酒店大堂經(jīng)理工作計劃-文庫吧
2025-01-26 18:35 本頁面
【正文】 理工作計劃(二) 首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個發(fā)展的平臺,來 ,代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ). 畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優(yōu)秀的管理團隊,為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處: 前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題. 前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺. 服務(wù)方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務(wù)意識 前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題. 部分設(shè)備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修 由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷,以至流失,特制定本年度工作計劃: 一、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性 好員工不是管出來的,擺正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動. 二、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì). 前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對員工培訓(xùn)是工作重點，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個大的方面: 前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能. 前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識. 前廳員工的從業(yè)理念. 三、給員工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，控制好成本?！ ∏皬d用品工具定位定人,、電，控制好辦公用品,用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)?！ ∷?、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 飯店是一支團隊，部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店?！ ∥?、前廳硬件設(shè)施的檢修 時時刻刻檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換?！ ×?、加強營銷和宣傳 很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機短信促銷活動?！ ∫陨鲜俏冶灸甓炔怀墒斓墓ぷ饔媱?，有不足之處，望領(lǐng)導(dǎo)指正! 酒店大堂經(jīng)理工作計劃(三) 作為大堂經(jīng)理，首先必須對郵政業(yè)務(wù)有著深刻的了解。大客戶中心將定期組織學(xué)習(xí)郵政業(yè)務(wù)，以成長為可以隨時接受公司指令與大客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)談判的營銷專家為目標(biāo)，積極參加各專業(yè)局的業(yè)務(wù)講座，并與各專業(yè)局保持高度溝通，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。 作為一名酒店的大堂經(jīng)理，身上的擔(dān)子是最重的，我不僅要做好酒店的任何大堂，不能出現(xiàn)任何壞賬，而且整個酒店的發(fā)展和我有很大的關(guān)系。作為酒店的實力型人物，我一直在注意，注意和每個同事、員工搞好關(guān)系，高處不勝寒，做好領(lǐng)導(dǎo)一定要這樣?！ ‘?dāng)然最重要的是要注意公司的大堂問題了，大堂問題在任何地方都是整個公司的心臟，是最重要的，不能出現(xiàn)任何馬虎。一旦有馬虎了，那這個公司面對的只能
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