【正文】 下面介紹幾種體形大、生長快、發(fā)育好、產(chǎn)蛋（或產(chǎn)仔）多、肉質(zhì)鮮、養(yǎng)殖效益好的肉蛇品種。 黑眉錦蛇 俗稱家蛇、黃長蟲、菜花蛇、三索線、廣蛇等 。成蛇體形長約 ~ 米，眼后有明顯的黑紋延伸到頸部，蛇名 “黑眉 ”由此而得。它是做蛇火鍋、蛇肉串、蛇烤片的主要蛇種。母蛇產(chǎn)卵7~15 枚。 烏梢蛇 俗稱烏蛇、水律蛇、烏梢鞭、一溜黑、烏藥蛇等，成蛇體軀長達 2米，背面顏色由綠褐、棕褐到黑褐，也可分為黃烏梢、青烏梢和黑烏梢，有兩條黑線縱貫全身，此黑線在成年蛇的身體后部逐漸隱色。李時珍（本草綱目）對其食用和藥用價值作過詳盡的說明。在當(dāng)今社會，烏梢蛇以其獨有的食、藥、保健療效，再一次被人們認識。傳統(tǒng)的藥中的烏蛇即為本蛇的干品，皮可用制高檔的工藝品。 蛇或蛇膽均可獨立泡制 “烏蛇酒 ”或 “烏蛇膽酒 ”，深受中外消費者的歡迎，此蛇長勢快、適應(yīng)性強、抗病力高、市場暢銷、很適宜人工養(yǎng)殖，母蛇每次產(chǎn)卵 7~30枚，孵化期為 45~50天。 7 王錦蛇 俗名油菜花蛇、王蛇、錦蛇、菜花蛇、王字頭蛇等。體長近 2米，食性雜，動作敏捷、性兇猛，長勢性，是上市量大、受歡迎的肉蛇之一。產(chǎn)卵期在 7 月份，每次產(chǎn)蛋 8~15枚。 赤鏈蛇 俗名火赤鏈、紅百節(jié)蛇、紅斑蛇、紅 48節(jié)等。其花紋色澤為紅黑相間呈斑點狀，是廣泛用于泡酒藥的主要原料之一。東三省泡制的 “參蛇酒 ”便是此蛇，治療風(fēng) 濕效果極佳。蛇膽可入藥，此蛇產(chǎn)仔，每次 7~12 條不等。 斑錦蛇 俗名白花蛇、花蛇、菊花蛇等。為食用的主要蛇種之一。其肉和膽用作 “五蛇酒 ”， “五蛇膽酒 ”。兩廣一帶常用此鮮蛇或干品泡酒，治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛等癥。 滑鼠蛇 俗稱水律蛇、草錦蛇、黃閨蛇等。蛇身長 2 米以上，頭背黑褐色、后緣黑色，唇鱗淡黃色，與烏梢蛇顏色相仿，但無黑線貫穿，因其皮大而厚實，被推為 “最上品 ”原料之一，蛇與膽均可入藥，是治療風(fēng)濕病之良藥。 灰鼠蛇 俗稱黃肚龍、黃金條、黃梢蛇、過山龍等。體長達 2 米以上。可利用捕食黃鼠 類，是泡制 “三蛇酒 ”的原料之一，膽、肉均可入藥，主治風(fēng)濕性病癥。 棕黑錦蛇 俗稱黃藥松、黃長蟲、烏蟲。成年蛇體長 ~2 米，食鼠類及鳥類。是常用的無毒蛇之一。 虎斑游蛇 俗名野雞脖子、紅頸蛇、雉雞斑等。體長近 1 米，體身主要為綠色，體前段雜有桔紅色和黑斑色（紋），體后段只有黑斑， 8 蛇腹為綠色，食藥兩用。東北地區(qū)特喜歡此蛇，常用它泡制 “參蛇酒 ”。 餌料配置： 人工投的食物多為活體的大小白鼠、黃金地鼠、青蛙、蟾蜍、泥鰍或小魚類。人工可養(yǎng)殖蚯蚓、黃粉蟲、地鱉蟲等昆蟲，以保證大規(guī)模養(yǎng)蛇的需要。投食 要廣譜多樣化才能保證蛇類的健康和生長。 養(yǎng)蛇技術(shù)： 秋冬寄養(yǎng)法 ： 就是在秋冬蛇已進入冬眠期的時候，把蛇收集寄養(yǎng)到來年未出蟄之前出售。每年 3 月蛇價最高，高出約平時的 2~3倍。首先挖一個長 6米，寬 ，深 1米的池子，在池兩側(cè)各挖幾個深 米正方形小池子，再在中間挖一條深 米的溝供人進出或投食觀察，然后池上面橫放木板，堆土 ，這樣蛇池中的蛇均可以安然越冬。 蛇的繁殖和孵化 ： 蛇類性成熟后，多在每年冬眠初醒后第一次蛻皮時便開始交配。由于雄蛇的精子在母蛇體內(nèi)可以存活數(shù)年之久，所以母蛇一生中最多交配 3~4次，母蛇在每年的 6月初或 8月底產(chǎn)卵，數(shù)量在幾枚到二十幾枚不等。人工孵化的溫度一定要控制在 20~27℃之間，濕度控制在相對 74~95%之間，由于蛇的種類不同，蛇孵化時間的長短也不盡一樣，最短孵化時間 25天，最長則需 55 天左右。 幼蛇的飼養(yǎng) ： 幼蛇的飼養(yǎng)方法很簡單，只要關(guān)在小板箱內(nèi)，只供水，不需供食，因其腹中的卵黃可維持 5 天左右。隨著卵黃的耗盡，幼蛇的活動能力逐漸增加。這時可投喂小昆蟲、蚯蚓或小土蛙，待生 9 長到一定時期，投喂可與大蛇一樣。 蛇病防治 ： 人工養(yǎng)蛇常見的蛇 病有霉斑病、口腔炎、急性肺炎等 ： 。在梅雨季節(jié)里，由于地勢較低或排水不暢，造成蛇窩積水或長期反潮。病蛇常見腹鱗生有點狀黑色斑，苦不及時治療會產(chǎn)生局部潰爛而死亡。治療方法是：用 2%碘酊在霉斑部位涂擦，每日擦兩次，一周即可痊愈。 。蛇類出蟄初醒后，由于身體瘦弱，一些有害細菌侵襲蛇的頸部，引起腫脹的口腔炎。病蛇張口不能閉合，不能吞吃食物，最后因不進食和水而餓死。治療方法是：用生理鹽水沖洗病蛇口腔，后用龍膽紫溶液擦兩頜，每天各沖洗、涂擦一次，直至消炎消腫后才停止。 性肺炎。在 7 、 8月份，產(chǎn)卵后的母蛇因身體虛弱，對氣溫過高不適才得此病。病蛇會呼吸困難、盤游不安、不想歸洞，最后因呼吸衰竭而死亡。治療方法是：用粉劑 80 萬單位的鏈霉分 8 次包于青蛙皮內(nèi)填喂病蛇，再用清水沖下。每天 1~2 次，一般 3~4天即可痊愈。 定期驅(qū)蟲 ： 每年初夏和深秋進行兩次驅(qū)蟲，可在水池中投入腸蟲清或四環(huán)素，供蛇飲用和洗澡，均可收到明顯效果。 第 4 章 市場分析 市場描述 : 10 該項目的 初期 市場定位雖然是中小城市，但是人們對飲食并不吝嗇，各種場合的聚會辦事都需要在餐桌上解決。蛇肉本身是美味的，加 之營養(yǎng)、藥用價值，相信在本地一出現(xiàn)會比較熱銷，以后將趨于平穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士分析，蛇類價格上漲的主要原因是國內(nèi)外市場需用量大幅度上升，加之國家嚴格制止捕殺野蛇，導(dǎo)致蛇產(chǎn)量逐年下降，市場缺口大，供需矛盾尖銳，養(yǎng)蛇市場前景可謂一片光明。 蛇類自古都是藥材的一類，同時也是滿漢全席上一類菜的原料，發(fā)展到今天，對其需求更是有增無減，但隨著人口的不斷增多，原始森林、草原綠地（濕地）的面積卻在逐漸減少，多種珍稀野生動物的生存受到嚴重威脅，蛇類同樣面臨著逐年減少以及個別種類瀕臨滅絕的危險。為保護生態(tài)環(huán)境，提倡人工養(yǎng)蛇，亂捕野生蛇 類是一種違法行為。因此，研究和探討蛇類的人工養(yǎng)殖技術(shù)掌握各種蛇類的生活習(xí)性，盡量滿足和維持其在野生的生活環(huán)境，便野生為家養(yǎng)、家繁，在人工飼養(yǎng)條件下養(yǎng)殖大量的蛇類，來滿足社會的需求勢在必行。同時，對維護自然界的生態(tài)平衡，造福子孫后代，都具有深遠的歷史意義。 蛇的市場求大于供，僅廣州每年就吃掉 20 萬噸。每年向臺灣、韓國、日本、香港等國家和地區(qū)出口活蛇量達 60 多萬噸，價格呈現(xiàn)年年遞增的好勢頭。據(jù)《大眾日報》農(nóng)村版介紹，養(yǎng)蛇業(yè)將步入黃金時代。行家斷言，養(yǎng)蛇業(yè)將是一個波及全國的深度開發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、綜合加工、出口創(chuàng)匯的 黃金時代，估計在今后十年內(nèi)，仍不能滿足市場的需求。 11 從國內(nèi)大趨勢分析，從 1998 年至今，我國各地的肉用蛇市場銷量呈逐年上升趨勢，年遞增率在 10%以上，價格也隨之逐年上漲，漲幅平均在 15%左右。但市場仍有缺口，價格呈居高走勢，且冬季尤為顯著。業(yè)內(nèi)人士就肉用蛇上漲的主要原因道出了他們的看法：主要原因是市場消費量大幅度上升，出口量不斷加大，加之國家嚴格制止捕殺野生稀有蛇類，而國內(nèi)的人工養(yǎng)蛇起步較晚，未形成大的養(yǎng)殖規(guī)模，這些也是造成市場缺口的直接原因。蛇供需矛盾越尖銳，市場售價越是水漲船高。國內(nèi)趨勢為我們的創(chuàng)業(yè)提 供了良好的銷路機遇。 等公司實力壯大，我們要請雕刻專家，把我們的蛇骨工藝品打造成高檔產(chǎn)品 ，加大廣告投入，然后打入大城市和國外市場。 目標(biāo)市場 ： 在當(dāng)?shù)?主要是將蛇肉賣到各藥廠、藥店、飯店、燒烤、粥屋等地方。 在南方主要是藥廠、酒店、寵物店、養(yǎng)蛇長。 另外，飾品店以及皮革廠也是我們的合作對象。 蛇骨飾分等級分別賣到不同城市和不同檔次的店里。蛇皮便于運輸可以的話，皮革廠需要都可供貨。 行情分析： 國內(nèi)市場亦呈熱銷趨勢，市場行情好，拉動價格一路上揚。 香港、廣州、北京、哈爾濱等地是我國蛇肉最大消費市場，其中香 港市場月銷量達 100 噸左右，廣州市場月銷量在 600噸以上。 藥用蛇類價格普遍上漲，而且漲幅很大。安徽亳州、廣西玉林、四川成都等地藥材市場，最走俏的蘄蛇由 750元 /公斤上漲至 780元 / 12 公斤；烏梢蛇由 50 元 /公斤上漲至 65元 /公斤；大條白花蛇由 85元 /公斤上小組長至 100 元 /公斤；小條白花蛇由 8 元 /條上漲至 12 元 /條；脆蛇由 450 元 /公斤上漲至 550元 /公斤；龍衣由 55元 /公斤上漲至 65 元 /公斤；蛇鞭由 300元 /條上漲到 400元 /條；蛇膽由 1000元至 1500 元上漲至 2021元左右。 泗水養(yǎng)蛇廠價位參 考： 烏梢蛇苗， 15 元 /條，青年烏梢蛇、赤練蛇 25 元 /每條，大王蛇 35元 /每條，蟾蜍 10元 /只 （我廠利潤空間很大，以上只作為參考） 蛇骨飾品為創(chuàng)新產(chǎn)品，價位應(yīng)以實際投入而定。 銷售 分析 分析渠道形勢 最重要的一些趨勢如下： 客戶購買方式可能的變化。渠道的新進入者。其他行業(yè)的企業(yè)受到利潤機會的吸引，或認為參與這個渠道具有重要戰(zhàn)略意義。這種方式可以提供一種進入市場的新方法。營銷經(jīng)理必須跟蹤顧客對此類 產(chǎn)品