【正文】 價(jià)年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 13 的下床菇渣作飼料發(fā)展畜牧、水產(chǎn)業(yè)等，符合發(fā)展畜牧業(yè)、開發(fā)優(yōu)質(zhì)飼料的要求。食用菌產(chǎn)量的提高，使加工業(yè)的低成本原料數(shù)量和品種增多，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，提高附加值。從農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境建設(shè)的觀點(diǎn)看，利用農(nóng)作物秸桿發(fā)展食用菌生產(chǎn)，既可改變我市農(nóng)村通過焚燒利用秸桿的原始方式，減少了大氣污染，還可以獲得食用菌、菌糠飼料，沼氣、肥料，一舉四得。 年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 14 第三章、項(xiàng)目建設(shè)條件 一、項(xiàng)目區(qū)概況 （一）地區(qū)位置及區(qū)域范圍 婁底市位于湖南省正中部，是湖南省的幾何中心，地理坐標(biāo)為東經(jīng) 111176。 32′ — 112176。 2′，北緯 27176。 7′ — 28176。 2′，下轄婁星區(qū)、漣源市、冷水江市、新化縣、雙峰縣和市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，全市東西寬 160 公里，南北長 102 公里，總面積 8117 平方公里，人口 412萬人。婁底地理位置優(yōu)越，交通便利，自古以來就是湖南省主要的戰(zhàn)略腹地和南北通達(dá)、東西連貫的要衢，東鄰湘潭、長沙、南傍衡陽，北接益陽，西南與邵陽北連洛湛鐵路、滬昆鐵路在北交匯，和 20 320 國道、上瑞高速及建設(shè)中的二廣高速組成貫穿東西南 北的公路交通網(wǎng)絡(luò)，使婁底成為我國江南重要的交通樞紐和物資集散地。 （二）社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r 二十世紀(jì)九十年代以來，婁底市經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，投資環(huán)境日益完善。婁底工業(yè)從小到大，由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，形成了以冶金、建材、能源、化工、機(jī)械為骨干的工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)出了漣鋼、金竹山電廠、錫礦山閃星銻業(yè)、金信化工等骨干企業(yè)。 2020 年，全市生產(chǎn)總值為 ，增長 %，增速比 2020年提高了年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 15 ，連續(xù) 7 年保持“兩位數(shù)”增長的態(tài)勢。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長 %；第二產(chǎn)業(yè)增加值 億元， 增長 %；第三產(chǎn)業(yè)增加值 ，增長 %。全市三次產(chǎn)業(yè)的比重由 2020 年的 ::37 調(diào)整為 ：： ，其中二、三產(chǎn)業(yè)比重比上年分別提高 百分點(diǎn)，三次產(chǎn)業(yè)競相發(fā)展，達(dá)到歷史最好水平。按常住人口計(jì)算，人均 GDP為 14492元，增長 %。 婁底市農(nóng)業(yè)建設(shè)在國家農(nóng)業(yè)政策的扶持下，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，呈現(xiàn)出基地建設(shè)規(guī)?；^(qū)域經(jīng)濟(jì)特色化、龍頭企業(yè)集群化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品銷售市場化等顯著特點(diǎn)。 （三）自然資源狀況 氣候資源 婁底屬中亞熱帶大 陸性季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。熱量豐富，溫度適宜，四季分明：冬季少嚴(yán)寒，夏季多酷熱，秋季晴朗溫暖，春末夏初多雨成澇，盛夏初秋少雨多旱，年平均日照時(shí)間 1538 小時(shí)， 東部多于西部。無霜期 268天。 氣溫：年平均氣溫 ℃，年極端高溫 ℃，年極端低溫 ℃。 風(fēng)速、風(fēng)向：常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)楸憋L(fēng)，年平均速度 秒，多年最大風(fēng)速為 。 降水量 : 多年平均降水量 13001400 毫米，一日間最大降水年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 16 量 ，降水多集中在 47 月。 雪 : 雪壓為 ，歷年最大積雪深度為 15cm。 水文 : 建設(shè)所在地平面標(biāo)高在 72米以上（黃海高程），當(dāng)?shù)貧v史最高洪水位為 ，無洪水隱患。建設(shè)區(qū)地下水位較低、水質(zhì)良好。 地形地質(zhì) 根據(jù)建設(shè)地點(diǎn)地形地質(zhì)資料，建設(shè)地點(diǎn)地質(zhì)分布具有規(guī)律性，多為坡積殘積物風(fēng)化形成的紅褐色、棕褐色粘土，無石灰?guī)r及溶洞等不良地質(zhì)現(xiàn)象，土層呈硬塑、可塑狀，密度大，厚度1030cm，上部土層允許承載力為 200250kPa，是良好的地基承載力層；自然地形基本平坦，局部地勢有小幅起伏，坡度在 5 度左右，地震基本烈度小于Ⅵ度，適宜于工程建設(shè)。 水資源 婁底境內(nèi)溪水奔 流，河網(wǎng)密布，水系完整，水量充沛。全市主要河流漣水為湘江中游一大支流，境內(nèi)全長 ，沿途納孫水、湄江、測水等 14 級支流 89條，控制流域面積 3906平方公里。 區(qū)內(nèi)各河流水質(zhì)較好， PH值在正常范圍內(nèi)，離子總量不高，中等礦化度，適合于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們生活之用。全 市 年平均降水 1406毫米，降水總量 ，且西部山區(qū)多于東部丘陵平地，直接形成的地表水資源 。外來水資源年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 17 豐富，共有 億立方米，主要在西部，控制利用少；東部入境水雖不多，但利用較好。地下水年平均為 億立方米，年徑流量平均達(dá) 億立方米，主要公布在北、東、 南部地區(qū)、水能理論蘊(yùn)藏量 ，其中可開發(fā)利用的 14. 26 萬千瓦 。 礦產(chǎn)資源 婁底礦產(chǎn)資源豐富，素有“世界銻都”、“百里煤?！焙汀坝猩饘僦l(xiāng)”的美譽(yù)。已探明可供開采的礦藏達(dá) 48 種，且儲(chǔ)量大，品位高。其中銻礦儲(chǔ)量居世界之冠，煤炭儲(chǔ)量居湖南全省第一，石膏、石墨、重晶石、大理石等非金屬礦藏在湖南乃至全國名列前茅。其中煤炭資源達(dá)探明儲(chǔ)量 11億噸，有無煙煤、煙煤、焦炭等，品質(zhì)好，發(fā)熱量一般在 4000— 5000大卡。 生物資源 市內(nèi) 有植物資源 150科、 871種，其中喬木 63科、 243種，灌木 46 科、 202 種，草本 41 科、 426 種，常綠樹種 23 科、 79種，落葉樹 45 科、 138 種。主要鄉(xiāng)土用材林 187 種，引進(jìn)用材林 43種，經(jīng)濟(jì)林 28種。屬國家一級保護(hù)的引進(jìn)樹種有水杉，二級保護(hù)鄉(xiāng)土樹種有銀杏、篦子三尖杉、金錢松。藥用植物 332種，庭院樹和花卉 128種。 （四）項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目選址婁底市婁星區(qū)茶園鎮(zhèn)。 年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 18 茶園鎮(zhèn) 地處四縣市交界之地，是婁星區(qū)工業(yè)基礎(chǔ)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一 ， 近年來， 茶園鎮(zhèn) 利用作為全市 11 個(gè)小城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)之一的有利條件，按照沿潭邵高速 婁 底 連接線、婁雙公路、茶春公路及即將開工建設(shè)的婁新高速 “ 兩縱兩橫 ” 沿線發(fā)展的小城鎮(zhèn)建設(shè)思路，加快鎮(zhèn)區(qū)商貿(mào)零售業(yè)的發(fā)展，加強(qiáng)鎮(zhèn)容鎮(zhèn)貌整治，完善了鎮(zhèn)區(qū)電力、供水、交通等的建設(shè)，使鎮(zhèn)區(qū)面貌大為改觀，與長沙、常德、益陽、懷化、邵陽等大中城市 的 經(jīng)濟(jì)聯(lián)系 日益 緊密 。本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于潭邵高速公路引線旁，距婁底城區(qū)僅 5 公里 ， 婁底火車站 8 公里， 具備良好的對外交通條件， 周圍環(huán)境優(yōu)雅，植被繁茂，晝夜溫差大，附近 5 公里內(nèi)無大型工礦企業(yè)， 200米內(nèi)無村民聚居點(diǎn)，空氣清新，水質(zhì)良好，非常適宜進(jìn)行珍稀食用菌的生產(chǎn)及深加工。 二、項(xiàng)目建設(shè) 條件優(yōu)劣分析 （一）項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 區(qū)域優(yōu)勢 項(xiàng)目主體所在 茶園鎮(zhèn)位于婁底市城區(qū)的南大門，潭邵連接線、婁雙公路、婁邵鐵路，還有計(jì)劃建設(shè)中的洛湛鐵路、寧太高等級公路都從境內(nèi)穿過 。 作為 婁底市 11 個(gè)小城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)之一 ，茶園鎮(zhèn)現(xiàn)已建 成連通婁底市、雙峰縣、湘潭市及全鎮(zhèn) 19 個(gè)村的發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。在婁底城區(qū)的遠(yuǎn)景規(guī)劃中，湘中航空港落戶茶園，茶園將依靠潭邵連接線、婁雙公路、婁邵鐵路、洛湛鐵年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 19 路及茶園火車站、湘中航空港， 打造 集公路、鐵路、航空運(yùn)輸于一 體的綜合 物流集散中心。 基礎(chǔ)條件優(yōu)勢 （ 1）勞動(dòng)力資源條件較好 全市現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口 2 萬余人，隨著金融危機(jī)導(dǎo)致的沿海務(wù)工人員返鄉(xiāng)，大量的剩余農(nóng)村勞動(dòng)力賦閑在家，為項(xiàng)目提供了潛在的大量勞動(dòng)力資源。 （ 2）土壤條件 婁底市國土總面積 ，其中山地 ，丘陵 ，崗地 ，是一個(gè)典型的丘崗山區(qū)，丘崗山地占土地總面積的 %，土壤大部分是四紀(jì)紅壤、石灰?guī)r、砂巖發(fā)育而成的成土母質(zhì)，土層深厚、土質(zhì)肥沃，適宜食用菌原料 —— 秸桿作物的種植。 （ 3）動(dòng)力及通訊條件 水電供應(yīng)：本市有二座水廠，供水能力 30萬噸 /日，目前用水量僅為供水能力 40%，水源充足。一般情況下利用 100m3沼氣池供氣發(fā)電即可滿足生產(chǎn)與生活用電。生產(chǎn)設(shè)備裝機(jī)容量為800KVA，項(xiàng)目區(qū)附近有 1 路 11 萬伏高壓線路經(jīng)過，只需裝設(shè) 1臺(tái) 350KVA變壓器即可滿足生產(chǎn)要求。 燃料條件：婁底煤炭資源豐富，有無煙煤、煙煤、焦炭等，品質(zhì)好，發(fā)熱量一般在 4000— 5000大卡，燃料供應(yīng)充足； 年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 20 通訊條件：通訊、程控、電話通訊遍及全市各縣市、鄉(xiāng)村和農(nóng)戶，移動(dòng)通訊也形成網(wǎng)絡(luò)，已建立了高速的網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)體系，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化提供高效迅捷的信息，為高新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用加強(qiáng)了產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服 務(wù)，為本項(xiàng)目實(shí)施提供了有利條件。 政策優(yōu)勢 婁底市委、市政府非常 農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力 的提高 ， 根據(jù)《婁底市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》，“十一五”期間，婁底農(nóng)業(yè)要“ 加快無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，著力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以建設(shè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)發(fā)揮特色品牌和資源優(yōu)勢，增強(qiáng)綜合實(shí)力。著力培植一批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè) ”。本項(xiàng)目以“公司 +基地 +農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)無公害珍稀食用菌種的規(guī)?；N植和深加工，對促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效有重要意義， 符合政府引導(dǎo)方向，具有良好的外部環(huán)境。 （二）項(xiàng)目實(shí)施的制約因素及對策 項(xiàng)目實(shí)施的制約因素主要是短期資金短缺。項(xiàng)目的建設(shè)和技術(shù)引進(jìn)資金需求量較大，僅靠投資方自籌資金難以實(shí)施，減少投資規(guī)模達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營要求。本項(xiàng)目屬符合國家產(chǎn)業(yè)政策的高效益項(xiàng)目，符合利用本地資源優(yōu)勢年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 21 為農(nóng)民增收增效的特色項(xiàng)目，必須通過爭取農(nóng)業(yè)開發(fā)銀行的政策性貸款資金努力爭取國家、省扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持政策來解決資金短缺問題。 年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 22 第四章、項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況 項(xiàng)目建設(shè)單位湖南省和盛農(nóng)業(yè)開 發(fā)有限公司坐落于美麗的“湘中明珠”婁底。公司創(chuàng)建于 2020年，原為婁底市和盛種植、養(yǎng)殖開發(fā)基地， 2020 年因市場銷售增長的需要，基地注冊成立公司，注冊資金 2020 萬元，法人代表李劍偉，是一家以農(nóng)業(yè)為主，集種、養(yǎng)、繁育及加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及高新技術(shù)應(yīng)用的綜合性民營科技企業(yè)。 公司現(xiàn)有員工 72人，其中專業(yè)技術(shù)人員 25人?，F(xiàn)有主要產(chǎn)品為特種杏鮑菇。本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，公司將形成集珍稀食用菌工廠化原料、成品和深加工于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，打造湘中乃至全省最大的食用菌產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。 2020年公司銷售收入 1239萬元，利 潤 178 萬元。 2020 年公司產(chǎn)品通過國家食品安全認(rèn)證和獲得農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品認(rèn)證 ,自主研發(fā)的食用菌直插式種模及應(yīng)用技術(shù)獲得國家專利（專利號 20202045930X），同年公司被評為婁底市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司法人代表李劍偉當(dāng)選為婁底市政協(xié)委員。 公司重視技術(shù)的研發(fā)和引進(jìn)，現(xiàn)已與上海食品研究所、上海市農(nóng)科院食用菌研究中心、湖南省食用菌研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南人文科技學(xué)院農(nóng)科所等科研院所達(dá)成長期技術(shù)合作協(xié)議，其中，公司引進(jìn)的上海食品研究所“雙孢菇工廠化堆制培養(yǎng)料”技年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 23 術(shù)為填補(bǔ)國內(nèi)空白的高新技術(shù)，居國內(nèi)領(lǐng)先水平，對 推廣雙孢菇種植面積，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效有重要意義。 在李劍偉董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，公司秉承“和為貴，盛天下”的經(jīng)營理念，以“締造和諧生態(tài)，建設(shè)健康民生”為企業(yè)宗旨，采取“厚積薄發(fā)，穩(wěn)步發(fā)展”與“專業(yè)經(jīng)營，品牌至上，質(zhì)量為重”相結(jié)合的經(jīng)營策略，堅(jiān)持科技興農(nóng)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，提升競爭能力，加速產(chǎn)品的國際接軌，目前擁有大型養(yǎng)殖基地兩個(gè)，建筑面積 2 萬余平方米。 公司堅(jiān)持以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念為指導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，開發(fā)農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品，以培養(yǎng)高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品企業(yè)為核心，打造龍頭企業(yè)品牌；以高新技術(shù)、高質(zhì)量、高產(chǎn)、高附加值、 高效益為目標(biāo)，合理布局，優(yōu)化資源配置，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，通過加大科學(xué)技術(shù)投入、開發(fā)新產(chǎn)品、培育新市場，打造龍頭企業(yè)，建設(shè)具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色的完整的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。 年產(chǎn) 3200 噸杏鮑菇、雙孢菇及深加工生產(chǎn)線 可行性研究報(bào)告 24 第五章、市場分析與銷售方案 一、產(chǎn)品方案 杏鮑菇：年產(chǎn) 1200噸 雙孢菇培養(yǎng)料：年產(chǎn)培養(yǎng)料 4 萬噸 雙孢菇：年產(chǎn) 2020噸。 珍稀食用菌深加工產(chǎn)品：年產(chǎn)即食杏鮑菇 100萬袋（ 100克袋裝）； 二、市場現(xiàn)狀及前景分析 （一）食用菌市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景 本項(xiàng)目生產(chǎn)食用菌品種介紹 杏鮑菇： 又名刺芹側(cè)耳，是近年來開發(fā)栽培成 功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結(jié)實(shí)、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為 “ 平菇 王 ” 、 “ 干貝菇 ” ，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚