【正文】 月潮酒、還可以推出針對其它主要節(jié)日的白酒。 用途細分，如可以針對送禮、可以針對珍藏、可以針對不同場合的飲用，送禮 要送出意義和健康。 個性化細分，在競爭品牌眾多且產品同質化非常嚴重的今天，品牌個性能賦予消費者更親近和更生 動的東西，消費者會把品牌個性特征與自 身的特征相聯(lián)系，在消費該品牌的產品時，可獲得自我的肯定和社會的認同。如小角樓的小包裝細分策略、寧夏紅的營養(yǎng)酒細分策略、五糧液集團利用白酒霸主地位 開始的保健酒細分品牌策略、生力源的生物酒等等?？傊?，細分的方式將呈現(xiàn)出多種形式，有渠道方面、終端方面、品牌內涵等等，通過細分獲得進入市場的切入 點，在細分市場獲得市場的生存權及利潤基礎，從而達到通路產品滿足市場的目的。 二、品牌內涵進一步提升 從賣產品到賣品牌和文化已成為白酒營銷的必然，對于白酒的品牌，單純的鋪天 蓋地的廣告是很難塑造的，需要的是造情感，確立自身的位置，然后啟發(fā)一種欲望價 值和需求，最后在市場上用渠道去滿足。白酒企業(yè)應該尋找符合自身資源背景條件及品牌定位的營銷理念及模式，以期待在競爭日益激烈的白酒市場上獲得更大的消 費認可和發(fā)展空間。對于品牌的內涵，要善于準確的定位和傳播故事與文化，根據定位不同有針對性地進行分眾傳播，進而提升品牌內涵和價值。 三、產品不斷創(chuàng)新 對于白酒的發(fā)展，需要的是不斷的創(chuàng)新，包括品類和功能、設計等的創(chuàng)新，需要開發(fā)新的香型，達到品類獨占創(chuàng)新的差異化之路，如新的兼香 型、三元香、芝麻香、 鳳兼濃香型、奇香、特香、淡雅香等等，以新的口味滿足開發(fā)新的市場需求；或者以自己品牌定位新的香型；在度數上，因為度數的空間表現(xiàn)很大，也將會繼續(xù)成為 白酒產品創(chuàng)新與傳播創(chuàng)新的主題點之一，如 度、 度等個性化度數的設計創(chuàng)新，以擴大度數的空間滿足更多的消費需求。 四、渠道的嫁接 隨著市場的發(fā)展，消費水平的提高，大眾化的需求也在提高，喝質優(yōu)價廉的好酒是消費趨勢。而傳統(tǒng)的市場渠道模式把高昂的市場費用分攤到消費者身上而造成產品 價格的居高不下，因此，對渠道進行創(chuàng)新并實施渠 道嫁接成為未來的趨勢，除了專賣、代理、進酒店和商超，還需要拓展渠道，如五糧液的金葉神酒通過煙草渠道細 分市場取得了成功；可嫁接的渠道還有郵政、電信、電力、金融、保險等渠道，如通過地方郵政渠道的合作模式滲透市場；作為預存話費的贈品等等。還可以是瑣定 一些特定的行業(yè)和大的客戶，用俱樂部和積分的方式來營造氛圍，用專供和直銷來撬動市場。 總之，在競爭激烈的同質化年代，白酒行業(yè)經過資源整合和重新洗牌是趨勢，營銷模式的創(chuàng)新也是必然，一方面要不斷的創(chuàng)新，與時與市俱進，另一方面要速度制勝，進而在變革的環(huán)境下健康成長 發(fā)展。 白酒行業(yè)分析 一、 行業(yè)運行綜述 本月雖然處于淡季，但白酒市場終端競爭并不平淡。在國內白酒消費的主要區(qū)域，白酒企業(yè)不斷加大營銷力度，促銷活動更加頻繁，促銷花樣也更多，多數白酒企 業(yè)通過有針對性的營銷手段，著力于滿足目標消費者的功能、情感需求。白酒市場環(huán)境隨《食品質量認證實施規(guī)則 ——酒類（征求意見稿）》、《酒類商品零售經營 管理規(guī)范》等法規(guī)的頒布實施逐漸轉好，酒類產品的安全水平提高，白酒市場逐步規(guī)范，白酒行業(yè)的發(fā)展將更加健康。 二、市場狀況分析 區(qū)域市場分析 重點區(qū)域市場價格分析 在本月受調查的 5 個城市里，所調查的白酒品牌價格波動較 5 月平靜，其中南京市場的白酒價格變化較大，北京、成都、武漢和廣州市場沒有上個月活躍。在本月 受調查的 15個品牌中，除了 45186。西鳳酒和 53186。汾酒在被調查的城市里均沒有價格變化外，其他品牌在價格上都做了調整。被調查的 15個品牌分別是： 52186。 五糧液、 38186。茅臺、 52186。劍南春、 52186。水井坊、 54186。酒鬼、 52186。瀘特、 53186。郎酒、 52186。小糊涂仙、 55186。古井貢、 45186。西鳳酒、 53186。汾酒、 35186。中國勁酒、金六福（一星）、 52186。尖莊、 紅星二鍋頭。 6 月份的武漢白酒市場表現(xiàn)的格外平靜，被調查的產品中有 4個品牌出現(xiàn)價格變化： 52186。水井坊（ %）、 52186。小糊涂仙（ %）、金六福（一星）（ %）和紅星二鍋頭（ +%）， 整體呈現(xiàn)降價態(tài)勢。本月茅、五、劍和郎酒等高檔白酒品牌市場表現(xiàn)異常平靜，中低檔白酒為了吸引消費者的注意，紛紛做出淡季降價促銷的舉動。由于白酒淡季促 銷投入較少，但給消費者留下的印象比較深，所以借吸引消費者的目光，提升品牌知名度，也可以成為中低檔白酒淡季搶占競爭對手市場份額的一個手段。 6 月份的廣州白酒市場和 5 月一樣，出現(xiàn) 5 個品牌的價格變化，整體呈現(xiàn)降價態(tài)勢。這五個品牌分別是： 52186。水井坊（ %）、 38186。茅臺 （ %）、 52186。劍南春（ %）、 52186。小糊涂仙（ %）和 35186。中國勁酒（ %）。廣州擁有巨大的白酒消費市場，吸 引了眾多國內外品牌爭相競逐。因而廣州市場雖然處于白酒銷售淡季，但為了極力爭奪的市場，高檔白酒也不惜以價格來拉動銷售，相反中低檔白酒本月表現(xiàn)比較平 靜。 6 月份的調查中，南京表現(xiàn)得最為活躍，被調查的白 酒品牌幾乎都發(fā)生了價格的變化，整體呈現(xiàn)漲價為主的態(tài)勢。 54186。酒鬼（ +%）漲幅最大； 35186。中國勁酒降幅最大（ %）。南京向來是一個白酒消費旺盛的大城市，市場容量大。從本月的調查來看，以 中低檔白酒消費為主的南京，開始逐步提升消費價值，其中部分中檔白酒品牌出現(xiàn)一定程度的價格上漲。而低檔白酒出現(xiàn)價格的下降，是為了能在淡季受到消費者的 關注，進而提升知名度，為將到來的銷售旺季做準備。 6 月成都白酒市場整體表現(xiàn)出價格上漲格局， 4個品牌出現(xiàn)價格上漲，其中上漲幅 度超過 10%的有： 52186。水井坊 （ +%）、 52186。小糊涂仙（ +%）和金六福（一星）（ +%）。本月金六福（一星）的價格延續(xù) 了上月的價格上漲，出現(xiàn) +%的變化，相信金六福公司推出 “有喜事 ?金六福酒 ”整合營銷活動達到了很好的效果，品牌價值提升了，從而更需要在價格 上得到支持。 6 月北京白酒市場表現(xiàn)平靜。本月調查的 15 個品牌中，有 3 個品牌的白酒價格發(fā)生變化，呈現(xiàn)出一漲兩降的 態(tài)勢。價格變化幅度均不超過 10%，說明淡季來臨，企業(yè)不會花太多的投入在價格戰(zhàn)上。北京白酒市場發(fā)展比較成熟，消費者對白酒的心 理價位也比較穩(wěn)定，所以 本月三個品牌出現(xiàn)小幅的價格變化可能是應對市場的表現(xiàn)。 其他區(qū)域市場分析 區(qū)域 市場表現(xiàn) 沈陽 白酒市場淡季促銷大戰(zhàn)激烈 哈爾濱 白酒企業(yè)淡季打出 “降價 ”牌 武漢 白酒淡季促銷花樣多 沈陽白酒市場淡季促銷大戰(zhàn)激烈。超市作為與大眾消費者接觸最多、最直接的的渠道，成為今年白酒淡季促銷戰(zhàn)的主戰(zhàn)場。沈陽超市內白酒企業(yè)爭搶的最好促銷位 置就是擺在地上的堆頭，盡管擺一個 “地堆 ”通常要付給賣場額外費用。白酒企業(yè)的促銷方式很多，在價格方面表現(xiàn)出較大的優(yōu)惠，買一贈一、購物抽獎和 附帶贈品 成為主要方式。白酒企業(yè)同時加大了淡季人員的擴充，不少白酒品牌在媒體上紛紛打出招聘廣告，招聘有賓館、酒店渠道經驗的業(yè)務人員。 哈爾濱白酒企業(yè)淡季打出 “降價 ”牌。在超市的酒水區(qū)，促銷、降價標簽隨處可見，有的品牌甚至降價 20%左右。進入銷售淡季，白酒銷量不佳，部分白酒品牌為吸引人氣，紛紛開始了降價或贈送的促銷活動。但總體市場反應冷淡，很多消費者對白酒的降價依然無動于衷。 武漢白酒淡季促銷花樣多。雖然進入淡季，白酒促銷勢頭不減，同時促銷花樣不斷翻新，送飲料、送紅酒、送抽取式紙巾等等。過去白酒的促 銷品以符合男士的喜 好為主，現(xiàn)在很多贈品主推家庭常備用品，如抽取式紙巾。部分企業(yè)隨時令節(jié)日做促銷，吸引了消費者的注意，為旺季的來臨做前期準備工作。 糖酒快訊市場分析中心認為，國內表現(xiàn)出的白酒企業(yè)在淡季搶市場的做法，體現(xiàn)了白酒企業(yè)營銷策略的 “與時俱進 ”。白酒淡季促銷投入較少，但給消費者留下的印象比較深，借吸引消費者的目光，提升品牌知名度，也可以借機搶占競爭對手的市場份額，達到壯大自身的效果。 主流品牌價格分析 調查的主要品牌中，價格變化較大的幾個品牌分析： 6 月 15 個城市的采樣結果來看 ，有 10 個品牌價格出現(xiàn)了不同程度的下跌，隨著氣溫升高，白酒銷售進入淡季，市場表現(xiàn)趨于平靜。部分企業(yè)出現(xiàn)局部地區(qū)價格 的大幅波動，有的是企業(yè)利用淡季的價格波動引起消費者的注意，進而提高知名度，但多數企業(yè)價格出現(xiàn)小幅的變化，應該屬于應對市場的正常反應。 5 月份價格變化較大的幾個白酒品牌分析： 本月水井坊在廣州和武漢表現(xiàn)出價格繼續(xù)下降，而南京出現(xiàn)了價格小幅的上漲。上月表現(xiàn)平靜的成都市場本月出現(xiàn)大幅上漲（ 30 元），這是繼 3月水井坊在成都 出現(xiàn)多達 79 元的大幅降價后的首次漲價，可能是公司調整產品價格的結果。 隨著白酒銷售進入淡季，公司可以通過提高價格，獲得更高的利潤回報。 本月小糊涂仙表現(xiàn)的比較活躍，被調查的城市中，北京和成都市場價格上漲，廣州和南京市場的價格下跌。廣州作為國內白酒品牌的聚集地，競爭非常激烈，小糊涂仙只有通過降價來維持原有的市場份額；但在北京和成都，提高價格將有助于打造高檔白酒的品牌形象。 本月金六福（一星）在武漢市場出現(xiàn)價格下降，在南京市場出現(xiàn)價格小幅的上漲，值得關注的成都市場本月價格出現(xiàn) %的大幅上漲，說明金六福的品牌影響力正在起作用。隨著金六福 “福文化 ”形象的推廣，知名度 逐漸提升，從而更需要在價格上得到支持。 其他幾個價格波動活躍度不高的白酒品牌的漲幅示意圖： 本月白酒 “老三強 ”在被調查市場上的價格表現(xiàn)的比較平靜，均只在個別地方出現(xiàn)了價格的波動。五糧液在南京市場的價格波動較大，茅臺和劍南春在廣州市場的 價格波動較大，這些應該是企業(yè)應對市場反應的正常表現(xiàn)，因為處于白酒銷售淡季，所以他們更多的投入放在新品的開發(fā)和提升品牌形象的營銷活動中。白酒市場整 體呈現(xiàn)降價態(tài)勢，說明淡季來臨，為了爭取更多的市場，大多數白酒企業(yè)不惜利用降價促銷手段，改善淡季不理想的市場表現(xiàn)。 三 、行業(yè)熱點分析 酒類將推行質量認證實施規(guī)則 本月末，《食品質量認證實施規(guī)則 ——酒類（征求意見稿）》出臺，并開始向商務部、釀酒協(xié)會和相關企業(yè)征求意見。標志著我國對食品行業(yè)進行分級認證管理的 開始。規(guī)則將參照相關國家標準，對生產企業(yè)的生產環(huán)境、衛(wèi)生條件及關鍵控制點進行分級評定，標識最終會加注 “GMP”、 “GMPamp。HACCP”等 字符。 糖酒快訊市場分析中心認為，白酒作為食品分類中的重點，率先進行分級認證管理，將會對推進整個食品行業(yè)質量認證體系的建立，對食品行業(yè) 的規(guī)范起到模范帶頭作用。但《規(guī)則 》的實施，對白酒行業(yè)將有更大的利好。它規(guī)范白酒市場，引導白酒市場有序、公平競爭，同時提高酒類產品的安全水平，進而 利于白酒產品的擴大出口，走向國際。 40 多家酒企聯(lián)名取消雙重計稅 本月，有消息稱，白酒行業(yè)的人大代表們均收到一份《關于盡快改革白酒從量計征消費稅政策的建議》，這是我國白酒協(xié)會聯(lián)合國內 40 多家白酒企業(yè)提出的。這項建議得到監(jiān)管部門的極大重視，白酒企業(yè)開始聯(lián)合起來為自身的利益做出努力。 糖酒快訊市場分析