【正文】 利用標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品或服務(wù) 來(lái)銷售定制化服務(wù) 繼續(xù)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品或服務(wù) 繼續(xù)開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品或服務(wù) 開(kāi)發(fā) 生產(chǎn) 銷售 交付 大規(guī)模定制方式之一 圍繞標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)定制服務(wù) –利用標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品向個(gè)性化客戶提供全面解決方案 —McDonald’s快餐 –在標(biāo)準(zhǔn)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行定制化服務(wù) 19 交付標(biāo)準(zhǔn)化（可定制） 的產(chǎn)品和服務(wù) 銷售可定制的產(chǎn)品或服務(wù) 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化（可定制） 的產(chǎn)品或服務(wù) 開(kāi)發(fā)可定制的產(chǎn)品或服務(wù) 開(kāi)發(fā) 生產(chǎn) 銷售 交付 大規(guī)模定制方式之二 創(chuàng)建可定制的產(chǎn)品或服務(wù) –多個(gè)方向可調(diào)節(jié)的辦公家具， IKEA的可自由拼裝的家具 –體育健身器材 20 交付標(biāo)準(zhǔn)化部分 銷售定制化產(chǎn)品或服務(wù) 集中生產(chǎn)產(chǎn)品或服務(wù) 的標(biāo)準(zhǔn)化部分 繼續(xù)開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品或服務(wù) 開(kāi)發(fā) 生產(chǎn) 銷售 交付 生 產(chǎn) 生產(chǎn)和交付定制部分 大規(guī)模定制方式之三 提供交貨點(diǎn)定制 –在購(gòu)買(mǎi)時(shí)按顧客要求噴字、印圖和刺繡的 T恤衫 –海爾整體廚房 21 交付定制產(chǎn)品或服務(wù) 銷售定制產(chǎn)品或服務(wù) 生產(chǎn)模塊化產(chǎn)品或服務(wù) 開(kāi)發(fā)模塊化產(chǎn)品或服務(wù) 開(kāi)發(fā) 生產(chǎn) 銷售 交付 大規(guī)模定制方式之四 通過(guò)構(gòu)件模塊化以定制最終產(chǎn)品和服務(wù) –規(guī)模經(jīng)濟(jì)是通過(guò)構(gòu)件而不是產(chǎn)品獲得的 —PC行業(yè) –范圍經(jīng)濟(jì)是通過(guò)在不同產(chǎn)品中反復(fù)使用模塊化構(gòu)件獲得的 軟件行業(yè) 生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理講授提綱 2. 庫(kù)存控制 23 目錄 1. 生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略 2. 庫(kù)存控制 ? 控制庫(kù)存的重要性 ? 獨(dú)立需求與從屬需求 ? 連續(xù)檢查庫(kù)存控制策略 ? 定期檢查庫(kù)存控制策略 ? 分銷系統(tǒng)的庫(kù)存管理 3. 生產(chǎn)計(jì)劃與作業(yè)計(jì)劃 4. 供應(yīng)鏈管理 ? 24 控制庫(kù)存的重要性 ? 庫(kù)存的作用 ? 周轉(zhuǎn)庫(kù)存 ( cycle stock ) 由于批量生產(chǎn)或訂貨而周期性地形成的庫(kù)存 ? 安全庫(kù)存 ( safety stock, or buffer stock ) 為了應(yīng)付需求的不確定性和供應(yīng)的不確定性，防止缺貨損失而設(shè)置的庫(kù)存 ? 運(yùn)輸庫(kù)存 ( pipeline inventory ) 處于運(yùn)輸過(guò)程中以及停放在兩地之間的庫(kù)存，取決于運(yùn)輸時(shí)間和運(yùn)輸批量 ? 預(yù)期庫(kù)存 ( anticipation inventory ) 為滿足需求和供給的季節(jié)性波動(dòng)而事先儲(chǔ)備的庫(kù)存 25 控制庫(kù)存的重要性 ? Little’s Law ? 庫(kù)存可能掩蓋的問(wèn)題 ? 制造質(zhì)量問(wèn)題，缺勤，操作不規(guī)范，現(xiàn)場(chǎng)混亂，供應(yīng)商交貨不及時(shí)，作業(yè)計(jì)劃安排不當(dāng)，設(shè)計(jì)或工程改動(dòng)，等 ? 例： TCL與長(zhǎng)虹的經(jīng)營(yíng)模式之爭(zhēng) 產(chǎn)出率在制品庫(kù)存通過(guò)時(shí)間 ?26 ? 存貨單元 (Stock Keeping Unit, .) ? 需要加以區(qū)分和單獨(dú)控制的品目 ( Item ) ? 庫(kù)存水平 (Inventory Position) 庫(kù)存水平 = 現(xiàn)有存貨 + 在途訂貨 積壓訂單 ? 凈庫(kù)存 凈庫(kù)存 = 現(xiàn)有存貨 積壓訂單 ? 安全庫(kù)存 恰好在補(bǔ)充訂貨到達(dá)之前的平均凈庫(kù)存水平 庫(kù)存控制的常用術(shù)語(yǔ) 27 三種主要的庫(kù)存成本 ? 保存成本 CI, ? 與存貨單元的價(jià)格成正比 ? 訂貨成本 CT ? 處理一筆訂貨業(yè)務(wù)的平均成本 ? 缺貨成本 CB ? 由于缺貨造成的損失 28 庫(kù)存的 ABC分類控制 ? Pareto定律 ? 按存貨價(jià)值分類 ? A類：高價(jià)值 ? B類：中價(jià)值 ? C類：低價(jià)值 ? 按存貨訂貨提前期分類 ? A類：高價(jià)值長(zhǎng)訂貨期 中價(jià)值長(zhǎng)訂貨期 ? B類：高價(jià)值短訂貨期 ? C類：低價(jià)值長(zhǎng)訂貨期 20% 50% A類 B類 C類 29 獨(dú)立需求與從屬需求 ? 獨(dú)立需求 ( Independent Demand ) ? 由市場(chǎng)決定的，不可控的需求，每個(gè)品種之間的需求是不相關(guān)的 ? 從屬需求 ( Dependent Demand ) ? 由其他產(chǎn)品或品種的需求決定的，可以直接計(jì)算出來(lái)的需求 30 庫(kù)存控制系統(tǒng) ? 庫(kù)存控制的基本問(wèn)題 ? 什么時(shí)候再訂貨（補(bǔ)貨）？ ? 一次訂貨的數(shù)量是多少？ ? 庫(kù)存控制系統(tǒng) ? 連續(xù)檢查系統(tǒng) (Q model )(Fixedorder quantity models) (Continuousreview System, Reorderpoint system ) ? 定期檢查系統(tǒng) (P model ) (Fixedtime period models) (Periodicreview System, Fixedorder interval system) 31 ? 什么時(shí)候訂貨 R ? 一次訂多少 Q ? 經(jīng)濟(jì)訂貨批量 EOQ (Economic Order Quantity ) TIITTIITTICDCE O QTR CDCCnTCDCnCDCE O DCQCQTR C2)(2 8 812,22/2/)(***???????連續(xù)檢查庫(kù)存控制策略 TRC: 全部庫(kù)存成本 EOQ: 經(jīng)濟(jì)訂貨批量 D: 年需求量 CT: 訂貨成本 CI: 保存成本 n: 年訂貨次數(shù) T:訂貨間隔時(shí)間 EOQ 的強(qiáng)壯性 32 CIQ/2 CTD/Q TRC(Q) Q C 成本隨訂貨量變化的示意圖 Qmin 33 R U SS L1 L2 L3 Q Q Q 連續(xù)檢查庫(kù)存控制策略 ? 在連續(xù)檢查系統(tǒng)中 ， 缺貨的風(fēng)險(xiǎn)只發(fā)生在訂貨提前期內(nèi) 。 因此 ， 關(guān)鍵 在于如何確定訂貨點(diǎn)水平 ， 而后者取決于如何確定安全庫(kù)存水平 。 ? 決定安全庫(kù)存水平的因素： 1)提前期內(nèi)需求的波動(dòng)； 2)提前期的不確 定性； 3)服務(wù)水平 。 34 考慮非同時(shí)補(bǔ)充存貨的情況 dppE O QdppCDCF EO QIT????? )(2pd d Q(pd) 其中： P: 生產(chǎn)率， d: 需求率 35 2____________))(())(()()(dLV a rLdV a rUV a rzUV a rzSSLdUSSURu?????????? 每日平均需求； ：訂貨提前期 z?： 對(duì)應(yīng)特定服務(wù)水平 （ 或缺貨率 ） 的安全 庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù) 其中 :d訂貨點(diǎn) R 與安全庫(kù)存 SS LmLLnddndddV armLLLV armjjniiniimjj????????????????111212,1)()(,1)()(36 訂貨點(diǎn) R 與安全庫(kù)存 SS ? [例 ] 恒大公司某存貨單元的控制策略為連續(xù)檢查控制策略，有關(guān)訂貨提前期的歷史資料如下標(biāo)所示，另?yè)?jù)上半年的逐日統(tǒng)計(jì)，日平均需求量 （單位 /日），方差為 （單位 /日） 2。 求：當(dāng)期望的服務(wù)水平為 95%時(shí)的訂貨點(diǎn)和安全庫(kù)存水平。 40?d 40)( ?dV ar訂單發(fā)出日期 （ 月 /日 ） 1/7 2/3 3/16 4/6 5/2 6/2 訂貨收到日期 （ 月 /日 ） 1/16 2/17 4/15 4/25 5/19 6/20 提前期 （ 扣除假日 ） 7 12 25 16 14 15 37 訂貨點(diǎn) R 與安全庫(kù)存 SS 解： 4 5)( 4 ))(())(()(16)()()()(615141625127222???????????????????????????????UV ardLV arLdV arUV arLdULV arLu??查標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布表可知，當(dāng)服務(wù)水平為 95%時(shí)， z?=，因此 3 ?????????SSURzSS u??相應(yīng)地 由本例可以看出， 需求和訂貨提前期的變異性越大，用戶服務(wù) 水平越高，訂貨點(diǎn)和安全庫(kù)存水平就越高。 38 定期檢查庫(kù)存控制策略 ? 什么時(shí)候訂貨 T（每隔固定期間） ? 一次訂多少 Q（數(shù)量不固定） ISqUV arTdV arzSSSSUTdS???????)())(()(?其中 T: 定期檢查期間 S: 目標(biāo)庫(kù)存水平 （ 庫(kù)存水平上限 ） I : 現(xiàn)有庫(kù)存水平 （ 包括在途訂貨 ） 39 SS L1 L2 L3 Q1 Q2 Q3 T T T S 定期檢查庫(kù)存控制策略 ? 在定期檢查系統(tǒng)