藥物制劑技術-第四章-物料干燥-文庫吧
2024-12-20 16:44 本頁面
【正文】 分。 平衡水分與物料的種類、空氣的狀態(tài)有關。 空氣濕度大，則平衡水含量升高 ② 自由水： 物料中平衡水以外的水。 相對濕度 物 料 濕 含 量 平衡水分線 在干燥過程中，可以除去的水分 只可能是自由水， 不能除去平衡水分。 ③ 結(jié)合水： 難以從物料中除去。 存在于細小毛細管中的水分 滲透到物料細胞中的水分 ④ 非結(jié)合水： 易于從物料中除去。 存在于物料表面的潤濕水分 粗大毛細管中水分 物料大空隙中的水分 以 物理化學方式 結(jié)合物料 以 機械方式 與物料結(jié)合（ 2）物料的其它性質(zhì)： 形狀、大小、料層的厚薄 結(jié)晶狀、顆粒狀、堆積薄者 干燥速度比 粉末狀、膏狀、堆積厚者 快 。 干燥介質(zhì)的性質(zhì) （ 1） 溫度： 溫度越高、干燥越快 注意 防止熱敏成分（易被高溫 破壞的成分）被破壞。 （ 2） 濕度： 介質(zhì)濕度越低、干燥速率越大 生
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