關(guān)于開(kāi)展20xx年保雙節(jié)迎兩會(huì)食品藥品安全百日會(huì)戰(zhàn)通知-文庫(kù)吧
2025-09-03 16:03 本頁(yè)面
【正文】 導(dǎo)，明確責(zé)任，細(xì)化任務(wù)，精心組織實(shí)施，確保行動(dòng)取得實(shí)效。 三、主要任務(wù) （一）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管 各地要重點(diǎn)核查企業(yè)原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、不合格食品管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。要加強(qiáng)對(duì)小作坊、生肉冷藏、臘肉制品等生產(chǎn)的監(jiān)管，尤其是節(jié)日期間旺銷(xiāo)食品的生產(chǎn)監(jiān)管。要嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食用物質(zhì)、超范圍使用食品添加劑和食品標(biāo)識(shí)不符等違法行為。 要全面落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)制度、食品質(zhì)量受權(quán)人制度和食品添加劑公示制度，對(duì)場(chǎng)所經(jīng)過(guò)整改仍不具備生產(chǎn)加工條件的，要堅(jiān)決依法依規(guī)處置，堅(jiān)決取締 “ 黑工廠 ” 、 “ 黑作坊 ” 和 “ 黑窩點(diǎn) ” 。 （二）食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管 。以車(chē)站碼頭、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、夜市、學(xué)校及周邊等食品安全檢查為重點(diǎn)區(qū)域，以食品展銷(xiāo)會(huì)、廟會(huì)、商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以食品專(zhuān)營(yíng)、批發(fā)等源頭性經(jīng)營(yíng)者等為重點(diǎn)對(duì)象，集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)食品，杜 絕不合格食品流入消費(fèi)市場(chǎng)。 。要以日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測(cè)中問(wèn)題較多及消費(fèi)量較高的品種為重點(diǎn)，要強(qiáng)化進(jìn)口食品和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)食品監(jiān)管；進(jìn)一步開(kāi)展乳制品、米面粉及制品、食用油、酒類(lèi)、肉類(lèi)及制品、速凍食品、水發(fā)食品等與人民群眾日常生活密切相關(guān)食品的治理；加強(qiáng)對(duì)炒貨堅(jiān)果、臘肉、糖果、糕點(diǎn)、兒童食品、小食品、飲料等節(jié)日熱銷(xiāo)食品和民俗特色食品的檢查力度。 。要以特殊食品專(zhuān)營(yíng)店、藥品兼營(yíng)經(jīng)營(yíng)店、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)對(duì)象，側(cè)重對(duì)保健食品、嬰幼兒配方食品的進(jìn)貨來(lái)源、批 準(zhǔn)文號(hào)、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、廣告宣傳等進(jìn)行監(jiān)督檢查；特別是對(duì)個(gè)別經(jīng)營(yíng)者利用 “
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