d第四章 關(guān)注員工和客戶-文庫吧
2025-01-06 12:43 本頁面
【正文】 年麥當(dāng)勞股票上市，從此扶搖直上，經(jīng)過多年的努力，麥當(dāng)勞快餐店取得了驚人的成就。目前，它已成為世界上最大的食品公司，麥當(dāng)勞快餐店已遍布世界大多數(shù)地區(qū)，麥當(dāng)勞的大黃金拱門已經(jīng)深入人心，成為人們最熟知的世界品牌之一。 背景資料 1985年公司營業(yè)收入 110億美元 ， 僅此一年 ， 公司在全球就開設(shè)了 597個分店 ， 在全美本土已達(dá)到 8 854家 ， 平均以每小時開一個的速度遞增 ， 現(xiàn)在 ， 麥當(dāng)勞已成為全球最大的以經(jīng)營漢堡包為主的速食公司 。 最新出版的 《 商業(yè)周刊 》 公布了 2022年全球 100大品牌排行榜 ， 麥當(dāng)勞名列第8位 ， 品牌價值為 263． 8億美元 。 二、案例基本案情 麥當(dāng)勞是當(dāng)今世界上最成功的快餐連鎖店。目前，在 72個國家開設(shè)了 25 000多家，每天接待 2 800萬人次的顧客，并且以平均每7． 3小時新開設(shè)一家餐廳的速度發(fā)展著。在中國，直至 1999年底，麥當(dāng)勞已經(jīng)開設(shè)了 252家餐廳。顧客走進(jìn)任何地方、任何一家麥當(dāng)勞餐廳，都會發(fā)現(xiàn)，這里的建筑外觀、內(nèi)部陳設(shè)、食品規(guī)格和服務(wù)員的言談舉止、衣著服飾等諸多方面都有驚人地相似，都能給顧客以同樣標(biāo)準(zhǔn)的享受。 麥當(dāng)勞之所以取得如此矚目的成就 ， 應(yīng)歸功于其創(chuàng)始人克勞克的市場營銷觀念 。 當(dāng)時市場上可買到的漢堡包比較多 ， 但是絕大多數(shù)的漢堡包質(zhì)量較差 、 供應(yīng)顧客的速度很慢 、 服務(wù)態(tài)度不好 、 衛(wèi)生條件差 、餐廳的氣氛嘈雜 ， 消費(fèi)者很是不滿 。 針對這種情況 ， 克勞克在其創(chuàng)業(yè)之初就為自己設(shè)立了快餐店的三個經(jīng)營理念 ， 后來 ， 又加上 “ V”信條 ，構(gòu)成麥當(dāng)勞餐店完整的 Qscv經(jīng)營理念 。 (一 )Q(quality)代表產(chǎn)品質(zhì)量
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