【正文】 梢梗 ) 占 42%, 樹(shù)干 23%, 根系 4% 。但從桑樹(shù)不同生育時(shí)期來(lái)看 , 春期用于葉片自身生長(zhǎng)的光合產(chǎn)物比例高達(dá) 87%, 夏期降至 50%, 到秋期 , 分配 到根部、樹(shù)干和枝條這些非同化器官的光合產(chǎn)物比例高達(dá) 85%, 用于葉片自身僅占 15% 左右。因此 , 秋季是桑樹(shù)積累貯藏物質(zhì)的最佳時(shí)期。桑樹(shù)枝葉對(duì)光照的吸收和反射 , 進(jìn)入桑園群體內(nèi)的光照強(qiáng)度逐漸減弱 , 春蠶五齡期桑園 , 近地面的光照強(qiáng)度只有桑樹(shù)頂部光強(qiáng)的 %%,夏秋季桑園底部光照強(qiáng)度因采葉程度而異 , 在采葉少、枝葉生長(zhǎng)繁茂時(shí)的相對(duì)照度大約為 10% 左 右。 經(jīng)調(diào)查, 春期葉面積指數(shù)每增加 1, 桑園群體內(nèi)光照強(qiáng)度減弱 40% 左右 , 而夏秋期桑園則減弱 20% 左右,夏秋季桑園內(nèi)部的受光條件優(yōu)于春期。從桑園漏光情況看 , 栽植第 2 年密度為 1000 株的春伐桑 ,6 月 16 日行間漏光率 %, 株間漏光率 %。 夏伐桑 7 月 24 日的行間漏光率高達(dá) %, 株間漏光率也有 % 。桑園成林后 在生長(zhǎng)初期和夏伐后一個(gè)多月 , 因葉面積指數(shù)低而損失光能嚴(yán)重。設(shè)法減少幼齡桑 園以及春季發(fā)芽開(kāi)葉期和夏伐后一段時(shí)期的光能損失 , 是提高桑園光能利用率，增加桑葉 產(chǎn)量的關(guān)鍵。在一定的光照強(qiáng)度范圍 , 桑葉的光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快 , 但是光照強(qiáng)度增至 3 104lx 以上時(shí) , 光合速率不再上升 , 出現(xiàn) “光飽和 ” 現(xiàn)象。成熟葉此時(shí)的光合速率大約是 25 30mgC02/, 而嫩葉以及枝條下部的遮陰葉光飽和點(diǎn)較成熟葉低 , 大約是 104lx 左右 , 光合速率也明顯低于成熟葉。在光飽和點(diǎn)以下的光照強(qiáng)度 , 桑葉的光合速率隨光照的減弱而下降 ,當(dāng)下降至某一光強(qiáng)時(shí) , 桑葉光合作用所吸收的CO2與呼吸作用釋放的CO2達(dá)動(dòng)態(tài)平衡 , 此時(shí)的光照強(qiáng)度稱光補(bǔ)償點(diǎn)。桑葉的光補(bǔ)償點(diǎn)大約在 10003600lx, 其中嫩葉最高 , 成熟葉次之 , 老葉最低。15. CO2對(duì)桑葉光合速率有何影響? 如何改善CO2條件提高桑樹(shù)光合速率?答：CO2 對(duì)桑樹(shù)光合作用的影響明顯。在光照、溫度和水分等適宜的條件下 , 桑 葉的光合速率隨CO2濃度增高而加快 , 當(dāng)CO2濃度從大氣中的 % 提高至 % 時(shí) , 桑葉光合速率可增大近一倍左右。?桑葉光合產(chǎn)物是什么?它在樹(shù)體內(nèi)運(yùn)輸速度是多少?答：參與光合作用的水分只占桑樹(shù)根系總吸水量的1% 左右 ,但 桑樹(shù)光合作用對(duì)水分虧缺相當(dāng)敏感。當(dāng)桑葉單位干物含水為 290% 時(shí) , 葉片 的光合作用正常 , 但葉片失水后含水率降至 280% 時(shí) , 桑葉的光合速率減半 , 如含水率進(jìn)一 步降至 220% 時(shí) , 葉片的光合作用則完全停止。水分虧缺對(duì)桑葉光合作用的影響 , 并不只是水分作為光合原料的不足 , 而是由于桑樹(shù)缺水后 , 首先引起氣孔開(kāi)度減小甚至關(guān)閉 , 阻礙 了大氣中的CO2進(jìn)入葉內(nèi) , 缺水使葉溫升高 , 光合酶類鈍化以及光合產(chǎn)物不能及 時(shí)外運(yùn)等原因綜合所致。桑樹(shù)光合作用形成的主要產(chǎn)物是碳水化合物，其中的蔗糖和淀粉最為普通。根據(jù)14C示蹤研究，光合產(chǎn)物在桑枝條中的運(yùn)輸速度大約為2530cm/h。?提高桑園光能利用率?答：桑園光能利用率 照射到桑園群體內(nèi)太陽(yáng)光,一部分被群體反射散失,一部分被枝葉吸收, 還有部分透過(guò)枝葉間隙到達(dá)桑園地表面。春伐桑不同季節(jié),光的反射率、吸收率和透過(guò)率變化如圖所示。整個(gè)生長(zhǎng)期光反射率變動(dòng)不 大 , 大約有18%, 但光吸收率 隨桑樹(shù)枝葉生長(zhǎng)逐漸增大 , 在枝葉繁茂期 , 光的吸收率可達(dá) 80%。而桑園內(nèi)光的透過(guò)率則與光的吸收率相反 , 隨枝葉的生長(zhǎng) , 光的透過(guò)率迅速下降。桑樹(shù)生長(zhǎng)初期 ,幼齡?；虿煞ミ^(guò)度的桑園 ,光的 吸收率低。生產(chǎn)上常采用密植、摘心分枝、良好的樹(shù)形養(yǎng)成、合理收獲和增施肥水等技木措施 , 以促使桑樹(shù)枝葉快速生長(zhǎng), 提高桑園的光能吸收和利用率。?桑樹(shù)喜歡那種含氮化合物? 答：貯藏養(yǎng)分與桑樹(shù)生長(zhǎng) 桑樹(shù)非同化器官中貯存養(yǎng)分多少 , 對(duì)桑樹(shù)春季發(fā)芽期生長(zhǎng)以及夏伐后再生長(zhǎng)影響很大。春季冬芽萌發(fā)和幼 葉生長(zhǎng)所需的物質(zhì)和呼吸基質(zhì)主要來(lái)自貯 藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。經(jīng)測(cè)定 , 隨著發(fā)芽后新梢的生長(zhǎng) ,新梢中含 14C 的有機(jī)物量增加 , 而樹(shù)干和根系中 貯存的含 14C 有機(jī)物量則相應(yīng)減少。到發(fā)芽后 第 35 天 , 新梢中的60% 有機(jī)物來(lái)自非同化器官中的貯藏物質(zhì)。從桑樹(shù)生長(zhǎng)以及氮素的吸收和利用看,桑樹(shù)屬好硝酸性植物。桑根吸收的氨態(tài)氮可直接用于氨基酸的合成，而硝態(tài)氮要在硝酸還原酶和亞硝酸還原酶作用下，還原成氨后才能參與氨基酸和蛋白質(zhì)的合成。?答：桑樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育與外界環(huán)境條件密切。當(dāng) 環(huán)境條件適合時(shí) , 能使桑樹(shù)正常生活 , 反之則會(huì)引起桑樹(shù)生長(zhǎng)不正常 , 甚至死亡。⑴、光照 光質(zhì)與桑樹(shù)生長(zhǎng)有很大的關(guān)系,波長(zhǎng) 600 一 700nm 的紅光和波長(zhǎng)300 400nm 近紫外光對(duì)桑樹(shù)生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，而波長(zhǎng) 450 一 600nm, 尤其是波長(zhǎng) 450一 550nm 的藍(lán)綠光,對(duì)桑樹(shù)則有明顯的抑制作用。桑樹(shù)對(duì)日照長(zhǎng)短變化有明顯的反應(yīng)。桑樹(shù)屬長(zhǎng)日照植物 , 一般春季開(kāi)花，在長(zhǎng)日照條件下,桑樹(shù)的生長(zhǎng)被促進(jìn)。但在秋末日照縮短、晝夜溫差增大條件下,有利于促進(jìn)桑樹(shù)養(yǎng)分的積累和枝條的木栓化,使桑樹(shù)逐漸停止生長(zhǎng),作好越冬準(zhǔn)備。⑵、溫度 桑樹(shù)在一定的溫度下,才能正常進(jìn)行呼 吸作用、蒸騰作用、光合作用。當(dāng)春季氣溫上升到 12 ℃以上時(shí) , 冬芽開(kāi)始萌發(fā) , 抽出新枝葉。發(fā)芽后隨著氣溫的升高 , 桑樹(shù)生長(zhǎng)加速。 25 一 30 ℃是桑樹(shù)生長(zhǎng)的最適溫度 ,一般在桑樹(shù)生長(zhǎng)旺盛季節(jié) , 一晝夜內(nèi)新梢可生長(zhǎng) 23cm 。氣溫超過(guò) 40 ℃時(shí), 桑樹(shù)生長(zhǎng)反而受到抑制。當(dāng)氣溫降至 12 ℃以下時(shí) , 桑樹(shù)停止生長(zhǎng)而落葉休眠。 直接受到光照的桑葉 , 其葉溫要比氣溫高 25 ℃ , 而桑園內(nèi)部的遮陰桑葉,其葉溫則低于氣溫。 土壤溫度主要影響桑根生長(zhǎng)和吸收機(jī)能。當(dāng)土壤溫度在 5℃以上時(shí) , 桑根開(kāi)始吸收水分 和氮素等營(yíng)養(yǎng)元素。隨著地溫的上升 , 桑根吸收機(jī)能增強(qiáng) , 但超過(guò) 40 ℃時(shí) ,. 桑根的吸收機(jī)能反而衰退。春季地溫上升到 10 ℃以上時(shí) , 開(kāi)始長(zhǎng)出新根。最適宜于桑根生長(zhǎng)的地溫是 2530℃, 地溫高于 40 ℃或低于 10 ℃時(shí) , 桑根的生長(zhǎng)幾乎停止。地溫 30 ℃左右時(shí) , 桑枝扦插的發(fā)根量最多。 晝夜溫差大的環(huán)境條件對(duì)桑樹(shù)生長(zhǎng)有利 , 據(jù)盆栽實(shí)驗(yàn) , 變溫區(qū) (2030 ℃ ) 的地下部和地上部生長(zhǎng)都比恒 溫區(qū) (25 ℃〉好。⑶、水分 全株桑樹(shù)的含水率為60%,葉片為70%80%,枝條為58%61%, 根為54%60%,休眠芽為45%。桑樹(shù)在生長(zhǎng)期間的蒸騰量與光合作用合成的干物質(zhì)之比,稱蒸騰系數(shù),通常以合成 1g 干物質(zhì)所需的蒸騰量來(lái)表示。 一般桑葉合成 1g 干物質(zhì)大約消耗 200400g 水。 適合桑樹(shù)生長(zhǎng)的土壤最適含水量大約為田間最大持水量的 70%80%,其中砂土約為70%, 壤土約為75%, 粘土約為80% 。據(jù)調(diào)查,當(dāng)土壤有效水量失去 1/3 時(shí),新梢和根系生長(zhǎng)開(kāi)始減慢 ,3 天后部分葉出現(xiàn)萎焉，當(dāng)有效水量失去 2/3 以上時(shí),新梢生長(zhǎng)幾乎停止。當(dāng)土壤干旱到接近萎焉系數(shù)時(shí),如果立即灌水補(bǔ)充水分,大約 2 天內(nèi)新梢可恢復(fù)生長(zhǎng)。因此,桑園土壤水分至少要保持在土壤有效水含量的 1/2 以上。 桑園田間持水量和萎焉系數(shù)因土壤質(zhì)地而不同。細(xì)砂土的田間持水量和萎焉系數(shù)分別為 5% 和 2% 左右。壤土分別為 20% 和 9% 左右。粘土分別為 28% 和 18% 左右。⑷、空氣 空氣中的二氧化碳、氧以及塵埃、水蒸汽、 霧等直接影響桑樹(shù)的光合作用和 呼吸作用 , 氧在空氣中約含 21%, 它對(duì)桑樹(shù)的呼吸作用起直接作用。地面上的空氣是充分的 , 能 滿足枝葉呼吸作用的需要。但桑園土壤往往由于土壤結(jié)構(gòu)不良 , 水分過(guò)多 , 容易發(fā)生氧的 不足 , 應(yīng)重視土壤耕耘 , 增施有機(jī)肥料 , 改善 土壤結(jié)構(gòu)等措施 , 使土壤保持良好的通氣條件。 在空氣中游離氮的含量達(dá) 78%, 但桑樹(shù)不能直接利用 , 必須經(jīng)過(guò)豆科植物的根瘤菌及 土壤中固氮菌的固定轉(zhuǎn)化后 , 桑樹(shù)才能吸收利用。因此 , 桑園內(nèi)間作豆科植物或施用細(xì)菌 肥料等 , 都是提高土壤肥力的有效措施。 空氣中的塵埃、水蒸汽和霧等 , 對(duì)桑樹(shù)生長(zhǎng)有影響。一些工廠釋放出的有害氣體 , 如氟化氫和硫化物等 , 對(duì)桑樹(shù)生長(zhǎng)危害較大。如二氧化硫通 過(guò)氣孔進(jìn)入葉組織與水結(jié)合生成亞硫酸 , 引起葉綠素分解和組織脫水 , 使葉片光合能力下 降。⑸、土壤 一般栽培桑樹(shù)的根系深度可達(dá) 左右，但桑樹(shù)的吸收根主要分布在耕作層中。 要求桑園的耕作層 不少于 2025cm 。 桑樹(shù)對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)性較強(qiáng) , 在 的范圍內(nèi)都能生長(zhǎng) , 但在中性或略偏 酸性的土壤中生長(zhǎng)最好。土壤酸堿度除直接影響桑根生長(zhǎng)外 , 還影響土壤中礦質(zhì)元素的溶 解度及有益微生物的活動(dòng)。在 一 , 土壤中的有效養(yǎng)份較多 , 對(duì)桑樹(shù)生長(zhǎng)有利。 表土層含鹽量在 % 以上時(shí)桑 樹(shù)生長(zhǎng)困難。實(shí)生桑樹(shù)耐鹽性較強(qiáng) , 一般認(rèn)為含鹽量在 % 以下的輕鹽堿土可以栽桑 。⑹、生物 桑園內(nèi)的雜草、間作物以及人為地采伐收獲 , 對(duì)桑樹(shù)生長(zhǎng)也有較大的影響。 桑園內(nèi)的雜草應(yīng)盡可能及時(shí)清除。但是 , 也有認(rèn)為桑園內(nèi)的雜草生長(zhǎng)量在 210g/m2 以下時(shí) , 并不對(duì)桑樹(shù)正常生長(zhǎng)表現(xiàn)明顯妨礙 , 可以此作為桑園雜草生長(zhǎng)的容許界限。桑園間作應(yīng)做到因地、因時(shí)制宜 , 采用適宜的間作形式 , 選擇優(yōu)良的間作物種類和最佳的間作時(shí)期 ，減少桑與間作物對(duì)水 , 肥和光等 需求方面的矛盾 , 做到相輔相成 , 取得桑葉和間作雙豐收。第二章 桑樹(shù)育苗復(fù)習(xí)思考題:?什么叫桑樹(shù)的無(wú)性繁殖?答：有性繁殖是用桑子播種，使其發(fā)芽生長(zhǎng)培養(yǎng)成苗，所得苗木稱為實(shí)生苗。無(wú)性繁殖是將桑樹(shù)應(yīng)氧氣管或者生殖器官的一部分與母體分離后，通過(guò)處理，并放置于適宜的環(huán)境條件下，使其形成獨(dú)立的新個(gè)體。2. 實(shí)生桑種和雜交桑種國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的?答：實(shí)生桑種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB191732003,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))級(jí)別種子千粒重(g)種子發(fā)芽力(%)種子含水率(%) 種子凈度(%)合格≥ ≥ ≤ ≥不合格＜ ＜ ＞ ＜雜交桑種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB191732003,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)) 級(jí)別 種子千粒重 種子發(fā)芽力 種子含水率 品種純度 種子凈度 (g) (%) (%) (%) (%) 合格 ≥ ≥ ≤ ≥ ≥不合格 ＜ ＜ ＞ ＜ ＜?有哪幾種方法?答：播種時(shí)期分為⑴. 春播 在開(kāi)春以后 , 氣溫在 16 ℃以上 , 或地面下 處地溫在 20℃時(shí) , 即是春播時(shí)期。南方在 3 月下旬進(jìn)行春播 , 長(zhǎng)江流域在 4 月中、下旬 , 黃河流域在 5 月上、中旬 , 東 北在 5 月中、下旬。春播苗生長(zhǎng)期長(zhǎng) , 苗木健壯 , 出圃率高。⑵. 夏播 當(dāng)年桑椹成熟后，采收種子播種。夏播苗生長(zhǎng)期短 , 要盡早播種 , 苗木在高溫伏旱到來(lái)之前通過(guò)緩慢生長(zhǎng)期 , 以保證當(dāng)年出圃。⑶. 秋播 秋播主要是彌補(bǔ)夏播的不足 , 或錯(cuò)過(guò)了播種期。一般采用當(dāng)年新收桑子 , 于 8 月 下旬前播種。秋播苗生長(zhǎng)期更短 , 除廣東等亞熱帶地區(qū)外 , 多在第二年開(kāi)春后換床移栽 , 重新培植。秋播常用撒播密植 , 每公頃可得移植苗 300 萬(wàn)株。播種方法 1. 常規(guī)播種育苗在生中 , 以條播為主 , 撒播次之 。(1) 條播 普通條播的行距相等 , 播種時(shí)先在苗床上開(kāi)寬 56cm, 深度 2cm 的播 種溝 , 行距30cm, 再將種子與 5 倍量細(xì)沙拌勻播下。(2) 撒播 將種子與細(xì)沙或細(xì)土均勻 拌和后 , 按計(jì)劃撒在已整好的苗床上 ( 畦 面上 ), 再輕輕鎮(zhèn)壓 , 使桑子和土壤密接。(3) 點(diǎn)播 先在苗 床上開(kāi)穴 , 行距為 2530cm, 株距為 15 25cm, 也有正方形開(kāi)穴的。每穴播桑子 20 粒左右 , 上蓋襲礱糠或麥殼 , 出苗后選留壯 苗 2 株。此法節(jié)省種子 , 管理方便 , 但產(chǎn)苗量比撒播、條播少。苗量比撒播、條播少。?桑苗圃的管理技術(shù)要點(diǎn)是什么?答：播種育苗的生長(zhǎng)規(guī)律⑴. 出苗期 從桑籽播種入士到長(zhǎng)出兩片子葉 , 這過(guò)程叫出苗期 。春播時(shí)地溫低 , 出苗期長(zhǎng) 。 夏播的地溫在適溫范圍內(nèi) , 為 25 ℃左右 , 出苗期是 78 天。管理：澆水⑵. 緩慢生長(zhǎng)期 子葉出土轉(zhuǎn)綠后 , 到出現(xiàn) 45 片真葉為止 , 幼苗生長(zhǎng)緩慢 , 是緩慢生 長(zhǎng)期。在平均溫度 27 ℃ , 土壤水 分適宜的條件下 , 歷時(shí)約 25 天。這時(shí)期的特點(diǎn)是根系生長(zhǎng)速度快 , 地上部生長(zhǎng)慢。一級(jí)側(cè) 根和二級(jí)側(cè)根雖然陸續(xù)形成 , 但從外觀上看 , 苗木仍很矮小。管理：澆水、間苗、排栽。⑶. 旺盛生長(zhǎng)期 隨著根系的不斷伸展、增多 , 吸收機(jī)能逐漸增強(qiáng) , 地上部迅速生長(zhǎng) , 每 天長(zhǎng)高約 23cm, 稱為旺盛生長(zhǎng)期。此期生長(zhǎng)量占全年