《農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與價(jià)格》ppt課件-文庫(kù)吧
2025-02-06 16:12 本頁面
【正文】 格決定 ? 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)又稱中心集散市場(chǎng)，是“有形市場(chǎng)”的一種較高級(jí)的市場(chǎng)形式。它是指將來自各產(chǎn)地市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步集中起來，經(jīng)過加工、儲(chǔ)藏與包裝，通過銷售商分散銷往全國(guó)各地 。 ? 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可以從農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的兩個(gè)發(fā)展層次上理解：一是指進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品批量集中交易的場(chǎng)所；二是指為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行批量交易提供的一種服務(wù)組織。 2. 批發(fā)市場(chǎng) （ wholesale market) 補(bǔ)充：我 國(guó)與國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) ? 類型： （ 1）根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范化程度分為： 中央批發(fā)市場(chǎng)，又稱國(guó)家級(jí)批發(fā)市場(chǎng) ；地方批 發(fā)市場(chǎng)，又稱區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng) ；自由批發(fā)市場(chǎng) （ 2）根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易范圍大小可分為： 綜合性批發(fā)市場(chǎng) ；專業(yè)性批發(fā)市場(chǎng) （ 3）根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的地域特點(diǎn)可分為： 產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng) ；中轉(zhuǎn)地批發(fā)市場(chǎng) ；銷地批發(fā)市場(chǎng) （ 4）根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易時(shí)間可分為： 常年性批發(fā)市場(chǎng) ；季節(jié)性批發(fā)市場(chǎng) ? 北京新發(fā)地、北京八里橋、南京白云亭、上海江橋批發(fā)市場(chǎng) 發(fā)展： 國(guó)外 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)行模式 （ 1） 美國(guó)式的農(nóng)產(chǎn)品直銷制度 ? 主要表現(xiàn)為批發(fā)市場(chǎng)的部分功能被產(chǎn)銷一體化所代替 （ 2） 日本式的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)拍賣制度 ? 主要標(biāo)志是批發(fā)市場(chǎng)向拍賣制發(fā)展 ? 從布局上看： 批發(fā)市場(chǎng)盲目建設(shè)，缺乏整體統(tǒng)一布局和統(tǒng)籌規(guī)劃 ? 從形式上看 :重銷地市場(chǎng)，輕產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè) ? 從管理上看 :市場(chǎng)管理落后，專業(yè)化程度不高，管理制度不健全，條塊分割嚴(yán)重 ? 從網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上看 :信息傳遞滯后，網(wǎng)絡(luò)利用率低，對(duì)外輻射能力弱 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)存在的主要問題 喀什的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) ? 零售市場(chǎng)的供給是由批發(fā)市場(chǎng)的供給延伸而來的， 是引申供給。而需求是代表消費(fèi)者的購(gòu)買，是一種原 始需求 。 S D P Q O 零售階段成本較高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)比較大，利潤(rùn)率也較高。 （ retail market)— 分散 圖53 零售市場(chǎng)價(jià)格決定 ? 農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)又稱農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng) ，它是農(nóng)產(chǎn)品的最終交易場(chǎng)所 ， 反映著農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者 、 加工者 、 經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的多方面經(jīng)濟(jì)關(guān)系 。 農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)的涵義 農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)主要特點(diǎn)是： （ 1）市場(chǎng)輻射范圍較小，多限于周圍的消費(fèi)并與中 心集散市場(chǎng)接近； （ 2）交易方式主要是現(xiàn)貨交易，交易數(shù)量?。? （ 3）在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，小批發(fā)商業(yè)和小零售商業(yè)是這 類市場(chǎng)的主要供應(yīng)者，部分農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)者直 接在市場(chǎng)銷售，這類農(nóng)產(chǎn)品主要是鮮活農(nóng)產(chǎn)品。 （ 4）在超市中，農(nóng)產(chǎn)品及食品的連鎖、配送是其供貨 的基本形式，市場(chǎng)上出售已加工的農(nóng)產(chǎn)品為主， 當(dāng)然也有鮮活農(nóng)產(chǎn)品。 （ 5）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于產(chǎn)地市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)。 零售市場(chǎng)的新形式 —— 超市 ? 超市、連鎖、配送成為農(nóng)產(chǎn)品商品化生產(chǎn)成熟的標(biāo)志 ? 超市、連鎖、配送將更注重農(nóng)產(chǎn)品的品牌聲譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量 ? 超市、連鎖、配送有利于推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品
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