《大潤(rùn)發(fā)rt-mart超市生鮮品培訓(xùn)課程課件》-文庫(kù)吧
2025-04-29 20:36 本頁(yè)面
【正文】 各課使用托盤之商品 ， 磅秤標(biāo)簽貼于托盤右下角 。 ? （ 二 ） 散裝蜜餞 /炒貨 、 南北貨 、 水產(chǎn)干貨 、 糖果 、 餅干 、 巧克力有預(yù)包裝之商品 ， 磅秤標(biāo)簽貼于包裝袋正面 （ 非印有商品資料的一 面 ） 右下角 。 15 磅稱機(jī)標(biāo)簽張貼位置 ? 蔬果課使用透明蔬菜袋之商品 ， 磅秤標(biāo)簽貼于蔬菜袋正面右下角 。 ? 束扎蔬菜綁扎兩道束扎帶磅秤標(biāo)簽豎貼于兩道束扎帶上 。 ? 使用保鮮膜包裝之商品和可直接販?zhǔn)蹮o(wú)需包裝之裸賣商品 ， 磅秤標(biāo)簽貼于商品的偏右下方 。 16 磅稱機(jī)標(biāo)簽張貼位置 ? （ 三 ） 烘焙課盒裝蛋糕磅秤標(biāo)簽貼于蛋糕盒蓋正面右下角 。 ? 袋裝蛋糕磅秤標(biāo)簽貼于包裝袋的右下角 。 ? （ 四 ） 各課使用連卷袋之散裝商品 ，磅秤標(biāo)簽貼于連卷袋之右下角 。 17 磅稱機(jī)標(biāo)簽張貼位置 ? （ 五 ） 磅秤標(biāo)簽粘貼時(shí)須注意連卷袋粘貼標(biāo)簽處須平整 ， 以免易影響收銀員掃描 。 18 磅稱機(jī)快捷鍵 ? 一 、 磅秤機(jī)上所設(shè)置的快捷鍵必須全部為電腦打印 ， 嚴(yán)禁手寫(xiě)或粘貼磅秤機(jī)標(biāo)簽 。 ? 二 、 按磅秤機(jī)設(shè)立的區(qū)域有針對(duì)性的設(shè)置快捷鍵 。 如設(shè)立在蔬菜銷售區(qū)域的磅秤機(jī)在將蔬菜的常用貨號(hào)全部設(shè)置快捷鍵后 ， 有空余位置時(shí)設(shè)置水果的常用貨號(hào) 。 19 磅稱機(jī)快捷鍵 ? 三 、 磅秤機(jī)上快捷鍵按大分類集中 （ 按行或列 ） 設(shè)置 ， 便于查找 。 ? 四 、 面銷員工必須熟悉磅秤機(jī)快捷鍵位置 ， 新進(jìn)員工在一個(gè)月后需能將快捷鍵位置默寫(xiě)出來(lái) 。 ? 五 、 每期上檔前一天需清理更新磅秤機(jī)上長(zhǎng)期不用的貨號(hào) ， 并設(shè)置新的快捷鍵 。 20 磅稱機(jī)使用 ? 一 、 每臺(tái)磅秤機(jī)需認(rèn)養(yǎng)到人 ， 每天由專人進(jìn)行一級(jí)保養(yǎng) ， 并在 磅秤機(jī)一級(jí)保養(yǎng)登記表 作好記錄 。 ? 二 、 面銷人員磅秤商品時(shí)需先磅秤商品重量后再行封口 ， 避免顧客對(duì)封口鋁釘 、膠帶重量的疑惑 。 21 磅稱機(jī)使用 ? 三、按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)托盤、連卷袋等包裝物進(jìn)行皮重扣除。 ? 四、磅秤商品時(shí)要輕拿輕放，待顯示屏上數(shù)字穩(wěn)定后再發(fā)標(biāo)簽。 ? 五、標(biāo)簽發(fā)出后，需檢查標(biāo)簽上品名、價(jià)格、日期、保質(zhì)期限等是否與商品相符后，方可將標(biāo)簽粘貼到商品包裝物上。 22 磅稱機(jī)使用 ? 六 、 包裝物表面需無(wú)水漬 、 污漬 ， 標(biāo)簽粘貼到包裝物上時(shí)需保證平整 、 無(wú)折疊 、無(wú)圈貼 ， 且易于收銀員發(fā)現(xiàn)及掃描 。 ? 七 、 除特殊狀況 （ 系統(tǒng)掉線 、 單機(jī)連線故障等 ） ， 磅秤機(jī)嚴(yán)禁離線操作 ， 各課主管需保證磅秤機(jī)上資料與電腦資料完全同步 。 嚴(yán)禁不使用電腦變價(jià)而直接由磅秤機(jī)變價(jià)銷售非打折出清商品 。 23 磅稱機(jī)使用 ? 八 、 磅秤機(jī)標(biāo)簽需由資深員工以上人員更換 ， 嚴(yán)禁新進(jìn)員工 、 駐場(chǎng)人員私自更換 。 24 磅稱機(jī)上機(jī)人員資質(zhì) ? 一 、 新進(jìn)員工進(jìn)店后 ， 由課內(nèi)主管安排員工進(jìn)行面銷包裝工作 ， 跟在老員工后面了解磅秤機(jī)的基本操作方法 。 ? 二 、 一周后 ， 由店內(nèi)資訊服務(wù)課員工針
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