淘馬鞍山網(wǎng)建設(shè)生鮮果蔬社區(qū)店項目報告-文庫吧
2025-01-03 22:39 本頁面
【正文】 新鮮。宜鮮美生鮮店所經(jīng)營的生鮮食品均采取直供模式，減少了流通環(huán)節(jié)，避免了生鮮食品的流通損耗，最大限度地保證了商品的新鮮品質(zhì)。（3）價廉。源頭批量采購和現(xiàn)代化加工配送體系減少了損耗，提升了物流效率，減少了交易環(huán)節(jié)，因此可以做到比超市和農(nóng)貿(mào)市場價格低15%以上。（4）便捷。B2C電子商務(wù)平臺創(chuàng)新了農(nóng)產(chǎn)品零售方式，構(gòu)建了一個高效服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，市民可通過電話、網(wǎng)絡(luò)隨時買到新鮮的生鮮菜品，生鮮購買不再受時間和空間的限制，非常方便快捷。（二） 運營流程（1） 訂購方式。宜鮮美公司通過網(wǎng)絡(luò)、手機、社區(qū)終端、電話等技術(shù)手段接收客戶訂單，跟蹤訂單處理流程，負責(zé)接受客戶投訴、展開客戶關(guān)懷，通過多種訂購和服務(wù)渠道來滿足市民便捷購買農(nóng)副產(chǎn)品的需求。 （2）配送流程。生鮮配送是一個對配送時間要求極高的行業(yè)，為了保持產(chǎn)品的新鮮度，宜鮮美實行“6小時生鮮宅急送”體系，從采購、分揀加工、物流到店以及最后的客戶取貨做到了全程監(jiān)控，生鮮配送時間控制在6小時之內(nèi)。具體流程如下： 采購：凌晨1:30，專業(yè)采購團隊準時將從眾彩市場和周邊大型農(nóng)場基地采購來的貨源送到宜鮮美進行分揀加工。采購過程中嚴格控制每批生鮮的質(zhì)量，把好貨源關(guān)。 加工：加工中心人員進行分揀，挑出色澤不好、規(guī)格不符合要求的產(chǎn)品，把品質(zhì)過關(guān)的產(chǎn)品分揀出來進行包裝。發(fā)貨前由質(zhì)檢人員對每批次產(chǎn)品進行嚴格的抽樣檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，會立即停止發(fā)貨以及補貨。 物流：宜鮮美采用冷藏物流車，優(yōu)化配送線路，針對每輛物流車，都安裝了GPS導(dǎo)航系統(tǒng)，指揮調(diào)度中心通過信息化平臺準確地將指令傳送給物流車，及時順利地將貨物發(fā)往配送中心。 （三） 運營載體宜鮮美公司生鮮果蔬項目的運營載體主要包括生鮮配送站和社區(qū)終端服務(wù)站。生鮮配送站集配送、服務(wù)、儲存為一體，實現(xiàn)貨源到站的入庫保鮮，并服務(wù)于周邊社區(qū)終端服務(wù)站，可以說是在宜鮮美“6小時生鮮宅急送”配送體系中至關(guān)重要的中轉(zhuǎn)站，更加全面的將現(xiàn)有服務(wù)和實體店的特色展現(xiàn)給顧客。社區(qū)終端服務(wù)站是宜鮮美與社區(qū)居民直接對接的窗口，通過社區(qū)終端服務(wù)站的建設(shè)，宜鮮美公司解決了不少小區(qū)由于超市、菜場不足導(dǎo)致的居民買菜難的問題，而龐大的社區(qū)終端網(wǎng)絡(luò)也成為宜鮮美的特色之一，社區(qū)
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