【正文】 式的要求，造成后備牛培育投入少、時間長、成本高，成母 牛飼草料營養(yǎng)不平衡、產(chǎn)犢間隔長、繁育率低，產(chǎn)奶水平普遍處于 中等水平。西部牧業(yè)公司奶牛繁育場生產(chǎn)管理水平在兵團(tuán)規(guī)?；? 牛場中較高，生產(chǎn)管理和技術(shù)應(yīng)用等方面的先進(jìn)經(jīng)驗值得在農(nóng)六 師墾區(qū)推廣。 農(nóng)六師奶牛業(yè)發(fā)展的有利條件 該項目符合國家、自治區(qū)、兵團(tuán)關(guān)于將畜禽生產(chǎn)方式由粗放 型向集約化轉(zhuǎn)變、促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的行業(yè)要求，符合國家、 自治區(qū)大力發(fā)展奶 牛業(yè)政策，符合農(nóng)六師畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展 規(guī)劃，項目的實施，可以獲得各級政府大力支持。農(nóng)六師周邊兵 團(tuán)轄區(qū)內(nèi)的奶業(yè)加工企業(yè)近年來不同程度擴(kuò)大了加工規(guī)模，為農(nóng) 六師奶牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的市場空間。本項目建設(shè)有產(chǎn)業(yè) 鏈續(xù)接，可以優(yōu)化牛奶產(chǎn)業(yè)鏈的匹配關(guān)系，有明顯市場優(yōu)勢。 第三章 奶業(yè)市場分析與銷售市場定位 農(nóng)六師奶業(yè)市場分析 2020 年末，農(nóng)六師墾區(qū)奶牛存欄 1 萬頭，主要集中五家渠 墾區(qū)、軍戶農(nóng)場，奶牛養(yǎng)殖大多還停留在農(nóng)戶散養(yǎng)傳統(tǒng)模式上， 規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖比例很小，存欄 200 頭以上的養(yǎng)殖場 6 個，牛奶 總產(chǎn) 2 萬余噸，全部銷往周邊城市的乳制品加工企業(yè)。 項目產(chǎn)品市場前景評估 8 西部準(zhǔn)噶爾有限公司現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項目 產(chǎn)品 產(chǎn)品 產(chǎn)品 產(chǎn)品 產(chǎn)品 產(chǎn)品 年需求量 年供給量 性能 質(zhì)量 價格 營銷 40 18 當(dāng)?shù)啬讨? 原料奶 符合國標(biāo) 隨行就市 萬噸 萬噸 品企業(yè) 目前以農(nóng)六師為中心，涵蓋烏市、石河子等地的生鮮乳供給 存在相當(dāng)大的缺口，由于原料奶保質(zhì)期短的特殊屬性和對生鮮乳 收購的具體要求，加之西部牧業(yè)擁有先進(jìn)的生鮮乳冷鏈儲運(yùn)配送 服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，實現(xiàn)了機(jī)械化擠奶和生鮮乳收、儲、運(yùn)的全程監(jiān) 控，這樣既保證了生鮮乳的產(chǎn)品質(zhì)量，又避免了多頭收購造成的 無序競爭，具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，因此項目產(chǎn)品市場前景廣闊， 潛力很大。 第四章 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案 表 51 產(chǎn)品方案 序號 產(chǎn)品名稱 數(shù)量 備注 1 生鮮乳 27000 噸 泌乳牛 3000 頭，每頭產(chǎn)奶 9 噸 /年 2 淘汰母牛 600 頭 3 出欄公犢 240 頭 4 商品母犢 1560 頭 建設(shè)規(guī)模 2 20202020 年，新 建現(xiàn)代化奶牛場 1 個，圈舍面積 。 2 新建標(biāo)準(zhǔn)化擠奶廳 1 座，面積 4830 m ，以及其它配套設(shè)施。新存 欄奶牛 5000 頭，其中能繁母牛 3000 頭。泌乳牛平均單產(chǎn)水平 9 噸以上，達(dá)產(chǎn)年牛奶總產(chǎn)量 萬噸。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 生鮮牛奶標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國家 GB/T69141986《生鮮乳收購標(biāo)準(zhǔn)》。 包括對生鮮牛乳的感官指標(biāo)（氣味、顏色和組織狀態(tài)）、理化指 9 西部準(zhǔn)噶爾有限公司現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項目 標(biāo)（密度、蛋白質(zhì)、脂肪、酸度、乳糖、非脂固形 物、干物質(zhì)等）。 必要時可以進(jìn)行微生物指標(biāo)和體細(xì)胞數(shù)的測定。 第五章 建設(shè)整體布局 牛場布局方案： 整個牛場由場區(qū)和生活管理區(qū)組成，總占地面積共 400 畝。 場區(qū)主要由奶牛生產(chǎn)區(qū)、飼草料貯存供應(yīng)區(qū)、糞污處理區(qū)、道路 及綠化區(qū)域等組成，主要開展包括奶牛擠奶和轉(zhuǎn)群、飼草料收貯 和飼喂、牛奶輸出、糞污清理輸送和處理以及內(nèi)部人員生產(chǎn)活動 和外部人員參觀等場內(nèi)生產(chǎn)活動。生活管理區(qū)設(shè)置在場區(qū)外，內(nèi) 部生產(chǎn)人員經(jīng)專用消毒更衣通道進(jìn)出場區(qū)，參觀人員另設(shè)有參觀 走廊和展示區(qū)。 5. 1. 1 設(shè)立相對獨(dú)立的生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、飼草飼料供應(yīng) 區(qū)、隔離區(qū)、無害化處理區(qū)。 5. 生活管理區(qū)建在常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向和地勢較高處。 設(shè)有辦公、生活、生產(chǎn)輔助設(shè)施。生活管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要分開。 5. 生產(chǎn)區(qū)建在生活管理區(qū)的下風(fēng)向，設(shè)置獨(dú)立的母牛舍、 運(yùn)動場、產(chǎn)房、犢牛舍、蔭棚等。各牛舍之間要相對隔離，布局 整齊；周圍綠化；凈道、污道分開；縮短飼草飼料及糞便的運(yùn)輸 距離。 5. 飼草、飼料供應(yīng)區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)或生活管理區(qū)的側(cè)位或下 位，設(shè)置獨(dú)立的飼料庫、飼料加工車間、青貯窖、 干草棚，干草 棚中的草垛距房舍在 50 米以上，有防火設(shè)施，有通向場外的通 10 西部準(zhǔn)噶爾有限公司現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項目 道。 5. 隔離區(qū)應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，隔離舍位于場 區(qū)的邊沿，并有單獨(dú)通道，便于消毒和污物處理，隔離區(qū)的設(shè)備 要有明顯的標(biāo)志。 5. 無害化處理區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向的較低洼處，貯糞場 的糞污處理設(shè)施與生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)之間要保持 200 米以上的 距離。 5. 小區(qū)設(shè)門衛(wèi)室、消毒、車輛消毒池。生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)消毒 室和更衣室 。 設(shè)置產(chǎn)品質(zhì)量檢驗室、檔案室等。 建設(shè)用地 項目建設(shè)用地 400 畝由兵團(tuán)農(nóng)六師按照招商引資企業(yè)優(yōu)惠 政策提供，實行先征后返，實現(xiàn)土地零地價，并全程協(xié)助辦理土 地使用手續(xù)，該事項已在公司章程中明確約定。 第六章 技術(shù)方案 技術(shù)路線及流程圖 技術(shù)路線 項目牛場實行良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖方式，以提高奶 牛飼養(yǎng)管理水平為核心，采用性控和非性控結(jié)合繁育技術(shù)、奶牛 TMR 飼喂方式等技術(shù)措施，增強(qiáng)奶牛健康，建立高產(chǎn)核心牛群， 延長奶牛使用周期，達(dá)到 提高奶牛單產(chǎn)奶量的目標(biāo)。牛場生產(chǎn)操 作機(jī)械化，在飼料加工、喂飼、擠乳、除糞等環(huán)節(jié)實現(xiàn)機(jī)械化。 11 西部準(zhǔn)噶爾有限公司現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項目 飼料配制與混合標(biāo)準(zhǔn)化，按照新生犢牛、從出生到斷奶牛犢、育 成牛、泌乳初期奶牛、泌乳盛期奶牛、泌乳中期奶牛、泌乳末期 奶牛、干乳前期、干乳后期不同階段的營養(yǎng)需求，科學(xué)配制飼料。 衛(wèi)生防疫制度化，建立嚴(yán)格的牛場疫病防控制度，以確保牛場安 全和牛奶衛(wèi)生質(zhì)量。 流程圖 成母牛圈 泌乳牛群 干奶牛群 產(chǎn)房 (7 天 ) 育犢圈 育犢（ 7590 天） 斷奶犢牛（ 6 月齡） 大育成牛（ 131518） 小育成牛（ 712 月齡） 青年牛 配種 臨產(chǎn) 主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 項目牛場采用全混合日糧（ TMR）技術(shù)。 TMR 是一種將粗料、 精料、礦物質(zhì)、維生素和其他添加劑充分混合，能夠提供足夠的 營養(yǎng)以滿足奶牛需要的飼喂技術(shù)， TMR 飼養(yǎng)技術(shù)在配套技術(shù)措施 和性能優(yōu)良的 TMR 機(jī)械設(shè)備的基礎(chǔ)上能夠保證奶牛每采食一口 日糧都是精粗比例穩(wěn)定、營養(yǎng)濃度一致的全價日糧。目前這種成 熟的奶牛飼喂技術(shù)在以色列、美國、 意大利、加拿大等國已經(jīng)普 遍使用，我國現(xiàn)正在逐漸推廣使用中。 物料消耗定額及平衡分析 飼草、料需要量 項目達(dá)產(chǎn)年共有奶牛 5000 頭，其中：成母牛 3000 頭，后 12 西部準(zhǔn)噶爾有限公司現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項目 備牛 2020 頭；共需飼草、料 60590 噸，其中：精料 15330 噸， 飼草料 45260 噸。 表 61 牛場飼草、飼料需求表 成母牛 3000 頭 后備牛 2020 頭 合計 項目 日糧 成母牛年糧 日糧 后備牛年糧 噸 公斤 /頭 （噸） 公斤 /頭 噸 精料 10 10950 6 4380 15330 干草 7 7665 3 2190 9855 青貯 20 21900 12 8760 30660 多汁飼料 3 3285 2 1460 4745 合計 60590 草、料供應(yīng)來源 牛場所需精飼料由農(nóng)六師和疆內(nèi)大型飼料廠供應(yīng)。 項目區(qū)擁有飼草種植基地約 10 萬畝，除供應(yīng)本地畜禽飼草 還有富裕，而且可開發(fā)利用作為飼料飼草地的潛力還非常大。本 項目主要在當(dāng)?shù)刭徺I飼草。因此飼料飼草是有保障的。 青貯料等所需的量由距奶牛場較近的單位 供應(yīng)，可滿足 本項目的需要。犢牛全乳由泌乳牛供給。 品種選擇 在品種選擇上以荷斯坦奶牛為主。 項目所需奶牛 5000 頭，奶牛來源均為購買，其中從國外進(jìn) 口純種荷斯坦奶牛 1500 頭，在國內(nèi)購買荷斯坦奶牛 3500 頭。 第七章 工程方案及配套工程 本項目建設(shè)現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖基地 1 個，養(yǎng)殖規(guī)模為年存欄 5000 頭奶牛，奶牛場典型設(shè)計方案如下： 土建工程方案 奶牛場飼養(yǎng)規(guī)模為 5000 頭，占地面積 400 畝，總建筑面積 13 西部準(zhǔn)噶爾有限公司現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示 范基地建設(shè)項目 2 83806m 。 牛舍建設(shè) 泌乳牛圈舍： 要求牛舍采取南向，按 “一 ”字型排列，并按群設(shè)運(yùn)動場。 牛舍設(shè)計為彩鋼結(jié)構(gòu)， 177。0 向上 米為磚混護(hù)圍結(jié)構(gòu)。 米以上為彩鋼面板，弧型輕鋼屋架，梁底標(biāo)高 米。共建 2 棟， 每棟牛舍圈養(yǎng)母牛 2020 頭，平均每頭母牛圈舍按 平方米計 算，每棟建筑面積 平方米，長 279 米，寬 米。共 計 平方米。共建 2 棟。 牛舍內(nèi)牛床排列 形式采用頭對頭的雙列式，牛床尺寸為 米 米，牛床地面應(yīng)向糞溝作 1％度的傾斜。中間設(shè) 2 米寬 飼料運(yùn)輸?shù)?，坡? 1%，面層為水泥面層，便于清潔，后半部作 刻劃線，防止牛蹄打滑。牛床后端設(shè)有糞溝和清糞通道，糞溝為 明溝，寬 35 厘米，深 10 厘米，底坡 5－ 6‰ ，清糞通道寬 米，路面有 1%的拱度，劃線防滑。 . 犢牛舍 犢牛舍飼養(yǎng)對象為哺乳犢牛和斷奶后過渡期犢牛；犢牛舍分 二個飼養(yǎng)區(qū)域，哺乳犢牛單欄飼養(yǎng)，斷奶犢牛小群散放飼養(yǎng)，配 置一個操作間。 犢牛舍設(shè)計為封閉式，冬季限量通風(fēng)，夏季側(cè)墻 敞開。牛場設(shè)犢牛舍和產(chǎn)房。犢牛舍、產(chǎn)房結(jié)構(gòu)與母牛舍相同， 合建 1棟。長 120 米，寬 18 米。合計 2160 平方米。產(chǎn)房內(nèi)的牛床數(shù) 按成年奶牛 10%設(shè)置，采用雙列對尾式，牛床長 ～ ，寬度 14 西部準(zhǔn)噶爾有限公司現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項目 為 ～ ，以便于接產(chǎn)操作。 隔離牛舍 要建筑在距其它牛舍 200m的