豬場(chǎng)飼料生產(chǎn)加工規(guī)范-文庫(kù)吧
2024-12-24 10:14 本頁(yè)面
【正文】 要大約 15分鐘的時(shí) 間。對(duì)于水平攪拌機(jī)和鼓式攪拌機(jī)，最后一種原料添加完畢后需攪拌 5至 10分鐘才能混勻。如果絞龍、傳動(dòng)帶以及槳片磨損，那么混合效果就會(huì)顯著降低，需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能混勻。 1,4，裝料過(guò)多 攪拌機(jī)裝料過(guò)多也會(huì)造成混合不均勻。每次裝料的量應(yīng)該按照制造商推薦的標(biāo)準(zhǔn)。 1,5，裝料順序 各種原料裝填的順序也會(huì)影響混合效果。先加入一半的谷物原料，或先加入所有的濃縮料，然后再加其它的原料。為了避免出欄豬出現(xiàn)藥殘，應(yīng)該先配加藥飼料，然后配 60kg以下的生長(zhǎng)豬料，最后再配不加藥飼料。 1,6，預(yù)混合 有些原料的添加比例不到 2％（每噸飼料 20kg），如：飼料添加劑、結(jié)晶氨基酸、維生素和礦物質(zhì)元素預(yù)混料等。這么小的添加量，如果直接加到攪拌機(jī)里是很難混勻的，應(yīng)該預(yù)先用少量玉米或豆粕混一下，然后再加到攪拌機(jī)里。一般說(shuō)來(lái)，如果采用垂直絞龍攪拌機(jī)，那么添加比例不足 2％的原料應(yīng)該預(yù)混合。如果采用水平式或鼓式攪拌機(jī)，那么添加比例不足 1％的原料應(yīng)該預(yù)混合。 1,7，原料的分離 分離指的是一種或多種飼料原料或某種原料的一部分和成品飼料的其它部分分離開(kāi)來(lái)。這種問(wèn)題可出現(xiàn)在從攪拌機(jī)到喂料器的輸送環(huán)節(jié)當(dāng)中。造 成分離的主要因素包括顆粒大小、顆粒形狀以及密度。為了減輕分離的影響，可將谷物粉得碎一些，讓谷物的顆粒與其它原料的顆粒尺寸相仿。飼料的平均顆粒直徑控制在 750－ 800微米效果最好。實(shí)踐當(dāng)中，可在錘片式粉碎機(jī)上采用 3/16至 3/8的篩網(wǎng)，這樣可獲得最佳效果。對(duì)輥式粉碎機(jī)如果設(shè)計(jì)、維護(hù)良好，也可滿(mǎn)足豬飼料加工的要求。谷物飼料不宜粉得太細(xì)。太細(xì)的話(huà)容易導(dǎo)致胃潰瘍，增加粉塵，還容易在料倉(cāng)和喂料器當(dāng)中粘連。 1,8，攪拌機(jī)的清掃 多數(shù)垂直攪拌機(jī)“排空”之后，仍會(huì)有幾斤飼料沉積在底部。這些剩余的飼料會(huì)對(duì)下一 3 批混合的飼料造成污染。 為了避免造成出欄豬只的胴體藥殘，生產(chǎn)完加藥飼料之后一定要對(duì)攪拌機(jī)進(jìn)行清掃 。 1,9，試驗(yàn)室工作建議 要想實(shí)現(xiàn)良好的品控，試驗(yàn)室是必不可少的。列建議可幫您在試驗(yàn)室工作方面更好地安排時(shí)間和金錢(qián)。 2，哪些豬場(chǎng)需要化驗(yàn)飼料？ 任何豬場(chǎng)如果想要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)，都應(yīng)對(duì)飼料原料和成品進(jìn)行化驗(yàn)。所需的化驗(yàn)工作力度取決于飼料來(lái)源的可靠程度。 對(duì)于全價(jià)料，沒(méi)有必要花太多的時(shí)間和金錢(qián)去檢測(cè)。多數(shù)飼料廠(chǎng)都會(huì)對(duì)飼料原料和成品飼料進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)。另外，政府官員也會(huì)隨機(jī)抽查飼料產(chǎn)品，驗(yàn)證 其營(yíng)養(yǎng)水平是否與標(biāo)簽標(biāo)出的指標(biāo)相符。如果豬場(chǎng)自配或委托加工飼料，那么就有必要進(jìn)行細(xì)致的檢測(cè)。多數(shù)委托加工的飼料不會(huì)受到政府官員的檢查，而加工方又可能缺乏適當(dāng)?shù)钠房匾?guī)程。這種情況下飼料的質(zhì)量就完全要由豬場(chǎng)自己來(lái)把握了。 測(cè)試哪些指標(biāo) 通常情況下，不必測(cè)試維生素、微量元素（鋅、鐵等）、氨基酸和藥物添加劑的含量。與其它營(yíng)養(yǎng)成分相比，這些成分的分析成本高，分析結(jié)果又不精確。最好把錢(qián)花在主要的營(yíng)養(yǎng)成分監(jiān)控上，比如蛋白質(zhì)、鈣和磷。表 1列出了建議分析的營(yíng)養(yǎng)成分。 表 1. 建議分析的飼料營(yíng)養(yǎng)成分 項(xiàng)目 建議的分 析 成品飼料 水分、粗蛋白、鈣、磷，以及顆粒直徑 飼料原料 谷物 a 水分、粗蛋白、賴(lài)氨酸（僅限于高賴(lài)氨酸玉米） 豆粕 水分、粗蛋白 大豆 水分、粗蛋白、尿酶（熟化大豆） 干乳清 水分、粗蛋白、灰分、鹽分 定制預(yù)混料 生物素或膽堿（僅限于母豬日糧） 基混料 維生素 E、磷、粗蛋白（如果添加了結(jié)晶氨基酸的話(huà)） a如果當(dāng)?shù)卮嬖诔掷m(xù)干旱，或懷疑儲(chǔ)存過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題，或豬群當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了特定異常情況，可考慮化驗(yàn)真菌毒素。 表 2列出了建議對(duì)飼料進(jìn)行檢測(cè)的頻率。具體的化驗(yàn)計(jì)劃安排由幾個(gè)因素決定。比如 說(shuō)，如果飼料加工過(guò)程中沒(méi)有用稱(chēng)稱(chēng)量，或一個(gè)以上的人員或供應(yīng)商參與了加工過(guò)程，那么采樣化驗(yàn)的頻率就應(yīng)該比 表 2推薦的頻率更高。如果發(fā)現(xiàn)飼料存在質(zhì)量問(wèn)題，化驗(yàn)頻率也應(yīng)提高。如果飼料是委托加工的，就需要向加工方詢(xún)問(wèn)他們的檢測(cè)規(guī)程，并根據(jù)他們的規(guī)程調(diào)整自己的化驗(yàn)策略。如果每次化驗(yàn)的結(jié)果都達(dá)到預(yù)期指標(biāo)，就可以適當(dāng)降低 表 2建議的檢測(cè)頻率。 表 2. 建議的檢測(cè)頻率 項(xiàng)目 抽測(cè)的頻率 B 購(gòu)買(mǎi)的全價(jià)料 每 40批化驗(yàn)一次 以濃縮料 a為基礎(chǔ)的日糧 每 30批化驗(yàn)一次 以基混料 b為基礎(chǔ)的日糧 每 25批化驗(yàn)一次 以預(yù)混料 c為基礎(chǔ)的飼料 每 20批化驗(yàn)一次 飼料 原料 自家生產(chǎn)的谷物或大豆 收獲時(shí)化驗(yàn)一次，此后每三個(gè)月化驗(yàn)一次 購(gòu)
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