植物常見營養(yǎng)缺素和營養(yǎng)過剩表現(xiàn)匯總-文庫吧
2024-12-21 01:26 本頁面
【正文】 100 100 100 磷的移動(dòng)性大，再利用能力強(qiáng)。 左為施氮磷鉀的正常油菜；中為不施肥的對照為缺磷的油菜，表現(xiàn)為生長停滯，其生長量與對照相差無幾。油菜對缺磷很敏感，可以作為土壤缺磷的指示作物。 自左至右，依次為油菜幼葉至老葉，缺磷油菜葉片從暗綠、暗紫發(fā)展至紫紅色。 圖為花椰菜缺磷的癥狀：紅色花序，葉片硬化，尖角，并有紫邊。 水稻缺磷生長滯緩，不分蘗呈“一柱香”的僵態(tài) 棉 花 小麥缺磷分蘗減少，葉色呈紫紅色澤。 小麥 ? 因?yàn)榱姿剡^多時(shí) ，強(qiáng)烈地促進(jìn)了作物的呼吸作用，消耗大量糖分。所以谷類作物 無效分蘗和秕粒增加 ；葉肥厚而密集， 植株矮小 ；繁殖器官早熟個(gè)??；莖葉生長受到抑制；早衰；根系與莖葉之比變大。葉菜類纖維增多，煙草的燃燒程度差．豆科作物子粒中蛋白質(zhì)含量降低，品質(zhì)變劣。磷素過多，能阻礙硅的吸收，水稻容易發(fā)生 稻瘟病 。水溶性磷酸鹽可與上壤中鋅、鐵、鎂等營養(yǎng)元素生成溶解度較小的化合物．降低這些元素的有效性．不能滿足作物的需求。因此，作物因磷素過多而引起的病癥，通常以 缺鋅，缺鐵、缺錳等的失綠癥表現(xiàn)出來。 ? 磷肥過多時(shí) ,葉上又會(huì)出現(xiàn) 小焦斑 ,系磷酸鈣沉淀所致； ③ 鉀的生理功能和營養(yǎng)失調(diào) ? 鉀含量 磷含量，與氮相當(dāng)，主要在莖桿中。 ? 鉀隨生長中心的轉(zhuǎn)移而轉(zhuǎn)移 ? 酶的活化劑。在碳水化合物代謝、呼吸作用及蛋白質(zhì)代謝中起重要作用增強(qiáng)植物抗逆性 ? 鉀能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，鉀與蛋白質(zhì)在植物體中的分布是一致的。例如在生長點(diǎn)、形成層等蛋白質(zhì)豐富的部位 ,鉀離子含量也較高。富含蛋白質(zhì)的豆科植物的籽粒中鉀的含量比禾本科植物高。 ? 鉀與糖類的合成有關(guān)。缺鉀時(shí) ,淀粉和蔗糖合成緩慢 ,從而導(dǎo)致單糖大量積累；鉀也能促進(jìn)糖類運(yùn)輸?shù)劫A藏器官中，所以在富含糖類的貯藏器官 (如馬鈴薯塊莖、甜菜根和淀粉種子 )中鉀含量較多。 ? K+是構(gòu)成細(xì)胞滲透勢的重要成分。在根內(nèi) K+從薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)至導(dǎo)管 ,從而降低了導(dǎo)管中的水勢 ,使水分能從根系表面轉(zhuǎn)運(yùn)到木質(zhì)部中去； K+對氣孔開放有直接作用 ,離子態(tài)的鉀 ,有使原生質(zhì)膠體膨脹的作用 ,故施鉀肥能提高作物的抗旱性。 ? 鉀是品質(zhì)元素 ? 缺鉀時(shí)植株較正常植株小，植株的維管束 木質(zhì)化程度低（缺 N/P時(shí)莖木質(zhì)化程度高） ，厚壁組織不發(fā)達(dá)，植株 莖細(xì)小，節(jié)間短，莖桿柔弱 ,易倒伏 ， 抗旱 、抗病、抗蟲性、 抗寒性 降低，葉片失水（缺鉀的植物葉片氣孔不能開閉自如，因此在水分脅迫的條件下，尤其是高溫、干旱的季節(jié)，植株失水多而出現(xiàn)萎蔫。） ,蛋白質(zhì)、葉綠素破壞 ,葉色變黃 而逐漸壞死。缺鉀有時(shí)也會(huì)出現(xiàn) 葉緣 焦枯、有時(shí)出現(xiàn) 斑點(diǎn)狀褐斑 ，生長緩慢的現(xiàn)象，由于 葉 中部生長仍較快 ,所以整個(gè)葉子會(huì)形成 杯狀彎曲 ,或發(fā)生皺縮。 ? 在大豆結(jié)莢成熟后，植株仍保持綠色，是缺鉀的典型癥狀 。 在供氮過量而鉀不足時(shí)， 雙子葉植物葉片上，常會(huì)出現(xiàn)葉脈緊縮而脈間凹凸不平的現(xiàn)象。這是由于氮素充足使細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)汁液豐富，鉀不足使纖維素合成受阻所致。 ? 禾本科作物 分蘗多 而 結(jié)穗少 。種子瘦小。果肉不飽滿。有時(shí)果實(shí)出現(xiàn)畸形，有棱角。子粒皺縮。雙子葉植物葉脈間黃化 棉花 紅葉莖枯病 胡麻 葉斑病 梨 樹 花生缺鉀 白菜缺鉀的癥狀：在開始結(jié)球時(shí)其下部葉片黃化，并枯葉脈間出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)。 油菜缺鉀的癥狀：從葉緣開始黃化，沿脈間失綠有褐色斑點(diǎn)或局部有白色干枯組織 ? 黃瓜鉀過剩的癥狀：鉀過剩有兩種類型，一是與鎂相似的葉脈間失綠一種是葉緣上卷呈凹凸?fàn)? 黃瓜鉀過剩的癥狀：鉀過剩有兩種類型，一是與鎂相似的葉脈間失綠一種是葉緣上卷呈凹凸?fàn)睢? 花椰菜 甘藍(lán) 蔬菜施用鉀肥對商品品質(zhì)的影響 K +K K +K 施用硫酸鉀對油炸薯片色澤的影響 +K K 施用硫酸鉀對馬鈴薯塊莖內(nèi)部變黑程度的影響 K +K ④ 鋅 ? 鋅以 Zn2+形式被植物吸收。鋅是合成生長素前體 — 色氨酸的必需元素 ,因鋅是色氨酸合成酶的必要成分，缺鋅時(shí)就不能將吲哚和絲氨酸合成色氨酸 ,因而不能合成生長素(吲哚乙酸 )，從而導(dǎo)致植物生長受阻 ,出現(xiàn)通常所說的“ 小葉病 ”縮苗等 ,如蘋果、桃、梨等果樹缺鋅時(shí)葉片小而脆 ,節(jié)間縮短 ，黃色深，健康部綠色濃，反差強(qiáng)，形成鮮明的“ 黃斑葉 ”，又稱“ 綠肋黃化病 ”， 葉緣和葉脈保持綠色 。生育期推遲，且 叢生 在一起 ,葉面兩側(cè)的脈間還出現(xiàn) 黃色斑點(diǎn) ，北方果園在春季易出現(xiàn)此病。玉米的花白苗 等。 ? 鋅是碳酸酐酶 (ca
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