掃程序要求對(duì)房態(tài)依次順序的打掃，先打掃急用房，退房，常住房，續(xù)住房。10) 隨時(shí)做好迎客、送客、為客服務(wù)工作，若本樓層沒(méi)法解決的服務(wù)項(xiàng)目，可通知主管聯(lián)系解決，不能擅自離開(kāi)樓層。11) 負(fù)責(zé)檢查所屬房間退房，及時(shí)報(bào)告客房損壞、遺失和索賠情況，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品要第一時(shí)間通知前臺(tái)及當(dāng)值主管。如有客人有洗衣必須第一時(shí)間幫助客人送洗。12) 11：00至12：00樓層員工每人半小時(shí)吃飯時(shí)間（本樓層結(jié)合替換，協(xié)助為客服務(wù)及查退房