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養(yǎng)殖鵝可行性研究報告-文庫吧

2025-01-03 21:31 本頁面


【正文】 股東出資表序號股東名稱出資方式金額(萬元)出資比例123456:《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》指出:堅持把發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力作為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的首要任務(wù),推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增值能力,鞏固和加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。加快農(nóng)作物和畜禽水產(chǎn)良種繁育、飼料飼養(yǎng)、疫病防治、資源節(jié)約、污染治理等技術(shù)的研發(fā)和推廣。培育和推廣超級雜交水稻等優(yōu)良品種。加強物種資源保護和合理開發(fā)利用。在保證糧棉油穩(wěn)定增產(chǎn)的同時,提高養(yǎng)殖業(yè)比重。加快發(fā)展畜牧業(yè)和奶業(yè),保護天然草場,建設(shè)飼草料基地,改進畜禽飼養(yǎng)方式,提高規(guī)模化、集約化和標準化水平。因地制宜發(fā)展經(jīng)濟林和花卉產(chǎn)業(yè)。發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)品加工,實施休漁、禁漁制度,控制捕撈強度。優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)產(chǎn)品。重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用糧食品種、經(jīng)濟效益高的經(jīng)濟作物、節(jié)糧型畜產(chǎn)品和名特優(yōu)新水產(chǎn)品。我國養(yǎng)鵝歷史悠久,迄今為止是養(yǎng)殖數(shù)量和產(chǎn)品出口量最多的國家,特別是近年來隨著我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和人們膳食結(jié)構(gòu)的進一步完善,加上其他家禽品種的飼養(yǎng)量相對過剩,致使人們紛紛轉(zhuǎn)向養(yǎng)鵝生產(chǎn)。養(yǎng)鵝是節(jié)糧型畜牧業(yè)。鵝以草食為主,發(fā)展養(yǎng)鵝不會與人畜爭糧。鵝全身是寶,價值高,不但鵝肉、鵝蛋、鵝肝等食品營養(yǎng)豐富,味道鮮美;且鵝羽絨及內(nèi)臟都可作為工業(yè)的優(yōu)良原料,加工價值很高,在市場上甚為暢銷。:(1)具有得天獨厚的自然條件。鵝是一種以草食為主的水禽,凡有草地和水源的地方都可以飼養(yǎng),鵝的覓食能力很強,可以充分利用鹽堿荒地、溝渠河灘、荒山坡地以及收獲后的田間進行放牧。中國素以廣東人喜食鵝為甚。廣東燒鵝是中國四個著名的鵝產(chǎn)品之一,有著巨大的消費潛力。廣東是一個銷鵝大省。而以農(nóng)牧業(yè)為主的陽江作為廣東最大的肉鵝生產(chǎn)地,其工業(yè)發(fā)展落后,土地、人力等資源價格低廉,小河流縱橫,水資源豐富,發(fā)展養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)有無比優(yōu)越的自然資源環(huán)境條件。而且該地區(qū)各類鵝品種齊全,養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)先。該地區(qū)盛行中藥防治鵝類疾病,成效顯著,在19952010年間的幾次禽流感爆發(fā)期間,陽江地區(qū)均未見發(fā)病,是禽流感防治的示范地區(qū)。其鵝的養(yǎng)殖范圍覆蓋了陽春,江城,陽西等地,占地面積可達整個陽江2/3以上。但均為小型養(yǎng)殖戶,受中間銷售環(huán)節(jié)制約,未能形成產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。因而在該地區(qū)發(fā)展大型鵝放牧產(chǎn)業(yè)前途廣闊。(百度網(wǎng)《養(yǎng)鵝示范工程》)(2)陽江市陽西縣塘口竹逕農(nóng)業(yè)基地是廣東省重點扶貧地區(qū)對象,本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展落后,土地使用價格低廉,由于早年的水土流失,該基地原有的800余畝農(nóng)田,現(xiàn)靠進河流的200余畝沙質(zhì)化嚴重,難以用于種植,但用于種植牧草并未受影響。該片土地租賃費用僅200元/畝/年?;剡吙磕柦Я鳈M山河,河岸常年積沙形成延綿2000余米長的沙灘,非常適合用于戲水養(yǎng)殖方式使用。經(jīng)協(xié)商可以長期租賃使用。(自然條件資料附有照片,經(jīng)濟使用信息由為當?shù)厝吮窘M組長提供):灰天鵝肥肝中含有人體所必需的賴氨酸增加26倍,不飽和脂肪酸高達6585%(可降低血脂和膽固醇含量抑制超量脂肪的吸收,可有效的保護心臟,防止心腦血管疾病發(fā)生,促進新陳代謝,防止衰老)。卵磷脂(可防止老年癡呆癥的發(fā)生)酶(可激活細胞,促進新陳代謝)的活性物質(zhì)增加16倍,甘油三脂增加70余倍,還含有較高的組成人體的生命藍圖因子DNA,(提取DNA以其為核,人造人體器官將在近幾年實現(xiàn))。此外,灰天鵝肉質(zhì)中富含人體所需的鐵、磷、鈣、鋅等微量元素及十七種氨基酸,皮下脂肪極少,營養(yǎng)豐富。:(1)鵝肥肝生產(chǎn)還將繼續(xù)維持這首先取決于市場的需求,且不說歐洲幾千年來形成的傳統(tǒng)習慣;甚至連喜歡吃魚、害怕吃動物內(nèi)臟的日本人,為了美味和健康,近十年來都在不惜支付大量外匯進口鵝肥肝,他們1997年進口286噸,1998年進口297噸,1999年296噸,2000年347噸,2001年達到380噸,五年中共進口鵝肥肝1606噸,平均每噸鵝肥肝進口價為42319美元,還不包括進口的鵝肥肝醬罐頭在內(nèi)。即使在中國,隨著人民生活水平的迅速提高和對鵝肥肝認識的加深,目前不僅在大城市、甚至在某些中等城市的高級賓館,都有鵝肥肝做的菜肴供應(yīng),有西菜的做法,還有各式西菜中做的特色菜肴。(2)鵝肥肝產(chǎn)量將有所增加鵝的繁殖力強、頸項粗短、嗉囊發(fā)達、填飼容易,肥肝生產(chǎn)的周期短、耗料少、成本低,而且所受到的輿論抨擊也比填鵝少得多,吃鵝肥肝已逐漸成為一種時尚。鵝肥肝生產(chǎn)工藝簡便、發(fā)展迅速,而我國又是發(fā)展中國家,售價較低廉的鵝肥肝將占領(lǐng)中檔消費市場,而得到較快的發(fā)展。:鵝的產(chǎn)品深加工意義十分重大,首先鵝產(chǎn)品深加工可以增加產(chǎn)品品種,使鵝產(chǎn)品不再局限于整胴體、羽絨、肥肝、蛋等的簡單產(chǎn)品,而且能擴大產(chǎn)品市場,增加產(chǎn)品銷售渠道,從而增產(chǎn)品的銷量;鵝產(chǎn)品深加工還可延長產(chǎn)品保存期,有利于產(chǎn)品銷售和保持產(chǎn)品市場價格穩(wěn)定;鵝產(chǎn)品深加工更大的意義是可充分挖掘鵝體的價值及變廢為寶。不斷增產(chǎn)增值,就不會出現(xiàn)鵝產(chǎn)品市場疲軟的局面,才能使養(yǎng)鵝業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展長盛不衰。:在我國人民溫飽問題基本解決后,農(nóng)產(chǎn)品及食品開始出現(xiàn)低質(zhì)量過剩現(xiàn)象,特別在沿海發(fā)達省市表現(xiàn)的較為突出。如果生產(chǎn)企業(yè)不及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益,企業(yè)就無法生存。為此,國務(wù)院做出了發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的決定,而項目建設(shè)正是建立這一新型農(nóng)業(yè)的有效措施。,是提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強國的重要措舉和根本途徑:我國農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展落后,加工轉(zhuǎn)化率僅為20-30%,:1,相對發(fā)達國家60%-:1的水平差距巨大。存在的主要問題是:缺乏專用品種和優(yōu)質(zhì)原料基地;工藝、技術(shù)和設(shè)備落后;綜合利用水平很低,產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益較差;企業(yè)規(guī)模小,綜合實力弱,缺少龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品等。隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢和市場需求變化,特別是加入WTO后,我國農(nóng)業(yè)將面臨更為嚴峻的挑戰(zhàn)。因此,加快發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè),盡快提升技術(shù)裝備水平,增強農(nóng)業(yè)國際競爭力、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展已是勢在必行。其主要途徑:調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開發(fā)新產(chǎn)品,提高精深加工比重;提升技術(shù)、裝備水平,應(yīng)用生物等適用高新技術(shù),提高產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)資源綜合利用率;圍繞優(yōu)質(zhì)原料基地合理布局,規(guī)?;ㄔO(shè)和培育龍頭加工企業(yè)。陽江市鵝養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)好,環(huán)境無污染,具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鵝肥肝制品及低成本發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢,經(jīng)過合理整合,適度規(guī)模經(jīng)營,提高技術(shù)和經(jīng)營管理水平,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級,其競爭力和市場應(yīng)變力將會大大增強?!翱萍寂d市”和“可持續(xù)發(fā)展”兩個戰(zhàn)略的需要:該項目的實施是調(diào)整優(yōu)化我市畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),促進畜牧業(yè)發(fā)展的有效途徑。本項目的實施將進一步地推廣科學養(yǎng)鵝,科學的品種改良和科學管理,使科學養(yǎng)鵝技術(shù)進一步地發(fā)揚光大,這樣才能使當?shù)厝罕姷酿B(yǎng)鵝生產(chǎn)上檔次,上規(guī)模,上臺階,逐步向產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方向過渡。:項目建設(shè)具有較強的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性,項目的發(fā)展,可帶動鵝養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、飼料加工業(yè)、運輸業(yè)、信息咨詢業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。特別是鵝肥肝加工項目的開發(fā),為鵝產(chǎn)品的加工升值開辟了新的渠道,這必將極大地帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為農(nóng)村剩余勞動力提供大量的就業(yè)機會。對我市增加農(nóng)民收入和保障社會穩(wěn)定有積極的作用。鵝是一種陸?zhàn)B草食水禽,近年來,以其高蛋白、低脂肪、低膽固醇、高不飽和脂肪含量、無污染,具有藥用、食療的功效,被人們稱之為綠色、安全食品,受到人們的青睞。在國際,國內(nèi)市場鵝產(chǎn)品的需求量缺口較大,市場前景廣闊。因鵝銷售市場嚴重不飽和,使項目區(qū)散養(yǎng)鵝的職工收入十分可觀,其中灰鵝主要集中在廣東的陽江、青遠、高明、高要、三水,2010年12月上中旬的調(diào)查結(jié)果顯示,經(jīng)過2001年禽流感的流行期,以前農(nóng)村農(nóng)戶散養(yǎng)母種鵝的養(yǎng)戶,養(yǎng)殖規(guī)模在1000只以下的,普遍由于疫病影響出現(xiàn)嚴重虧損,種鵝大量減少,致市場上最高鵝苗價達28元/只。同時由于鵝苗量的減少,肉鵝供不應(yīng)求,據(jù)統(tǒng)計,2002年,僅廣東市場年需求肉鵝就有70008000萬只,廣西年需也在7000萬只左右。香港每天就需要10萬只。實際廣東本地每年只有6000萬只供應(yīng)能力。廣西也許靠浙江等地供應(yīng),香港每年都向內(nèi)地大批進購,市場需求非常大。2006年以來,國內(nèi)外市場對鵝肉的需求均處于供不應(yīng)求的現(xiàn)狀,我國對鵝的年需求量在8億-9億只左右,而全國的飼養(yǎng)量僅有6億只左右。今后鵝肉市場份額仍呈上升趨勢。距離全國13億人口平均每人每年一只的水平還差很遠。近年來,國際上的鵝產(chǎn)品需求量也是呈明顯的增長趨勢:在歐洲,鵝肉價格高出雞肉2~3倍,法國則高出倍;在德國,僅圣誕節(jié)期間就需要450萬只鵝。我國雖然是世界第一鵝生產(chǎn)大國,但現(xiàn)在鵝飼養(yǎng)量僅有6億只左右。綜上所述可知,未來世界鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要看中國,世界鵝產(chǎn)品的提供主要靠中國。在廣東,市場飼養(yǎng)的品種主要是白沙雜鵝,年產(chǎn)蛋3550枚,散養(yǎng)戶的受精率達90%,土孵精蛋出雛率90%,機孵更高。陽江鵝、烏鬃鵝的體型較小,生長速度慢,飼養(yǎng)量較少。項目現(xiàn)狀:規(guī)劃構(gòu)建鵝舍20000平方米,孵化室1000平方米,整修水面2畝等前期工程已經(jīng)投入設(shè)計。孵化機以及良種選育及畜禽疾病防疫等設(shè)備購置已和供應(yīng)商促成商談,達成采購協(xié)議。鵝產(chǎn)品加工車間和檢驗車間、包裝車間、倉庫,冷庫、辦公及其他用房等工程已經(jīng)開始進入設(shè)計階段。項目發(fā)展條件分析:(1)場地因素:是指影響適度規(guī)模養(yǎng)鵝的場地承載力、土地再生資源利用率及養(yǎng)鵝環(huán)境的潔化能力。(2)養(yǎng)鵝場地承載力:鵝是以食草為主的灰天禽,它能很好地利用牧地,采食消化大量的青草,草質(zhì)柔嫩,生長茂盛,有利于鵝的放牧飼養(yǎng),以降低飼養(yǎng)成本。同時,讓鵝在場地上得到充分的運動,提高鵝的生活力和生產(chǎn)力。適度場地承載力即適宜的飼養(yǎng)密度和草地載畜量是可持續(xù)適度規(guī)模養(yǎng)鵝的基礎(chǔ)條件。一般草場養(yǎng)鵝量在300~450只/公頃,載畜量的大小隨草資源的狀況加以調(diào)節(jié)。(3)土地再生資源利用率:鵝的采食能力很強,能充分利用青綠多汁飼料,對稻谷、癟谷、統(tǒng)糠等飼料有很強的消化能力,能夠充分利用粗纖維含量很高且難以消化的稻殼和較為單一的日糧。而這些原料都是農(nóng)村農(nóng)戶的優(yōu)勢產(chǎn)物,是每年都可再生的資源。每個農(nóng)戶灰天里都有一定規(guī)模的糧田和自留地,每年可提供糠麩等粗料近2t和塊根塊莖多汁飼料5~10t。有效利用這些資源,對發(fā)展規(guī)模養(yǎng)鵝,節(jié)約成本具有重要的意義。(4)環(huán)境的潔化能力:鵝的放牧場地要求近、平、嫩、水、凈,強調(diào)的是青草清水。鵝作為水禽,每天約有1/4~1/3的時間在水中生活。這樣鵝舍附近要有江河、湖泊、池塘或溝溪等水源,水流要緩慢,水深1m左右,以供鵝群在水上活動和配種。水源的水如果過淺,在炎熱的夏季烈日照射后水溫會過高,雛鵝、種鵝都不愿在水中活動,影響雛鵝的生長發(fā)育和種鵝的配種。過深則不便覓食水中飼料。鵝對水源的要求高,而且自然環(huán)境要清靜,環(huán)境的潔化能力十分重要,也就是說養(yǎng)鵝的水上密度要適宜,便于水質(zhì)四季常清。鵝每天放牧時間9小時左右,水上放牧時間3小時左右,要吃5~6成飽,而且鵝有多吃快拉的特點,因此,每畝(1/15公頃)水面的適宜放養(yǎng)成鵝數(shù)以50~60只為宜。、財、物力因素:1)人力因素:農(nóng)村富余勞動力豐富,但有一定的知識結(jié)構(gòu)、具有養(yǎng)鵝興趣的人并不是很多。因此,培植力量的投入十分重要,也就是說科技示范戶的數(shù)量要有一定的比例,原則上科技示范戶與普通養(yǎng)殖戶之比在1∶10~1∶20為宜。(2)財力因素:是指養(yǎng)鵝的投入和抗風險財力。按目前農(nóng)村人均收入3600~4000元計,3口之灰天收入在12000元左右,生活費用占1/3,子女培養(yǎng)占1/3,機動數(shù)占1/3,僅4000元左右,即農(nóng)村農(nóng)戶投入力僅為4000元。每只鵝扣除灰天庭自有飼料外,尚需投入苗本及料費近10元左右,一般灰天鵝最大飼養(yǎng)量在400只左右。養(yǎng)鵝存在一定的風險,如疾病等,這就需要有一定的抗風險財力。這種抗風險財力包括直接損失和當年灰天鵝收入。因此,一般灰天鵝靠自身能力,適度的飼養(yǎng)規(guī)模在200~300只為宜。(3)物力因素:是指養(yǎng)鵝棚舍及設(shè)施,具備一定的棚舍條件及設(shè)施條件是適度規(guī)模養(yǎng)鵝的基礎(chǔ)條件。:(1)技能因素:適度規(guī)模養(yǎng)殖要求農(nóng)戶必須掌握種、舍、料、飼、境、病、管等各方面的初步知識,了解溫、濕、光、氣、密等小環(huán)境氣候的調(diào)節(jié),因此建立技術(shù)支撐渠道,建立專業(yè)技術(shù)人員聯(lián)系點制是適度規(guī)模養(yǎng)鵝的技術(shù)保證。(2)綜合服務(wù)能力:與地區(qū)養(yǎng)鵝習慣關(guān)聯(lián)較大,具有適度規(guī)模養(yǎng)鵝的村戶,一般種、繁、養(yǎng)、加、銷體系健全,有一定的經(jīng)紀人隊伍,綜合服務(wù)能力是適度規(guī)模養(yǎng)鵝可持續(xù)發(fā)展的推進力量。(3)市場把握能力:效益是適度規(guī)模養(yǎng)鵝的最終目的。建立市場信息網(wǎng)絡(luò),把握市場脈搏,才能提高養(yǎng)鵝戶的積極性,推動鵝業(yè)向規(guī)?;l(fā)展。.項目工程設(shè)計內(nèi)容:項目引進優(yōu)質(zhì)灰天
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