食品藥品安全知識(shí)進(jìn)校園-文庫(kù)吧
2024-12-22 10:23 本頁(yè)面
【正文】 米食品 (生制品、熟制品 )、速凍其他食品 (速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類(lèi)制品 )] ? 1薯類(lèi)和膨化食品：膨化食品、薯類(lèi)食品 ? 1糖果制品 (含巧克力及制品 )：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果凍 ? 1茶葉及相關(guān)制品 ：茶葉 (茶葉、邊銷(xiāo)茶 )、含茶制品和代用茶 ? 1酒類(lèi)：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒 ? 1蔬菜制品：醬腌菜、蔬菜干制品 (自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品 )、食用菌制品 (干制食用菌、腌漬食用菌 )、其他蔬菜制品 ? 1水果制品：蜜餞、水果制品 (水果干制品、果醬 ) ? 1炒貨食品及堅(jiān)果制品：炒貨食品及堅(jiān)果制品 (烘炒類(lèi)、油炸類(lèi)、其他類(lèi) ) ? 1蛋制品：蛋制品 (再制蛋類(lèi)、干蛋類(lèi)、冰蛋類(lèi)、其他類(lèi) ) ? 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品：可可制品、焙炒咖啡 ? 2食糖：糖 (白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等 ) ? 2水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品 [干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚(yú)糜制品 (即食類(lèi)、非即食類(lèi) )]、其他水產(chǎn)加工品 (水產(chǎn)調(diào)味品、水生動(dòng)物油脂及制品、風(fēng)味魚(yú)制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品 ) ? 2淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖 (葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖等 ) ? 2糕點(diǎn)：糕點(diǎn) (烘烤類(lèi)糕點(diǎn)、油炸類(lèi)糕點(diǎn)、蒸煮類(lèi)糕點(diǎn)、熟粉類(lèi)糕點(diǎn)、月餅 ) ? 2豆制品：豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、其他豆制品 ? 2蜂產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品 [蜂蜜、蜂王漿 (含蜂王漿凍干品 )、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品 ] ? 2特殊膳食食品：嬰幼兒及其他配方谷粉 (嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉 ) ? 2其他食品 哪些食品兒童不宜多吃 ? 糖果、甜食、巧克力、果凍、方便面、純凈水、洋快餐、冷飲、銀杏果。兒童食用果凍導(dǎo)致窒息的事故時(shí)有發(fā)生；純凈水易導(dǎo)致體內(nèi)各種微量元素、化合物和各種營(yíng)養(yǎng)素的流失，已有因飲用純凈水造成的全身乏力、掉頭發(fā)或禿發(fā)、體內(nèi)缺鉀和鈣的兒童病例。 兒童購(gòu)買(mǎi)食品應(yīng)注意哪些方面 ? 到正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的 “ 三無(wú) ”食品。購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。謹(jǐn)慎選擇食品是否適合兒童食用。不盲目隨從廣告。 什么是 “ 三無(wú) ” 食品？ ? “三無(wú)食品 ” 是指：沒(méi)有寫(xiě)明產(chǎn)地、廠名和生產(chǎn)日期 的食品 三無(wú)食品是指沒(méi)有生產(chǎn)廠家、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期，一般都是 假冒偽劣產(chǎn)品 ，質(zhì)量不可靠，有衛(wèi)生 安全隱患 。 不過(guò)，現(xiàn)在的食品必須達(dá)到 QS強(qiáng)制認(rèn)證，也就是外包裝上除了生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外，還必須有 QS標(biāo)志。 食品最好不郵購(gòu) 白開(kāi)水是最好的飲料 ? 水對(duì)人身心活力有神奇的作用，它可以改善呼吸、調(diào)理關(guān)節(jié)和肌肉、減輕疲勞。一般情況下，每天喝 2升左右的水最佳。假如你鍛練身體、乘飛機(jī)旅行或患感冒，則更要多喝開(kāi)水。記住，不能用飲料代替，尤其是可樂(lè)類(lèi)飲料。飲白開(kāi)水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素，其它飲料不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水。 ? 燒開(kāi)的自來(lái)水冷卻到 2535攝氏度，此時(shí)水的生物活性增加，最適合人的生理需要。 兒童代謝快，對(duì)水的需求量相對(duì)比成人多，同時(shí)腎臟功能不健全，因此，對(duì)水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過(guò)多，都會(huì)影響身體健康。有喝飲料不喝水習(xí)慣的孩子，常常食欲不振、多動(dòng)，脾氣暴躁，身高體重不正常。 大量飲冷飲 有害 ? 一次讓孩子吃 5個(gè)冰淇凌，或喝掉 3瓶汽
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