《教你陽臺種菜》word版-文庫吧
2025-12-09 15:57 本頁面
【正文】 菜。 觀賞蔬菜分為葉菜類、茄果類、瓜果類等。葉菜類有羽衣甘藍、葉用甜菜、葉用萵苣（生菜）等。羽衣甘藍屬甘藍類的變種，株形類似牡丹花，芯葉片顏色豐富，花芯和邊緣顏色不一樣。甘藍類蔬菜富含硒元素，能預(yù)防心腦血管疾病等。葉用甜菜，其嫩葉顏色豐富，常見的是根用甜菜。葉用萵苣品種很多，紫色品種含 有花青素，有提高人體免疫力的作用。茄果類蔬菜包括櫻桃小番茄等。櫻桃小番茄含有番茄紅素等特殊物質(zhì)，可增強人體抵抗力。瓜果類蔬菜包括迷你黃瓜、水果黃瓜等。 根據(jù)品種選擇種植方法 ●葉菜類： 葉用萵苣、羽衣甘藍、葉用甜菜 特點：喜涼，易成活，屬于速生蔬菜，不需施太多肥就能長得很好，適合家庭陽臺種植。 工具：花盆、基質(zhì)土、托盤、噴壺、廢舊筷子、報紙等。 步驟：準(zhǔn)備好所需材料與工具，挑選顆粒飽滿的種子浸泡 46小時待用。 播種：把托盤放在花盆下面， 將基質(zhì)土倒入盆中，用自來水澆透，以筷子能否一插到底為標(biāo)準(zhǔn)，判斷是否澆透。撫平基質(zhì)，挖出 1cm深的孔，放入泡好的種子 23粒，需要每天澆水（晚上不澆水），保證土壤濕潤，澆水時要注意水流不能過大，防止沖跑種子（大容器中多株種植時，要選用 20cm以上深度的容器，株間距 1520cm）。 注意：種子在出芽前要避光，為加快出芽速度，可以在容器上套塑料袋或蓋一層報紙來保溫保濕。播種后不需要翻土，容易傷根。出芽后則可掀開報紙，將芽苗放在陽光充足的地方。 澆水除苗： 34天后長出幼苗，放在溫度 15℃ 20℃適宜的環(huán)境中， 3天澆一次水（可根據(jù)天氣適當(dāng)調(diào)整）；當(dāng)長出 4 片小葉子時，用手按住根部，輕輕拔掉多余幼苗，只保留長勢最好的一棵。澆水則應(yīng)該“見濕見干”。 施肥：在植物根部噴灑營養(yǎng)液，一月一次，采收前一個星期停止施肥。 采收：當(dāng)植物長出 68片大葉子時就可以采收了。采收時需注意，不要一次采光，留下生菜心可以繼續(xù)生長，幾天后還能繼續(xù)采收，植物生長 50天后，需要換新的種子重新種植。 ●根莖類： 櫻桃小蘿
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